Отдел продаж

Телефоны: (3532) 25-27-22, 93-60-02, 93-50-02

E-mail: [email protected]

г.Оренбург, ул.Беляевская, д.50/1, стр.1

 

Разное

Мангал барбекю коптильня из газового баллона: каждый сам может сделать своими руками такое барбекю, как на чертежах и фото

Содержание

коптильня из газовых баллонов своими руками » Полезные самоделки ✔тысячи самоделок для всей семьи

Привет всем любителям самоделок! Совсем недавно я выкладывал статью, о том, как можно своими руками сделать замечательный мангал из газового баллона. Пользоваться данным мангалом одно удовольствие! Но как всегда, хочется чего-то большего, и было решено добавить к данному мангалу коптильню! Все необходимые материалы были в наличии,какие именно, написано ниже. Плюс такой доработки в том, что фактически ничего переделывать не пришлось, лишь нужно добавить пару деталей, а функционал мангала увеличился в разы. Теперь на нем можно не только жарить шашлык, но так же коптить мясо и  плюс к тому, что добавилась еще одна камера, количество готовой продукции так же увеличилось. Смотрите что получилось! Из инструментов потребуется:  — болгарка;
— дрель;
— сварочный аппарат;Из материала потребуется: 

— газовый баллон маленький (на 25 литров) можно и большой, но его нужно будет уменьшать;
— петли — 2 шт. ;
— крепеж для ручки — 2 шт.;
— заслонка для поддувала;

— труба для дымохода диаметром 50 либо 100 и высотой примерно 1,5 метра;
— два куска арматуры для крышки.

Изготовление коптильни мангала

Первым делом это необходимо безопасно разрезать газовый баллон! Как это правильно сделать, я показывал в прошлой статье «как безопасно разрезать газовый баллон», обязательно посмотрите! Я никого не призываю к действиям, а лишь делюсь своим опытом. После того, как баллон был подготовлен к резке, выпиливаем при помощи болгарки отверстие, (размер 10 см на 7 см)  в передней части баллона снизу. Кусок, который остался, прикладываем к мангалу, обводим и так же выпиливаем.  Это будут места для сварки баллонов между собой. Как показала практика, никаких дополнительных ножек не потребовалось, мангал уверенно стоит на тех, что были сделаны ранее. Следующим шагом делаем разметку на баллоне в виде крышки размером 27 см на 34 см. Пропиливаем одну полоску там, где будут стоять петли, привариваем их на место и лишь потом полностью вырезам крышку.
Далее вырезаем отверстие для подачи тяги размерами: низ 14 см, боковинки по 11 см. Так же в дальнейшем будет установлена заслонка, и вырезаем отверстие для дымоходной трубы. Трубу взял диаметром 50, больше в наличии не оказалось, хотя желательно трубу установить 100, но тогда на нее тоже нужно будет установить заслонку.

В моем же случае с трубой 50 заслонка оказалась не нужна, да и как уже показала практика, данной трубы вполне хватает для копчения. Высота трубы составляет 1,5 метра.

Затем примеряем малый баллон к большому и свариваем их вместе. Самому без помощников довольно неудобно, поэтому получилось чуть-чуть не по уровню, но на глаз это не видно ))) Следующим шагом в крышку ввариваем распорки из арматуры, что бы в процессе использования ее не повело от нагрева.Привариваем крепежи для ручки и ставим собственно саму ручку из держака от лопаты, а так же из кусочка арматуры делаем ограничитель крышки. Далее вырезаем из куска металла крышку для поддувала размерами чуть больше чем само отверстие и ставим ее на место, как показано на фото ниже.
И вот после всех манипуляций получился вот такой вот мангал — коптильня! В малом баллоне так же были вставлены два болтика, что бы на них можно было положить сетку от барбекю.
И вот собственно сам процесс копчения! В малом баллоне распаливаем костер и как только будет достаточно жара, подкидываем небольшие ветки и закрываем крышку. При помощи заслонки регулируем подачу воздуха. Так же желательно в крышку мангала встроить термометр, в дальнейшем я его установлю и себе, чтобы было более комфортно следить за температурой в камере копчения.В данном случае коптил крылышки, получилось очень вкусно, только перед копчением я их замариновал, как на обычный шашлык. По времени горячее копчение заняло примерно час.


Так  же рекомендую посмотреть видео по изготовлению мангала — коптильни из газовых баллонов:

Всем большое спасибо за внимание и до новых самоделок!!!

Коптильня из газового баллона: устройство своими руками

Выбор готовых коптилен сегодня достаточно велик. Однако дешевле изготовить универсальную коптильню из газового баллона, в которой можно не только закоптить рыбу, курицу или мясо, но и использовать ее в качестве барбекю или мангала. Газовый баллон как нельзя лучше подходит для коптильни: он имеет удобную обтекаемую форму и изготавливается из достаточно прочного металла.


Что нужно для постройки коптильни из газового баллона:

Коптильня из газового баллона или мангал, изготовленные своими руками, могут быть как переносными, так и стационарными. Для изготовления понадобятся:

  • Газовый баллон емкостью 50 л;
  • листы железа толщиной не менее 4 мм для устройства топки; если планируется изготовление только мангала для жарки, топка не требуется;
  • металлические уголки;
  • трубы для дымохода и подсоединения к топке;
  • трубы меньшего диаметра для подставки;
  • петли и заклепки для навешивания дверки;
  • прутки для решетки;
  • деревянная накладка для изготовления ручки;
  • болгарка;
  • сварочный аппарат;
  • электродрель;
  • ножовка по металлу.

Из баллона можно сделать также мангал-коптильню!

Удаляем газ и вскрываем баллон

Перед началом работ по сооружению коптильни из газового баллона следует осмотреть заготовку. Нет смысла использовать слишком проржавевшый баллон: такая коптильня прослужит недолго.

Внимание! Во избежание взрыва остатков газа категорически запрещается резать и сваривать баллон без его предварительной очистки. После полного выхода газа емкость дополнительно тщательно промывается проточной водой.

Осмотр и очистку следует проводить только на улице вдали от источников огня, желательно на сквозняке. Баллон переворачивается вверх дном и из него выпускается газ.

С помощью мыльной пены, нанесенной на выходной клапан, можно проверить, вышел ли газ полностью. Если мыло продолжает пениться, это означает, что он еще продолжает выходить.

Для удаления остатков газа с помощью ножовки по металлу аккуратно спиливается горловина. Чтобы предупредить вероятность возгорания, во время работы место спила несколько раз поливается водой.

После открытия баллон тщательно промывается водой из шланга. Можно добавить в воду небольшое количество аммиака, нашатырного спирта и выдержать несколько часов: они способны удалить остатки конденсата газа на стенках.

Для очистки баллона можно воспользоваться и другим способом. Следует полностью выкрутить и удалить вентиль, выпустить весь газ и подсоединить к образовавшемуся отверстию тонкую трубку, через которую баллон под самый верх наполняется водой. Так как отверстие очень маленькое, жидкость будет заливаться достаточно долго. Для ускорения процесса можно аккуратно просверлить в верхней части небольшое отверстие и залить воду через воронку. Спиливать горловину у баллона, наполненного жидкостью, будет уже безопасно. Приступать к дальнейшим работам можно лишь после повторной промывкой емкости проточной водой.

Баллон необходимо полностью заполнить водой

Приступаем к изготовлению коптильни

Коптильня из газового баллона или мангал своими руками — уже готовая конструкция, поэтому никаких чертежей и схем не потребуется. Перед началом работ необходимо положить баллон набок и сделать разметку для дверки мелом или карандашом по всей длине баллона, отступив от краев не менее 10 см. Боковые кольца баллона спиливать нежелательно: они будут служить опорой конструкции.

вырезаем часть баллона машинкой УШМ

Вырезать дверку до конца пока не нужно: чтобы определить точное местонахождение петель, она чуть отгибается, на нее привариваются петли, а лишь потом дверь окончательно выпиливается.

Места, где будут устанавливаться петли и монтироваться подставка, зачищаются. Сделать это можно с помощью железного ершика или болгарки. Петли для навешивания дверки можно просто закрепить болтами, но лучше всего воспользоваться сваркой.

Петли лучше посадить на сварку

К боковой части коптильни-баллона, у которого уже спилена болгаркой горловина, приваривается колено, в которое будет вставляться дымовая труба. На ней крепится заслонка для регулирования выхода дыма. Она может быть как встроенной, так и крепиться поверх трубы на металлическом болте или быть полностью съемной.

Привариваем дымоход с заслонкой. Заслонка помогает регулировать тягу.

Во второй боковой части вырезается отверстие, через которое дым в коптильню будет поступать из топки. Если планируется изготовление барбекю или мангала, в которых топка не предусматривается, данное отверстие будет служить для регулирования тяги. Для ее увеличения в мангале также просверливается несколько отверстий в боковой части.

Выпиливаем отверстие, которое соединит топку и камеру

Чтобы разрезанная часть баллона при нагревании не деформировалась, для усиления участка по периметру разреза можно приварить узкую трубу или полосу металла. Для герметичности тонкую полосу металла можно сделать и по всему периметру крышки. Чтобы она при открывании не откидывалась полностью навзничь, с ее обратной стороны желательно прикрутить подковообразную петлю из железного прутка, служащую стопором.

В верхней части конструкции можно просверлить отверстия для вставки вертела или трубы, на которой на крючках будет развешиваться мелкая рыба или небольшие куски мяса.

С помощью перекладины можно подвешивать продукты

Для сбора жира в нижней части коптильни устанавливается металлический лист. Решетка для продуктов изготавливается из тонких прутков металла.

Собираем подставку под коптильню

Стационарная или переносная коптильня из газового баллона, изготовленная своими руками, должна быть максимально устойчива. Есть несколько способов прикрепления станины (подставки под коптильню или мангал). Ее можно приварить ко дну баллона или сделать съемной. Для этого в нижней его части предусматриваются отверстия для болтов, а к верхней части подставки привариваются гайки. Быстро разобрать и собрать коптильню или мангал можно будет, если приварить к нижней части баллона 4 трубы длиной 4-5 см, которые будут вставляться в более широкие трубы подставки. Для устойчивости в нижней части ножек крепятся уголки или колеса.

