Отдел продаж

Телефоны: (3532) 25-27-22, 93-60-02, 93-50-02

E-mail: [email protected]

г.Оренбург, ул.Беляевская, д.50/1, стр.1

 

Своими руками

Строим дом из бруса своими руками: Дом из бруса своими руками

Содержание

Дом из бруса своими руками

ЧАСТЬ 1. ЗЕМЕЛЬНЫЙ УЧАСТОК И ПРОЕКТ ДОМА 6

Глава 1. Зонирование участка и проект дома 7
1.1. Расположение построек на участке 7
1.2. Планировка участка с помощью компьютерных программ 8
1.3. Планировка участка от руки 9
1.4. Ограничения законодательства по индивидуальному жилищному строительству 14
1.5. Требования строительных нормативов 16
1.6. Типовой и индивидуальный проект 18
1.7. Функциональные решения брусовых домов 18

Глава 2. Подготовительные работы 20
2.1. Осушение и дренаж 21
2.2. Разбивка плана дома 25

Глава 2. Подготовительные работы 20
2.1. Осушение и дренаж 21
2.2. Разбивка плана дома 25

ЧАСТЬ 2. ТЕХНОЛОГИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ДОМА ИЗ БРУСА 28

Глава 3. Фундамент 29
3.1. Грунты основания 29
3.2. Зависимость типа фундамента от видов грунта 31
Ленточный фундамент 32
Столбчатый фундамент 33
Плитный фундамент 34
Свайный фундамент 34
3. 3. Устройство фундаментов 35
3.4. Бетон 37
3.5. Защита от влаги. Отмостка 41
3.6. Гидроизоляционные материалы 42

Глава 4. Возведение и ремонт стен 45
4.1. Заготовка пиломатериалов 45
4.2. Обработка бруса антисептиками и антипиренами 47
4.3. Виды бруса 48
4.4. Последовательность возведения дома из бруса 53
4.5. Возведение стен из профилированного и непрофилированного бруса 53
4.6. Возведение стен из клееного бруса 56
4.7. Внутренние стены. Перегородки 57
4.8. Утепление стен 60
4.9. Оконные и дверные проемы 61
4.10. Замена окладного венца 64
Замена нижней части стены под оконными проемами 66
Замена подкладки 66
Замена брусьев окладного венца 67
Замена двух и более венцов 67
Замена венцов с подъемом дома на стойки 68
Замена отдельных брусьев без стоек 69

Глава 5. Межэтажные перекрытия. Крыша 70
5.1. Устройство межэтажных перекрытий 70
5.2. Конструкция и виды крыш 74
5. 3. Стропильная система 78
Висячие стропила 78
Наслонные стропила 80
5.4. Устройство стропильной системы 81
5.5. Устройство обрешетки 84
5.6. Кровельные материалы 87
5.7. Утепление кровли 88
5.8. Устройство водосточной системы 89

Глава 6. Устройство полов, оконных и дверных проемов 92
6.1. Устройство полов 92
6.2. Подготовка оснований под полы(черновой пол) 93
6.3. Устройство чистового пола(отделка) 96
6.4. Типы оконных блоков 99
6.5. Установка оконных блоков 101
6.6. Декоративное оформление окон 102
6.7. Типы дверных блоков 103
6.8. Установка дверных блоков 107

Глава 7. Лестницы в доме 108
7.1. Общие сведения 108
7.2. Виды лестниц 109
7.3. Расчет конструктивных элементов лестницы 110
7.4. Изготовление лестницы 111
7.5. Ограждение и способы отделки деревянной лестницы 112
7.6. Уход за деревянной лестницей 113

ЧАСТЬ 3. ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ

Глава 8. Электропроводка 115
8.1. Общие сведения 115
8.2. Подвод электричества к дому….118
8.3. Устройство внутренней электропроводки 121
8.4. Заземление и молниезащита 125

Глава 9. Водоснабжение 128
9.1. Источники водоснабжения 128
9.2. Колодец 131
9.3. Скважина 139
9.4. Насос 145
9.5. Водонапорные сооружения 148
Напорная цистерна 149
Напорный бак 150
9.6. Проект системы
центрального водоснабжения 150
9.7. Монтаж системы центрального водопровода 151

Глава 10. Канализация. Отопление. Вентиляция 157
10.1. Устройство канализации вне дома 157
10.2. Устройство канализации в доме 160
10.3. Общие сведения об отоплении 162
10.4. Печное отопление и камины 163
10.5. Водяное (жидкостное) отопление 170
10.6. Воздушное отопление 179
10.7. Электрическое отопление 182
10.8. Вентиляция 185
10.9. Кондиционирование воздуха 188

ЧАСТЬ 4. ВНЕШНЯЯ ОТДЕЛКА И РАСЧЕТ СТОИМОСТИ СТРОИТЕЛЬСТВА БРУСОВОГО ДОМА 192
Глава 11. Внешняя облицовка стен 193
11.1. Утепление. Облицовка кирпичом 193
11.2. Сайдинг 196
Глава 12. Расчет стоимости строительства брусового дома 198
12.1. Порядок приобретения участка для строительства 199
12.2. Примерные затраты на приобретение участка 200
12.3. Примерная смета строительства дома из бруса 200

ЧАСТЬ 5. ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОСТРОЙКИ 204

Глава 13. Гараж 205
13.1. Нормы и правила 205
13.2. Требования к конструкции и габаритам гаража 207
13.3. Гараж из бруса 217
13.4. Гаражные ворота 218

Глава 14. Летняя кухня 221
14.1. Размещение и планировка 221
14.2. Летняя кухня из бруса 225
14.3. Полы и крыша 226
14.4. Оборудование и оснащение летней кухни 233

Глава 15. Баня 234
15.1. Рекомендации по выбору конструкции 234
15.2. Размещение бани на участке 238
15.3. Конструктивные элементы бань… 239
15.4. Баня из бруса 245
15. 5. Печи для бань 246

Глава 16. Беседка, веранда и крыльцо 250
16.1. Планировка основания беседки 250
16.2. Полы 252
16.3. Деревянные беседки 253
16.4. Веранда и крыльцо 265
Заключение 270
Алфавитный указатель 271

Как построить дом из бруса своими руками?

Частное строительство продолжает испытывать небольшой рост. Люди предпочитают материализовать накопления в недвижимости. Наиболее доступный материал для самостоятельного возведения дома является брус.

Кроме того, в Росси в последнее время стали набирать популярность комбинированные дома. Подробнее об этом Вы сможете узнать в Интернете. Данная статья опишет основные этапы строительства дома из клееного бруса.

Выбор типа фундамента

 

Ни для кого не секрет, что дом без надёжного фундамента вряд ли простоит долго. Однако выбор фундамента нельзя назвать простой задачей. Особенно для непрофессионала в строительстве.

Ниже будут описаны типы фундаментов, которые активно используются при строительстве частного жилья:

  • на сваях;
  • на столбах;
  • ленточный.

