Отдел продаж

Телефоны: (3532) 25-27-22, 93-60-02, 93-50-02

E-mail: [email protected]

г.Оренбург, ул.Беляевская, д.50/1, стр.1

 

Разное

Какая плесень опасна для человека: ☂ Чем опасна плесень в квартире, доме. Способы устранения

Содержание

Опасна ли плесень на продуктах?

 

Опасна ли плесень на продуктах?

Какие виды плесени бывают

Плесневых грибков так много, что всех и не перечислишь, но главное отличие каждого из них – это цвет. Поэтому всех их можно разделить по группам (и по опасности для человеческого организма).

  1. Черная плесень. Одна из самых распространенных, древних и опасных (хотя существуют и безопасные виды, из которых делали первые антибиотики). Появляется такая плесень в помещениях, с повышенной влажностью, на фруктах и овощах.
  2. Зеленая плесень. Появляется на кисломолочных и молочных продуктах, овощах и фруктах. Опасна тем, что ее споры проникают внутрь продукта, заражая его полностью. При этом она не любит холода, но хорошо себя чувствует в условиях повышенной влажности.
  3. Розовая плесень. Почти не представляет опасности для человека. Заражает пищевые отходы и испорченные продукты, а также крупы, которые хранятся неправильно.
  4. Белая плесень. Чаще всего «заводится» на хлебе и сыре. Многие виды такой плесени опасны для человека. Часто образуется на деревянных поверхностях.
  5. Голубая плесень. Безопасна для человека. Иногда специально используется при изготовлении сыров.
  6. Серая плесень. Один из самых опасных видов плесени, который поражает буквально все. Неприхотлив в распространении и проникает глубоко в продукты.

Главное – вовремя заметить плесень, потому что часто ее споры развиваются незаметно и лишь через несколько месяцев выходят наружу (на поверхность стены, на продукты). И это не только эстетическая проблема, а реальная угроза здоровью.

Как плесень заражает продукты

Главная опасность плесени в том, что она поражает не только верхнюю часть, но и внутреннюю. Плесень может еще даже не проявиться снаружи, но продукт будет уже заражен изнутри. И человек этого не заметит.

Весьма опасна плесень в банках с домашними консервами. Приходилось ли вам снимать пленку с огурцов или варенья? Никогда больше этого не делайте – если заметили такую плесень после открывания крышки, лучше выбрасывайте всю банку сразу: высока вероятность встретиться с ботулотоксином и заболеть ботулизмом!

Отдельно стоит сказать о магазинных продуктах, ведь все мы знаем о неправильном хранении товара и перебитых сроках годности. Будьте осторожны! Особое внимание обращайте на колбасу, мясо, молочные и кисломолочные продукты, рыбу.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ С ПЛЕСЕНЬЮ ЕСТЬ БЕЗОПАСНО?

Высокое содержание влаги в продуктах, например, в мягких сырах и фруктах (ягоды, нектарин, персики) означает, что плесень проникает глубоко внутрь продукта, даже, если вы этого не замечаете.

То же правило распространяется и на пористые продукты, такие как хлеб и пирожные. Если вы обнаружили на этих продуктах плесень, можно без раздумий их выбрасывать.

Конечно, некоторые одомашненные виды плесени специально вводятся в пищу в рамках производственного процесса — например, в процессе приготовления «голубого сыра». Употребление таких продуктов не представляет опасности, но если на сыре с плесенью появились другие, «дикие» виды плесени, продукт стоит выбросить. Определить это может быть сложно, но лучше всего сравнить купленный сыр с другими кусками, которые продаются в магазине.

 

           

Реакция организма на плесень

  1. Желудочно-кишечные расстройства. Если вы ощущаете тошноту, боли в животе, проблемы со стулом, скорее всего, вы слегка отравились ядами плесневых грибов. Вам могут быть назначены антибиотики и травяные отвары.
  2. Аллергия. Заметили зуд, пересыхание слизистых, шелушение и подобные проблемы с кожей? Возможная причина – реакция на плесень. Но еще хуже, когда присоединяются тяжелые заболевания, например, бронхиальная астма. Это может быть связано с вдыханием плесневых грибков (если плесень находится на стенах помещения, где вы живете). Напомним, ранее мы писали о детской бронхиальной астме и о наиболее распространенных заблуждениях относительно этого заболевания.
  3. Опухоли. Они могут быть доброкачественными и злокачественными. Особенно устойчивые штаммы плесневых грибков буквально врастают в человеческий организм. Если вы стали часто болеть, ощущаете боль в области печени, почек, желудка, у вас постоянно болит голова, обратитесь к врачу. Если в квартире есть очаги плесени, а продукты начинают быстро портиться и-за плесени, вызовите сотрудников СЭС, чтобы они взяли пробы. Они установят, какой именно штамм беспокоит вашу семью и несет ли угрозу здоровью.

Валеолог ГУЗ «Городская поликлиника №1 г.Гродно» Сипач Е.В.

[email protected]

 

Чем опасна плесень на продуктах питания

Многие из нас любят покупать продукты впрок. Обычно их приобретают на неделю, чтобы не ходить в магазины каждый день. И чаще всего эта привычка оборачивается тем, что через какое-то время половину из купленного приходится выбрасывать, потому что продукты начинают портиться и на них появляется плесень. Обычно это происходит, если они хранятся в теплой и влажной среде при температуре от +20 до +30 градусов. Плесень имеет неприятный вид и запах, к тому же сравнительно быстро распространяется. И она далеко не безобидна.

Плесень – это микроскопические грибки, которые покрывают органические тела и провоцируют процесс быстрой порчи продуктов. При постоянном употреблении в пищу заплесневелых продуктов появляется риск развития болезней почек и печени, респираторных и желудочно-кишечных заболеваний, а также аллергии.

Некоторые виды плесневых грибов производят микотоксины, которые являются канцерогенами. Попадая в организм человека, микотоксины могут накапливаться и впоследствии провоцировать развитие онкологических заболеваний. Есть научные данные о том, что споры плесени способны вызывать рак крови — лейкоз.

Кроме того, исследования американских ученых из Ратгерского университета в штате Нью-Джерси и Университета Эмори в штате Джорджия показали, что плесень может провоцировать начало болезни Паркинсона. Соединение под названием 1-octen-3-ol, которое вырабатывается плесневыми грибами и названо учеными «грибным алкоголем», вызывает нарушения в работе двух генов, ответственных за перенос и хранение дофамина – химического соединения, которое вырабатывается нервными клетками и помогает им посылать сигналы к головному мозгу. Когда клетки, вырабатывающие дофамин, погибают, то недостаток этого вещества приводит к возникновению аномалий в некоторых частях головного мозга человека, что вызывает симптомы болезни Паркинсона. Ученые отмечают, что чаще всего от дегенеративной болезни головного мозга страдают люди, проживающие в сельской местности, так как они чаще контактируют с грибковыми культурами.

Плесень опасна и ядовита, поэтому если вы заметили ее признаки на таких продуктах, как сливки, йогурт, творог, фрукты и овощи с сочной мякотью, компоты и соки, мясо и мясные продукты, хлебобулочные изделия, то незамедлительно избавьтесь от них. Не стоит сливать или срезать заплесневелую часть – следует выбросить весь продукт. К примеру, даже если поражены всего две-три ягодки в грозди винограда, нужно избавиться от всей кисти. Очень опасен пораженный плесенью арахис – концентрация ядовитых веществ, вызывающих рак, в нем очень высока. Также необходимо быть осторожными с другими видами орехов и сухофруктами при появлении на них плесени, от которой они чернеют и приобретают горький вкус. В пищу их употреблять нельзя. Горечь в таких продуктах обычно вызывается содержащимися в них афлатоксинами, которые в высоких концентрациях являются смертельно опасными.

Но не все виды плесневых грибов вредны для здоровья. Существуют особые виды сыров и колбас, для приготовления которых используют безопасную плесень, но ее наличие в продукте должно быть указано на упаковке. Образовавшаяся же на куске обычного сыра, палке сервелата или салями белая плесень считается сравнительно безобидной. Ее можно просто срезать. Но если плесень приобрела серый или зеленый оттенок, а сам продукт неприятно пахнет и стал на ощупь липким, то от него лучше отказаться и выбросить без сожаления.

Для того чтобы уберечь продукты питания от плесени, достаточно соблюдать простые правила:

— При покупке продуктов обязательно смотрите на дату их производства и сроки хранения.

— Молочные, мясные и хлебобулочные изделия, фрукты и овощи покупайте свежими и употребите в течение нескольких дней.

— Хлебобулочные изделия, специи и орехи храните в сухом, прохладном месте. Фрукты и овощи лучше всего держать в холодильнике. Открытые упаковки соков и напитков также следует хранить в холодильнике и употребить в течение двух дней.

А как вы поступаете, когда обнаруживаете на продуктах плесень?

Алмаз Шарман, профессор медицины
К публикации материал подготовила Дина Букаева
Другие полезные статьи о здоровье и предупреждении болезней читайте на сайте www.zdrav.kz.

МНОГОЛИКАЯ ПЛЕСЕНЬ | Наука и жизнь

Широко анонсированная премьера документального фильма «Плесень» состоялась на Первом канале телевидения в феврале. В июле его показали во второй раз. Фильм до сих пор вызывает споры и много вопросов. С одной стороны, яркие краски, увлекательный сюжет, масштабные съёмки и компьютерная анимация. С другой — некоторые моменты фильма вольно или невольно вводят зрителя в заблуждение, например, рассказ об эпидемии чумы, хотя ни чума, ни проказа, о которой в фильме тоже идёт речь, к плесени никакого отношения не имеют. А чего стоит история сумасшествия Европы из-за отравления зерна спорыньёй, что привело к Крестовым походам! За счёт монтажа, драматичного текста диктора — прекрасного актёра — зритель получил очередной «ужастик». Мы попросили рассказать о плесени ведущих специалистов МГУ. Они, кстати, участвовали в подготовке некоторых сюжетов этого фильма, но комментарии остаются на совести его создателей.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Пенициллиум оранжево-серый (Penicillium aurantiogriseum) — типичный обитатель почв. Увеличение в 400 раз (справа).

Стахиботрис (Stachybotrys chartarum), развивающийся на бумаге, серовато-чёрная плесень; выделяемые ею токсины опасны для человека.

Триходерма чёрно-зелёная (Trichoderma atroviride). Из неё делают препарат триходермин для защиты растений от поражения другими грибами.

Ботритис пепельно-серый (Botrytis cinerea). Возбудитель серой гнили на винограде, томатах и других растениях. Увеличение в 100 раз.

Аспергиллус чёрный (Aspergillus niger). Широко применяется для производства лимонной кислоты. Используется для очистки сточных вод.

Каннигхамелла шиповатая (Cunninghamella echinulata) применяется для очистки воды от ионов металлов.

Аспергиллус склероциальный (Aspergillus sclerotiorum) применяется для выделки кож и в текстильной промышленности.

Грибы из воздуха квартиры (объём пробы — 250 л). Проблема развития плесеней в местах проживания человека существует во всех странах.

Угол ванны срочно требует антигрибковой пропитки и ремонта.

Плесень на подоконнике с плохо установленным стеклопакетом.

Паециломицес лиловый (Paecilomyces lilacinus) часто встречается и в природных условиях, и в антропогенно нарушенных местообитаниях.

Миротециум бородавчатый (Myrothecium verrucaria) поражает растения, размножается на бумаге, на тканях.

Фузариум мятликов (Fusarium poae) — грибы рода Фузариум. По данным Всемирной продовольственной организации, портят в мире до 25% сельскохозяйственной продукции.

Мукор зимний (Mucor hiemalis) — типичный почвенный сапротроф-сахаролитик. Развивается на легкодоступных сахарах, например на варенье, хлебе. Известны случаи микозов у человека. Увеличение в 100 раз.

Пенициллум золотистый (Penicillium chrysogenum) — родоночальник антибиотиков группы пенициллинов. Широко распространён в окружающей среде. Считается аллергенным для человека.

Если смотреть на плесневые грибы под микроскопом, удивляешься их разно-образию и тому, как они красивы. А какова «архитектура» плесневой колонии! Сложные разветвления и переплетения гиф, длинные цепочки или грозди различающихся по форме и размерам спор. А сами колонии — бархатные, пушистые, ворсистые, всевозможных цветов и оттенков, на поверхности блестят яркие жёлтые, оранжевые, малиновые капли экскретов (выделений)… Многократно задаёшься вопросом: почему же всю эту красоту до сих пор так и не догадались использовать в рисунках на тканях, дизайнерских разработках?


Однако слово «плесень» обычно ассоциируется у нас не с красотой природы, а с чем-то малоприятным. Заплесневелый батон или осклизлые пятна по углам подвала вызывают брезгливость. Ещё в недавние времена «плесенью» называли стиляг и тунеядцев, подразумевая, что это явление требует презрения и уничтожения.