К станине привариваются и крючки для навешивания столика. В нижней ее части можно сделать полку для дров или кухонной утвари.

Изготовление топки

Для изготовления мангала или барбекю своими руками топка не потребуется: огонь в них будет разводиться непосредственно на дне баллона. Копчение же продуктов происходит не на открытом огне, а за счет горячего дыма, выделяемого при тлении чуть влажных опилок, который поступает в коптильню из топки.

Топку коптильни зи газового баллона можно изготовить своими руками из металла толщиной не менее 4 мм или газового баллона меньшей емкости. В нем вырезается два отверстия с дверками: одно в верхней части для закладывания опилок и второе в нижней части для устройства поддувала.

Между поддувалом и топкой устанавливается колосник подходящего размера. Чтобы открытый огонь не забрасывался в коптильню, лучше не соединять коптильню и топку напрямую, а предусмотреть между ними небольшой переход в виде трубы.

Горячее копчение продуктов осуществляется при достаточно высокой температуре. Получить продукты холодного копчения с помощью такой коптильни можно, если чуть усовершенствовать ее конструкцию и удлинить трубу, связывающую коптильню с топкой.

Горячий дым, проходя через длинную трубу, будет постепенно охлаждаться до температуры 19-25°С. Если предусмотреть демонтаж и смену труб, соединяющих коптильню и топку, данную конструкцию можно будет использовать как для холодного, так и горячего копчения.

Коптильня или мангал, сделанные своими руками, готовы. Можно приступать к подготовке продуктов для жарки или копчения.

Если по каким-то причинам нет возможности изготовить топку из листов железа, существует вариант изготовления коптильни из двух газовых баллонов:

Делаем коптильню из газового балона. Как сделать мангал с коптильней, барбекю и грилем из газовых баллонов? Коптилка своими руками горячего из газового баллона

Для изготовления коптильни из газового баллона своими руками не придется тратить много денег и сил. Если изделия нет в наличии, то его можно приобрести. Стоит баллон недорого. Также потребуется сварочный аппарат, болгарка и другие инструменты.


За счет круглой формы баллона изделие действительно станет оригинальным. Кроме этого, коптилку можно модернизировать, приделав колеса, термометр и другие необходимые детали. На выходе получится аппарат, который всегда будет радовать всю семью копчеными продуктами, например, птицей, мясом и слом.

Подготовка необработанного изделия

Из газового баллона можно смастерить не только качественную коптильню, но и мангал. Нежелательно выбирать ржавую емкость, поскольку от этого зависит срок эксплуатации. Нельзя работать с баллоном, в котором находится газ или даже скопившиеся пары пропана.

Чтобы приняться за работу, надо подготовить весь необходимый инструмент. Но, кроме наличия инвентаря, следует иметь хотя бы минимальные навыки в пользовании электрическим оборудованием. Итак, перечень необходимых инструментов
и материалов выглядит следующим образом:

При умелом изготовлении коптильни срок службы составит примерно 20 лет. А вот покупные варианты не могут похвастаться такой внушительной долговечностью.

Удаление газа из баллона

Итак, газовый баллон найден. Теперь его надо осмотреть на наличие дефектов. Затем из емкости удаляется газ, поскольку даже после полного извлечения пропана остается накопившийся пар, который при взаимодействии с искрой может воспламениться. Это очень важно, ведь травмы в процессе работы никому не нужны. Для избавления от пропана баллон следует вынести на уличную площадку. Категорически запрещен
о проводить такую работу в дождь. Рабочее место не должно содержать взрывоопасных и легковоспламеняющихся веществ.

Изначально изделие ставится вертикально. Далее откручивается вентиль настолько, насколько это возможно. После чего баллон кладется на землю на боковую часть, и из него выходит оставшийся газ. Через некоторое время выполняется проверка на наличие пропана. Достаточно воспользоваться кашеобразным мыльным раствором, который наносится на вентиль. Если на мыле появляются пузыри, то газ еще не вышел, и необходимо немного подождать.

После абсолютного удаления газа следует взяться за работу по удалению горловины путем срезания верхней части баллона. Верхушка с краном обязательно срезается ножовкой по металлу. После извлечения верхушки образуется полость, в которую надо налить воду, воспользовавшись шлангом. При таком методе все неприятные запахи исчезнут.

Для абсолютного устранения запаха баллон надо наполнить водой и туда же налить нашатырный спирт. Важно тщательно размешать жидкость и оставить на два часа. Затем жидкость сливается, а емкость снова промывается свежей проточной водой.

Появление искры — недопустимо. Для снижения риска
возгорания газа следует время от времени обрабатывать место реза водой.

Правила изготовления коптильни

Для изготовления коптилки из газового баллона не нужно делать предварительные чертежи, так как действий для создания конструкции очень мало. Обычно коптилка делается из того материала, который был найден во дворе. Однако если изделие
будет более сложным и иметь различные элементы, например, колеса для транспортировки или электрическую плитку, то в этом случае желательно сделать простые схемы. В целом устройство для копчения продуктов делается поэтапно:

Сооружение ножек

Чтобы продукты и жар не опрокинулись
, коптильне придается устойчивость. Для такой цели подойдут ножки, которые привариваются к изделию. В качестве опоры потребуется приобрести трубы или уголки. Важно, чтобы эти элементы были одной длины, в идеале — 80−100 см. К меткам приставляются детали и прикрепляются сваркой.

Предпочтительнее делать опоры съемными. К емкости привариваются 4 болта. Далее берутся 4 трубки одинакового диаметра с болтами. В трубках изготовляется резьба, и в дальнейшем они накручиваются на болты. Таким способом трубки можно отвинтить в любую минуту, а конструкцию поместить в автомобиль.

Вместо ножек можно соорудить более сложную конструкцию, при которой появится возможность транспортировки коптильни по всему двору без каких-либо затруднений. Технология монтажа опор такая же, но в нижней части уголков приделываются маленькие колеса. Такие колеса можно снять с детского велосипеда, если такой транспорт имеется в наличии.

Зачастую основа коптильня делается не съемной. Наоборот, конструкцию дополнительно усиливают, чтобы она получилась стационарной. Тогда и риски опрокидывания существенно снижаются.

Топка для баллона

Некоторые хозяева отдают предпочтение мангалу, сооружаемому из баллона, который не включает в себя коптильню. В таком случае в топке нет необходимости. Но если владелец дачи задумал оборудовать свой баллон под коптильню, то без специальной емкости не обойтись.

Чтобы изготовить дополнительную емкость для розжига щепы потребуется лист толщиной 4 мм. Металлический лист нужно разрезать с тем расчетом, чтобы получились одинаковые части, из которых можно сделать компактный коробок.

Топкой может послужить другой баллон, но его необходимо разрезать, отметив треть от всей длины. Образовавшаяся полость в будущей топке закрывается листом, закрепляясь сваркой. Или же нужно отрезать верхушку от баллона и приварить к отрезку. Должен получиться мелкий баллон. Процедура такая же, как и с изготовлением коптильни. Вырезается дверка. Приделывается ручка.

Такой бочонок надо приделать к основному баллону. На торцевых частях обоих изделия удаляется металл. Необходимо сделать полоску в ширину 2−3 см. Далее к нижней части коптильни приваривается топка, чтобы две щели на обоих баллонах расположились напротив друг друга. В этом же месте делается заслонка.

Конструкцию можно сделать другой. В обоих изделиях проделывается по одному отверстию. К отверстиям прикрепляется гофра, соединяя топку и коптилку. Таким образом, дым будет попадать в емкость с продуктами, и не возникнет опасности попадания открытого огня в саму коптильню.

Преимущества и недостатки изделия

Коптильня из газового баллона может похвастаться следующими достоинствами:

Кроме неоспоримых плюсов, коптильня имеет ряд недостатков. К основным минусам можно отнести:

Основное преимущество конструкции заключается в металле. Дело в том, что баллон предназначен для хранения газа, соответственно, для изготовления подбирается металл высокого качества. По технологии толщина стенок составляет 3 мм.

Вкус домашнего копченого мяса, сала или рыбы намного отличается от вкуса тех продуктов, которые продаются в магазинах или на рынках. Ведь нынешние производители копченостей давно уже освоили более легкую и менее затратную технологию обработки мясных продуктов — так называемый «жидкий дым». Суть технологии проста: подсоленные готовые деликатесы опускаются на 2-3 минутки в дымовую жидкость, а потом подсушиваются в специальных шкафах.

Сделать настоящие копчености в домашних условиях очень просто, смастерив коптильню из газового баллона своими руками. В этой статье мы постараемся подробно описать процесс изготовления коптильного агрегата, а для наглядности добавляем пошаговую инструкцию и несколько видео.

Обычно в магазине на этикетках копченостей указано, каким образом продукт был приготовлен: горячим или холодным способом. Чтобы получить наглядное представление об их сути, взгляните на предложенные чертежи.

Схема: сравнение технологий горячего и холодного копчения

При горячем копчении, заложенные в коптильню продукты достигают кондиции намного раньше, чем при холодном, за счет того, что находятся под воздействием высокой температуры и дыма. Но срок хранения приготовленных таким копчением продуктов непродолжителен и, как правило, составляет 2-3 недели.

При холодном копчении продукты в коптильне поддаются обработке от 1-х до 3-х суток. Это обеспечивает мясу или рыбе продолжительную сохранность от 2-х до 6-ти месяцев. Кстати, любимый кондитерами чернослив готовят также по технологии холодного копчения.

Конструкция самодельной коптильни будет зависеть от выбранной вами технологии. Как показано на чертеже при холодной технологии топка отделена от коптильной емкости длинной трубой (около 3-4 м). Это нужно, чтобы дым, прежде чем дойти до продуктов, успел остыть.

Подготовительные работы

На сегодняшний день во многих крупных строительных магазинах можно легко купить уже готовую коптильню, но ее стоимость иногда бывает чересчур высокой. Гораздо дешевле сделать коптильню своими руками из подручных материалов, например, как в нашем случае из газового баллона. Качество продуктов, приготовленных в ней, также будет высоким.