Винтовые сваи в большинстве случаев применяются для возведения корпусного жилья. Речь идёт о канадской технологии, а также о строительстве из СИП-панелей. Дома подобного рода получаются очень лёгкими.

Винтовые сваи без всяких проблем выдерживают подобную нагрузку. Явным преимуществом их использования является возможность монтажа даже в болотистый грунт.

Столбы – также одна из наиболее часто используемых фундаментных конструкций. Именно они лучше всего подходят для возведения дома из бруса. Они заглубляются неглубоко. Важный момент – они должны располагаться под наиболее важными конструктивными точками несущих элементов.

Ленточный фундамент используется реже всего из-за высокой стоимости бетона (его требуется большое количество).

Возведение коробки и организация кровли

 

На фундамент, как конструктор, собирается дом выбранной планировки. Лучше использовать клееный брус, так как его легче всего утеплять. Да и усадку он даёт меньше. После того, как коробка построена можно пропилить оконные отверстия.

Однако монтировать окна и двери допускается только после полной усадки дома.

Кровлю лучше организовывать из битумной черепицы. Она даёт меньше отхода при укладке. Кроме того, во время дождя Вы не будете ощущать себя в театре боевых действий, как в случае использования металлочерепицы.

Смотрите также:

В видеоролике демонстрируется процесс строительства домов из бруса:

Источник №1: http://stroireforma.ru/build/combined/

Tweet

Как построить дом из бруса своими руками

Дом. Это слово может пробудить у людей различные ассоциации, но почти все они, быстрее всего, будут относиться к стабильности и уюту. Многие жители больших городов мечтают переехать из квартиры в собственный, пусть даже небольшой, домик, однако большинство из них не решается сделать первые шаги навстречу своей мечте, не зная, как экономно построить свое жилье, не растянув при этом строительные работы на долгие годы.

На самом же деле, воспользовавшись традиционными для нашей страны технологиями и материалами, а также собственным трудом, можно сократить затраты на строительство домашнего очага до вполне приемлемой величины. Особенно когда речь идет о том, как быстро построить одноэтажный дом из бруса, не истратив на это дело много денег.

Данный строительный материал — брус, применяется для возведения домов достаточно давно. Еще Л.Н. Толстой описывал особняки, сложенные из бревен с протесом…

Техническую информацию как правильно построить дом из бруса самому, можно найти во многих источниках. Лучший источник это специализированная книга по теме строительства дома из бруса.

Попробуем кратко описать в данной статье основные положения, позволяющие ответить на вопрос, как самому построить дом из бруса.

На первом этапе Вам, конечно, понадобиться проект будущего дома. Нарисовать его самостоятельно вполне возможно, главное, придерживаться геометрически правильных простых форм. Далее, ориентируясь на проект, делаем фундамент. Вариантов, как правильно построить основу под сруб, очень много, например, можно выбрать фундамент, отлитый из бетона с выложенным из кирпича цоколем.

Как быстро построить стены дома? Лучше их сложить из пиленого необработанного соснового бруса 15 на 15 см. Такой брус легкий (поэтому никаких подъемных механизмов Вам не потребуется), а также недорогой, что соответствует ответу на вопрос, как экономно построить дом из бруса самому.

Единственная проблема – этот материал достаточно капризен, под действием погоды он может поменять свои размеры и деформировать дом. Поэтому, чтобы одноэтажный дом из бруса не стал неустойчивым, нужно обеспечить неподвижность соединяемых брусьев с помощью шипов.

Затем приходит очередь стропильной системы и, собственно, крыши. Её проще и дешевле всего покрыть ондулином, однако этот материал со временем теряет свой внешний вид, поэтому, собирая данные о том, как построить дом из бруса своими силами, обязательно уделите внимание различным вариантам кровли.

После крыши делаем перекрытия пола, потолки, окна и двери. Утеплить новый дом можно пеногазобетонными блоками или же минеральной ватой (обшивается доской).

Это конечно не все премудрости строительства домов из бруса. Но цель статьи дать Вам начальную информацию о том, как самому построить дом из бруса и помочь Вам скорее решиться на строительство собственного дома. Берите мечту в свои руки.

И помните! Тяжело начинать…

А уж если начали, то и доведёте начатое строительство дома до логического завершения.

Описание технологии строительства брусового дома — видео:

Строим дом из бруса своими руками

Сегодня для строительства домов используют различные материалы. Дома возводятся из кирпича, газобетонных блоков, бетона и некоторых других материалов. Но, когда речь идет о строительстве загородного дома, то стоит обратить внимание на брус, как основной строительный материал. Если вы задумались над строительством загородного дома с помощью бруса, то стоит знать, что из него можно возводить здания до трех этажей. Строительство дома в 4 этажа может привести к его разрушению. Основным достоинством бруса является его прямоугольная форма, которая в результате позволяет создать стены с ровной поверхностью, что в дальнейшем упростит отделочные работы. Итак, строим дом из бруса своими руками.

 

Возведение фундамента

 

Дома из бруса имеют довольно большой вес, а это значит, что они нуждаются в надежном и прочном основании. При выборе и устройстве фундамента необходимо учесть и состав грунта. Так, например, если на строительной площадке рыхлый и влажный грунт, то лучше отдать свое предпочтение свайному фундаменту. Если же вы хотите создать под домом подвал, то лучше использовать традиционный ленточный фундамент, который широко используется в строительстве загородных домов и коттеджей.
При возведении небольших домов в качестве основания можно использовать монолитную плиту. Такой вариант хорош тем, что монолитная плита будет играть роль не только фундамента, но и пола на первом этаже. На рыхлом грунте рационально использовать свайный фундамент.

 

Технология возведения дома из бруса

 

Итак, фундамент готов и строим дом из бруса своими руками дальше. Если возведение дома проводится без вмешательства профессионалов, то лучше обратить внимание на брус, который изготовлен из сосны, лиственницы или ели. Для начала нужно уложить на фундамент два слоя рулонной гидроизоляции. Это позволит защитить деревянную конструкцию от гниения. Слои изоляции укладываются поочередно. Для их соединения используется разогретый битум. При укладке гидроизоляции стоит учесть, что она должна выступать за фундамент на пару десятков сантиметров.

После того как гидроизоляция уложена можно приступать к непосредственной работе с брусом. Особого внимания стоит уделить укладке первого венца, так как от этого будет зависеть качество кладки всего дома. Для того чтобы продлить срок эксплуатации дома и защитить его от негативных факторов внешней среды, необходимо обработать все деревянные элементы специальным антисептиком. Лучше всего это делать перед тем, как улаживать брус. Конечно, эту работу можно провести и после полного возведения дома. Но, в этом случае защита будет менее эффективной.
При укладке первый венец надежно фиксируется на фундаменте. Между венцами укладывается утеплитель. Венцы же между собой скрепляются с помощью нагелей, которые забиваются на глубину не менее 30см. Расстояние между нагелями должно быть в районе 1м.