Человечество недостаточно информировано о мире мельчайших существ, к которому принадлежит и плесень — микроскопические грибы. Сформировавшееся в быту мнение, что плесень — это всегда плохо, к сожалению, обусловлено непониманием роли грибов в мире природы и в нашей жизни. Что мы знаем о них? В учебнике биологии 6-го класса огромному царству грибов отведён только один краткий раздел, посвящённый преимущественно съедобным и ядовитым грибам. В итоге термин «грибы» привычно ассоциируется с плодовыми телами макроскопических грибов.


На сегодня описано 100 тысяч видов грибов (а по оценкам, на Земле их существует более 1,5 миллиона видов). Около двух третьих из известных относятся к плесневым микроскопическим грибам — мицелиальным (состоящим из ветвящихся нитей — гиф) и дрожжевым (округлым почкующимся клеткам). Макромицеты с привычными нам плодовыми телами составляют остальную треть.


Размножаются плесени обычно бесполым и вегетативным способом — спорами и фрагментами гиф мицелия, значительно реже — половым путём (слиянием клеток), когда происходит обмен генетической информацией.


РОЖДЕСТВО БЕЗ ИНДЮШКИ


Опасна ли плесень? К настоящему времени показано, что плесени могут быть ответственны за три группы неблагоприятных для человека эффектов: пищевые отравления — микотоксикозы, вызываемые грибами микогенные аллергии и непосредственно грибковые заболевания — микозы.


Всем известно, что нельзя употреблять в пищу несъедобные грибы. Но пищевые отравления могут вызвать и заплесневелые продукты, так как некоторые плесени образуют токсичные вещества. Крайне опасны для человека афлатоксины. Их производит микроскопический гриб зелёно-жёлтого цвета Aspergillus flavus, который может расти, особенно в тёплых условиях, на самых разных продуктах: джемах, сушёной рыбе, арахисе, бобовых и масличных культурах, зёрнах какао, кофе.


История обнаружения и исследования токсинов этих плесневых грибов драматична. Она началась в 60-х годах ХХ века. Сразу на нескольких птицефермах Англии произошла массовая гибель индюшат, да ещё прямо перед Рождеством, когда на праздничном столе обязательно должна быть индюшка! Изучив все обстоятельства дела, сотрудники экспертной лаборатории Скотленд-Ярда нашли причину отравления: завезённая из Индии заплесневелая арахисовая мука, которую добавляли в корм птице.


В настоящее время исследователи насчитывают от 200 до 400 видов микотоксинов, причём лишь у немногих из них изучена степень токсичности. Полагают, что безопасных уровней микотоксинов нет, даже самые малые их количества обладают нежелательным эффектом и способны со временем накапливаться в организме.


Но вот что важно: виды, способные вырабатывать токсины, образуют их далеко не всегда, а только в определённых условиях. И если в среде обитания человека выявлены токсинообразующие плесени, это признак не столько неизбежного отравления, сколько повышенного риска его возникновения.


Причиной отравления людей и животных может быть также заражение сельскохозяйственных продуктов плесневыми грибами. Согласно данным Международной организации продовольствия (ФАО), в настоящее время в мире до 25% урожая зерновых культур ежегодно загрязняются микотоксинами. Употребление в пищу «пьяного» хлеба, изготовленного из перезимовавшего под снегом зерна, на котором развиваются плесени фузарии, приводит к развитию алиментарно-токсической алейкии (снижению лейкоцитарной защиты организма). До 1944 года это заболевание называлось «септическая ангина». В СССР случаи отравлений регистрировались в Приморском крае, на Дальнем Востоке, в северных регионах страны.


На сегодня известно об аллергенных свойствах ряда чёрных плесеней. Пятна чёрной плесени можно увидеть в ванных, в подвальных помещениях, на сырых стенах и обоях, во влажных углах комнат, на потолках в местах протечек. Приходилось наблюдать несколько случаев развития чёрной плесени даже на лакированных или покрытых олифой деревянных поверхностях.


ГРИБНОЙ ОППОРТУНИЗМ


Кожные грибковые заболевания (на ногтях, коже ног), которым подвержена значительная часть населения, хорошо изучены. Для борьбы с этими инфекциями уже найдены достаточно эффективные методы.


Более сложная проблема — «глубокие» микозы, то есть поражения грибами внутренних органов. Среди грибов имеется небольшая группа видов, которые являются специализированными, первичными патогенами и могут вызывать заболевания у относительно здоровых людей. Эти патогенные грибы встречаются преимущественно в регионах с тёплым тропическим климатом — странах Латинской и Южной Америки, США, Центральной Африки, Малайзии, Индии, Индонезии. А вот в Европе описаны лишь единичные «завезённые» случаи.


Лет 20 тому назад учёные начали активно обсуждать проблему так называемых вторичных микозов, когда у людей, уже имеющих серьёзное первичное заболевание, могут развиваться грибковые поражения. Вызывающие их грибы широко распространены в окружающей среде и обычно ведут сапротрофный образ жизни (потребляют отмершее органическое вещество) и только в определённых условиях могут вызывать заболевания человека. Такую гибкость свойств называют оппортунистической. А потому эту группу плесеней часто именуют оппортунистическими или потенциально патогенными грибами.


Наиболее подвержены вторичным микозам люди, страдающие различными формами дефицита иммунитета (онкологические и заболевания системы крови, СПИД, радиационное облучение, ожоги). Уровень заражения потенциально патогенными грибами низок. У здоровых людей подавляющее большинство потенциально опасных плесеней, попав в организм, не находит подходящих для себя условий, не выдерживает защитных реакций организма и, как результат, инфекция не развивается.


Какие же грибы потенциально опасны для человека и сколько их? В настоящий момент общее число таких плесеней и дрожжей, по оценкам учёных, 300—400 видов. Вторичные микозы могут вызывать дрожжевые грибы, особенно принадлежащие к нескольким видам рода Candida, а также плесневые грибы с развитым мицелием. Наиболее известными из вызывающих вторичные микозы плесневых грибов являются виды рода Aspergillus (Aspergillus fumigatus, A.flavus, A.niger).


В США разные формы вызванных ими аспергиллёзов наблюдались у 5—20% людей, перенёсших трансплантацию органов, больных лейкемией, находящихся на интенсивной химиотерапии, больных туберкулёзом.


Заболевания аспергиллёзом чаще всего развиваются на фоне иммунодефицита и существуют нескольких видов: от аллергического бронхопульмонального, когда поражены только лёгкие, до инвазивного, когда поражены и другие органы.


Виды грибов, которые известны как возможные возбудители аспергиллёза, обычно присутствуют повсеместно. Но повторяем: они могут угрожать здоровью людей, страдающих выраженными иммунодефицитами.


В России исследование и лечение глубоких микозов проводятся в нескольких научных центрах, ведущим из которых является НИИ медицинской микологии имени П. Н. Кашкина в Санкт-Петербурге. В Москве ежегодно проводятся совещания по медицинской микологии, организованные Национальной академией микологии России.


ЧТО ДЕЛАЕТ ПЛЕСЕНЬ ОПАСНОЙ?


Интереснейший вопрос — какие плесени могут быть опасны? Какие свойства делают их таковыми?


По современным представлениям одним из факторов, определяющих потенциальную возможность плесени стать опасной для человека, может быть её диморфизм (два пути роста) — способность в одних условиях к мицелиальному росту (в виде активно растущих гиф), а в других — к росту в виде дрожжевых клеток.


Среди грибов пенициллов — одного из наиболее широко распространённых в природе родов — в последнее десятилетие способность вызывать глубокие микозы выявлена только у одного. И именно у него было установлено явление диморфизма. Случаи заболевания, вызванные этой плесенью, описаны в Юго-Восточной Азии.


Другое опасное свойство плесеней, вызывающих заболевания человека, — возможность развиваться при повышенных температурах. Предлагают даже считать плесени, способные расти при температуре 37оС, имеющими «патогенный потенциал». Такими свойствами обладает большинство представителей рода Aspergillus, среди которых довольно много видов, опасных для человека, но до сих пор не выявлено случаев диморфизма.


А где потенциально болезнетворные плесени для человека распространены в природе? В лаборатории почвенной микологии факультета почвоведения МГУ уже более 15 лет проводятся исследования основных закономерностей распространения таких плесеней на европейской территории России. Разнообразие потенциально патогенных грибов в почвах растёт с севера на юг. Наименьшее их количество выявлено в северных хвойных лесах, лесотундре, а также в горной местности, например в зоне субальпийских лугов и выше. Пожалуй, самое важное то, что и на севере, и в горах основная масса оппортунистических грибов представлена видами, опасные свойства которых отмечаются крайне редко. В северных широтах исключение составляют песчаные морские берега — пляжи, где присутствие оппортунистических грибов, в том числе и возбудителей глубоких микозов, резко возрастает.


Логично предположить, что наибольшее количество вторичных микозов должно приходиться на районы тёплых широт, где потенциально опасных микроорганизмов значительно больше. Но в то же время можно предполагать наличие более стойкого иммунитета к своей «плесневой среде» у людей, поколениями в ней живущих.


ПЛАТА ЗА КОМФОРТ


В развитых странах северных широт проблема негативного влияния плесеней на человека может усугубляться по нескольким причинам.


Главная из них — формирование человеком своей среды обитания. Развитию плесеней способствует то, что люди тщательно создают в жилых и общественных помещениях наиболее комфортные для себя условия, которые существенно отличаются от внешней среды. Эти условия хороши и для плесеней: постоянно поддерживаемая в квартирах температура 18—25оС оптимальна для их роста. Побелка, обои, бумага, ткани, ковры, кожа, деревянная обшивка — всё это подходящие субстраты для роста микроскопических грибов. И плюс к этому герметичные окна, создающие из жилых помещений термостаты с повышенной влажностью.


Использование кондиционеров не всегда помогает в решении проблемы. Многократно было показано, что в них, если не промывать и не менять регулярно фильтры, могут развиваться плесени, в результате чего споры грибов будут уже принудительно «нагоняться» в помещения.


НОВАЯ СРЕДА ОБИТАНИЯ


Современные города — это особые экосистемы, которые весьма существенно отличаются от природных, зональных биоценозов по климатическим, физико-химическим свойствам почв и атмосферы, структуре сообществ животных, растений, микроорганизмов, наличию большого числа сооружений из созданных человеком материалов, высокому уровню загрязнения внешней среды, в том числе бытовыми органическими отходами и т. д. В городах, как правило, теплее, чем в пригороде. Для почв городов в северных и умеренных широтах по сравнению с холодными кислыми зональными почвами характерны более высокие температуры, ослабление промерзания, нейтральная или слабощелочная реакция среды, то есть создаются как бы «более южные» условия. В наших многолетних исследованиях было показано, что в городских почвах в разных природных зонах (в Кандалакше, Лабытнанги, Москве, Серпухове, Нальчике) возрастает количество оппортунистических грибов. Если в зональных почвах доминируют плесени рода Penicillium, то в городах наблюдается увеличение разнообразия и обилия представителей родов Aspergillus, Paecilomyces, среди которых много потенциально патогенных грибов. Наибольшее накопление было выявлено в мегаполисе — в Москве.


Более того, во внешней среде города, как правило, происходит обогащение почв многочисленными органическими загрязнителями (пищевыми отходами, бытовым и строительным мусором, шерстью и перьями животных и птиц и т. д.). Это создаёт благоприятные условия для существования потенциально опасных грибов, в особенности на фоне уменьшения присутствия естественных природных группировок микроскопических грибов. По нашим данным, в городских почвах наблюдается деградация так называемых целлюлозолитических грибов, преобладающих в лесных подстилках, что может быть связано отчасти со скудностью городского растительного покрова, но в большей степени с осенним вывозом листьев за черту города. То есть мы сами уничтожаем условия для существования полезных грибов. В относительно экологически благополучном московском районе Тушино разнообразие и обилие потенциально опасных грибов, среди которых встречались и дерматофиты (разлагающие кератин, содержащийся в волосах и ногтях человека, шерсти и ногтях животных), было наибольшим в почвах дворов жилых микрорайонов.


Свой «вклад» в накопление потенциально опасных плесеней во внешней среде города дают городские сооружения, на поверхности которых они могут развиваться. Плесени в приземных слоях воздуха в городе легко могут распространяться как самими грибными спорами (из почв, с поверхности домов), так и с частицами почвенной пыли. Самое безопасное время с точки зрения «плесневого загрязнения» — зима.


Есть ещё ряд факторов, влияющих на формирование «плесневой среды» города. Здесь чаще встречаются организмы с более тёмной окраской, обусловленной накоплением чёрных пигментов — меланинов. Впервые этот эффект «индустриального меланизма» наблюдали во второй половине XIX века в Англии на бабочках берёзовой пяденицы. За последние 30—40 лет практически незаметно сформировался меланизм городского сизого голубя — во многих городах мира он чаще чёрный, чем сизый. И среди плесени в городах выявляется повсеместно больше тёмноокрашенных видов, особенно в непосредственной близости (до 5 м) от автомагистралей. Вероятно, это можно объяснить повышенной устойчивостью меланинсодержащих плесневых грибов к тяжёлым металлам, аккумулирующимся вдоль автодорог. Важно отметить, что среди тёмноокрашенных плесеней многие виды известны как способные вызывать аллергии человека. И ведь именно вблизи шоссейных дорог расположены пешеходные тротуары и остановки транспорта.