Коптильня из газовых баллонов

Для изготовления коптильни, как на фото, потребуется газовый баллон АГ-50. Его емкость должна составлять более 50 л.

Важно! Не используйте старые сильно проржавевшие или поврежденные баллоны. Сделанная из них коптильня, прослужит недолго.

Все подготовительные работы можно объединить в три этапа:

Внимание! Не пренебрегайте личной безопасностью – запрещается резать или сваривать баллон без предварительной его очистки от остатков газа и других веществ. Все работы проводите только после полного выхода газа.

Вырезаем крышку коптильни

После полной очистки баллон становится безопасным. Теперь его можно разрезать. Положите баллон набок и сделайте метки мелом там, где должны быть дверцы. При помощи болгарки в баллоне вырежьте отверстие, оставив только в целости те места, где должны быть петли. Обратите внимание, что боковые части (кольца) должны оставаться нетронутыми. Немного ускорить процесс можно за счет использования различных резаков по металлу.

Разрезать баллон можно болгаркой

Теперь следует прикрепить к дверце петли. Использовать можно любые дверные железные петли. В качестве крепления к ним вполне сгодятся обычные болты. Но надежнее будет петли приварить сварочным аппаратом. После этого дверь окончательно выпилить и зачистить все острые края. С внешней стороны дверцы приделать ручку. Для большего удобства ручку обтягивают огнеупорным не нагревающимся материалом. Купить его можно в хозяйственном магазине.

Делаем ножки или подставку под коптильню

Как правило, высота коптильни мало когда превышает стандартный кухонный стол и составляет 85-100 см. На первом этапе вам следует определиться, будет ли у вас стационарная коптильня или с переносной функцией. Как подставку, так и съемные ножки можно изготовить из металлических уголков.

Внимание! Вес загруженной продуктами коптильни намного больше, чем пустой, поэтому чтобы обеспечить устойчивость коптильне, при изготовлении опорной конструкции все части должны быть качественно закрепленными и приварены.

Проще и быстрее всего сделать стационарную конструкцию. Для изготовления вам потребуется 4 уголка и сварочный аппарат. Уголки соедините перпендикулярно баллону и приварите их сваркой ко дну коптильни.

Устанавливается коптильня на металлические ножки

Переносные ножки делаются по-другому. В дне баллона просверлите отверстия, вставьте в них болты таким образом, чтобы резьбой они были наружу. А в ножки приварите гайки. При необходимости ножки просто прикручиваются к баллону.

Нижняя часть ножек, как в первом, так и во втором случае, для большей устойчивости, дополнительно должна быть снабжена уголками или металлическими опорами.

Изготовление топки и дымовой трубы

Как мы уже говорили выше, технология холодного и горячего копчения отличаются, поэтому и конструкции коптилен будут разными. Рассмотрим пошаговую инструкцию изготовления горячей коптильни. Для более наглядного представления предлагаем просмотреть видео.

Итак, к спиленной болгаркой горловине приварите железное колено. В него вставьте дымовую трубу. На верхушке сделайте заслонку, чтобы регулировать количество дыма. Она крепится к трубе на болтик или делается полностью съемной.

В другой боковой части вырежьте отверстие. Через него в коптильню будет поступать дым из топки. Топочную емкость можно сделать из листов металла (4 мм) или бака несколько меньших размеров. Ее делают с двумя отверстиями для закладывания опилок и для поддувала. Между топкой и баком коптильни установите колосник, так как открытый огонь может испортить продукты. Лучшим решением будет предусмотреть небольшой переход в виде трубы. Помните, горячее копчение осуществляется при высоких температурах.

Дымоход для коптильни

Для холодной коптильни трубу, соединяющую топку и бак, максимально удлиняют, чтобы дым доходил к продуктам уже в охлажденном до 19-25 градусов виде. Конструкция коптильни может предполагать две съемные трубы: одна для горячего копчения, другая – для холодного.

В нижней части бака для продуктов установите металлический лист, обернутый фольгой для сбора лишнего жира. Менять фольгу придется после каждого использования. К верхней части прикрепите металлическую трубу, на которую подвешиваются куски мяса или рыбы.

Собранный коптильный агрегат можно дополнительно с внешней стороны оснастить столиком для продуктов.

Общие рекомендации по использованию коптильни на основе газового баллона

Готовую коптильню обычно покрывают эмалью темных цветов. Однако это не обязательно, так как постепенно она все равно будет покрываться копотью. Перед первым использованием коптильни, топку следует хотя бы один раз протопить «вхолостую», чтобы окончательно избавиться от посторонних запахов.

Для холодного копчения нужно продлить дымоходную трубу

При изготовлении копченостей в домашних условиях используйте опилки только лиственных пород деревьев. Для копчения отлично подходит древесина из плодовых деревьев и кустарников. Не лишним будет иметь в своем распоряжении небольшой измельчитель древесины.

Размещая в коптильне мясные или рыбные заготовки, оберните их одним слоем марли. Она задержит лишнюю смолу, придающую копченостям горечь.

Коптильня из газового баллона своими руками: видео


В наши дни приобрести коптильню для рыбы и мяса не представляет никакого труда – рынок предлагает широчайший ассортимент изделий самых различных модификаций. Однако если вы планируете тратить немалые деньги на незапланированную покупку, то вы вполне можете сконструировать коптильню из обычного газового баллона. В таком устройстве можно готовить самые изысканные блюда – корейку, балык, домашнюю колбасу. Словом, самые разнообразные копчености из мяса, рыбы или птицы.

Особенности

Для самостоятельного изготовления коптилки домашние умельцы используют самые различные материалы. В ход идут старые духовки, бочки и даже стиральные машины. Наибольшей популярностью пользуются агрегаты из кислородного, пропанового и фреонового газовых баллонов. Изготовить такую установку непросто, однако при необходимой подготовке вполне реально. Баллоны отличаются подходящей геометрией и высоким качеством металла.

При желании можно изготовить такие установки, которые легко могут трансформироваться из коптильни в гриль, казан или мангал и обратно.

Использование баллонов для оборудования коптильни обусловлено физико-техническими параметрами сырья
– баллоны, как правило, изготавливают из крепкого материала с толстыми стенками, а это означает, что устройство не деформируется под воздействием высоких температур и не растеряет своих эксплуатационных характеристики. Сделать коптильню может любой садовод /рыболов или охотник, а также умелец, регулярно отдыхающий за городом.

Прежде чем разобраться в тонкостях изготовления конструкций, разберем немного особенности самого процесса копчения.

Их важно знать, чтобы изготовить установку правильно и добиться высокого качества приготовления пищи.

  • Подготовленный к обработке продукт должен получать тепло и дым равномерными порциями, в противном случае он будет пахнуть гидролизом и иметь неоднородный по своей структуре вкус.
  • Дым непременно должен быть легким, то есть его фракции должны осаждаться еще до того, как вступят в контакт с продуктом. В легком дыме пиролизные газы не присутствуют, поэтому он и придает специфический вкус домашним копченостям.

  • Конструкция должна обеспечивать поступление рабочего дыма равными порциями – он должен со всех сторон окуривать продукт до тех пор, пока полностью не улетучится, в этот момент на смену ему должен поступить новый дым.
  • Очень важно добиться выполнения всех этих норм, именно в них и кроется краеугольный камень науки копчения.

Копчение может быть холодным или горячим, именно от его вида во многом зависят особенности конструкции. Само название указывает на принцип работы коптильни.

Горячее производится в непосредственной близости от источника огня.
Здесь поддерживается температура 40-120 градусов, для приготовления мяса потребуется не менее часа, и мясо при этом будет сочным, вкусным и готовым к употреблению сразу же.

С методом холодного копчения все немного по-другому
– здесь коптильня удалена от источника огня, от топки подключается труба, по которой охлажденный дым продается непосредственно в коптильный отсек и там пропитывает продукт. Поддерживается температура ниже 40 градусов, копчение занимает довольно много времени. Преимуществом такого метода является возможность хранения продуктов на протяжении нескольких месяцев.

При выборе любого из двух вариантов коптильни из баллона будут иметь одинаковое строение, однако их детали будут монтированы друг от друга на разное расстояние.

Виды

Газовые баллоны чаще всего используют для создания комбинированных очагов, именно поэтому коптильня должна проектироваться с учетом этого фактора.

Учтите, что при создании многофункциональной установки одного баллона не хватит:
в работе используются хотя бы две емкости, первая как жаровня, а вторая идет на парогенератор. Специалисты рекомендуют брать емкости объемом 50 м3.

Сделать из газового баллона домашнюю коптильню под силу каждому мастеру, однако некоторые навыки работ с металлом потребуются.

«В полевых» условиях можно сделать конструкцию из самых разных подручных материалов.
Самодельные конструкции характеризуются небольшими габаритами и небольшим весом, чаще всего используют лист нержавеющей стали, который требуется лишь сварить по краям с элементами боковин и днища, а вот дымоход часто оборудуют из кирпича и это может стать большой ошибкой. Его стенки впитывают запахи от разных закладок и уже после первых применений вкус блюд может существенно ухудшиться, поэтому специалисты рекомендуют использовать кирпич лишь как основу, поддерживающую общую конструкцию.

Не меньшей популярностью пользуются и другие варианты.

Коптильня из ничего

Это самый доступный и легкий способ копчения на дому, если в доме установлена газовая или электрическая плита, оборудованная вытяжкой, то нужно поместить на небольшой огонь обрезанную жестяную емкость и засыпать в нее щепу дерева для копчения. В вытяжку навесить куски мяса или рыбы, а под ними поставить поддон для жира. Таким образом, дым будет подниматься, обволакивать продукт и способствовать его копчению. Впрочем, у этого варианта есть существенные недостатки – процедура копчения будет очень длительной, а кроме того, много еды таким образом не накоптить.