 

Установка крыши

 

Итак, строим дом из бруса своими руками дальше, и на следующем этапе проводится устройство кровли. Если вы впервые имеете дело с крышей, то лучше всего устроить двускатную крышу. Для этого нужно взять два бруса, которые будут выступать в роли мауэлатов, и закрепить их на последнем венце. Для крепления можно использовать анкерные болты и нагели. Именно на эти бруски будут опираться стропила.
Стропильную систему стоит возводить из прочного бруса. В основном для этого используют материал толщиной в 5см. На стропила укладывается пароизоляционный материал. Поверх изоляции устанавливается обрешетка. Для создания обрешетки можно использовать рейки с толщиной в 2см. Поверх нее укладывается гидроизоляционный материал, а потом уже кровля.

 

РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Как построить дом из бруса своими руками

Вы наверно задавали себе такой вопрос: как построить дом из бруса своими руками? Строительство деревянного дома своими руками это целая наука. Хотя мы делаем все, чтобы нашим клиентам не приходилось ломать голову над проектом и тонкостями его реализации,любому хозяину приятно побольше узнать о своей собственности. Особенно когда это собственный дом на природе!

В основание сруба дома из бруса кладем нестроганный брус сечением 100х150мм. Если есть желание – можно положить их в два слоя. На готовом основании выполняется сруб дома. Для этих целей используют профилированный брус сечением 150х150мм или 100х150мм. Фактически размер бруса может варьировать в пределах плюс минус 2 см, в материале бруса допускаются трещины. Если они не проходят брус насквозь – это не страшно, а вот если брус треснул насквозь, от такого материала придется отказаться. Брусья, если они недостаточной длины, можно стыковать брусовой дом, сруб, дом из бруса. Что касается внутренних перегородок (простенков), то здесь используется брус сечением 100х150мм или 100х100мм. Требования к брусьям перегородок, в принципе, ничем не отличаются от требований к брусу для стен сруба.

Если вы хотите сэкономить – перегородки можно сделать каркасными: каркас выполняется из доски 100х40мм, затем с двух сторон обшивается вагонкой. Брусья укладываются на углах «внахлест» – либо брус для стыковки сужают, либо делают отступ «через один». Скрепляются они между собой при помощи строительных гвоздей, но если вы решили полностью «слиться с природой», можно позволить себе сруб «без гвоздей» – тогда брусья крепятся друг к другу при помощи деревянных нагелей – специальных «колышек», в сквозную скрепляющих 2-3 бруса. Венцы сруба, то есть промежутки между брусьями, перекладываются льняным джутом. По такой же технологии ведется и монтаж перегородок.

Как правило, после монтажа внутренние стены дома не требуют дополнительной обработки. Пол в домах из бруса делают, как правило, двухслойным. Черновой пол выполняется на лагах 150х40мм, установленных через каждые 60 см. В качестве материала для чернового пола используют необрезную доску толщиной около 25мм, настилают ее, как правило, на каркас из бруса 40Х50мм.сруб из профилированного бруса, сруб из профилированного бруса «с отступом» Чистовой пол выполняют из шпунтованной доски толщиной от 25 до 40 мм, а между черновым и чистовым полами прокладывают слой теплоизоляционного материала (чаще всего это рулонная минвата) и пергамин, служащий для гидро- и пароизоляции.

Пергамин – современный аналог толя, хорошо известного известного строителям старой закалки. Пергамин укладывается ниже минваты, что позволяет изолировать утеплитель, не позволить ему набирать сырость из почвы и таким образом эффективно выполнять свою работу. Некоторую сложность представляет монтаж межэтажных перекрытий. Потолки на первом этаже целесообразно делать не ниже 2,4 м, для этого на нужной высоте через каждый метр закладываются потолочные балки сечением 100Х150мм, подстропильные балки сечением 150Х40мм с тем же шагом. потолок монтируется очень просто – потолочные балки обшивают вагонкой. Между полом и потолком обязательно закладывается утепляющий слой. Вначале прокладывается пергамин, затем – минеральная вата, а завершает этот «бутерброд» вновь слой пергамина.

Таким образом, минеральная вата надежно защищена от влаги, а первый этаж будет изолирован от мансарды. Лестницу между этажами целесообразнее всего делать однопролетной. Такая конструкция намного дешевле, а для того, чтобы реализовать однопролетную лестницу, необходимо, чтобы потолки на первом этаже не были слишком высокими, иначе понадобится площадка и еще один, дополнительный пролет. Пол мансарды монтируется аналогично чистовому полу первого этажа – на балки настилается шпунтированная доска толщиной от 25 до 40 мм.

Затем монтируется каркас стен мансарды. К качестве материала каркаса часто используют брус 100Х40мм, полученный каркас обшивают вагонкой, а утеплитель (если мансарду утепляют) защищают с внешней стороны пергамином. При таком варианте обшивки каркаса предпочтительно монтировать вагонку не в шпунт, а в тело доски, используя финишные, к примеру, оцинкованные, гвозди. Впрочем, не стоит ограничивать свою фантазию именно вагонкой – для этой же цели может быть использован блок-хаус или другие материалы, причем монтировать их можно не только вертикально, но и горизонтально. Что касается монтажа крыши, то тут тоже есть ряд интересных моментов. Чаще всего для стоек и раскосов используют доски 100х40мм, а для стропил – 150х40мм. Монтируют их с шагом в 1 метр. В качестве обрешетки используют необрезную доску толщиной 25 мм, которую монтируют через каждые 40 см. Такой способ хорош, если в качестве материала для крыши выбран профнастил, гофролист, и т.д. Неплохо смотрится в качестве кровли дома из бруса ондулин, однако такая конструкция выходит дороже, хотя и имеет очень неплохие эксплуатационные качества и более высокий срок службы. Крыша дома из бруса может быть классической или ломаной. В последнем случае есть шанс более рационально использовать пространство, увеличить площадь и объем мансарды, хоть такая крыша и выйдет несколько дороже. Двери в таких домах, как правило, ставят филенчатые, это касается как входной двери, так и межкомнатных.

Оконные блоки используются деревянные, иногда – металлопластиковые. В качестве наличников на окна и двери можно использовать не только строганный наличник специального профиля, но и самую обыкновенную вагонку. Заканчивая отделку дома, не стоит забывать и о плинтусе. Деревянный плинтус отлично дополнит полностью деревянный интерьер дома. Конечно, все вышеперечисленное – обычные рекомендации, помогающие сэкономить, и получить при этом красивое и экологичное, прочное и надежное жилье. Поэтому, вполне естественно, что любой из пунктов-советов может быть изменен.

Сюрприз: эти 5 вещей могут отсутствовать в новом доме

Покупка новостройки имеет свои преимущества. Это означает не только доступ к совершенно новому пространству, в котором никто раньше не жил, но и возможность настроить это пространство в соответствии со своими предпочтениями. Хотите двойную духовку на своей кухне? Большая ванна в ванной? Когда вы строите дом с нуля, такие варианты существуют.