Миллионы людей ежедневно посещают метро. Стоя на платформе, вы часто ощущаете, как вместе с потоком воздуха несётся пыль впереди приходящего поезда. Трудно предположить, что, вдыхая эту пыль, вам удаётся избежать «дозы» микробов, плесеней, поскольку в систему вентиляции метро воздух (вместе с содержащимися в нём микроорганизмами) попадает с городских улиц.


ЧИСТИЛЬЩИКИ И ПИОНЕРЫ


Ну вот, о неприятностях, связанных с грибами, мы рассказали немало. А теперь о главном — о невозможности жизни без грибов.


Развивающаяся на гниющем материале плесень делает великое дело. Подавляющее большинство грибов ведёт сапротрофный образ жизни: питается органическим веществом отмерших организмов и растительными остатками, гниющими корнями и травой, опавшими ветками и листьями, экскрементами животных, мёртвыми насекомыми и прочим, то есть являются деструкторами — разрушителями. Список органических веществ, поглощаемых плесенями, может быть очень широк — сахара, целлюлоза, органические кислоты, циклические соединения, белки. Разрушая мёртвое органическое вещество, грибы возвращают отдельные «кирпичики» углеродных соединений в почву, чтобы растения вновь могли их использовать для построения своей биомассы. Осуществляемая макроскопическими и плесневыми грибами постоянная гигантская работа по разложению и минерализации разнообразных органических соединений имеет глобальное значение в масштабах биосферы, замыкая круговорот углерода в природе.


Грибам в природе отведена также важнейшая роль в освоении новых территорий. Плесневые грибы обладают высоким потенциалом выживания в различных, нередко экстремальных условиях существования: в присутствии малых количеств органических веществ и влаги, при воздействии ионизирующего радиоактивного и ультрафиолетового излучения. Они обитают повсеместно в почве, воде, присутствуют в воздухе, сохраняют жизнеспособность в условиях вечной мерзлоты.


По сравнению со многими другими организмами мицелиальные микроскопические грибы проявляют большую устойчивость к усиливающейся в последние десятилетия, иногда экстремальной, техногенной и антропогенной нагрузке на окружающую среду. Таким ярким примером может быть самая крупная техногенная катастрофа XX столетия. С первых дней после аварии на Чернобыльской АЭС изучением механизмов выживаемости и приспособительных стратегий грибов в условиях высокого радиоактивного загрязнения вплотную занимается профессор Н. Н. Жданова с коллегами из Института микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного НАН Украины. За эти годы из 30-километровой зоны отчуждения Чернобыльской АЭС с различных субстратов, загрязнённых радионуклидами, было выделено более 200 видов плесеней. А непосредственно на стенах помещений 4-го энергоблока и объекта «Укрытие» было обнаружено около 50 видов. Это ли не иллюстрация того, что грибы могут быть одними из самых живучих из живых организмов. Возможно, такие их свойства мы сможем со временем применить.


ПЛЕСЕНЬ — РАБОТНИЦА


Если рассуждать о плесенях с точки зрения человека, то они имеют массу полезных для него свойств. Столетия тому назад люди придумали использовать плесени для приготовления разных пищевых продуктов. При помощи дрожжей (микроскопических грибов, которые имеют не развитый мицелий, а растут в виде отдельных или сцепленных вздутых клеток) производят вина, пиво, хлеб, квасят капусту, солят огурцы, делают колбасы. В Европе истинные плесени, имеющие развитый мицелий, — микроскопические грибы рода Penicillium, — используют при изготовлении сыров — французских рокфора, камамбера, бри, голубого датского, итальянской горгонцолы, английского стилтона. В странах Востока, в Японии плесени рода Aspergillus издавна применяют при производстве спиртных напитков, например рисовой водки саке, при приготовлении продуктов питания из сои, а также разнообразных соусов. А плесневый гриб Aspergillus niger — так пугающая всех чёрная плесень — начиная с 30-х годов XX века во всём мире до сих пор широко применяют в пищевой и фармацевтической промышленности как основной продуцент для производства лимонной кислоты.


Многие плесени используют в пищевой и других отраслях промышленности для получения ряда ферментов, органических кислот, витаминов. Например, способность представителей многих родов плесневых грибов продуцировать целлюлозолитические ферменты применяют в целлюлозно-бумажной промышленности для переработки сырья и получения определённых сортов бумаги и картона из древесных и бумажных отходов. В пищевой промышленности фермент пектиназу (продукт плесени Penicillium glabrum) используют для улучшения качества, осветления фруктовых соков. Амилазу применяют для гидролиза крахмала, белков сои и риса. Набор протеолитических ферментов нескольких видов рода Aspergillus необходим для очистки от волос и размягчения кож в кожевенной, текстильной промышленности.


В сельском хозяйстве уже несколько десятилетий весьма успешно работает препарат триходермин, изготавливаемый из грибов рода триходерма, для подавления роста паразитарных грибов, патогенных для культурных и декоративных растений. Опасные для насекомых плесневые грибы нужны для борьбы со многими насекомыми-вредителями, например колорадским жуком, картофельной коровкой, кукурузным мотыльком, свекловичным долгоносиком, щитовками, нематодами, клещами.


Основное свойство грибов — разлагать разнообразные органические субстраты — используют при очистке сточных вод: плесневые сапротрофные грибы в комплексе с простейшими и бактериями составляют «биоплёнку», которой покрывают камни «загрузки фильтра» в очистных сооружениях (см. «Наука и жизнь» № 9, 2008 г.). Без этого жизнь в больших городах была бы крайне затруднена. Даже в авиастроении нашлось место плесневым грибам — при их участии изготавливают смеси, защищающие крылья самолётов от обледенения при взлёте и посадке.


ДОКТОР ПЛЕСЕНЬ


Человеку впору поклониться плесени за то, что именно из неё в середине ХХ века был получен первый антибиотик — пенициллин (продуценты плесени Penicillium notatum или Penicillium chrysogenum), использование которого в медицине спасло жизнь миллионам людей. Последний вид до сих пор служит источником промышленного производства этого антибиотика.


Из пенициллов был также получен антибиотик гризеофульвин с противогрибковым действием (продуцент Penicillium griseofulvum). Из Aspergillus fumigatus выделили антибиотик фумагиллин, помогающий при амёбной дизентерии. Сегодня одна из наиболее эффективных групп антибиотиков — цефалоспорины. Впервые соединение этого класса выделили из плесневого гриба Cephalosporium.


Наряду с антибиотиками другими важнейшими веществами, получаемыми из плесеней, стали статины. Их считают главной группой лекарственных препаратов, используемых для снижения содержания холестерина. По мнению известного кардиолога В. Робертса, статины для атеросклероза — то же, чем был пенициллин для инфекционных болезней. Первым статином, нашедшим клиническое применение, стал выделенный из плесневого микроскопического гриба Aspergillus ter-reus ловастатин, зарегистрированный в США в 1987 году.


Данный перечень полезных для человека веществ, создаваемых плесенями, конечно, не полный. Более того — это minimum minimorum. На самом деле, сегодня из плесеней и при их помощи получают сотни разнообразных продуктов, без которых существование современного человечества невозможно!


ОПЯТЬ ГЛОБАЛИЗАЦИЯ


Любые организмы в мире природы примитивно расценивать только как что-то плохое или хорошее. Взаимоотношения человека с живой природой намного сложнее и интереснее. Люди лучше представляют себе мир животных и растений, которые каждый день можно видеть, слышать, обонять, трогать, наслаждаться видом и общением. Нас не удивляет великое разнообразие форм окружающих растений и животных. И в голову не приходит относиться с предубеждением ко всем растениям из-за отдельных опасных представителей, например ядовитых борщевика и белены, населяющих придорожные насыпи и мусорные отвалы, пустыри и окраины полей. Мы воспринимаем царство животных как данность и с уважением относимся к ним, будь то крокодил, гремучая змея, скорпион или белый медведь, но держимся от них на расстоянии и соблюдаем специальные меры безопасности. Почему бы также не относиться к царству грибов?


Если оглядеться вокруг, то мы все постоянно контактируем с плесенью, только никогда об этом не задумываемся. Мы помним, что вокруг нас постоянно присутствуют бактерии и вирусы, но ровно так же везде вокруг нас находятся и микроскопические грибы. Плесени есть везде — в поверхностных слоях пресной и морской воды, на поверхности растений, в воздухе. Больше всего их содержится в почвах. По разным подсчётам, численность грибов в одном грамме почвы может составлять десятки и сотни тысяч спор и сотни метров и даже километры мицелия!


Содержание спор плесневых грибов в воздухе во внешней среде обычно составляет тысячи, реже (в результате человеческой деятельности) десятки тысяч единиц в 1 м3. Внутри помещений, в зависимости от состояния и характера их использования (жилые, общественные, производственные), эти значения могут существенно варьировать от десятков и сотен спор в 1 м3 до нескольких десятков тысяч. Любая заплесневелая стена — прекрасный источник поступления грибных спор в воздух помещений. Важно и что находится внутри помещения.


Анализ данных последних лет в разных странах о присутствии спор плесневых грибов и в воздухе различных помещений выявил, что наиболее чистыми по этому показателю оказываются больницы, офисы, то есть помещения, где проводят каждодневную тщательную уборку: хотя посещаемость их высока, содержание плесневых грибов в среднем составляет сотни спор в 1 м3. В квартирах, как правило, содержание грибных спор в воздухе больше и может достигать нескольких тысяч. А вот наибольшее количество плесени (до сотен тысяч и миллионов спор) обнаруживается в воздухе предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции.


Изменение окружающей среды не может не сказаться на развитии плесеней. Этому будут способствовать потепление, увеличение влажности климата в отдельных регионах. Представьте себе, современная глобализация также влияет на распространение плесеней. Это перенос спор воздушным путём и с транспортом, с продуктами питания, произведёнными в самых разных регионах мира. В последние годы отмечаются случаи заболевания глубокими микозами (возбудитель Penicillium marnefii, типичный для тропических широт) не только у европейцев, посетивших тёплые страны, но и у людей, никогда в них не бывавших.


В совместной эволюции человека и плесени нет ничего удивительного. Подобные тенденции известны и для других организмов. В самой тесной связи с человеком и его бытом существует и развивается множество видов животных, растений. Вот и в плесенях в среде, создаваемой человеком, преобладают вездесущие виды с высоким потенциалом выживания. Насколько это плохо как для человека, так и для природы в целом, однозначно сказать сложно. Однако нельзя не обращать внимания на рост случаев выявления вторичных заболеваний микозами в последние годы. Тем более, современный ритм и стрессовые условия жизни часто способствуют снижению иммунного статуса человека.


Не надо бояться плесени, она приносит человеку много пользы. Но надо учиться налаживать свой быт так, чтобы поддержать здоровье и экологическое благополучие. Плесень многолика. Да, она может причинить вред, став причиной болезни, но она несёт и благо — формирует почву, даёт нам вино, сыр и хлеб.

какая плесень опасна для жизни?

В Роскачестве посоветовали, как хранить хлеб, чтобы он дольше оставался мягким и не покрывался плесенью. Какая плесень самая опасная, телеканалу «МИР 24» рассказал заместитель директора по научной работе ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности», доктор технических наук Владимир Мартиросян.

— Откуда берется плесень на хлебе?

Владимир Мартиросян: После выпечки любой хлеб становится стерильным. Температура при выпечке в центре мякиша достигает 93-98 градусов, что абсолютно губительно для спор плесневых грибов. Споры плесени попадают на поверхность хлеба уже после выпечки, в процессе остывания, упаковывания. Это зависит от наличия спор в воздухе, они есть везде, и на поверхности предметов, упаковки. Чем более загрязненным является воздух на хлебопекарном предприятии, тем больше шансов, что такой хлеб может быстрее заплесневеть.

— Какие виды плесени живут на хлебе?

Владимир Мартиросян: Нет определенного вида плесени, характерного только для хлеба. Он является субстратом для развития многих видов микроорганизмов, поэтому образоваться может плесень совершенно любого вида, рода. Она может быть абсолютно разной по цвету.

— Какая плесень наиболее опасна для организма человека?

Владимир Мартиросян: Плесень, которая образуется на хлебе, отличается от той, которая используется при производстве кисломолочных продуктов, она не является полезной. Хлеб, пораженный плесенью, покрывается пушистым налетом разнообразного цвета. Но чаще всего на хлебе развивается зеленая или черная плесень.

Самой ядовитой считается желтая и черная плесень. Желтая плесень продуцирует афлотоксин. Нормы по афлотоксинам зафиксированы в техническом регламенте по безопасности пищевых продуктов, то есть не должно быть превышения по этим нормам в хлебе. Афлотоксин способен вызвать поражение в организме, более того, сам гриб, попадая в организм, вызывает тяжелейшее поражение легких, может привести к летальным исходам при условии значительного превышения норм. Черная гниль продуцирует алкалоид, который вызывает тяжелую интоксикацию, обладает гемолитическим и антигенным действием, вызывает аспергиллез, обладает выраженными аллергенными свойствами. Употребляя плесневый хлеб, можно получить сильные аллергические реакции.