Из холодильника

Не торопитесь выкидывать старый холодильник – его габариты вполне позволяют использовать предмет в качестве агрегата для копчения больших продуктов. С этой целью из него необходимо вытащить все механизмы и удалить облицовку. В отверстие, расположенное у основания холодильника, следует вставить трубу, а ее противоположный конец поместить в емкость, в которой горит щепа.

Этот вариант довольно быстрый и эффективный. Однако использовать его можно только на даче или в загородном доме.

Это, безусловно, самые примитивные модели.
К более сложным и профессиональным конструкциям можно отнести коптильню «паровоз» – этот агрегат не только коптит мясо и рыбу, но и обеспечивает несколько различных режимов копчения, а после небольшого переоборудования может использоваться как мангал или гриль-барбекю.

Коптильня для холодного способа изготовлена таким образом, чтобы дым по пути между топкой и резервуаром для непосредственного копчения охлаждался и достигал заготовки уже холодным. Такое устройство состоит из отдельной камеры, где размещается продукт, топки и дымохода. Принцип действия при этом следующий: в топку закладываются древесные опилки, лучше всего подходит щепа из липы, ольхи или фруктовых деревьев. Стружку хвойных деревьев брать не рекомендуется, она обладает высокой смолистостью, что может ухудшить вкусовые качества продукта.

Дым под действием естественной тяги перемещается, охлаждаясь по пути в отсек с заготовками, и там уже начинается само копчение продукта.

При горячем копчении идет воздействие на продукт дыма при t от 35 до 150 градусов, обработка идет гораздо быстрее – около 2 часов. Гурманы предпочитают такой способ еще и потому, что при нем влага не уходит из заготовки и блюдо выходит сочным и жирным. Сама конструкция представляет собой полностью замкнутое пространство – резервуар, поделенный металлической решеткой на отсеки. В его нижней части горит и дымится щепа, а в ее верхней части крепятся продукты, предназначенные для обработки. Дым покрывает сырье и происходит копчение, а далее через дымоход дым выходит наружу. То есть принцип действия такой коптильни подобен принципу традиционной печки.

Обе коптильни могут быть как стационарными, так и переносными. В первом случае дымоход выкапывается в земле, а во втором его роль исполняет труба, которая соединяет дымогенератор и непосредственно коптильню.

Тем, кто любит полакомиться вкусным мясом в походе, стоит задуматься о создании «походного» агрегата.
Для этого необходимы: плотная пленка, крючки и несколько деревянных брусьев. Для организации работ нужно найти место с небольшим уклоном от 60 градусов, в его верхней части установить каркас и плотно обтянуть полиэтиленовой пленкой, а в нижней оборудовать место для огнища, а затем соединить кострище с оборудованным каркасом при помощи «труб». Безусловно, мало кто носит с собой в поход их – не беда, в качестве временного решения проблем подойдут ветки, полиэтилен и дерн.

А создать коптильню для горячего копчения еще проще – вам понадобится ведро или кастрюля, решетка и крышка. Непосредственно под емкостью разводится огонь, по дну рассыпается стружка, а на решетку помещаются продукты. Все это вместе закрывается крышкой, только не забудьте оставить узкую щель для вывода лишнего дыма.

Если намерения возиться с самодельными мобильными конструкциями нет, то их всегда можно купить в любом магазине для садоводов и огородников. Помимо этого, в продаже широко представлены электрические и газовые модели: они подходят для копчения в домашних условиях и отличаются лишь тем, что нагрев идет не за счет огня, а за счет тока или газа.

Однако все больше умельцев предпочитают создавать коптильни своими силами.

Преимущества и недостатки

Баллон хорош для устройства коптилен, и плюсы этого очевидны:

  • толщина стенки 2,5 мм, модель имеет компактный размер, благодаря чему экономится свободное пространство участка;
  • корпус коптильни уже готов, что существенно снизит затраты сил и времени на изготовление коптильни;
  • низкая стоимость – баллоны, бывшие в употреблении, стоят дешево и доступны каждому потребителю.

Минусы материала связаны с тем, что при недостаточном соблюдении правил безопасности эксплуатации такой коптильни может привести к трагедии – если не удалить остатки газа полностью, то при контакте с огнем возможен взрыв.

Пошаговая инструкция по изготовлению

Чтоб сделать коптильню из газового баллона своими руками, необходимо для начала составить чертеж планируемой модели, а потом придерживаться следующей схемы:

  • возьмите баллон объемом 50 и более литров;
  • удалите оттуда весь газ, промойте многократно мыльным раствором и оставьте на несколько дней, после чего хорошенько прополощите;
  • промажьте мыльной пеной верхний клапан – это поможет вам убедиться в том, что весь оставшийся газ улетучился полностью;
  • прочертите разметку на стенках емкости;

  • зафиксируйте петли, отшлифуйте все заостренные участки;
  • прикрепите ручки на внешней части дверки при помощи болгарки;
  • отрежьте крышку по линиям разметки;
  • соедините баллон с дверками;
  • установите подставку и ножки из подручных средств.

Основными элементами коптильни являются топка и дымоход – в их обустройстве и кроется основное различие между коптильней для разных способов копчения: холодного и горячего.

Топку имеет смысл сварить из листов стали, либо взять баллон меньшего объема.
Ее соединяют с баллоном через отверстие с другой стороны от вентиля. Длина труб зависит от того, какое копчение вы предпочитаете – при горячем длина труб должна быть минимальной, а при холодном лучше удалить элементы друг от друга на несколько метров. В качестве дымохода часто используют автомобильный ресивер.


Если вы покушаете домашнее мясо или рыбу, которую коптили самостоятельно, и сравните ее с покупными продуктами, то вы сразу же заметите разницу. И дело не только в качестве копчения или его типе, но и в самой свежести продукта. Как приятно его достать из коптильницы и сразу же начать трапезничать. Чтобы воплотить эту мечту в реальность, нужно немногого — сделать ее своими руками. Необязательно бежать на рынок и вываливать кругленькую сумму. Если у вас есть старый газовый баллон, то технология сооружения будет совсем не затратной.

Эта статья посвящена теме создания коптильни из газового баллона. Вы узнаете технологию, виды копчения и пошаговою инструкцию по конструированию изделия. К тому же мы предоставим вам фото и видео, которые помогут упростить задачу.

Понятие горячего и холодного копчения

Если вы впервые будете работать с коптильней, то эта информация будет вам полезна. Ведь от вида копчения зависят конструкционные особенности нашей коптильни из газового баллона. Если говорить просто, то копчение может быть холодным ли горячим. Само название уже немного говорит о принципе работы коптильни из баллона.

К примеру, горячее копчение происходит непосредственно вблизи открытого источника огня. Температура обработки продуктов в коптильне достигает 40-120 градусов. При такой температуре содержимое коптильни будет сочным, вкусным и готовым к употреблению сразу же. К тому же время, которое потребуется для приготовления того или иного рода продуктов, колеблется от 40 минут, до нескольких часов.

А вот что касается метода холодного копчения в баллоне, то здесь все немного иначе. Источник огня немного удален от коптильни. От топки к ней присоединяется труба, по которой охлажденный дым направляется в коптильню. При такой обработке мясо или рыба будут готовиться дольше, пропитываясь дымом. Все дело в температуре, которая находится в пределах 40 градусов. Время копчения может достигать несколько дней. Зато плюсом является то, что эти продукты могут храниться длительный срок в 2-6 месяца. Если вы любите чернослив, то знайте, что его делают именно холодным способом копчения.

Ниже приводится схема, которая поможет вам разобраться в этих понятиях. Остается только выбрать, какой именно метод копчения вы предпочитаете.

Обратите внимание!
Радует то, что коптильня из газового баллона своими руками может быть сделана любым из способов. Отличается только масштаб работ и некоторые особенности конструкции.

Делаем коптильню из газового баллона: подготовка баллона

Прежде чем начать работу, вам нужно подготовить все для нее необходимое. Давайте для начала рассмотрим список инструментов и материалов, без которых создать коптильню из баллона не получится:

  • непосредственно газовый баллон АГ-50 с емкостью больше 50 л;
  • ножовка по металлу;
  • болгарка;
  • труба для дымохода;
  • угольник;
  • рулетка и мел;
  • напильник;
  • металлические уголки;
  • петли;
  • болты и гайки;
  • дрель;
  • ручка для крышки;
  • прутья арматуры.

Вот и все, что потребуется. Набор простой, вы легко сможете достать каждый элемент. Что же делать дальше? Займемся самим баллоном для коптильни.

Совет!
Ваш баллон должен быть в сносном состоянии. Если он старый и уже сильно поржавел, не используйте его. Или купите другой, или возьмите у знакомых, которым он не нужен. То же касается и сильно поврежденных баллонов. Тогда вы гарантируете длительный срок службы и ваши усилия будут ненапрасными.

Рассмотрим 3 шага, которые входят в подготовку по созданию коптильни из баллона:

Вот и все, на этом подготовительные работы заканчиваются. В итоге вы имеете абсолютно чистый баллон без газа с дыркой. Именно такая тара нам нужна. Приступим к дальнейшим шагам.

Создание крышки коптильни из баллона

Безопасный для жизни баллон готов к нарезке. В нем нужно сделать люк или крышку, которая будет закрываться и открываться. Эта часть коптильни будет подвижной, поэтому лучше работать аккуратно. Инструкция такая:

Создаем подставку или ножки для коптильни из баллона

Начнем с того, что высота конструкции обычно не превышает стандартные размеры кухонного стола. Это размер от 85 до 100 см. Кроме того, вы должны заранее выяснить, будет ли ваша коптильня стационарной или переносной. Это важно, когда речь идет о создании ножек. В качестве подставки можно использовать металлические уголки, из которых сооружается подобие козла или стола. Да и сами ножки вы можете создать из тех же уголков.

Важно!
Не забывайте, что сам баллон имеет большой вес. А если его еще и наполнить продуктами для копчения, то он увеличится еще больше. Вот почему нужно делать коптильню устойчивой. Каждую деталь конструкции требуется качественно приваривать или закреплять друг к другу. Проверяйте качество сборки сразу же на месте.