Даже если вы не покупаете новый дом, который строится с нуля прямо у вас на глазах, вы все равно можете воспользоваться первозданным, нетронутым пространством, на которое вы можете претендовать.Но если есть один недостаток в покупке новостройки, это дополнительные затраты. Мало того, что вы будете платить надбавку за то, что станете первым владельцем дома, но есть определенные последние штрихи для этого дома, которые вам, вероятно, придется заплатить за себя, поскольку они не будут включены в покупную цену вашей собственности. Вот несколько, чтобы держать на вашем радаре.

1. Освещение

Многие новостройки имеют базовое освещение, но если вам нужно дополнительное освещение (то есть больше, чем просто один светильник или лампочка в больших помещениях, таких как гостиная), эта стоимость может быть на вас. .Кроме того, осветительные приборы, предоставляемые вашими строителями, могут быть низкокачественными и не очень красивыми, и в этом случае вы, вероятно, почувствуете необходимость обновить их.

2. Отделка окон

Многие люди, которые покупают новостройки, с удивлением узнают, что жалюзи и шторы не включены в сделку. И, в зависимости от того, какие окна вы выберете, вы можете легко потратить от 100 до 200 долларов за окно на покрытия — больше, если у вас окна нестандартного размера.

3. Сантехника

Чтобы ванная комната была функциональной, в ней, как правило, необходимы такие приспособления, как вешалка для полотенец или крючок, держатель для туалетной бумаги и зеркало.Но когда вы покупаете новостройку, этих предметов может не оказаться при въезде, а значит, вам придется найти и заплатить за них самостоятельно.

4. Стеллажи в шкафу

Хранение – важная часть любого дома, но даже если в новостройке достаточно места для хранения вещей, вы можете быть удивлены, обнаружив вопиющее отсутствие стеллажей. В некоторых случаях вы можете получить только одну полку для гардеробной или кладовой, поэтому приготовьтесь покрыть расходы на дополнительные полки самостоятельно.

5. Ландшафтный дизайн

Ваши строители, вероятно, посадят семена травы для вашего нового дома. Но не ждите ничего сверх этого. Если вам нужны цветы, кусты или декоративные элементы, это, как правило, будет за ваши деньги. То же самое верно, если вы хотите дорожку в любом месте вашего двора.

Не застигнут врасплох

Когда вы увеличиваете свой бюджет, чтобы купить новый дом, последнее, с чем вы хотите иметь дело, это множество дополнительных расходов. Чтобы избежать этого, внимательно изучите свой контракт, прежде чем двигаться дальше, чтобы точно понимать, что входит в покупную цену вашего дома, а что нет.Это поможет вам планировать соответствующим образом и избежать стресса в последнюю минуту при въезде.

Независимо от того, являетесь ли вы начинающим столяром или профессиональным краснодеревщиком, вы оцените наличие подходящих инструментов для изготовления мебели. Правильные инструменты определяют разницу между эффективными проектами с плотными столярными изделиями и небрежными работами, где ничего не подходит и не выравнивается. Инвестиции в лучшие инструменты приносят прибыль, которую сложно превзойти.

Если вы, как и большинство людей, любите изделия из дерева, вас заинтересует изготовление мебели своими руками. Вы наверняка читали книги о том, как делать шкафы. И вы, вероятно, смотрели телепередачи и онлайн-видео на эту тему. Что-то, что вы увидите, это то, что ресурсы по изготовлению шкафов подчеркивают наличие правильных инструментов для изготовления шкафов.

Некоторые инструменты для столярного дела сложны и дороги. Их трудно себе позволить и освоить, но после изучения они делают работу намного быстрее и точнее.Другие инструменты для изготовления шкафов меньше и проще. Для их приобретения требуется гораздо меньше денежных средств. Тем не менее, есть определенные инструменты, которые вам понадобятся, чтобы сделать свои собственные шкафы. Вот краткое изложение необходимых инструментов для изготовления шкафов.

1. Зажимы

Нет более удобного инструмента для столярного дела, чем струбцины. На самом деле зажимы заменяют вам руки во многих ситуациях. Хороший ассортимент зажимов — это как помощники в магазине. Они удерживают материалы на месте, пока вы измеряете, режете, соединяете и закрепляете свою работу.

В вашем любимом магазине инструментов можно найти бесчисленное множество зажимов. Для этого есть веская причина. Это потому, что не существует такой вещи, как универсальный зажим для всех. Существует слишком много различных применений зажимов. Вот самые распространенные струбцины, которые вы найдете в столярной мастерской:

С-образные зажимы

: это самая старая конструкция механических зажимов. Они существуют сотни лет. С-образные зажимы имеют простую стальную раму с открытой горловиной, управляемой винтовой губкой.Они бывают самых разных размеров и различной глубины горловины.
Зажимы для труб: вам было бы трудно собирать шкафы без зажимов для труб. Они выглядят так же, как и их название — типичная железная труба с одной фиксированной губкой и регулируемой поверхностью зажима. Размеры варьируются от коротких до длинных, насколько вы можете найти жесткую металлическую трубу.
Прутковые зажимы: в этих незаменимых столярных зажимах вместо трубы используется металлический прутковый каркас. Они сочетают в себе прочность трубного хомута с глубиной С-образного хомута. Во многих магазинах имеется дюжина и более зажимов для штанг.Ленточные хомуты
: если вы собираете большие конструкции, такие как ящики для шкафов, ленточные хомуты облегчат обертывание и закрепление вашей работы. Ленточные зажимы имеют гибкие тканевые ремни и храповые механизмы зажима, которые позволяют осторожно сжимать компоненты.
Специализированные зажимы: Для изготовления шкафов часто требуются специальные зажимы. Двумя распространенными и незаменимыми специализированными зажимами являются трехсторонний торцевой зажим и плоский торцевой зажим. Оба облегчают сложные соединения.

2. Настольная пила

Настольные пилы — сердце деревообрабатывающего цеха.Опытные мастера получаются изумительные пропилы на настольной пиле, и делают пропилы безопасно. Настольные пилы — опасный инструмент в неумелых руках. К счастью, современные настольные пилы имеют отличные предохранительные устройства в виде ограждений, направляющих, регулировок и элементов управления.

Если и есть один обязательный инструмент для изготовления шкафов, то это настольная пила. Есть много вариантов настольной пилы. Сделать правильный выбор для вашего магазина может быть сложно, но это не обязательно. Вот основные типы настольных пил, используемых для изготовления шкафов:

Настольные пилы для столярного дела: как звучит название, эти настольные пилы занимают центральное место в столярной мастерской.Это тяжелые и жесткие деревообрабатывающие станки, которые помещаются между удлинителями стола. Настольные пилы для изготовления шкафов принимают диски диаметром от 7,5 дюймов до 12 дюймов и обрабатывают большие детали, такие как фанерные листы размером 4 на 8 футов.
Настольные пилы для подрядчиков: это станки средней мощности, которые регулярно используют многие краснодеревщики. Подрядные пилы переносные, тогда как столярные настольные пилы остаются стационарными в мастерской. Настольные пилы хорошего качества делают точные разрезы, а также работают с дисками диаметром до 12 дюймов.
Настольные настольные пилы: Настольные настольные пилы могут быть небольшими и компактными, но они очень удобны для работы по изготовлению шкафов. Это портативные инструменты, которые пригодятся при резке небольших материалов на монтажных площадках. В большинстве настольных настольных пил используются диски диаметром 7,5 или 10 дюймов.