В недалеком прошлом зафиксированы сильнейшие отравления, летальные исходы после употребления продуктов переработки зерновых культур, которые были поражены микотоксинами. Это достаточно серьезный фактор, чтобы задуматься: стоит съесть этот кусочек или все же заменить его более свежим хлебом.

— Может ли плесень с поверхности хлеба проникнуть внутрь?

Владимир Мартиросян: Развитие плесени начинается по всему объему мякиша. Невидимые нити мицелия прорастают, после этого плесень появляется в виде белого пушистого налета. Мы визуально даже не зафиксируем момент начала плесневения, мы увидим это постфактум, когда на поверхности образуются колонии плесени. Чтобы ориентироваться в безопасности хлеба, нужно его внимательно осмотреть, определить запах.

— По запаху можно определить, что с ним уже что-то не в порядке?

Владимир Мартиросян: Конечно, нужно обязательно понюхать хлеб. Если вас что-то настораживает, лучше воздержаться от его употребления.

— На каком хлебе быстрее появляется плесень?

Владимир Мартиросян: Вид хлеба влияет на скорость возможного плесневения. Быстрее всего подвержены плесневению изделия из пшеничной муки, без внесения сдобных компонентов – сахара или жира – которые замедляют развитие микроорганизмов.

Ржано-пшеничный хлеб или ржаной за счет накопления органических кислот в процессе брожения имеет определенную кислинку. Эти кислоты имеют ингибирующие факторы для развития микроорганизмов, замедляют плесневение.

Как быстро заплесневеет хлеб? Это будет зависеть от тех факторов, о которых мы говорили: от чистоты производства и условий хранения в дальнейшем. Когда производитель гарантирует сроки годности, в течение срока годности не должно быть проявлений плесневения. Если хранят изделия в неподходящих местах, при повышении температуры и влажности, мы можем заметить первые признаки плесневения на вторые сутки после выпечки.

— Сейчас хлеб продается нарезанным. Площадь соприкосновения с внешней средой влияет на скорость развития плесени?

Владимир Мартиросян: Безусловно, мы стали очень привередливыми потребителями. Нам надо, чтобы хлеб был нарезан на ровные кусочки, их удобно употреблять в пищу, но этот фактор – негативный с точки зрения плесневения. Перед нарезкой хлеб должен остыть, определенное время хлеб находится на производстве, дальше его нарезают, увеличивается поверхность контакта мякиша хлеба с воздухом и с ножами. Далее его упаковывают и ставят клипсу с датой выработки. Нарезанный хлеб больше подвержен плесневению, чем целиковый батон.

— Как правильно хранить хлеб дома, чтобы он максимально долго не подвергался плесневению и оставался свежим?

Владимир Мартиросян: Хлеб – продукт, который не надо долго хранить. Надо принять правило, что не стоит покупать слишком много хлеба, сейчас проблем с обеспеченностью хлебом мы не наблюдаем. Если приходится хранить хлеб в домашних условиях, делать это надо в сухом и чистом месте.

Мы рекомендуем использовать для этого хлебницы, но их не надо располагать в местах, куда попадают прямые солнечные лучи, или если хлебница располагается рядом с варочной поверхностью. Там повышенное тепло- и влаговыделение, все равно на каком-то уровне будет повышение температуры или конденсация влаги. Нужно максимально развести плиту и хлебницу.

Если вы приобрели значительное количество хлеба и понимаете, что не съедите, лучше хлеб заморозить, он будет храниться достаточно долгое время. После размораживания он сохранит первоначальные свойства, его можно будет употреблять в пищу. В холодильнике хранить хлеб не рекомендуется, потому что там он быстрее черствеет. Хотя с точки зрения микробиологической порчи это спасет хлеб на длительное время.

Черная плесень — чем опасна и как бороться : tvin270584 — LiveJournal

«Мой дом – моя крепость»! Но иногда даже самую неприступную крепость может одолеть такая неприятность, как плесень. Чем опасна черная плесень в доме, и почему ее считают наиболее вредной для здоровья человека, мастер сантехник расскажет далее. Узнаете вы и о том, как максимально эффективно и быстро удалить черную плесень со стен.

Виды черного плесневого налета

Если специально не приглядываться, может показаться, что черная плесень – это всего лишь проступившая грязь, от которой можно легко избавится. Но это не так.
Черный плесневой налет – внешнее проявление колонии микроскопических грибов. Более того, эти колонии могут образовывать грибы разного вида. Чаще всего в наших домах встречаются:

Грибок №1 — Аспергилл черный
Аспергилл черный (Aspergillus niger) – это сапрофит, который облюбовал для себя помещения с повышенной влажностью: кухни, ванные комнаты, туалеты или совмещенные санузлы, бассейны.
Колонии этого грибка нередко образуются в увлажнителях воздуха, в стиральных машинах и даже в кондиционерах.
Часто этой черной плесенью покрываются отсыревшие потолки и стены, обложки старых книг, вазоны для комнатных растений. Излюбленное место появления колонии Aspergillus niger – межплиточные швы в ванной и санузлах.
Вот так мило и симпатично может выглядеть под микроскопом плесень, которая способна лишить человека не только здоровья, но и самой жизни.

На фотографии этот грибок выглядит вполне симпатично, но его присутствие совсем не безобидно.
Даже от незначительного движения воздуха споры этого паразита распространяются по всему помещению, проникают в дыхательные пути людей и домашних животных, оседают на продуктах питания, поселяются в наших вещах.

Благодаря им могут возникнуть совсем небезобидные заболевания:

  • Менингит;
  • Миоардит;
  • Бронхиальная астма или даже пневмония;
  • Ринит.

Присутствие спор этого грибка может стать причиной образования папиллом и даже клеток рака.
Если человеку доведётся вдохнуть сразу большое количество спор, у него может развиться интоксикация организма. При ослабленном иммунитете, что не редкость в наше время, возникает опасность летального исхода.
Именно Aspergillus niger может стать причиной аспергиллемы легких. Летучие споры грибка способны легко проникнуть через носоглотку в трахею, а затем поразить бронхи, альвеолы и бронхиолы. Закрепившись, они начинают бурно развиваться.
Токсины, выделяемые колонией, способствуют образованию очагов некроза. Как следствие, паренхиматозная ткань легких прекращает функционировать, наступает удушье и смерть.
Грибок №2 — Аспергилл дымящий

Особенностью этой плесени является то, что она стойко переносит повышение температуры окружающей среды от 12 и вплоть до 53 градусов.
Споры грибов Аспергилл дымящий (Aspergillus fumigates) очень маленькие: всего 2-3,5 мкм, поэтому они легко проникают в легкие животных и людей. Здоровые люди могут без последствий вдыхать несколько сотен спор такого грибка. Но у человека со слабой иммунной системой опасность аспергиллеза многократно возрастает.
Когда вблизи стационаров и клиник, где могут находиться больные со сниженным иммунитетом, проводятся ремонтные работы, риск инфицирования пациентов резко повышается.
В таких ситуациях считается необходимым проводить мониторинг воздуха для выявления случаев высокой концентрации болезнетворных спор.
Чаще всего Aspergillus fumigates поражает фрукты и овощи, которые имеют механические повреждения.
Если грибки поразили зерна, их которого впоследствии выпекаются хлебобулочные изделия, то на выпечке довольно быстро образуются черные пушистые пятнышки или плесневый налет.
Дымящийся Аспергилл опасен тем, что токсины, сопровождающие его жизнедеятельность, являются аллергенами. Они способны разрушать эритроциты, входящие в состав крови. Кроме того, токсины этого грибка могут подавлять выработку иммунитета.
Грибок №3 — Альтернария альтерната
Ещё одной разновидностью спорообразующих плесневых грибов является Альтернария альтерната (Alternaria tenuis).
Внешний вид колоний этого гриба зависит от той питательной среды, на которой они образуются. Чаще всего это темно-серые, практически черные, пятна. Но они могут иметь и зеленовато-оливковый оттенок.
Обитает такой гриб на отмирающей части растения. Его колонии можно встретить на осенних листьях, перезревших плодах и даже просто на поверхности почвы.
Эта плесень может приживаться на продуктах питания, в том числе, например, на свинине, а также на текстильных изделиях. Токсины гриба поражают растения, отравляют семена зерновых.
Наверняка вам не раз встречался в продаже вот такой лук или другой овощ, пораженный черной плесенью: ни в коем случае не приносите его домой.
Не только споры грибка, но и его фрагменты могут находиться как вне помещений, так и внутри жилища, концентрируясь в домашней пыли. Риск возникновения колоний Alternaria tenuis выше в домах с влажной атмосферой.

В деревянных строениях эта плесень распространяется быстрее, чем в бетонных домах. Распространение её спор происходит в ветреные солнечные дни при невысокой влажности воздуха.
Помимо прямого инфицирования, которое случается при непосредственном контакте человека с Alternaria tenuis, может произойти отравление токсинами этой плесени.
Токсины могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы, возникновение дерматита. Кроме того, эта плесень опасна и проявлением аллергических реакций у людей, которые чувствительны именно к Альтернария альтерната.
Что способствует распространению грибка

Итак, мы выяснили, чем именно опасна плесень для организма человека. Очевидно, что необходимо принимать все возможные меры, чтобы в доме её не было.
Следует знать, какими именно путями эта зараза проникает в жилище, чтобы, проводя профилактические мероприятия, не допускать её появления.
Тепло и влажно – вот два важнейших условия для развития плесневых грибков. Оптимальные параметры для их существования – 70% влажность и температура от +18 до +25 градусов.

Если же помещение ещё и не вентилируется, то все возможности для образования плесневых колоний налицо.
Понятно, что для устранения этих факторов никакие значительные материальные затраты не потребуются. Проветрить помещение не так уж и сложно.
Но, кроме названных выше, есть и другие причины возникновения и развития плесени:
Причина №1 — Двери и окна из пластика
Те, кто установил в своём доме хотя бы одно пластиковое окно, уже успели оценить те преимущества, которые оно обеспечивает. Такие окна обладают замечательными звукоизолирующими свойствами.
Они способствуют сохранению тепла. За ними легко и просто ухаживать. Кроме того, изделия из пластика долговечны и ремонтопригодны. Но если их неправильно эксплуатировать, они могут стать причиной появления плесени.
Пластиковые окна и двери закрываются практически герметично. То есть та циркуляция воздушных масс, которая возникала в период существования рам из «дышащей» древесины, теперь нарушена.

Если же количество стекол в стеклопакете подобрано неправильно, само изделие не соответствует стандартам качества, а монтаж выполнен с нарушениями существующих норм, то на поверхности стекол может образоваться конденсат.
Получается, что изделия из пластика создают идеальные условия для повышения влажности в жилище.
Регулярное проветривание комнат, невзирая на погодные условия и на время года, помогает избежать образования плесневых колоний в доме.
Причина №2 — Гипсокартон
И как же не любить этот строительный материал, если с его помощью так легко и быстро можно выровнять любую горизонтальную или вертикальную поверхность. Именно гипсокартон позволяет в кратчайшие сроки возводить перегородки любой конфигурации.
Этот совсем недорогой материал действительно удобно использовать и в ремонте, и строительстве, поэтому он пользуется заслуженной популярностью.

Но и у этого материала есть существенный изъян: гипсокартон отлично впитывает влагу, позволяя ей надолго задерживаться внутри.
Чтобы при использовании гипсокартона не оказаться в плену у черной плесени, необходимо строго соблюдать технологию монтажа. В помещениях с повышенным уровнем влажности следует использовать специальный гипсокартон, рассчитанный на подобные условия эксплуатации. Кроме того, в растворы, применяемые в процессе работы, должны добавляться противогрибковые препараты.
Причина №3 — Некачественная вентиляция
Окно в ванной комнате – настоящая редкость. Как правило, планировка наших квартир не предполагает не только окон в санузлах, но и достаточно эффективной вентиляции.
Между тем, в ванных может образовываться много влажного воздуха в результате сушки белья или водных процедур, для которых это помещение и предназначено. Естественным вытяжным каналам трудно с ним справится.
Одним из методов решения этой проблемы является использование принудительной вентиляции. Благодаря этой мере проблема избыточной влажности будет решена, а заодно не будут возникать и условия для развития плесневой микрофлоры.
Причина №4 — Сырые подвалы и влажные стены
Довольно часто просчеты в проектировании могут приводить к тому, что во время дождя стены или угловые части построек намокают, а в холодную часть года промерзают.
Такая же проблема возникает при отсутствии водосточных труб или при их засорении. Если на это не обращать внимания, то со временем на стенах могут образовываться колонии плесени.
Постепенно грибок прорастает сквозь кирпичную кладку или панели и оказывается уже внутри помещения. Вторжение произойдет ещё быстрее, чем это можно предположить, если в кирпичной кладке имеются трещины, или стыки панелей недостаточно хорошо гидроизолированы.
Источник плесени может находиться в сыром подвале. В нем колонии могут образоваться и размножиться, а затем, используя вентиляционные ходы, они распространятся по всем помещениям.
В частном доме это проблему решают самостоятельно обустройством качественной вентиляции подвала. Чтобы устранить сырость в многоквартирном доме придется обращаться в ЖКХ.
Неисправные канализация и водопровод тоже создают условия для развития грибков.
Как бороться с черной плесенью

Если вы обнаружили черную плесень у себя в квартире, то с таким соседством необходимо расправиться, не мешкая. Чем дольше колонии будут располагаться в вашем жилье, тем больше вреда здоровью они могут нанести, и тем сложнее их будет выжить.
Необходимо сразу оговориться, что применение бактерицидных средств в борьбе с плесенью не поможет. Эти препараты созданы для уничтожения бактерий, а не грибков. Вам предстоит битва с плесневыми паразитами, для которой нужны специальные противогрибковые препараты.