Гораздо быстрее и проще сооружать стационарную конструкцию. Все что потребуется для работы — это 4 металлических уголка и сварочный аппарат. Сами уголки соединяются перпендикулярно к баллону и фиксируются ко дну при помощи сварочного аппарата. Единственный нюанс — вам нужно иметь опыт работы с оборудованием или же попросить кого-то из знакомых помочь в этом.

Что касается схемных ножек, то здесь немного сложнее. Ваша задача заключается в том, чтобы просверлить в дне отверстия и вставить в них болты. Делается все так, чтобы резьба была направлена наружу. А к самим ножкам привариваются гайки. Теперь, в случае надобности, вы можете прикрутить эти ножки к баллону. Остается только дополнительно снабдить нижнюю часть металлической опорой, чтобы ножки были более устойчивые. Делать это нужно как в первом случае, так и во втором.

Создаем топку и дымовую трубу

Теперь технология создания может отличаться, если говорить о виде копчения. Конструкции могут быть совершенно разными. Сначала давайте рассмотрим создание коптильни горячего копчения.

В месте, где уже сделан спил клапана, нужно сделать отверстие, идентичное по диаметру с вашей трубой под дымоход. Наметьте круг и вырежьте его при помощи болгарки. Отверстие под дымоход готово. Можете вставить в него трубу и заварить. Сверху нее делается заслонка, благодаря которой происходит регулировка количества дыма. Ее можно сделать съемной или прикрепить на болтик.

С другой боковой части нужно вырезать отверстие, через которое вовнутрь будет попадать дым из топки. Саму же топку можно сделать из того же баллона, только разрезанного и уменьшенного. Или же используйте листовой металл (от 4 см) и кирпич. Что именно делать — решайте сами. Топка должна иметь два отверстия: для помещения дров и для поддувала. Саму топку и бак соедините трубой.

Теперь внимание!
Если вам нужна коптильня горячего копчения, то сама труба должна быть короткая, а топка с источником огня близко. А для коптильни холодного копчения трубу удлиняют, а топку устанавливают дальше. Внизу баллона поставьте лист из толстого металла, заранее обернутый фольгой. Он будет служить сборником жира. Саму фольгу вам придется менять каждый раз после копчения. Осталось только установить металлические опоры, которые делаются из арматуры. На них будут располагаться продукты. Можете даже сделать решетку. Вы сделали это. Ваша коптильня сделана и готова к новым испытаниям. Наслаждайтесь результатами своего труда.

Обратите внимание!
Практически по такому же принципу создается коптильня из газовой плиты своими руками, холодильника или из бочки.

Заключение

Вам понравился этот способ создания коптильни? Если да, то можете собирать все нужное и приступать к работе. Как видите, ничего сверхъестественного здесь нет, нужно только следовать инструкции. Зато, спустя день, у вас уже будет готовая коптильня из баллона. Теперь наслаждаться копченостями можно не только по праздникам, но и в любое время. А качество копчения будет просто отличным. Можете пригласить своих друзей и родных, чтобы первыми опробовать свою коптильню. А благодаря этому видео, у вас не возникнет никаких вопросов по созданию.

В магазинах большой выбор готовых изделий, но выгоднее сделать нужный агрегат самостоятельно. Коптильня из газового баллона своими руками – это то, что нужно. Как ее изготовить?

Для изготовления нужного нам изделия следует найти прочный не ржавый газовый баллон. Отлично подойдет АГ-50 вместительностью более 50 л. Форма газового баллона очень удобна для изготовления оборудования для копчения продуктов питания.

Пошаговая инструкция подготовки емкости:

Важно! Убедитесь в полном выходе газа, чтобы сварочные работы провести в безопасности.

После подготовительных работ нужно разрезать баллон. Для этого воспользуйтесь болгаркой или резаками по металлу. Баллон нужно положить на одну сторону и сделать разметки крышки коптильни мелом по всей его длине, на расстоянии 10 см от краев. Оставьте места для петель.

Прикрепляем петли к дверце, подойдут обычные для двери. Можно их закрепить болтами, но лучше приварить. Зачистите все острые спилы, чтобы не повредить руки. На дверке нужно сделать ручку из огнеупорного материала. Такие изделия продаются в хозяйственных магазинах.

В основном коптильни делают высотой, как обычный стол, примерно от 85 до 100 см. Ножки и подставку для нашего изделия можно сделать из металлических уголков. Важно хорошо приварить эти части, ведь баллон достаточно тяжелый.

Для переносной коптильни следует сделать ножки, которые можно открутить. На дне баллона сверлим отверстия и вставляем в них болты с резьбой наружу. В ножки прикручиваем гайки.

У ножек внизу должны быть опоры либо уголки для устойчивости.

Копчение продуктов бывает горячим и холодным. Рыба и мясо горячего копчения готовятся быстрее, так как на них интенсивно воздействуют высокая температура и дым.

Продукты холодного копчения готовятся до трех суток. Они хранятся намного дольше.

При изготовлении коптильни следует определиться, по какой технологии вы будете готовить продукты.

Изготовление коптильни горячего копчения:

Горячее копчение возможно только при высокой температуре.

Полученные продукты хранятся не более 20 дней.

Коптильня холодного копчения

В отличие от коптильни для горячего копчения, труба между топкой и баком у этого аппарата должна быть длиннее. Дым станет поступать к продуктам в охлажденном виде от 19 до 25°C.

Продукцию холодного копчения можно хранить до полугода.

Чтобы готовить продукцию по разным технологиям, следует сделать две съемные трубы.

В нижней части бака необходимо установить лист из металла, обернув его фольгой. Здесь будет скапливаться лишний жир.

В верхней части нужно закрепить прочную металлическую трубу для подвешивания мяса или рыбы.

Универсальный мангал из газового баллона можно использовать для барбекю или гриля.

Готовую коптильню можно покрасить темной эмалевой краской. Это будет завершающим этапом изготовления. Однако со временем коптильня все равно покроется слоем копоти. На качество продукции это никак не повлияет.

Не следует оттирать агрегат металлическими щетками, так можно спровоцировать образование ржавчины.

Первый раз необходимо протопить новый агрегат без использования какой-либо продукции. Это поможет окончательно устранить ненужные запахи. Иначе можно разочароваться во вкусе приготовленной продукции.

При копчении лучше использовать опилки лиственных пород деревьев, особенно фруктовых. Они дают неповторимый аромат. Хвойные опилки придадут блюдам горечь.

Двухфазная сталь ArcelorMittal позволяет использовать легкие газовые баллоны для барбекю — ArcelorMittal Europe

Двухфазная сталь ArcelorMittal позволяет использовать легкие газовые баллоны для барбекю

Gasflaschenwerk Grünhain (GWG) — единственный в Германии производитель сварных стальных баллонов для сжиженного газа и хладагентов. Одной из последних инноваций GWG является газовый баллон Premium 21, который был разработан с использованием двухфазной марки DP600 от ArcelorMittal Europe — Flat Products. Обычно используемый в автомобильной промышленности, этот высокопрочный сорт делает Premium 21 легче, чем его конкуренты, при этом используя преимущества безопасности и прочности двухфазных сталей.

Барбекю GWG Premium 21 идеально подходит для нижней части обычных газовых барбекю, продаваемых в Европе. Пустой вес баллона составляет всего 6,3 кг, но его можно заполнить до 8,2 кг, что значительно больше, чем у других баллонов на рынке.

Компания GWG также разработала прототип газового баллона меньшего размера — Premium 21 Medium.Пустой баллон весит всего 5 кг, а вместимость составляет 6,5 кг. Это на 1,5 кг (30 процентов) больше, чем у традиционных 5-килограммовых баллонов.

Более высокое качество и безопасность благодаря нашей двухфазной стали

Дополнительная производительность цилиндров Premium 21 во многом обусловлена ​​использованием двухфазных сталей. Ханс-Юрген Вернер, управляющий директор и исполнительный партнер GWG, объясняет: «DP600 предлагает отличное сочетание прочности и возможностей глубокой вытяжки.Для газовых баллонов GWG это означает более высокое качество и безопасность продукции, а также большую емкость наполнения».

Барбекю Premium 21 заменяет газовый баллон, разработанный в 2012 году. В этой конструкции использовалась стандартная марка мягкой стали (P310), поэтому вес баллона в незаполненном виде составлял примерно 8,6 кг. Замена низкоуглеродистой стали двухфазной маркой снизила вес барбекю на 2,3 кг (почти 27 процентов).

Техническая поддержка от ArcelorMittal жизненно важна на ранних стадиях

Процесс проектирования Premium 21 занял около 18 месяцев от первоначальной концепции до серийного производства. «Мы рассчитывали на техническую помощь и советы от ArcelorMittal на протяжении всего проекта, но особенно на ранних стадиях проектирования и выбора материалов», — отмечает Ханс-Юрген Вернер. « Мы воспользовались опытом ArcelorMittal и запросили подробные рекомендации, такие как моделирование формовки и температурное поведение материала».

GWG решила использовать двухфазный сорт только после завершения обширных исследований и обсуждений с ArcelorMittal. «Технические характеристики и, особенно, технологические свойства этого сорта стали решающим образом повлияли на наш выбор.Для производителей сосудов высокого давления критически важными факторами были хорошая формуемость и свариваемость материала», — говорит Ханс-Юрген Вернер.

Правильный баланс затрат и выгод

Ряд технических изменений и корректировок был внесен в производственные процессы GWG для производства нового цилиндра Premium 21, объясняет Ханс-Юрген Вернер: «В дополнение к новым инструментам для формовки и волочения мы разработали различные способы подготовки сварных швов для противодействия образованию валиков. Также мы покрыли цилиндр многослойным покрытием. Это потребовало от нас изменения некоторых параметров процесса, связанных с предварительной обработкой необработанного цилиндра».

Цилиндр может быть изготовлен практически любого цвета, в зависимости от предпочтений клиента. Тиснение, шелкография и наклейки могут применяться для дальнейшей персонализации готового цилиндра.