3. Торцовочная пила

Торцовочные пилы

— обязательный инструмент для столярного дела, стоящий рядом с настольными пилами. Там, где настольные пилы сидят жестко и требуют подачи деревянных деталей на полотно, торцовочные пилы подводят полотно к материалу.Однако торцовочные пилы не предназначены для распиливания материала. Они управляются путем опускания вращающегося лезвия на неподвижные материалы.

Вы часто слышите, как торцовочные пилы называются торцовочными или отрезными пилами. На самом деле, слово «митра» относится к выполнению угловых надрезов для определенных соединений на раме или материале отделки. Вы также услышите о различных версиях торцовочных пил, которые подходят для дисков диаметром до 12 дюймов. Вот обычные торцовочные пилы, доступные краснодеревщикам:

Стандартные торцовочные пилы

: эти инструменты имеют фиксированный поворотный рычаг, который регулируется от 0 до 45 градусов.Это включает в себя повороты влево и вправо под любым углом на рабочей поверхности. Стандартные торцовочные пилы — простые инструменты, но многие краснодеревщики выбирают своих более сложных кузенов.
Составные торцовочные пилы: составные пилы также делают пропилы под углом 90 и 45 градусов, а также под любым промежуточным углом. Но магия составной торцовочной пилы заключается в том, что вы можете делать поперечные углы на работе, поэтому каждый разрез имеет несколько геометрических углов. Составные торцовочные пилы — это ответ на работу по формованию венца.
Торцовочные пилы с раздвижным составом: для наилучшего разнообразия углов среза и размера работы необходимы торцовочные пилы с раздвижным составом.Их скользящие рычаги позволяют им резать гораздо более широкий материал, чем могут обрабатывать пилы с фиксированным рычагом. Торцовочные пилы с 12-дюймовым лезвием режут материал шириной до фута.

4. Высококачественные пильные полотна

Даже если вы не можете позволить себе настольную или торцовочную пилу самого высокого качества, вы не можете позволить себе не инвестировать в высококачественные пильные полотна. Острые и точные пильные полотна имеют большое значение в мире по сравнению с лезвиями более низкого качества. Ваши разрезы чистые, без потертостей и облегчают столярные работы.

Дисковые лезвия LUXITE® с твердосплавными напайками незаменимы в вашей мастерской. Эти инструменты приносят огромную отдачу в плане производительности и эффективности. Вот лучшие пильные полотна LUXITE®, которые вы должны иметь в своем магазине:

Полотна для поперечной пилы: Полотна для поперечной пилы с мелкими зубьями LUXITE® идеально подходят для резки мелкозернистых материалов, таких как фанера и меламин. Они также отлично подходят для косых пропилов на отделке. Они бывают двух размеров — 10-дюймовые с 60 зубьями и 12-дюймовые с 80 зубьями.Как и все полотна LUXITE®, они имеют твердосплавные наконечники.
Диски для продольной пилы:  Для распиловки древесных волокон ничто не сравнится с дисками для продольной резки с твердосплавными напайками от LUXITE®. Они работают быстро, эффективно и безопасно. Опять же, эти лезвия бывают двух размеров — 10-дюймовые с 30 зубьями и 12-дюймовые с 40 зубьями.
Комбинированные пильные полотна:  С комбинированными полотнами LUXITE® с твердосплавными наконечниками вы можете получить максимум от поперечной и продольной резки. Если у вас есть только один вариант полотна для вашего магазина, это должен быть комбинированный пильный диск LUXITE®. Они также бывают двух размеров — 10-дюймовые с 50 зубьями и 12-дюймовые с 60 зубьями.

5. Сверлильный шаблон

Многие краснодеревщики изготавливают свои собственные сверлильные станки. Как незаменимые инструменты, сверлильные кондукторы помогают вам делать надежные, точные и воспроизводимые отверстия в ваших изделиях из дерева. Они служат как зажимами для закрепления вашей работы, так и направляющими, чтобы вы могли сверлить отверстия точно в нужном месте и под правильным углом.

В магазинах инструментов можно найти множество готовых шаблонов для сверления.Многие из них регулируются, поэтому вы можете настроить сверление в соответствии со своими потребностями, а не с какой-то неработоспособной заранее заданной спецификацией. Сверлильные кондукторы могут быть пластиковыми, металлическими или деревянными. Они также поставляются в конфигурациях, совместимых с определенным оборудованием для изготовления шкафов, таким как петли, направляющие и ручки.

6.

Писец

Писцы — это обязательные ручные инструменты для столярного дела, которые позволяют маркировать дерево или другие материалы, чтобы у вас был четкий шаблон для резки, сверления или других операций. Писцы отлично подходят для переноса известного узора на поверхность, предназначенную для сопряжения с ним.При изготовлении шкафов вы будете регулярно использовать разметчик для отслеживания и переноса неправильных форм, таких как существующие стены, на новые соединения шкафов и столешниц.

Большинство писцов сделаны из металла и используют острие для нанесения заданного рисунка на новую поверхность. У некоторых писцов есть наконечники, похожие на карандаши, для переноса стираемых пометок. Вы также можете купить сложные писцы, похожие на геометрические циркули. Ими можно чертить углы, круги и овалы.

7. Высокоскоростной инструмент для установки петель

Размещение петель на дверцах шкафа должно быть точным, если вы хотите добиться идеальной посадки и отделки. Вы можете аккуратно перенести шарнирные точки и отверстия для крепления с помощью приспособления, изготовленного в магазине, или специальной палочки. Однако эти процессы медленны и не всегда точны.

Ваш обязательный инструмент для быстрой и точной установки петель легко доступен в Интернете или в ведущих магазинах инструментов для столярных работ. Если вам нужна скорость и точность, вам необходим высокоскоростной инструмент для установки петель. Особенно хорошо работает с популярными европейскими петлями. У некоторых даже есть три подпружиненных пуансона, которые вы нажимаете и перемещаете точки сверления, что ускоряет выполнение этой задачи.

8. Самоцентрирующиеся биты

Другие необходимые инструменты для столярного дела — это самоцентрирующиеся биты. Они поступают из многих источников, разных размеров и разных классов качества.