Отличным и весьма действенным способом избавления от плесени является обработка помещения с помощью УФ-лампы. Под влиянием ультрафиолетовых лучей споры погибают.
Если пятна плесени появились на непористых поверхностях, к которым относятся, например, кафель или зеркало, то для их ликвидации можно воспользоваться такими популярными веществами: отбеливатель «Белизна», нашатырь, раствор буры или уксус.

Можно нанести на пораженную поверхность перекись водорода, а, спустя 15 минут, промыть участок водой. Отлично зарекомендовала себя и пищевая сода.

Сложнее дело обстоит при появлении колоний на штукатурке: всю пораженную часть необходимо механически удалить. Лучше делать это металлической щеткой.

Зачистка проводится на всю глубину проникновения плесени. Межплиточные швы тоже прочищают острым инструментом.

Желательно просушить очищенную поверхность с помощью промышленного фена и обработать антисептиком. Причем обрабатывать следует не только тот участок, с которого удалена плесень, но и примыкающие поверхности.

Какой бы из способов, перечисленных выше, вы не выбрали, важно, чтобы плесень была уничтожена или, на худой конец, удалена за пределы квартиры. Игнорировать её появление нельзя. Это слишком опасное соседство, от которого любыми путями нужно избавляться.

Необходимые меры безопасности

Учитывая то, что споры, частицы самой плесени и токсины, которые она выделяет, могут распространяться с воздушными потоками, собираясь на борьбу с колониями грибков, необходимо обезопасить свои дыхательные пути и кожу от нежелательных контактов.

Техника безопасности:

  • Не пренебрегайте такими средствами индивидуальной защиты как респиратор, непромокаемые перчатки и защитные очки;
  • Чтобы споры, которые были удалены с одной поверхности, не прижились на другой, поверхности мебели и пола необходимо накрыть клеёнкой, которую не жаль потом выбросить, или полиэтиленовой пленкой;
  • Все, что можно вынести из помещения на время уборки, лучше их него удалить. В ванной комнате это могут быть, например, мочалки, щетки, полотенца и шторы;
  • Если ситуация серьёзная и плесень умудрилась захватить большие площади помещения, все предметы, на которые могут попасть споры грибков, следует укутать пленкой. Выбирайте пленку потолще, чтобы защита была надежной. На своём здоровье экономить нецелесообразно: потом больше израсходуется на лекарства;
  • Ни в коем случае во время уборки не включайте вентилятор. Споры плесени легко распространяться по всему помещению, а потом от них просто не будет спасения: проявляться они могут неожиданно и в самых неподходящих местах;
  • Не используйте для удаления колоний грибков бытовой пылесос. На внутреннюю поверхность этого бытового прибора могут попасть сами споры или токсины. Споры в пылесосе не погибают, а просто ждут своего часа и подходящих условий для возрождения колоний;
  • А вот осушитель, если в доме есть такой прибор, следует включить. Подсушенный воздух лишит микроорганизмы шанса на продолжение существования;
  • После уборки зараженного помещения, необходимо все тряпки, щетки, перчатки и пленки выбросить вместе с респиратором.

Видео

В сюжете — Чем опасна плесень в доме, квартире

В сюжете — Как убрать плесень в квартире

Заключение

Многие не знают, чем опасна черная плесень, особенно в доме или квартире. Но это один из самых злейших врагов для человека и его имущества. На данный момент существует множество средств по борьбе с плесенью, но если Вы не устраните главную причину появления плесени – влажность, перепад температур или затхлый воздух, – то все эти средства и меры будут лишь временным освобождением. Поэтому прежде чем забивать в поисковик запрос “Как убрать черную плесень в ванной”, сделайте все, чтобы предотвратить ее появление.

В продолжение темы посмотрите также наш обзор Эффективное средство от плесени из обычных ингредиентов, которые есть у каждого дома

Источник

https://santekhnik-moskva.blogspot.com/2020/08/Chernaya-plesen.html

Чем опасна «черная плесень» для людей с ковидом

В Тюменской области восемь человек, переболевших ковидом, столкнулись с тяжелыми осложнениями. У них нашли «черную плесень». Ранее эта грибковая инфекция получила широкое распространение в Индии. Микробиолог Евгений Плисов заявил «360», что подобные заболевания часто возникают из-за слабого иммунитета.

«Черная плесень» после ковида

Агрессивная грибковая инфекция — мукормикоз, или «черная плесень», является довольно редким осложнением, которое может возникать на фоне коронавируса. В Тюменской области его обнаружили у восьми пациентов, но их всех удалось вылечить от недуга. Об этом URA.RU заявили в пресс-службе Областной клинической больницы № 2.

«Оно проявляется в виде заложенности носа, затем к симптому добавляется неприятный гнилостный запах из носовой полости. На базе ОКБ № 2 с начала пандемии необходимое лечение получили восемь пациентов с данным заболеванием», — рассказали там.

«Черная плесень» может развиваться в легких и на слизистых оболочках. Дальше она переходит на кости и хрящи черепа. Как правило, она появляется у людей с диабетом, пациентов с ослабленным иммунитетом и у тех, кто интенсивно и неправильно использовал гормональные и антибактериальные препараты.

«Черная плесень» — быстро распространяющаяся инфекция, и для ее устранения требуется операция по удалению пораженных тканей. Для лечения мукормикоза обычно привлекают лор-врачей и челюстных хирургов, но иногда могут задействовать нейрохирургов и окулистов.

Возможное развитие «черной плесени» после ковида не является чем-то новым, поскольку подобное уже было в Индии. По словам микробиолога Евгения Плисова, на территории этой страны мукормикоз появился из-за слабой медицины, плохой гигиены и климата. Дело в том, что грибковые заболевания в субтропиках развиваются крайне быстро, заявил он «360».

«Это обычное заболевание легких, которое происходит, когда сильно просаживается иммунитет, а грипп начинает поражать органы. Обычно это возможно, когда происходит долговременное воздействие на организм. Например, если он находился в помещении с плесневыми стенами или потолками», — отметил эксперт.

Если говорить об опасности мукормикоза, то он играет вторичную роль, добавил Плисов. Он появляется в те моменты, когда иммунитет человека настолько ослаблен, что у него начинает развиваться вторичная грибковая инфекция, объяснил микробиолог. Если человек и погибнет, то не от самой инфекции, а в целом от разбитости организма, подытожил он.

Эпидемия в Индии

Индию «черная плесень» поразила во время второй волны коронавируса. В июне 2021 года Министерство здравоохранения заявило, что в стране зарегистрировано не менее 40 845 случаев мукормикоза и 3129 смертей от грибковой инфекции. Из общего числа заболеваний мукормикозом у 34 940 пациентов был ковид, у 26 187 — сопутствующий диабет, а 21 523 человека принимали стероиды. Об этом писал The Indian Express.

Более 13 тысяч пациентов относились к возрастной группе 18–45 лет, еще 17 тысяч — к группе 45–60 лет. Возраст еще 10 тысяч пациентов составлял около 60 лет. Ранее «черная плесень» в стране была редкостью и чаще всего регистрировалась у пациентов с неконтролируемым диабетом.

Вспышка заболевания в Индии, по мнению экспертов, произошла по нескольким причинам. Дело в том, что многие из болеющих ковидом также страдали от диабета, а он увеличивал риск появления грибковой инфекции. Кроме того, многие пациенты использовали стероиды во время борьбы с COVID-19.

Врач рассказал, дойдет ли до России опасное заболевание «черная плесень»

МОСКВА, 12 мая — ПРАЙМ.  В последнее время Индия входит в печальное число лидеров по уровню роста заболеваемости новой коронавирусной инфекцией. В стране уже зарегистрировано более 22,2 миллионов случаев COVID-19. Совсем недавно в стране была зафиксирована вспышка еще одного заболевания — мукормикоза, которое в народе называют «черной плесенью». Индийская «черная плесень» поражает носоглотку, легкие, глаза человека. Причем заболевают люди, только что переболевшие COVID-19, есть и смертельные исходы. О том, может ли новая болезнь добраться до России, рассказала «Комсомольская правда» со ссылкой на мнение терапевта, заведующего отделением сомнологии ФГБУ НКЦ оториноларингологии ФМБА России Александра Мельникова.

Ученые назвали причины резкого роста заболеваемости коронавирусом в Индии

ПОЧЕМУ ЗАБОЛЕВАЮТ ВЫЗДОРОВЕВШИЕ ОТ КОВИДА?

Мукормикоз вызывается сапрофитными (питающимися разлагающимися органическими веществами) грибами семейства Mucorales, широко распространенными в гниющих растениях и в почве, объяснил эксперт. Людей Mucorales инфицируют крайне редко, иммунная система человека к спорам этих грибов устойчива. Мукормикоз встречается почти исключительно у больных сахарным диабетом, реже — при гематологических онкозаболеваниях и после трансплантации органов.

Мельников считает, что «нарушение местного и общего иммунитета играет при этом заболевании решающую роль». Также известно, что стероидные гормоны являются факторами, способствующими развитию мукормикоза у предрасположенных к нему людей. До пандемии COVID-19 случаев мукормикоза в мире фиксировалось очень мало: число их достигало тысячи за всё время наблюдений, причем основным источником заболеваемости была как раз Индия, там ежегодно фиксировалось 20-50 заболевших.

КОВАРСТВО «ЧЕРНОЙ СМЕРТИ»

Эксперт подчеркнул, что мукормикоз — по определению крайне тяжелая болезнь с очень высокой летальностью на фоне лечения: для форм с поражением околоносовых синусов, орбиты глаза и головного мозга она достигает 50%, то же самое — для кожных форм (она встречается после травм и ожогов). Когда поражены легкие и другие органы — летальность еще выше (до 80-95%).

Лечение также крайне травматичное: токсичные противогрибковые антибиотики в сочетании с хирургическим удалением пораженных органов (челюсти, глаза, долей лёгких), — рассказал врач.  — Заболевание с учётом цвета очагов поражения вполне можно назвать «чёрной смертью». Неудивительно, что увеличение его частоты на фоне пандемии в Индии вызвало некоторую панику, хотя число случаев в целом невелико. Коварство болезни в том, что она проявляется, прежде всего, у больных диабетом на фоне декомпенсации и применения стероидных гормонов для лечения ковида, уже после окончания острой фазы COVID-19, когда речь могла бы идти о выздоровлении.

Фактором риска здесь является применение ИВЛ. Механическая вентиляция вообще зачастую провоцирует различные внутрибольничные инфекции, тем более при подавлении иммунитета широко применяемыми для лечения ковида глюкокортикоидами и препаратами с иммуносупрессивным действием (подавляющим иммунитет — так врачи пытаются победить цитокиновый шторм у пациентов).

Ученые назвали опасность введения «ковид-паспортов»

ДОЙДЕТ ЛИ «ЧЕРНАЯ ПЛЕСЕНЬ» ДО РОССИИ?

Врач считает, что исключать такой возможности нельзя. «В западных странах случаи мукормикоза также описывались, стероиды, иммуносупрессанты и механическая вентиляция легких в лечении COVID-19 широко применяются, больных диабетом и различными иммунодефицитными состояниями много, а от новых волн ковида мы пока не застрахованы», — отметил Мельников.

Однако впадать в панику пока не стоит, еще одна смертоносная эпидемия нам пока не грозит, добавил он. Мукормикоз в данном случае можно рассматривать как осложнение COVID-19 и его лечения. Самостоятельного эпидемического значения это заболевание не имеет. Оно не передаётся от человека человеку.

Что нужно знать о черной плесени

Существует много видов черной плесени. Stachybotrys chartarum обычно называют «токсичной плесенью». Все виды плесени могут вызывать симптомы у людей, чувствительных к плесени или имеющих аллергию на нее. Но нет никаких оснований полагать, что черная плесень более опасна, чем другие типы или цвета плесени.

Что такое черная плесень?

Stachybotrys chartarum — распространенная черная плесень. Он также может быть зеленоватого цвета. Он растет на хлопке, древесине и бумажных изделиях.Иногда он производит токсичные химические вещества, которые обнаруживаются в переносимых по воздуху спорах и фрагментах грибков.