«Премиум 21 предлагает очевидную дополнительную ценность по сравнению с обычным газовым баллоном, который мы изготавливали из мягкой стали», — говорит Ханс-Юрген Вернер. «Мы знали, что нам нужно будет убедить наших клиентов в этих преимуществах, и последние данные за 2016 год показывают, что это работает.Premium 21 предлагает потребителям правильный баланс с точки зрения затрат и выгод!»

О GWG

GWG производит газовые баллоны на своем современном заводе в Рудных горах, Германия, уже более 85 лет. Компания производит широкий ассортимент баллонов премиум-класса для пропана, топлива и хладагентов.

GWG также предлагает услуги по ремонту и проверке сварных газовых баллонов, используемых для хранения сжиженного газа и хладагентов. Процедура ревизии включает в себя дегазацию, термическую обработку, снятие краски, ремонт, маркировку, испытание под давлением, осмотр и внутреннюю очистку.

Какой тип газа подходит для моего барбекю?

Наступило лето (вроде как), поэтому, естественно, наши мысли обращаются к природе, к долгим ленивым дням, проведенным в саду, к приготовлению сочных стейков на барбекю. Если вы только что инвестировали в новый газовый гриль или вытаскиваете из хранилища существующий, вам, вероятно, нужен новый газовый баллон. Но какой газ подходит для вашего барбекю? И, где вы можете купить его? Продолжайте читать, чтобы найти ответы на эти и другие вопросы.

Какой тип газа мне нужен для барбекю?

Газовые барбекю

используют тип газа, известный как сжиженный нефтяной газ (СНГ).

Существует два разных типа сжиженного нефтяного газа; бутан и пропан. Вы можете сразу отличить эти два типа газа, поскольку газообразный бутан хранится в синих баллонах, а газообразный пропан хранится в красных баллонах. Хотя газ пропан иногда продается в маленьких зеленых бутылках под названием «патио-газ».

В чем разница между бутаном и пропаном?

Газ — это просто газ, верно? Неа! Между бутаном и пропаном есть большая разница.

Газ бутан в основном используется для кемпинга, кухонных приборов с одной горелкой и портативных обогревателей для помещений. Бутан имеет температуру кипения -2ºC и, как правило, немного дешевле пропана.

Газ пропан в основном используется в качестве топлива для коммерческого отопления и крупных бытовых приборов (например, для отопления и приготовления пищи в фургонах общественного питания или на барбекю). Пропан имеет температуру кипения -42ºC, поэтому пригоден для использования круглый год. Пропан идеален, если вы собираетесь использовать барбекю или прибор при очень низких температурах.

Для барбекю можно использовать любой тип газа, однако пропан, как правило, является наиболее популярным выбором.

Помимо этих различий, у каждого типа газа есть различные преимущества, которые мы подробно описали ниже.

Каковы преимущества использования бутана для барбекю?

Бутановый газ имеет ряд преимуществ при использовании его с газовым барбекю. Эти преимущества включают в себя:

  • Эффективность в теплую погоду — если вы собираетесь готовить барбекю в теплую погоду (это лучшее время для барбекю, верно?!), то бутан — очень эффективный источник топлива.С другой стороны, если вы решите готовить зимой на открытом воздухе, то бутан не будет хорошо течь при низких температурах.
  • Низкая токсичность — бутан — очень чистый горючий газ, поэтому, если вы хотите использовать источник топлива, оказывающий незначительное воздействие на окружающую среду, то бутан — идеальный выбор.
  • Быстрое и эффективное сжигание – с бутаном вам не нужно выполнять трудоемкий процесс, чтобы зажечь и сжечь его. Бутан зажигается мгновенно и почти так же быстро достигает максимальной теплоотдачи, поэтому, если вы хотите как можно быстрее приготовить еду, выберите бутан в качестве источника топлива.
  • Экономичность — Бутан, как правило, является более дешевым вариантом, когда речь идет о газе для барбекю, поэтому, если вы хотите сэкономить, бутан должен быть вашим топливом.
  • Энергоэффективность — если вы ищете источник топлива, который даст вам максимальное количество тепла за ваши деньги, то бутан на голову выше пропана. Бутан обычно производит на 12% больше энергии, чем пропан, при том же объеме сжигаемого газа. Итак, если вы постоянный пользователь барбекю, запаситесь бутаном!
  • Простота использования – использование бутана очень просто.Чтобы начать, все, что вам нужно сделать, это прикрепить газовый баллон к барбекю, дать газу пройти к прибору, а затем нажать на выключатель зажигания. Легкий!

Каковы преимущества использования пропана для барбекю?

Газ пропан также имеет ряд явных преимуществ при использовании его с вашим барбекю. Эти преимущества включают в себя:

  • Круглогодичная эксплуатация – пожалуй, самым большим преимуществом использования пропана является то, что он без проблем работает круглый год. Это из-за его температуры кипения -42ºC. Это означает, что если вы регулярно готовите барбекю даже в разгар зимы, пропан может поддерживать вашу готовность к готовке!
  • Мгновенное и эффективное сжигание – как и бутан, газ пропан быстро начинает работать. Пропан загорается мгновенно и вскоре достигает максимальной тепловой мощности. Итак, если вам нужен быстрый, удобный и простой способ приготовления пищи на газовом барбекю, пропан — отличный выбор.
  • Простота использования – опять же, как и бутан, газ пропан является простым в использовании источником топлива.Просто подключите газовый баллон к грилю, дайте газу добраться до прибора, включите зажигание, и вы готовите на газу!
  • Вкус — это немного более странное преимущество, но есть люди, которые утверждают, что еда, приготовленная на барбекю на бутане, не такая вкусная, как еда, приготовленная на барбекю на пропане. Мы позволим вам судить об этом по своему усмотрению, так как вкусовые рецепторы у всех разные. ..

Какой тип газового баллона следует использовать для барбекю?

Помимо принятия решения о том, какой тип газа следует использовать для барбекю, вам также необходимо будет подумать о том, какой тип газового баллона вы хотите использовать.

Существует несколько различных типов газовых баллонов, которые можно использовать с барбекю.

Газовые баллоны для патио

Газ доступен в небольших «баллонах для патио». Они специально разработаны для использования с уличными приборами, такими как барбекю. Газовые баллоны для патио обычно заполнены пропаном.

Они также совместимы с регуляторами (подробнее о них позже), которые упрощают подключение газового баллона к вашему барбекю. Некоторые марки газа для патио также имеют индикатор на боковой стороне баллона, который покажет вам, сколько газа осталось в баллоне.

Газовые баллоны

Patio обычно меньше, чем газовые баллоны других типов. Можно купить 5-килограммовые газовые баллоны для патио, которые можно разместить под барбекю или в хранилище вашего барбекю. Если вы ищете немного больше газа, то можно купить газовые баллоны для патио размером до 13 кг.

Вы можете обнаружить, что некоторые газовые баллоны для патио зеленого цвета, а не красного или синего, как описано выше. В газовых баллонах для зеленого патио будет использоваться регулятор с защелкой, в отличие от навинчивающихся регуляторов, используемых в других типах газовых баллонов / баллонов с пропаном.

Баллоны с пропаном

Это большие газовые баллоны, которые вы, возможно, видели в промышленных зонах. Эти большие газовые баллоны используются для хранения пропана, а не бутана, и доступны в широком диапазоне размеров от 3,9 кг до огромных 47-килограммовых баллонов.

Большие газовые баллоны с пропаном обычно не рекомендуются для использования с барбекю. Если вы хотите использовать один из этих баллонов с вашим барбекю, вам нужно будет использовать навинчивающийся регулируемый регулятор пропана высокого давления.

Сколько газа мне нужно для барбекю?

Может быть трудно определить, сколько газа вам нужно для барбекю. Вы, конечно же, не хотите, чтобы еда закончилась на полпути к приготовлению еды для друзей и семьи…

Сколько газа вам понадобится, зависит от того, сколько горелок у вашего барбекю. Если у вас есть барбекю среднего размера с одной-тремя конфорками, то 5-килограммовый газовый баллон для патио подойдет.

Однако, если у вас есть барбекю большего размера с четырьмя или более конфорками, рекомендуется покупать как минимум 13-килограммовую бутылку.Большие газовые барбекю могут быть довольно «голодными», особенно если вы используете их регулярно, поэтому имеет смысл иметь в запасе хотя бы одну бутылку, а также ту, которая подключена к барбекю.

Что такое газовый регулятор для барбекю?

Газовый регулятор — это небольшое устройство, которое через шланг соединяет газовый баллон с барбекю.

Барбекю

обычно не поставляются с газовым регулятором. Это связано с тем, что на рынке представлен огромный ассортимент различных газовых баллонов, поэтому производители барбекю не могут включать регуляторы всех типов в свои устройства.

Зачем мне газовый регулятор для моего барбекю?

Газовые регуляторы

обеспечат вашу безопасность. Регулятор управляет потоком газа из баллона через шланг в барбекю. Без регулятора вы рискуете позволить слишком большому количеству газа одновременно попасть в барбекю с опасными последствиями.

Однако есть одно предостережение. Вам не нужно будет использовать регулятор, если у вас есть барбекю высокого давления. Это связано с тем, что этот тип барбекю предназначен для прямого подключения к газовому баллону через резьбовое соединение.Барбекю высокого давления предназначены для получения гораздо более высокого потока газа и, как следствие, не требуют газового регулятора.

Обычные типы газовых баллонов и их регуляторы

Если вы не совсем уверены, какой тип регулятора вам понадобится для вашего газового баллона, мы создали удобную таблицу ниже, в которой перечислены некоторые из наиболее распространенных типов газовых баллонов на рынке и совместимые с ними регуляторы.

Тип газового баллона Рекомендуемый газовый регулятор
Калорийный газ Бутан 4.5 кг Навинчивающийся регулятор бутана 28 мбар
Калорный газ бутан 7 кг, 15 кг или желтые баллоны Flogas Пристегивающийся регулятор бутана 28–30 мбар
Кампингаз R901, R904 или R907 Регулятор Campingaz 28 мбар
Бутановые синие баллоны Flogas Пристегивающийся регулятор бутана 20 мм
Калорный газ или флогаз Пропан 3,9 кг, 6 кг, 6 кг облегченный, 13 кг, 19 кг, 47 кг Навинчивающийся регулятор пропана 37 мбар
Газовый газ Calor Gas Patio Gas 5 кг, 13 кг, баллоны BP Gas Light или Flogas Leisure (зеленые) Пропановый пристегивающийся регулятор 27 мм, 37 мбар

Где купить газ для барбекю?