Ваши самоцентрирующиеся биты самого высокого качества имеют прецизионные направляющие втулки из твердой углеродистой стали с внутренними битами из вольфрама или карбида. Направляющие цилиндры выравнивают сверло по петле или отверстию для крепежа, а затем выравнивают сверло так, чтобы отверстие было точно по центру. Когда вы сделаете самоцентрирующиеся насадки обязательными в своем магазине, не будет проскальзывания фрезы по плотному волокну или ошибки в проскальзывании шарнира.

9. Набор тонких пропилов Dado

Изготовление шкафов требует гораздо более тонких разрезов, чем обычные строительные работы. Для создания высококачественных шкафов даже одна шестьдесят четвертая дюйма может иметь значение. Это особенно верно, когда вы делаете дадо для шкафов и вам нужен точный разрез.

Прорези — это вырезанные каналы, оставленные пильным диском, который не предназначен для полного разрезания древесины. Вы всегда делаете пропилы в конструкции ящика. Вы также сделаете пропилы для соединения коробок шкафа. Для этого используйте лезвие для паза, которое позволяет регулировать ширину пропила.Специализированные лезвия для дадо позволяют делать тонкие пропилы размером от одной шестнадцатой до одной четверти дюйма.

10. Инструмент для крепления магнитных направляющих

Если вы пробовали монтировать направляющие ящиков шкафа на рамы ящиков и ящиков, вы знаете, как сложно быть точным без посторонней помощи. Магнитные инструменты для крепления выдвижных ящиков решают эту проблему, когда требуется три или более рук, чтобы удерживать выдвижную раму, винт и шуруповерт.

Этот обязательный монтажный инструмент представляет собой металлическую скобу, которую можно прикрепить либо к ящику, либо к раме.Он имеет магнитную поверхность, которая притягивает металлический слайд и удерживает его на месте, пока вы завинчиваете слайд. После этого вы отсоединяете монтажный инструмент и отщелкиваете его от намагниченного слайда.

11. Приспособление для выдвижения ящика

Неуместные ручки ящиков могут указывать на любительскую работу и выделяться на вашем краснодеревщике. К счастью, есть простое решение, если вы используете приспособление для вытягивания ящика.

Большинство имеющихся в продаже приспособлений для вытягивания ящиков имеют многопозиционные заранее заданные положения отверстий. Большинство из них имеют шесть стандартных смещений, а также общее центральное пятно.Эти недорогие инструменты сэкономят вам время при утомительном креплении.

12. Набор сверл

Наборы сверл

абсолютно необходимы во всех наборах инструментов для столярного дела. Хитрость заключается в том, чтобы иметь правильный тип наборов сверл и нужного качества. Это не место, чтобы экономить на ваших инвестициях. Вы заплатите больше за хорошие сверла, но они стоят каждого цента.

В любом случае не все сверла одинаковы. Вам понадобится набор сверл, если вы серьезно относитесь к краснодеревщику.Вот три стандартных набора сверл, которые вам понадобятся в вашем наборе инструментов:

Спиральные сверла

: это стандартные сверла, которые вы найдете в каждом магазине. Это самые универсальные биты общего назначения на рынке. Размер спиральных сверл варьируется от одной шестьдесят четвертой дюйма до 1 дюйма. Они доступны во многих материалах и поставляются как в британских, так и в метрических размерах США.
Сверла Форстнера: Каждому краснодеревщику нужны качественные наборы сверл Форстнера. Они позволяют делать отверстия разного размера, не прокалывая материал.Биты Форстнера также оставляют гладкую поверхность дна. Если вы вставляете стволы в европейские петли, сверла Форстнера просто необходимы.
Центровочные биты: у этих удобных вставок есть центрирующие направляющие на концах. Они позволяют точно центрировать пуансон перед началом бурения более крупной коронки. Центровочные биты поставляются в наборах с различными размерами и необходимы для точного бурения.

13. Молоток и молоток

Молотки и киянки могут показаться грубыми инструментами для изготовления мебели. Да, они используются для силы, но нет ничего жестокого в том, чтобы использовать молотки и киянки вокруг красивой мебели.Мастерство заключается в руках мастера, а также в конструкции молотка и киянки. Рассмотрите эти молотки и киянки для вашей мастерской:

Обычный молоток с когтями: ничто не заменит обычный молоток с когтями, когда дело доходит до изготовления шкафов. Вы будете использовать этот старый инструмент с деревянной ручкой и стальной головкой каждый день, чтобы забивать и вытягивать гвозди, а также аккуратно вбивать металлические детали на место. Вес головок обычных молотков с гвоздодерами в диапазоне от 8 до 16 унций лучше всего подходит для изготовления шкафов.
Молотки с крестообразным упором: вместо изогнутой вилки с двумя зубьями на одном конце, как у обычного молотка с отбойным молотком, молоток с крестообразным упором имеет прямой цельный клин. Крестообразные молотки представляют собой тонко сбалансированные приспособления для подгонки металлических деталей, в том числе для установки лезвий рубанка.
Белые резиновые молотки: резина является отличной поверхностью для контакта с корпусными изделиями. Преимущество использования белой резины вместо черной заключается в том, что эти молотки не оставляют следов на обработанных поверхностях.
Деревянные молотки: Ничто не заменит деревянный молоток, когда дело доходит до забивания стамесок или ударов по незащищенным поверхностям. Вы можете купить недорогие деревянные молотки в любом магазине, но многие краснодеревщики пользуются своими самодельными моделями.

14. Комбинированный угольник

Комбинированный угольник — один из наиболее часто используемых инструментов в мастерской. Комбинированные квадраты вы узнаете больше по их дизайну, чем по названию. Комбинированные угольники представляют собой смесь угольника, линейки и уровня. Это регулируемые устройства, которые позволяют измерять, передавать информацию, вычислять углы и находить уровни.

Комбинированные угольники также служат в качестве транспортиров и циркулей.Вы можете определить ровность или правильность поверхности шкафа с помощью своего комбинированного угольника. Некоторые сложные комбинированные квадраты имеют циферблатные индикаторы для минутного измерения.

Приобретайте в онлайн-магазине Must-Have дисковые пилы с твердосплавными напайками LUXITE®

Пильные полотна с твердосплавными напайками марки

LUXITE® — незаменимый инструмент в вашей мастерской по изготовлению мебели. Это одна из областей, где действительно выгодно инвестировать в высококачественные инструменты. Каждое пильное полотно LUXITE® производится в Америке, в Йорке, штат Пенсильвания, номер

.

LUXITE® — единственный производитель лезвий в Америке, который изготавливает лезвия от начала до конца прямо здесь, в США.S. Все наши лезвия, от проектирования до заточки, производятся на современном оборудовании. Поскольку у нас есть полный контроль над всем производственным процессом, вы можете быть уверены, что лезвия LUXITE® обеспечат вам превосходную производительность. У нас есть универсальный выбор лезвий для любой задачи по изготовлению мебели. Посетите наш интернет-магазин и ознакомьтесь с ассортиментом 10- и 12-дюймовых пил LUXITE® для поперечной, продольной и комбинированной резки с твердосплавными напайками.