Они называются микотоксинами и опасны при употреблении в пищу. Нет никакой связи между вдыханием микотоксинов Stachybotrys chartarum и смертельными заболеваниями. Но есть риски для людей с аллергией, астмой и другими гиперчувствительностью.

Нет никаких доказательств того, что черная плесень вызывает такие симптомы, как усталость, потеря памяти, неспособность сосредоточиться или головная боль. Эти симптомы были названы «синдромом токсической плесени», но в основном они вызваны шумихой в СМИ.Тем не менее, у некоторых людей есть аллергия на плесень. Он всегда должен быть удален из вашего дома.

Что вызывает черную плесень?

Плесень – важная часть нашей окружающей среды. Они разлагают отмершие растения и животных. Все виды плесени будут расти, если условия будут правильными. Плесень быстро растет и распространяется в правильных условиях, в том числе:

  • Уровень влажности (влажность) не ниже 70 %
  • Подходящий источник пищи (например, гипсокартон)
  • Кислород
  • Температура в диапазоне от 40 до 100 градусов по Фаренгейту

Плесень может расти в любом месте вашего дома, где есть такие условия. Наиболее вероятные места образования плесени:

  • Везде, где произошла утечка воды.
  • Влажные помещения без надлежащей вентиляции, такие как ванные комнаты.
  • Подвальные помещения с повышенной влажностью.
  • Любые места с большим количеством водяного конденсата.
  • Любые районы, где произошло наводнение.

Симптомы воздействия черной плесени

Плесень может вызывать симптомы у людей с аллергией на нее или у людей, подвергающихся воздействию в течение длительного периода времени.К наиболее распространенным симптомам воздействия плесени относятся:

Будьте осторожны, если у вас астма. Воздействие плесени может спровоцировать приступ. Симптомы приступа астмы, вызванного плесенью, могут быть следующими: 

Как удалить черную плесень

Защитите себя. Если вы обнаружите плесень в своем доме, вам не нужно беспокоиться о проверке на наличие плесени. Но вы должны избавиться от него независимо от того, какой это вид плесени. Примите меры предосторожности, чтобы защитить себя, прежде чем пытаться удалить плесень.

Используйте лицевую маску N-95, чтобы избежать вдыхания спор плесени. Наденьте перчатки для защиты рук и очки без вентиляционных отверстий для защиты глаз.

Найдите и уничтожьте плесень. Наиболее важной частью удаления плесени является поиск и удаление источника воды. Плесень не может расти без влаги. При очистке от плесени помните о следующих советах:

  • Вещи, которые нельзя быстро высушить, следует выбросить, если на них есть признаки плесени или повреждения водой.Пористые предметы, такие как ковер, обивка, гипсокартон и бумага, впитывают влагу.
  • Не красить и не замазывать заплесневелые поверхности. Удалите плесень и высушите поверхности перед покраской. Краска, нанесенная поверх плесени, будет отслаиваться.
  • Используйте пластиковую пленку, чтобы заблокировать участок с плесенью от остального дома и предотвратить распространение спор.
  • Твердые поверхности с плесенью потрите моющим средством и водой и тщательно высушите.
  • Поместите все заплесневелые предметы в полиэтиленовый пакет, прежде чем вынести их из комнаты, чтобы предотвратить распространение спор плесени.
  • Используйте HEPA-фильтр в кондиционере и печи для улавливания спор плесени, которые могут находиться в воздухе в вашем доме.
  • Проконсультируйтесь со специалистом, если вы не знаете, как лучше всего почистить ценную или чувствительную вещь.

Будьте осторожны с отбеливателем. При использовании отбеливателя для очистки от плесени соблюдайте следующие дополнительные меры предосторожности:

  • Никогда не смешивайте отбеливатель с любыми другими бытовыми чистящими средствами, особенно с содержащими аммиак. Смешивание отбеливателя и аммиака приведет к образованию ядовитого газа, который может вас убить.
  • Убедитесь, что вы прочитали и следуете указаниям производителя по отбеливателю или любому другому чистящему средству.
  • Откройте окна и двери, чтобы впустить свежий воздух, когда используете отбеливатель.
  • Носите резиновые сапоги, перчатки и защитные очки, чтобы защитить кожу и глаза от отбеливателя.

Как предотвратить появление плесени

Контроль влажности является ключом к предотвращению роста плесени в вашем доме. Следующие советы помогут предотвратить превращение плесени в проблему:

  • Поддерживайте влажность в доме ниже 50%.В этом может помочь использование кондиционера или осушителя воздуха.
  • Убедитесь, что ваш дом чистый, сухой и хорошо проветриваемый.
  • Немедленно устраняйте любые утечки воды.
  • Используйте вентиляторы на кухне и в ванных комнатах.
  • Не стелите ковер в помещениях, которые могут намокнуть, например, в подвале, на кухне или в ванных комнатах.
  • Убедитесь, что влажные напольные коврики быстро высушиваются.

Типы плесени по влиянию на здоровье, токсичности и цвету

Знаете ли вы, что существуют разные виды плесени? Да, они все плохие, но в разной степени. За многие годы оказания профессиональных услуг по проверке и тестированию плесени мы столкнулись с сотнями (даже тысячами) видов плесени. Читайте дальше, чтобы узнать, какие из них наиболее опасны, чтобы вы могли лучше защитить себя!

Существует много видов плесени , и некоторые из них более вредны, чем другие. Зная, какие виды плесени опасны для вашего здоровья, вы можете уменьшить воздействие на них.

Каждый день наша команда разговаривает с владельцами домов и предприятий, которые не понимают, что такое плесень и как она может им навредить.Поэтому мы решили посвятить целую страницу на нашем сайте разъяснению этой путаницы.

Одной из причин, по которой так много людей не понимает плесень, является то, что плесень влияет на каждого человека по-разному. Некоторые люди имеют естественную аллергию на плесень, в то время как другие ничего не чувствуют при воздействии.

Кроме того, последствия воздействия плесени на здоровье проявляются по-разному. Некоторые из них могут быть легкими, а другие тяжелыми и токсичными.

По этой причине различные виды плесени делятся на три категории.

Различные виды токсичной плесени, которые могут навредить вам

Типы плесени, классифицированные по влиянию на здоровье

  1. Аллергенная плесень поражает людей, страдающих определенными аллергиями или астмой. Когда люди, страдающие аллергией на плесень, подвергаются ее воздействию, у них возникает гиперчувствительная реакция, во время которой активируется чрезмерное количество тучных клеток, что приводит к сильной воспалительной реакции в дыхательной системе. Около 20%-30% населения восприимчивы к плесени и/или другим аллергенам, что может привести к таким реакциям, как аллергический ринит.Большинство людей без аллергии не подвержены влиянию аллергенной плесени в небольших количествах.
  2. Патогенные плесневые грибы способны вызывать определенные инфекции или заболевания. Большинство здоровых людей с хорошей иммунной системой способны регулярно бороться с патогенами. Однако патогенные плесени опасны для людей с нарушенной или ослабленной иммунной системой, поэтому патогенные плесени считаются условно-патогенными микроорганизмами. Патогенные плесени чаще всего поражают младенцев, пожилых людей и людей с подавленной иммунной системой.
  3. Токсичные плесени производят микотоксины, ядовитые химические вещества, опасные для человека. В отличие от аллергенных и патогенных плесеней, токсичные плесени намеренно наносят вред другим живым существам, а не являются просто побочным эффектом. Одними из самых смертоносных химических веществ на планете являются микотоксины. Они обнаруживаются как на плесени, так и на спорах плесени. Люди могут подвергаться воздействию микотоксинов при проглатывании, воздействии на кожу (контакт с кожей) и вдыхании. Это может привести к временному раздражению или даже длительному заболеванию в зависимости от человека.

С каким бы типом плесени вы не столкнулись, лучше устранить проблему как можно скорее, даже если еще никто не заболел. Кроме того, если у вас есть плесень, то, скорее всего, у вас есть проблема с влажностью, которая в конечном итоге будет способствовать еще большему росту плесени.

Защитите себя и свою семью от ядовитой черной плесени. Если вы подозреваете, что он присутствует в пространстве, в котором вы живете и дышите, немедленно осмотрите его и удалите.

Термин «токсичная плесень» и его значение часто понимают неправильно.Согласно Центру по контролю за заболеваниями (CDC), плесень, которую называют токсичной плесенью, не токсична сама по себе. Однако этот вид способен производить химические вещества, называемые микотоксинами, которые вредны для человеческого организма.

Согласно исследованию ученых, существует более 100 000 видов плесени. Некоторые виды безвредны, но другие производят микотоксины, которые настолько опасны, что их можно использовать в биохимической войне.
Существует несколько типов плесени, некоторые из которых более опасны, чем другие.На фото Stachybotrys, иначе известный как ядовитая черная плесень.

Распространенные виды токсичной плесени

1. Стахиботрис . Stachybotrys также известен как черная плесень и является одним из наиболее вредных токсичных видов плесени. Черная плесень обычно встречается внутри дома.

Микотоксины, выделяемые этим видом плесени, могут вызывать кровотечение из легких, что смертельно для животных и младенцев. Проблема с черной плесенью в том, что ее трудно обнаружить; обычно он развивается за стенами и под потолками и устойчив к регулярному отбору проб воздуха.

2. Мемнониелла . Memnoniella , также известная как черная плесень, похожа на Stachybotrys и имеет те же эффекты. Memoniella отличается тем, что при рассмотрении под микроскопом его споры высвобождаются в виде цепочек, тогда как споры, которые выделяет Stachybotrys , образуют скопления.

3. Аспергилл . Aspergillus представляют собой серые или зеленые пятна, которые появляются на деревянных поверхностях. Aspergillus , всего 20 видов, опасен, поскольку часто вызывает аллергию, приводя к серьезным астматическим реакциям, сенной лихорадке или легочным инфекциям. Каждый вид Aspergillus продуцирует микотоксины, представляющие опасность для здоровья, особенно для людей с ослабленной иммунной системой.

4. Penicillum . Существует множество видов Penicillum — одни полезные, а другие вредные. Некоторые виды Penicillum используются при производстве сыра и лекарств.Подобно другим плесневым грибкам, Penicillium вызывает аллергию, и это особенно неприятно для людей со слабой иммунной системой.

5. Альтернария . Alternaria является одной из наиболее распространенных токсичных плесеней и включает в себя множество видов.

Астма и сенная лихорадка входят в число состояний, от которых человек может страдать или страдать в еще большей степени при вдыхании спор Alternaria .

6. Геотрихум .Geotrichum имеет белый цвет и обычно выглядит порошкообразным. Известно, что он распространяется довольно быстро и часто связан с неблагоприятными состояниями здоровья, такими как туберкулез и легочные инфекции.

Geotrichum размножается во влажных условиях и умеренном климате. Его споры могут легко распространяться по воздуху в новую среду. Это аллерген, который вызывает зуд в глазах, усталость, а иногда и хронические головные боли.

7. Триходерма . Триходерма также имеет белый цвет с зелеными пятнами.Это аллергический тип плесени, который в основном процветает во влажных местах. Плесень имеет пять различных подвидов, большинство из которых непатогенны. Однако некоторые из подвидов были связаны с инфекциями печени и легких.

Trichoderma содержит смертельный фермент, способный разрушать такие строительные материалы, как дерево, текстиль и изделия из бумаги. Это может привести к разрушению зданий, когда материалы гниют.

8. Хетомиум . Хетомиум также вызывает аллергию и часто встречается в гипсокартоне, который ранее был поврежден водой.Его споры связывают с аутоиммунными заболеваниями, неврологическими повреждениями и аллергическими реакциями, такими как затрудненное дыхание и покраснение глаз.

Он имеет затхлый запах и хорошо растет во влажной и темной среде, например, под коврами, гипсокартоном, плинтусами и обоями. Хетомиум часто ошибочно принимают за черную плесень, поскольку они имеют одинаковые характеристики и существуют в сходной среде.

Знаете ли вы?

Chaetomium — это второй распространенный тип токсичной плесени, обнаруженный в домах, которые мы протестировали ?! Узнайте больше интересной статистики и фактов о пресс-формах на нашей странице статистики пресс-форм.

9. Биполярный . Когда он начинает расти, bipolaris имеет беловатый или серовато-коричневый цвет, но с возрастом постепенно становится темно-оливковым. Он выглядит мягким и пушистым и обычно растет на открытом воздухе на траве и почве. Он также процветает в материалах, поврежденных водой, таких как ковры, паркетные полы и комнатные растения.

Bipolaris быстро растет, и для его созревания требуется всего около пяти дней. Это хорошо известный аллерген, который может вызывать астму, хрипы, заложенность носа и кашель при вдыхании его спор.

10. Улокладиум . Улокладиум имеет черный цвет и часто встречается во влажных местах и ​​домах, которые пострадали от воды. Этот тип плесени обычно растет в ванных комнатах, подвалах и кухнях.