Если вы хотите использовать пропан или бутан для своего барбекю, у вас не должно возникнуть проблем с поиском поставщика.

У одного из крупнейших брендов, Calor, есть удобный «инструмент поиска», который поможет вам найти ближайшего поставщика газа. Вы можете получить доступ к этому инструменту здесь.

Еще один из крупнейших брендов, Flogas, имеет аналогичный инструмент поиска, доступ к которому вы можете найти здесь.

Какие газовые барбекю самые лучшие?

Если, прочитав это, вы решили, что пришло время обновить барбекю, вам может быть интересно, какие есть варианты.

Если у вас мало места или вы ищете барбекю с несколькими конфорками, которое можно приготовить для большой компании друзей и семьи, то в Direct Stoves вы найдете что-то для себя.

Прочтите наш путеводитель по лучшим барбекю на лето 2021 года здесь .

Мы надеемся, что вы нашли это руководство по газу для барбекю полезным. Чтобы узнать больше полезных советов по приготовлению барбекю, изучите остальную часть этого блога.

Если вам нужны дополнительные советы по приготовлению барбекю и приготовлению пищи на открытом воздухе, читайте больше в блоге Direct Stoves

Справочник по уличной печи: что лучше купить: печь для пиццы или печь для барбекю? | Идеи рецептов вегетарианского гриля и веганского барбекю | Представляем… Жизнь на свежем воздухе на DirectStoves. ком

Безопасны ли газовые баллоны на солнце? Безопасность газовых баллонов 101

Являются ли газовые баллоны большего размера менее безопасными, чем маленькие?

Да и нет. В газовых баллонах большего размера газ находится под более высоким давлением, чем в баллонах меньшего размера, но это не делает их менее безопасными. Производители газа принимают соответствующие меры при разработке как больших, так и маленьких баллонов.

Однако в случае проблем с безопасностью в меньшем баллоне будет меньше газа, что создает меньшую опасность возгорания, чем в большем.Однако этот сценарий практически невозможен, если вы следуете советам по безопасности газа, упомянутым выше.

Где лучше хранить газовые баллоны для барбекю: в помещении или на открытом воздухе?

Газовые баллоны для барбекю лучше всего хранить на открытом воздухе. Хранение в помещении может быть опасным, так как в случае утечки будут скапливаться горючие газы. При хранении газовых баллонов всегда держите их в надежном, вертикальном и затененном и хорошо проветриваемом месте.

Встряхивание газовых баллонов вызывает их взрыв?

Нет, если вы не добавили в него ментос и колу.Кроме шуток, встряхивание газовых баллонов не может привести к взрыву, потому что это не влияет на давление газа в вашем баллоне. Однако раскачивание большого цилиндра может быть утомительным, а его падение может привести к утечке, которая может привести к взрыву.

Можно ли перевозить газовые баллоны в автомобиле?

Газовые баллоны можно перевозить в автомобиле, но ни в коем случае нельзя хранить в автомобиле, потому что автомобили могут нагреваться, если оставить их на солнце. Это может привести к утечке газа из предохранительного клапана.Вы также должны закрепить свой газовый баллон в вертикальном положении во время путешествия.

Можно ли положить газовый баллон на бок?

Нет. Размещение газовых баллонов на боку препятствует правильной работе предохранительного клапана. Вместо того, чтобы высвобождать топливо в виде газа, он высвобождает топливо в жидкой форме. Это очень опасно, потому что жидкое топливо почти мгновенно превращается в газ, покрывая гораздо большее пространство и создавая повышенную пожароопасность.

Как долго служат газовые баллоны?

Небольшие газовые баллоны, вроде тех, что используются для барбекю, годятся через 10 лет.Срок службы баллона может достигать 15 лет для больших контейнеров. По истечении этого времени эти бутылки должны быть проверены перед повторным использованием или выбрасыванием.

Срок годности указан на горлышке газового баллона. Если вы используете перепрофилированную бутылку, у вас может быть указано более одной даты истечения срока годности.

Какие альтернативы газовым грилям?

Если вам неудобно пользоваться газовыми баллонами, не волнуйтесь. Существует множество альтернатив газовым грилям, в том числе угольные грили, электрические грили, коптильни и многое другое. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о различных типах грилей.

Газовые баллоны для барбекю | Какой газовый баллон для барбекю использовать

Если у вас есть газовый гриль и вы не знаете, какой тип газа вам нужен, мы составили руководство по выбору газового баллона для барбекю, который соответствует вашим требованиям.


Какой газ мне нужен?

Газовые грили работают на LPG (сжиженном нефтяном газе).

Существует два типа этого газа: бутан и пропан. Бутан хранится в синих баллонах и идеально подходит для кемпинга, кухонных приборов с одной конфоркой и переносных обогревателей для помещений.С другой стороны, пропан хранится в красных баллонах и в основном используется в качестве топлива для коммерческого отопления и крупных бытовых приборов, а также идеально подходит для отопления и приготовления пищи в фургонах общественного питания. Патио Газ, хранящийся в зеленых баллонах, представляет собой пропан, который идеально подходит для уличных бытовых приборов, таких как барбекю и обогреватели для патио.

Какой газовый баллон с пропаном мне нужен?
Как уже упоминалось, существует два типа газовых баллонов с пропаном:

Газ для патио
Он специально разработан для питания уличных приборов, таких как барбекю и обогреватели для патио, и его преимущество заключается в том, что он совместим с регулятором с зажимом 27 мм.Он также оснащен индикатором Gas Trac, который полезен для определения того, когда у вас заканчивается бензин. Мы продаем газ Patio в баллонах по 5 кг и 13 кг.


Баллоны с пропаном

Баллоны с пропаном бывают разных размеров: от 3,9 кг до 47 кг. Тем не менее, вам потребуется винт в регулируемом регуляторе пропана высокого давления, чтобы прикрепить эту бутылку к вашему барбекю.

Как работают регуляторы с защелкой и ввинчиванием?
Регулятор с защелкой надевается на верхнюю часть газового баллона, а ввинчивающийся регулятор ввинчивается в верхнюю часть газового баллона. Тип баллона с пропаном, который вам нужен, будет зависеть от того, какой регулятор поставляется с вашим грилем.

Зачем нужен регулятор на газовом баллоне?
Газовый баллон всегда крепится через регулятор. Это выполняет важную функцию безопасности, так как контролирует давление, при котором газ поступает из баллона в прибор. Важно убедиться, что на вашем приборе установлен правильный регулятор для выбранного вами газового баллона. Проще говоря, зеленый газовый баллон Patio совместим с клипсой на регуляторе, тогда как для красного баллона с пропаном потребуется регулятор с резьбой.

Какой газовый баллон для барбекю мне нужен — какого размера?
Это во многом зависит от того, сколько горелок у вашего газового гриля. Если их от одного до трех, идеально подойдет 5-килограммовый газовый баллон для патио. Если у вас большой гриль с четырьмя или более конфорками, рекомендуется выбрать бутылку на 13 кг. У нас есть удобный инструмент: «Какой газовый баллон мне нужен», который может сказать вам, какой баллон лучше всего подходит для вашего барбекю.

Где купить газовые баллоны для барбекю?
Посетите наш интернет-магазин, чтобы получить дополнительную информацию о бутылках для барбекю и оформить заказ (при наличии).Кроме того, вы можете найти местного продавца Calor, используя наш инструмент поиска розничных продавцов.

 

Как определить уровень пропанового баллона для барбекю

Лето почти наступило, и хотя мы, возможно, собираемся не так, как в прошлые годы, все же самое время приготовить еду на пропановом гриле. Просто убедитесь, что у вас достаточно пропана на борту перед следующим большим летним пикником.

Поскольку большинство баллонов с пропановым грилем не имеют манометра, вам понадобится другой способ определить, сколько топлива осталось в вашем баке.Вот три простых способа сделать это.

3 способа найти уровень пропана

1. Используйте воду. Канал FiX IT Home Improvement поделился этим простым трюком для определения приблизительного уровня пропана в резервуаре с использованием небольшого количества воды.

Сделать это,

  • Наполните небольшое ведро горячей водопроводной водой.
  • Налейте воду в бак.
  • Проведите рукой по стенке резервуара и найдите прохладное место.

Верхняя часть прохладного места – это уровень заполнения бака – это прохладно, потому что жидкий пропан внутри бака поглощает тепло воды, в результате чего металлическая стенка бака становится холодной на ощупь.

2. Используйте весы. На ручке большинства баллонов с пропановым грилем выбиты две цифры: объем воды (WC) и вес тары (TW — вес пустого баллона). Большинство резервуаров для гриля весят около 17 фунтов в пустом состоянии и вмещают около 20 фунтов газа. Чтобы измерить вес пропана в вашем баллоне, просто взвесьте баллон и вычтите число TW. Например, если бак весом 27 фунтов имеет TW 17 фунтов, остается около 10 фунтов газа — чуть больше половины бака.

3. Используйте внешний манометр. Внешние манометры для баллонов с пропаном бывают нескольких различных форм, в том числе:

  • Манометры линейные , которые устанавливаются между газовой магистралью от гриля и запорным клапаном на баке; эти манометры измеряют давление, чтобы определить, насколько заполнен бак.
  • Пропановые весы , похожие на багажные весы; они предварительно настроены на учет собственного веса вашего резервуара.
  • Цифровые весы для баллонов с пропаном , которые обеспечивают цифровое считывание оставшегося времени приготовления и процентного содержания газа.Некоторые даже поставляются с приложениями для смартфонов.

Выберите метод, который вам больше всего нравится, и попробуйте! Если вам нужно пополнить или повторно сертифицировать баллон с пропаном, доверьтесь профессионалам Admiral Propane.