Для получения дополнительной информации о пильных полотнах LUXITE® для ваших нужд по изготовлению шкафов позвоните нам по телефону 1.800.654.7297 или свяжитесь с нами, используя нашу контактную онлайн-форму.

Дома вдали от дома — Выпуск 80 — Журнал

Нью-Йорк

Открытый в январе в нижнем Манхэттене отель Sixty SoHo (ранее называвшийся 60 Thompson) представляет собой долгожданную работу знаменитой британской студии дизайна интерьеров Tara Bernerd & Partners и владельца отеля Джейсона Померанка. Вас ждут стекло, сталь и бархатистая отделка в 97 номерах с деревянными полами, которые украшены произведениями искусства, заказанными британским художником Харландом Миллером.

Ощущение уюта, несмотря на индустриальные акценты, а высокие окна проливают свет на гостиную, где кремово-голубые диваны окружают массивные железные столы, заваленные книгами. В баре Gordon эклектичная коллекция цветочных горшков и старых карт прекрасно сочетается с надувными диванами на ярком кафельном полу. Чтобы поесть, есть меню нью-йоркского ресторатора Джона Макдональда в Sessanta, оформленном в итальянском стиле, а также Above Sixty SoHo, терраса на крыше только для членов и гостей, которая обязательно возглавит список галочек светской львицы в следующем году.

Европа

Многие люди предпочитают домашнюю кухню еде вне дома, но не у всех есть время рабски усовершенствовать свое суфле для званых обедов. Имея это в виду, Джорджио Рикко запустил онлайн-сервис, который приглашает частных поваров к вам домой, чтобы они выполняли тяжелую работу за вас.

La Belle Assiette перечисляет на своем веб-сайте около 420 таких поваров из пяти стран. Клиенты, планирующие все, от романтического ужина на двоих до свадебной вечеринки, могут просматривать меню, проверять фотографии блюд и внимательно изучать отзывы других клиентов, прежде чем бронировать и платить авансом за еду ресторанного качества, приготовленную в уединении их собственного дома.

La Belle Assiette открылась во Франции в 2012 году, а затем переехала в Люксембург, Бельгию и Швейцарию. Затем последовал полный запуск в Великобритании в декабре 2014 года с расширением на другие европейские страны на горизонте.

Хоккайдо

Спрятанный в нетронутом лесу Ханазоно на севере Японии, Заборин представляет собой новый рёкан (гостевой дом) с 15 виллами, расположенный прямо над природным источником Забо. Каждая вилла имеет собственную крытую и открытую баню с родниковой водой, которая подается прямо из горячего источника Заборин, находящегося на глубине 1000 метров под землей.Теплая вода также используется для подогрева полов в виллах и для таяния снега на подъездных дорожках.

Любители активного отдыха могут покататься на лыжах в районе Нисеко или на новом курорте Ханазоно, а в некоторых виллах имеется комната с татами, выходящая в частный двор. В ресторане уроженец Хоккайдо шеф-повар Ёсихиро Сено использует сезонные продукты для приготовления аутентичных тэппанъяки и кайсэки (традиционных блюд из нескольких блюд).

Токио

Проработав два десятилетия креативным директором в нескольких токийских ночных клубах, Лули Шиои (на фото) променяла танцполы на пельмени, когда в 2012 году открыла собственную фирму общественного питания Mama Luli.Шеф-повар-самоучка, которая провела несколько лет в поисках кулинарных идей в Сиднее в 2000-х, готовит все, что просят ее клиенты, от обедов до тортов.

«Моя еда домашняя и здоровая», — говорит Сиой, которая не хочет придерживаться какого-то одного кулинарного стиля. Ее впечатляющие рецепты поступают со всего мира, а отзывы из уст в уста заставляют ее телефон звонить от запросов от малого бизнеса до глобальных корпораций, включая Nike и Yves Saint Laurent. Когда Монокль приезжает, доставка включает заказ обеда в ближайший офис.

В то время как более крупные кейтеринговые компании включают в себя команду менеджеров, поваров и армию официантов с комплексным меню, Shioi разрабатывает уникальные блюда для нужд клиента. «Я спрашиваю их, что они хотят есть, как и в какой ситуации, вместо того, чтобы предлагать фиксированное меню», — говорит она. «И есть радость в удовлетворении их просьб».

Это означает, что Сиой делает все, от ответов на телефонные звонки до подачи еды, а также продает собственный ассортимент мюсли, но, будучи маленькой, она позиционирует себя ближе к клиентам.«Я не ремесленник. Я просто мама для всех», — говорит она.

Bordeaux

Сомелье Бернар Магре и шеф-повар Жоэль Робюшон ресторан-пансион La Grande Maison открыл свои двери в декабре прошлого года. В особняке 18-го века есть два ресторана: шикарный ресторан на 42 обложки, посвященный изысканной кухне Робюшона, и L’Olivier, менее официальное заведение на 24 места. список обширен и предлагает известные напитки региона, а также выбор из 259 бутылок.Наверху каждая из шести комнат для гостей спроектирована уроженкой Бордо Фредериком Фурнье и обставлена ​​французской мебелью и туалетными принадлежностями от Hermès.

Брюссель

Когда жена владельца парижского книжного магазина и бывшего издателя Жана-Ноэля Фламмариона увидела сдаваемое в аренду старое здание отеля в знаменитом и элегантном торговом пассаже Les Galeries Royales Saint-Hubert, она подумала, что пришло время, чтобы Брюссель, наконец, небольшой роскошный отель.

Надин Фламмарион превратила грандиозное здание в Hôtel des Galeries, главный вход которого находится на пешеходной улице Rue des Bouchers, а другой — в Les Galeries Royales Saint-Hubert. Последний дает доступ к бару и ресторану отеля Le Comptoir des Galeries со стойкой, за которой подают закуски, такие как крокеты ручной работы, с бокалом вина.

Перед баром находится небольшая терраса, покрытая вековой застекленной торговой галереей Les Galeries Royales Saint-Hubert. По соседству в бывшем здании аптеки, также принадлежащем Жану-Ноэлю, находится Галерейная библиотека, где среди оригинальных деталей интерьера 1946 года посетители могут приобрести книги по искусству и фотографии.

Дочь и архитектор интерьеров Камилла Фламмарион и парижанка Флер Делесаль спроектировали каждую из 23 комнат, расположенных на четырех этажах с высокими потолками. Люксы разделены на два уровня, с одного из которых открывается потрясающий вид на Гран-Плас и историческую ратушу Брюсселя.

«Мы хотели, чтобы современные скандинавские акценты сочетались с антиквариатом, найденным здесь, в Брюссельском Саблон», — говорит Надин. «Использование натуральных материалов, таких как деревянные полы, по-прежнему уважает душу этого классифицированного исторического здания.

Лиссабон

Отель Valverde занимает шестиэтажное роскошное здание 19-го века на усаженной деревьями Авенида да Либердаде в центре Лиссабона с видом на городские крыши и замок Сан-Хорхе. Он включает в себя внутренний дворик с бассейном в тени деревьев и лаундж, в котором демонстрируются фильмы.