Улокладиум имеет два подвида, каждый из которых вызывает сильную аллергию. Это связано с тяжелыми аллергическими реакциями, такими как сенная лихорадка, а иногда и с кожными инфекциями. Длительное воздействие его спор вызывает затруднение дыхания и симптомы, напоминающие астму.

11. Фузариоз . Фузариоз может быть розового, красноватого или белого цвета. Он способен адаптироваться к более низким температурам и в основном растет на пищевых продуктах, компосте, коврах, обоях и любых других материалах, поврежденных водой.

Воздействие этой плесени может вызвать аллергические реакции, в том числе боль в горле, дерматит, зуд в глазах и насморк. Дальнейшее воздействие может вызвать смертельные состояния, такие как абсцесс головного мозга и инфекции костей. Его токсины могут повредить нервную систему и вызвать внутреннее кровотечение.

12. Ауреобазидий . Ауреобазидиум также вызывает аллергию и может вызывать инфекции кожи, глаз и ногтей. Обычно он розового, коричневого или черного цвета, но постепенно становится темно-коричневым по мере созревания.

Этот тип плесени растет во влажных и поврежденных водой местах, например, за обоями, деревянными поверхностями и коврами.

13. Кладоспориум . Cladosporium может выживать как в холодных, так и в теплых условиях. Он обычно растет в помещении на коврах, тканях и под половицами.Он коричневого цвета или иногда оливково-зеленого цвета с замшевой текстурой.

Воздействие его спор может вызвать различные аллергические реакции, в том числе зуд в глазах, насморк, боль в горле и кожные инфекции. Это также связано с астмой, синуситом и легочными инфекциями.

14. Аскоспоры . Аскоспоры процветают во влажных субстратах и ​​других поврежденных водой помещениях. Это один из самых устойчивых видов плесени. Даже после высыхания влажной поверхности он может продолжать выживать, пока не найдет другую благоприятную среду для роста.

Он обычно обнаруживается в лабораториях, где он распространяется инфицированными животными. Аскоспоры делятся на разные группы, такие как дерматофиты, которые могут разрушать материалы на основе кератина, такие как ногти и волосы, и гистоплазмакапсулаты, которые особенно устойчивы к засушливым условиям.

15. Базидиоспоры . Базидиоспоры обычно распространяются ветром и высвобождаются при влажности или дожде. В основном он растет на открытом воздухе в лесах, садах, лесах и в помещении во влажной среде.В помещении они растут только в редких случаях, когда их заносят через открытые окна, двери, домашних животных или одежду.

Базидиоспоры также являются аллергенами и могут вызывать такие реакции, как астма, сенная лихорадка и ликопердоноз, и могут быть идентифицированы путем отбора проб воздуха.

Как видите, распространенных видов плесени довольно много. Некоторые из них трудно очистить, а некоторые сложно обнаружить.

Однако важно найти и идентифицировать всю плесень в вашем доме, так как плесень может серьезно угрожать вашему здоровью и здоровью ваших близких.

Самый безопасный и эффективный способ обнаружения плесени — это пригласить профессионального инспектора по плесени к вам домой и провести тестирование плесени.

Типы плесени по цвету

Различные типы плесени по цвету

  1. Черная форма . Черная плесень — это общий термин, используемый для обозначения вида плесени темно-зеленого, серого или черного цвета. Они растут во влажной и теплой среде, такой как кухни, подвалы, душевые, туалеты и ванны.
    Большинство черных плесеней выделяют токсины, вызывающие аллергические реакции у людей, такие как зуд в глазах, кожный зуд, заложенность носа, хрипы и кашель.Более серьезными симптомами являются головные боли, истощение, лихорадка и затрудненное дыхание.
  2. Белая плесень . Белая плесень относится к видам плесени белого цвета. В основном они растут на поврежденных водой участках домов и включают Aspergillus , Penicillium и Cladosporium .
    Эти плесени обычно белые, потому что их споры не пигментированы. Отсутствие пигментации спор обычно связано с типом материала или поверхности, на которой они растут. Белая плесень в основном порошкообразная, и ее довольно трудно идентифицировать, поскольку она смешивается с материалом, на котором растет.
  3. Желтая плесень . Этот тип плесени, также широко известный как слизевики, имеет желтый цвет и выглядит как яркая слизь. Некоторые из плесеней, дающих желтый оттенок, включают Aspergillus , Serpula lacrymans и Meruliporia .
    В основном они растут и размножаются на деревянных поверхностях, пищевых материалах, стенах, ванных комнатах и ​​плитке. Хотя желтая плесень не представляет серьезной опасности для здоровья здоровых взрослых, она может заразить детей и людей с осложнениями иммунной системы и респираторными заболеваниями.
  4. Зеленая плесень . Существуют тысячи видов зеленой плесени, большинство из которых представляют значительный риск для здоровья. Aspergillus , Cladosporium и Penicillium являются распространенными типами плесени, которые дают зеленый оттенок. Их цвет часто определяется материалом, из которого они растут и питаются, климатом или регионом, в котором они живут.
    Зеленая плесень вырабатывает микотоксины и, как правило, опасна для здоровья. Как и другие виды плесени, они вызывают аллергию и вызывают слезотечение, кожный зуд, чихание или кашель.
  5. Апельсиновая плесень . Это разновидности плесени оранжевого цвета. Когда они начинают расти, они образуют крошечные пятна и становятся оранжевой слизью, когда созревают. Они часто встречаются во влажных и влажных помещениях, таких как ванные комнаты и туалеты. Они также растут на древесине и пищевых продуктах, таких как сыр, йогурт и хлеб.
    Оранжевая плесень не опасна для жизни, но может нанести значительный ущерб конструкциям дома и испортить хранящиеся продукты.
  6. Коричневая плесень . Коричневая плесень включает в себя те типы плесени, которые имеют коричневый цвет, а иногда темно-желтый или коричневый.Они выглядят как темные пятна на таких поверхностях, как дерево и плитка. Некоторые из распространенных типов включают Pithomyces , Chartarum, Aureobasidium и Stemonitis .
    Они не очень вредны, но могут повреждать структуры, а их споры могут поражать людей, страдающих астмой или аллергией.
  7. Розовая плесень. Розовая плесень — это тип грибка, который процветает во влажной среде, например, в ванных комнатах и ​​на кухнях. Этот тип грибка отличается от других тем, что он обычно производит споры в зимние и весенние месяцы, когда влажность самая высокая.

Различные типы плесени бывают разных цветов и часто вызывают различные аллергические реакции.

Несмотря на то, что некоторые виды легко идентифицировать и уничтожить, некоторые требуют помощи специалистов по устранению плесени, чтобы избежать риска заражения.

Опубликовано: 20 ноября 2018 г. Обновлено: 10 апреля 2020 г.

Какие типы плесени считаются токсичными

Какие типы плесени считаются токсичными

Позвоните (888) 471-5989, чтобы поговорить с адвокатом по травмам.

Токсичная плесень — это термин, используемый для описания типов плесени, которые считаются смертельными для человека. Большинство людей считают, что это название относится к одному конкретному виду плесени; однако он охватывает сотни видов, небольшая часть которых не очень вредна для человеческого организма. Черная плесень обычно используется как название для наиболее вредных видов плесени, которые имеют черный цвет. Однако даже плесневые грибы другого цвета могут быть токсичными для человеческого организма.

Любое темное место, где скапливается влага, является потенциальным очагом размножения плесени.Плесень может расти практически на любой органической поверхности при наличии влаги и кислорода. При скоплении большого количества влаги в зданиях или строительных материалах происходит рост плесени. Практически невозможно удалить всю плесень и споры плесени в помещении, но с этим можно справиться.

Каждый день люди подвергаются воздействию плесени. Когда плесень растет на поверхности, споры могут выделяться в воздух, где человек может их вдохнуть. Человек, который вдыхает большое количество этих спор, может получить некоторые медицинские повреждения.

Существует пять категорий токсичной плесени. Это Cladosporium, Penicilium, Fusarium, Aspergillus и Stachybotrys. Некоторые из видов, включенных в эти категории, могут вызывать только аллергические реакции, подобные сенной лихорадке, в то время как другие могут вызывать потенциально смертельные заболевания. Все пять из этих семейств плесени можно найти в закрытых помещениях, во влажных помещениях. Каждый из них имеет свои особые характеристики, которые могут сильно повлиять на любой организм или материал, с которым он контактирует. Плесень в помещении не всегда очевидна.Плесень может появиться на скрытых поверхностях, таких как обои, панели, верхняя часть потолочной плитки и под ковром.

Стачботрис

Токсин, вырабатываемый Stachybotrys chartarum, является самым смертоносным. Он был связан с такими легкими заболеваниями, как сенная лихорадка, с такими серьезными, как повреждение печени, отек легких, а в наиболее тяжелых случаях — с повреждением мозга или нервов и даже со смертью. Это также было связано с тяжелым заболеванием у младенцев. Люди с ослабленной иммунной системой, маленькие дети и пожилые люди очень восприимчивы к болезням, когда вступают в контакт с этим видом плесени.Некоторые симптомы, связанные с воздействием Stachbotrys, включают:
проблемы с дыханием
заложенность носа и носовых пазух
раздражение глаз
боль в горле
отрывистый кашель
хроническая усталость
проблемы с центральной нервной системой
боли

Cladosporium, Fusarium и Penicillium

Эти семейства плесени связаны с такими заболеваниями, как грибок ногтей, астма, а также с инфекциями легких, печени и почек. Кроме того, Fusarium может вызывать желудочно-кишечные заболевания и даже болезни, поражающие женскую репродуктивную систему.Хронические случаи Cladosporium могут вызывать отек легких и эмфизему.

Аспергилл

Наименее опасная из токсичных групп плесени, семейство плесени Aspergillus состоит из более чем 160 видов. Только 16 из них вызывают заболевания у людей, ни один из которых не приводит к летальному исходу при лечении.

Токсичные плесневые грибы во время своего естественного роста выделяют химические вещества, которые классифицируются как токсины или яды. Типы, которые, как было обнаружено, оказывают глубокое воздействие на здоровье человека, получили ярлык токсичной плесени.

Токсичные плесневые грибки очень опасны, если позволить им расти внутри дома. Следует принять надлежащие меры предосторожности, чтобы предотвратить и устранить их рост. Эти меры должны включать устранение всех материалов, которые питают плесень, таких как старые материалы для реконструкции, оставленные в подвале. Также никогда не пытайтесь определить тип плесени в вашем доме. Обратитесь к профессионалу, чтобы проверить любую колонию плесени, которую вы можете найти, и проконсультируйтесь со своим семейным врачом.

Самые опасные виды плесени | Mold Removal Express

Токсичные формы делятся на пять категорий. Этими категориями являются Penicilium, Fusarium, Stachybotrys , Aspergillus и Cladosporium . Каждая категория включает множество видов плесени, и они обладают самыми разнообразными вредными качествами. Симптомы варьируются от реакций типа аллергии до смертельных заболеваний. Все пять из этих категорий могут расти в помещении и быть найдены в наших домах.

Stachybotrys

Stachybotrys – очень опасный грибок, также известный как черная плесень.Виды плесени этого рода производят микотоксины везде, где их потревожили, что может вызвать серьезные инфекции. Обычно они растут на материалах, содержащих целлюлозу, которые долгое время оставались влажными. К поверхностям относятся картон и гипсокартон, потолочная плитка, дерево и т. д.

Stachybotrys также вызывает тяжелые заболевания у младенцев. Люди с ослабленной иммунной системой, маленькие дети и пожилые люди очень восприимчивы к болезням, когда сталкиваются с этим типом плесени.

Penicillium

Известно, что около 200 известных видов Penicillium обитают в воздухе или почве. Их цель — портить продукты питания и другие скоропортящиеся товары, а их присутствие обычно указывает на высокий уровень влажности в окружающей среде. В помещении они будут цепляться за различные влажные поверхности, такие как стены и обои, полы и ковры. Цвета варьируются от синего и желтого до зеленого и белого.

Эти семейства плесени связаны с такими заболеваниями, как грибок ногтей, астма.

Cladosporium

Cladosporium очень распространенная плесень относится к категории наиболее опасных плесневых грибов. Этот род имеет множество цветов от зеленого, коричневого, серого или черного цветов и состоит из около 40 различных видов. Обычные места сбора включают окрашенные стены, дерево, ковры и т. д.

Хронические случаи Cladosporium могут вызывать отек легких и эмфизему.

Фузариоз

Фузариоз оживает даже при более низких температурах и чаще всего появляется на поврежденных водой коврах и тканях. Его длительное присутствие может вызвать легкие аллергические реакции, астму и тяжелые респираторные заболевания. Он будет иметь оранжевый цвет.

Aspergillus

Наименее опасная из наиболее опасных групп плесени, семейство плесени Aspergillus состоит почти из 200 видов. Только 16 из них вызывают заболевания у людей, ни одно из которых не приводит к летальному исходу при лечении. Плесень имеет желто-зеленоватый цвет и часто встречается в помещении.