Нужна заправка баллона пропаном в восточном Теннесси? Посетите удобные офисы Admiral Propane в Блаунтвилле (Три города) и Гринвилле. Не стойте в длинных очередях в магазине товаров для дома – посетите Admiral Propane уже сегодня!

замен газового баллона для барбекю – Energy Safe Victoria

Новые предохранительные клапаны на газовых баллонах

С 1 апреля 2021 года вводятся газовые баллоны с новыми клапанами.

При следующей замене баллона с газом для барбекю или уличного газового прибора вы можете получить баллон с новым клапаном.

Вам не нужно будет заменять барбекю или уличный газовый прибор, так как новый клапан, известный как LCC27, безопасно и легко подсоединяется к шлангу вашего существующего барбекю.

Клапан LCC27 вводится для повышения безопасности и снижения риска возгорания барбекю и случайной утечки газа из баллонов со сжиженным нефтяным газом.

Баллоны с нынешними клапанами – тип 21 (POL) – можно продолжать использовать.Эти клапаны будут выведены из эксплуатации в течение десятилетнего периода, поскольку каждый баллон со сжиженным нефтяным газом подлежит повторному испытанию или замене через десять лет.

С 1 октября 2021 года барбекю и газовые приборы с новыми фитингами для шлангов, разработанными специально для нового клапана, также будут вводиться поэтапно. График этих изменений показан ниже.

Дополнительная информация

Новый клапан LCC27 безопаснее

  • Газ не будет поступать, если клапан не подсоединен к шлангу вашего барбекю. Это означает, что газ не может течь из баллона, даже если шланг отсоединен, а рукоятка клапана оставлена ​​в открытом положении.
  • Резиновое уплотнение защищено от внешнего воздействия внутри клапана баллона, поэтому вероятность его износа и необходимости замены меньше, и его можно проверить во время заправки баллона.
  • При использовании с соединителем прибора LCC27 термовыключатель в новом соединителе прибора остановит подачу газа в случае пожара.

Новые шланговые соединения барбекю

С 1 октября 2021 года барбекю (и другие приборы) с новыми подключениями вводятся поэтапно.

А с 1 апреля 2022 года новое соединение будет обязательным для всех новых барбекю, обогревателей для патио и других уличных газовых приборов со шлангом в сборе, изготовленным после этой даты. См. временную шкалу перехода ниже.

Новое шланговое соединение LCC27 (см. изображение ниже) было разработано специально для клапана LCC27 и содержит функцию термовыключателя, предотвращающую подачу газа в случае пожара.

Новое соединение прибора присоединяется к новому клапану с помощью внешней резьбы, а не внутренней.Его легче крепить благодаря большой пластиковой гайке, которая завинчивается по часовой стрелке.

Не используйте адаптеры

Если у вас есть новый барбекю или прибор с новым соединением, вы не должны использовать адаптер для соединения со старым соединением цилиндра типа 21 или POL.

Переходники

представляют собой дополнительный риск утечки, а переход с правой резьбы на разъеме прибора LCC27 на левую резьбу на клапане баллона POL означает, что затягивание одной стороны адаптера может создать новую утечку на другом конце адаптера.

Приборные соединения LCC27 и POL

 

Подключение обогревателя для барбекю или террасы

Ваш текущий барбекю будет подключен к новому клапану LCC27.

Новый клапан LCC27 отличается от текущего клапана POL (см. изображение ниже). Он имеет как внутреннюю, так и внешнюю резьбу, что обеспечивает его совместимость со всеми существующими и будущими соединениями для барбекю и газового оборудования. Вам не нужно покупать новый обогреватель для барбекю или террасы, чтобы использовать новый клапан LPG,

.

Чтобы подсоединиться к вашему газовому прибору, просто вкрутите конец шланга вашего барбекю или газового прибора во внутреннее резьбовое отверстие клапана против часовой стрелки до плотного соединения.

Всегда проверяйте соединение на наличие утечек газа

  1. Используйте мягкую бутылку, наполненную мыльной водой (используйте жидкость для мытья посуды и воду).
  2. Смочите соединение мыльным раствором.
  3. При выходе газа образуются пузыри.

Если утечек нет, включите подачу газа, повернув рукоятку клапана (вверху) против часовой стрелки. Газ перестанет поступать, если вы отвинтите шланг, даже если ручка не была отключена. Однако перед отсоединением шланга в сборе для замены или повторного наполнения рукоятка вентиля баллона должна быть закрыта.

Узнайте больше о тестировании соединений барбекю здесь и посмотрите видео кампании Know the Drill .

Клапаны LCC27 и POL

 

Временная шкала перехода

Новый клапан LCC27 и соединения прибора

 

 

Как сбросить настройки регулятора гриля-барбекю

Время пришло, и запланированный вами грандиозный ужин-барбекю начался, когда прибывают друзья и семья.Пришло время разжечь гриль-барбекю и разогреть его, чтобы можно было приступить к приготовлению пищи. Затем вы замечаете, что пламя низкое, и что гриль нагревается только до 250 или 300 градусов по Фаренгейту, а может быть, он даже не загорается!!! Не паникуйте! Пока нет необходимости звонить в местный гриль-магазин, чтобы выйти и исправить это. Этот пост может просто спасти день и часть ваших с трудом заработанных денег! …

Мы доберемся до решения через секунду, но сначала …

Как работают регуляторы

Режим обхода

Все газовые грили

имеют регулятор пропана, который, как следует из названия, регулирует пропан. Это неотъемлемая часть гриля. Внутри регуляторов есть предохранительный механизм, называемый байпасом. Посмотрите на изображение обхода, которое у нас есть. Этот байпас находится в заблокированном положении и показывает, как он выглядит, если система сработала. Это может быть вызвано утечкой, случайной или, как правило, пользователем, использующим неправильную последовательность зажигания.

 

Правильная последовательность зажигания

Итак, какова правильная последовательность зажигания? Во-первых, давайте определим неправильную последовательность.

* Дополнительное примечание о процедуре выключения. Следующие последовательности воспламенения написаны при условии, что вы сначала выключите горелки, а затем баллон с пропаном. Поэтому каждая последовательность начинается с позиций «все выключено». Вы можете выключить горелки и оставить баллон с пропаном включенным; тем не менее, мы настоятельно рекомендуем вам также отключить бак.

Неправильная последовательность зажигания.

*** Все, начиная с выключенного/закрытого положения.
1. Включите горелки.
2. Включите пропан.
3. Зажечь.

Правильная последовательность зажигания

*** Для начала все должно быть выключено — баллон с пропаном и горелки.
1. Включите баллон с пропаном.
2. Теперь можно включить горелки.
3. Зажечь.

Проще говоря, важно убедиться, что горелки выключены, прежде чем включать пропан. Если вы сначала включите горелки, газ не будет находиться под давлением в газовой линии, что приведет к срабатыванию байпаса.Видите ли, в этом случае система обнаруживает утечку газа; следовательно, байпас срабатывает.

(Даже если утечки нет, поскольку противодавление низкое, система будет думать, что она есть.)

* При использовании неправильной последовательности регулятор сработает, потому что, включив 1-ю горелку, вы освободите линии от всего пропана, который вызывает низкое давление в линии.

 

Когда следует выполнять сброс регулятора?

1. Горелка не зажигается от запальника или спички.
2. Горелка недостаточно нагревается.
3. Низкая или неполная форма пламени горелки. «Кроме того, пламя должно быть голубым. Если он в основном желтый, это проблема».

 

Как сбросить регулятор

Теперь, когда у вас есть полное представление о проблеме, давайте дадим вам решение.

1. Выключите газ в баллоне с пропаном.
2. Отсоедините шланг от баллона с пропаном.
3. Откройте крышку гриля-барбекю.
4. Повернуть все клапаны горелки на высокий уровень.
5. Подождите 2 минуты.
6. Закройте все клапаны горелки.
7. Подсоедините газовую линию обратно к баллону с пропаном.
8. Медленно включите баллон с пропаном.
9. Зажгите гриль в правильной последовательности.

В заключение.

Если после развертывания этого исправления проблема не устранена, пришло время позвонить в местную компанию по ремонту грилей для барбекю. Существует множество других более сложных проблем, которые могут возникнуть. Например, у вас может быть закупорка трубок Вентури.Подобная блокировка вызвана накоплением обугливания/жира. Вы можете уменьшить вероятность того, что это когда-либо произойдет, регулярно выполняя чистку гриля для барбекю.

Подробнее о газовых грилях пропановых системах

Что такое клапаны цилиндров OPD?

В ответ на этот пост один из наших пользователей Facebook спросил:

В клапане бака есть подобное устройство или только в регуляторе?

Ответ: да, существует устройство , похожее на , называемое цилиндрическим клапаном OPD, но есть также множество важных отличий.

Клапан баллона OPD действительно является частью внутренней системы безопасности ваших баллонов с пропаном. Однако у него нет «байпаса», как у вашего регулятора, и он не предназначен для обеспечения безопасности во время использования. Это устройство требуется для всех баллонов DOT весом от 4 до 40 фунтов.

OPD расшифровывается как Устройство предотвращения переполнения , и его первая функция заключается в том, чтобы предотвратить переполнение устройства пользователем. Кроме того, устройство препятствует вытеканию пропана из баллона, если треугольный маховик открыт и газопровод не подключен.Это происходит потому, что нет подключенного регулятора, открывающего отверстие клапана. Кроме того, пропановые клапаны OPD работают внутри баллона и активируются, когда уровень жидкого пропана в баллонах поднимается, толкая поплавок вверх, тем самым останавливая подачу газа в баллон. Это действие похоже на действие поплавкового клапана туалета; как только вода в чаше поднимается до определенного уровня, поток воды прекращается.

Клапан OPD является одним из основных направлений в связи с тем, что резервуары должны проходить повторную сертификацию через 12 лет после первоначальной даты изготовления и затем каждые 5 лет.Внутри есть то, что вы можете назвать «уплотнительными кольцами», которые необходимо менять через определенные промежутки времени.