Если вы обнаружите плесень в своем доме, вам нужно будет определить, с каким типом плесени вы имеете дело, чтобы предпринять правильные шаги для ее исправления и удаления.Обращение в компанию по тестированию плесени может помочь вам определить, есть ли у вас одна из самых опасных плесеней, и поможет вам в правильном лечении.

Опасна ли плесень на пищевых продуктах?

Национальный центр домашнего хранения пищевых продуктов

Вы замечаете рост плесени на некоторых продуктах в задней части холодильника? Если да, то, вероятно, пришло время почистить холодильник!

Что такое плесень?

Плесень – это крошечный грибок, который живет на растениях или животных и может переноситься воздухом, водой или насекомыми. Вместе с плесенью в продуктах с плесенью могут расти и другие невидимые бактерии.

Условия и продукты питания, при которых плесень лучше всего размножается

Плесень лучше всего растет в теплых и влажных условиях, но может расти и при температуре холодильника. Плесневые грибы переносят соль и сахар и могут выжить на продуктах с высоким содержанием кислоты, таких как джемы, соленья, фрукты, помидоры и вяленое соленое мясо, такое как бекон, ветчина и колбаса.

Опасна ли плесень?

Некоторые виды плесени опасны, поскольку вызывают аллергические реакции и проблемы с дыханием у восприимчивых людей.Некоторые виды плесени также производят микотоксины — ядовитые вещества, от которых люди могут заболеть. Когда пища выглядит заплесневелой, споры плесени уже проникли глубоко в продукт. Микотоксины чаще всего содержатся в этих спорах и вокруг них, но могут также распространяться по пище.

Советы по борьбе с плесенью

Контролируйте плесень, сохраняя все в чистоте. Споры плесени из заплесневелых продуктов могут накапливаться в холодильнике, тряпке для мытья посуды и других предметах для уборки. Следуйте этим советам, чтобы контролировать или уменьшить количество плесени:

  • Очищайте внутреннюю часть холодильника каждые несколько месяцев раствором 1 столовой ложки пищевой соды в 1 литре воды.Промойте чистой водой и высушите. Сотрите видимую плесень (обычно черного цвета) на резиновых корпусах, используя 3 чайные ложки отбеливателя на литр воды.
  • Следите за тем, чтобы тряпки, полотенца, губки и швабры были чистыми и свежими. Если они пахнут затхлым, они распространяют плесень! Выбросьте все, что не можете содержать в чистоте.
  • Поддерживайте уровень влажности в вашем доме ниже 40%.
  • Проверяйте товары (например, хлеб и свежие продукты) перед покупкой в ​​продуктовом магазине.
  • Проверьте вяленое мясо и птицу.ПРИМЕЧАНИЕ. Некоторые сорта салями имеют тонкое белое плесневое покрытие, безопасное для употребления в пищу. Вяленая деревенская ветчина обычно имеет поверхностную плесень, которую необходимо счистить перед приготовлением.

Что делать с заплесневелыми продуктами

Если вы видите заплесневелую пищу, не нюхайте и не нюхайте ее. Выбросьте еду, положив ее в небольшой бумажный пакет или завернув в полиэтилен и выбросив в закрытое мусорное ведро вдали от детей и животных. Вымойте холодильник или кладовую, особенно там, где хранились продукты, и проверьте близлежащие предметы, которых могла коснуться заплесневелая еда.Плесень быстро распространяется по фруктам и овощам.

В общем, лучше выбрасывать любые продукты, которые покрылись плесенью, за исключением твердого сыра, твердой салями, вяленой ветчины и твердых продуктов, таких как морковь и болгарский перец. Поскольку плесени трудно глубоко проникнуть в эти продукты, их можно спасти, если они не сильно поражены плесенью. Чтобы сохранить продукт, отрежьте по крайней мере 1 дюйм вокруг и ниже пятна плесени, держа нож вне плесени, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение других частей. После обрезки формы снова накройте свежей пленкой.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Источники

Сюзанна Дриссен, преподаватель дополнительного образования и Кэрол Энн Бертнесс

Что такое черная плесень? Как это распространяется? Что я могу с этим поделать?

Что такое черная плесень? Как это распространяется? Вредна ли черная плесень? Что я могу с этим поделать?

Черная плесень была с нами на протяжении тысячелетий.Еще в библейские времена его считали опасным для здоровья. В книге Левит людям было приказано убирать из своих домов черные камни, покрытые плесенью.

Черная плесень, оставленная без внимания, представляет реальную опасность для здоровья. С другой стороны, существует несколько распространенных мифов о черной плесени. В этой статье мы отделяем зёрна от плевел. Укажите, как идентифицировать это потенциально опасное вещество. И дайте советы по выселению черной плесени из наших жилых помещений.

Черная плесень: что это такое… и чем она не является.
Начнем с фактов: не вся черная плесень черная. И не всякая черная плесень является черной плесенью. Итак, если все это правда, что же такое черная плесень?

Научное название черной плесени Stachybotrys Chartarum. Один из тысяч типов плесени, черная плесень, слизистая, темная, зеленовато-черная на вид, выделяется среди большинства других видов грибов. Черная плесень часто имеет отчетливый затхлый аромат, который подсказывает нам о ее присутствии, даже если мы его не видим.

Многие считают черную плесень самым опасным видом плесени.Хотя черная плесень, безусловно, может представлять опасность для здоровья, она является предметом большого количества дезинформации и шумихи. Например, «токсичная черная плесень» — это еще один термин, используемый для описания плесени, от которой мы можем заболеть. Это преувеличение по нескольким параметрам.

Во-первых, когда вы замечаете плесень, которая кажется черной, вы не можете определить по ней, токсична она или нет. Во-вторых, другие разновидности и цвета плесени также могут быть вредными. Некоторые типы плесени способны создавать вещества, которые могут быть токсичными или ядовитыми.Но реальность такова, что плесень окружает нас повсюду. Хитрость заключается в том, чтобы выяснить, является ли плесень в вашем окружении тем видом, который может вызвать у вас заболевание.

Откуда берется плесень?
Споры плесени микроскопичны, поэтому вы не можете их увидеть, когда они попадут внутрь. Он может путешествовать по воздуху и проникать через двери и окна. Или мигрируйте через ваши блоки отопления или кондиционирования воздуха. Или прокатитесь автостопом в помещении, приземлившись на людей и их питомцев.

Оказавшись внутри, споры плесени поселяются и начинают расти.Это может быть практически любое место. Внутри дырявая крыша или ржавая труба. В ванной, на кухне или в прачечной,

Вот диета черной плесени.
В то время как черная плесень любит природу, сегодня нас беспокоит плесень, которая обитает в наших домах. Черная плесень растет в самых разных местах, но особенно близка к повседневным строительным материалам, которые вы можете найти в помещении. В частности, ненасытный аппетит плесени питается продуктами, которые содержат много целлюлозы и минимум азота.Излюбленная пища включает органические вещества, содержащиеся во влажном гипсокартоне, ковровом покрытии, изоляции или даже в черновом полу. Плесень также поедает пыль, обои, обивку и ткань. Это не привередливый едок!

Вместо того, чтобы бежать в туалет, во время обеда плесень имеет привычку извергать споры в воздух. Иногда, когда эти споры проглатываются или вдыхаются, они могут вызвать аллергическую реакцию или даже вызвать у нас заболевание.

Каковы симптомы аллергии и болезни черной плесени?
Черная плесень чаще всего вызывает респираторные симптомы. Они могут варьироваться от кашля и хрипов до раздражения глаз, насморка, зуда в горле и кожной сыпи. Чем дольше мы живем вокруг черной плесени, тем более серьезными могут быть симптомы.

Воздействие черной плесени может вызвать головную боль, усталость и даже хроническую усталость. В долгосрочной перспективе жизнь с черной плесенью может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья. Больные могут испытывать чувство тошноты и рвоты. Кроме того, имеются хорошо задокументированные сообщения о кровотечениях в легких и носовых ходах.

Некоторые из нас более уязвимы к аллергии и болезням плесени, чем другие. Излюбленными мишенями являются люди с проблемами иммунной системы, пожилые люди и дети. Некоторые исследования выявили связь между воздействием плесени в раннем возрасте и детской астмой.

Редко заболевание плесенью может привести к чрезвычайно серьезным заболеваниям, включая психические проблемы и даже повреждение головного мозга.

Черная плесень: То видишь, то нет.
Черная плесень может появиться в местах, которые обычно остаются влажными, например, в ваннах, занавесках для душа и подоконниках.Но, как и верхушка айсберга, плесень очень часто остается на низком уровне. Он может оказаться в ловушке под мягкими поверхностями, такими как ковровое покрытие, или под твердыми поверхностями, такими как плитка или деревянный пол. Этот вид плесени трудно увидеть, и его может быть непросто устранить.

Как узнать, действительно ли это черная плесень?
Трудно понять, является ли это темное, слизистое вещество на стене прачечной или цокольного этажа черной плесенью… какой-то другой разновидностью плесени… или двоюродным братом плесени, плесенью. Единственный способ определить, что это такое — и может ли это быть вредным — это пройти профессиональную оценку.

Избавиться от плесени может быть сложнее, чем кажется. Попытки очистить заплесневелые поверхности могут привести к распространению спор плесени и усугублению проблемы. Таким образом, лучший план состоит в том, чтобы практиковать превентивные меры — например, стараться, чтобы поверхности, которые обычно намокают, были чистыми и сухими.

Черная плесень в черно-белом цвете.
Черная плесень — распространенный вид грибка, который часто встречается во многих домах. Когда вы видите что-то, похожее на черную плесень, или если этот характерный затхлый запах ударил вам в ноздри, разумно обратиться к профессионалу и выяснить, не является ли это токсичным веществом, от которого вы или ваша семья можете заболеть.

Ресурсы

https://www.cdc.gov/mold/stachy.htm
https://www.hgtv.com/remodel/interior-remodel/black-mold-what-you-should-know
https://www .medicalnewstoday.com/articles/323419.php
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323419.php
https://homeguides.sfgate.com/tell-black-mold-hiding-walls-45680.html
https://moldpedia.com/mold-history
https://www.howtoremoveblackmold. com/what-is-black-mold/
https://www.hgtv.com/remodel/interior-remodel/black- плесень-симптомы-и-воздействие на здоровье

Все ли плесень токсичны?

Вся плесень токсична?

Термин «токсичная плесень» стал универсальным выражением, применяемым почти ко всем случаям грибка, обнаруживаемого в помещении.В результате размылась грань в отношении того, какие виды плесени на самом деле являются токсичными и как их присутствие влияет на ваш дом или бизнес.

На самом деле эта фраза имеет мало отношения к фактическим уровням токсичности плесени. Вот взгляд на факты и мифы, окружающие ядовитую плесень.

Что такое токсичная плесень?

Строго говоря, токсичная плесень несколько вводит в заблуждение. Этот термин относится не к самой плесени, а к микотоксинам — химическим веществам, которые производятся и выделяются плесенью.Ученым остается неясным назначение микотоксинов, поскольку они не являются необходимыми факторами для роста плесени.

Виды токсичной плесени

Хотя термины «токсичная плесень» и «черная плесень» часто используются взаимозаменяемо, они не являются синонимами. Не все токсичные плесневые грибы черные, и наоборот.

Stachybotrys chartarum — это тип, правильно идентифицируемый как черная плесень, и на него обычно ссылаются при обсуждении токсичности плесени. Aspergillus, еще одна токсичная плесень и один из видов, наиболее часто встречающихся в помещении, имеет несколько цветов, включая серый, золотой и желто- или сине-зеленый.

Токсичность плесени и опасность для здоровья

Хотя микотоксины вызывают токсичность плесени, люди редко могут подвергаться воздействию достаточно высоких уровней, которые могут привести к летальному исходу. Это не означает, что токсичная плесень совершенно безвредна. Они таят в себе многие из тех же опасностей, что и другие типы плесени.

По данным Центров по контролю за заболеваниями, вот некоторые из основных опасностей для здоровья, связанных с токсичностью плесени:

• Плесень может вызывать аллергические реакции и симптомы со стороны верхних дыхательных путей, такие как свистящее дыхание, кашель и чихание, даже у людей, не страдающих аллергией в анамнезе. Другие менее частые симптомы включают усталость, тошноту и воспаление кожи.

• Больные астмой могут быть склонны к более частым приступам. У некоторых людей развивается состояние, называемое гиперчувствительным пневмонитом, которое вызывает воспаление в легких и проявляется гриппоподобными симптомами. В настоящее время исследователи подозревают, что эта склонность является генетической.

• Люди с ослабленной иммунной системой или сопутствующим заболеванием легких уязвимы к грибковым инфекциям.

• Исследования показали возможную связь между детской астмой и ранним воздействием плесени. Было высказано предположение, что плесень может быть фактором риска идиопатического легочного кровотечения, редкого заболевания легких, обнаруживаемого у младенцев, но на сегодняшний день фактическая связь не доказана.

Как бороться с плесенью

Если вы обнаружите заражение в своем доме или на работе, определение типа и уровня токсичности плесени менее важно, чем необходимость устранения плесени.