Каждый из 25 номеров отеля украшен мебелью 1950-х годов и современными предметами из Скандинавии, Италии и Великобритании от Bastir, дизайн-студии Porto, стоящей за популярным городским отелем Bairro Alto и дворцом Vidago   в португальском регионе Трас-уш-Монтиш.

Токио

Не все японские служащие проводят вечера, работая допоздна в офисе или развлекая клиентов. В настоящее время некоторые даже берут уроки кулинарии. С 2007 года японская кулинарная студия ABC научила более 10 000 мужчин печь хлеб, печь пироги и готовить еду с нуля. Компания из Токио открыла свою первую студию в 1985 году для женщин, которые хотели отточить свои навыки на кухне, и расширила свою сеть до более чем 120 заведений. Возникновение так называемого икумена (игра слов, которая сочетает в себе сленговое выражение «лихой мужчина» и «воспитание детей») привело к тому, что ABC начала свои курсы «+m» для мужчин.

Этот шаг отражает смену гендерных ролей в Японии, поскольку мужчины тратят больше времени на помощь по дому и меньше времени на работу. Не так давно репертуар Осаму Ямады ограничивался яки соба, жареным блюдом из лапши. Теперь он готовит изысканные и полезные блюда каждые выходные. «Я начал ходить на занятия в апреле прошлого года, потому что у нас с женой вот-вот должен был родиться первый ребенок, и я хотел облегчить ее бремя, выполнив часть работы по дому», — говорит Ямада. «Это сделало мою жену очень счастливой».

Пальма-де-Майорка

Знающие люди умалчивают о самом красивом новом номере в Пальма-де-Майорке: La Torre, люксе на вершине башни в новом отеле Sant Francesc Hotel Singular.В многоуровневом люксе есть две спальни, гостиная и
терраса с панорамным видом на горы Трамунтана и море. Отель спрятался в старинном особняке, когда-то принадлежавшем дворянину Майоркина, а теперь находящемуся в ведении семьи Сольдевила Феррер, которая с 1918 года управляет отелем Majestic в Барселоне. — художественная коллекция.

Токио

Новое пространство Aman Resorts в Токио является первой городской собственностью группы и моделью для нескольких будущих городских проектов.Этот отель с 84 номерами расположен на шести верхних этажах башни Отэмачи. Из него открывается потрясающий вид на территорию Императорской резиденции и гору Фудзи.

Интерьеры, спроектированные Kerry Hill Architects, украшены японскими элементами, включая бумагу васи и камфорное дерево, а дзен-сад камней успокаивает гостей при регистрации заезда. Несмотря на расположение в оживленном центре японской столицы, просторные номера отеля Aman Tokyo с глубокими гранитными ваннами превращают его в настоящий городской оазис.

Стамбул

В марте группа Soho House открывает крупнейший на сегодняшний день объект в оживленном стамбульском районе Бейоглу. С Палаццо Корпи — генуэзским семейным домом 19-го века — в качестве входа пространство охватывает три здания и включает 87 комнат.
Участники могут рассчитывать на обязательные потрясающие виды, открывающиеся из других домов в группе, и будут получать удовольствие от усыпанного минаретами горизонта города из бассейна на крыше. Помимо демонстрации собственного спа-бренда Cowshed, еду будет поставлять версия лондонского итальянского ресторана Cecconi’s.

Как обычно, внешний вид и ощущения созданы основателем компании Ником Джонсом и директором по дизайну Вики Чарльз. Хотя стиль представляет собой подходящее сочетание комфорта и знакомости, характерное для других мест, местные элементы, такие как стеклянные лампы Фелексана Онара, добавляют уюта первому анатолийскому аванпосту наряда.

Нью-Йорк

Февральский дебют отеля Knickerbocker представляет собой современное переосмысление ставшего уже легендарным одноименного отеля. Впервые построенный в 1906 году, «Ник» снова вызывает в воображении образы блестящего расцвета гостеприимства США из своего расположения в 16-этажном здании Beaux Arts в центре Манхэттена — в том самом месте, где его предшественник был закрыт в 1921 году. Внутри приятное освещение и приглушенная палитра кофейных тонов с акцентами из дуба, которые подчеркивают 330 номеров и люксов.
Стилист Тед Гибсон облачил обслуживающий персонал в спортивную серую униформу, а в ресторане и кафе шеф-повар Чарли Гибсон, обладатель звезды Мишлен, готовит бурю с несколькими региональными деликатесами Эмпайр Стейт. Бар на крыше St Cloud расположен под новогодним балом и предлагает мартини с видом на Таймс-сквер.

Pittsburgh

«Даже в сегодняшнем мире, где доминируют социальные сети, никто не сидит дома с обувной коробкой, полной распечатанных твитов, комментариев или лайков», — говорит Лиза Кровински (на фото вверху справа, вторая справа), когда спросила об актуальности открыток, изготовленных в ее мастерской в ​​Питтсбурге.Из помещения на Батлер-стрит прохожие могут заметить Кровински и ее команду из пяти человек, которые тщательно переворачивают открытки и бумажные канцелярские принадлежности сотнями тысяч. Выживание бизнеса является признаком того, что, несмотря на достижения в области электронных технологий, доставленный вручную конверт, скрывающий вдумчивую благодарность, по-прежнему имеет ценность. Это касается и того, что вы говорите, и того, как вы это говорите. Миссия Sapling Press — передать традиционную типографику в руки своих клиентов. «Старые шрифты так красиво смотрятся», — говорит Кровински.«И юмор — самая важная часть; мы хотим, чтобы наши открытки были забавными, но правдивыми, а не грубыми или дрянными».

Хотя многие открытки она пишет сама, Кровински также сотрудничает с авторами, чтобы придумать памятные цитаты: «Нет ничего более отчаянного и грустного, чем пытаться помешать отправке электронного письма», — говорится на одной открытке. Sapling начал свою деятельность 12 лет назад, когда Кровински, в то время работавший в Балтиморе графическим дизайнером, устал работать при ярком свете экрана. «Мне не хватало пачкать руки, — говорит она.

Давняя любовь к деревянным блокам для высокой печати привела ее к поиску профессора типографии в Колледже искусств Мэрилендского института, от которого она узнала основы своей многообещающей бизнес-идеи.
Затем она купила свою первую печатную машину Vandercook SP15, запустила ее и начала бизнес, которым она занимается до сих пор.

Весной 2003 года Кровински продал первую серию открыток «Саженец» на Национальной выставке канцелярских товаров в Нью-Йорке. «Тогда я понятия не имела, что делаю», — говорит она, добавляя, что с тех пор многое узнала о том, как вести бизнес на торговых ярмарках.Один из таких уроков заключался в том, чтобы превратить ее карты в тематические коллекции, а не в большие эклектичные смеси стилей и настроений. Профессиональный опыт Кровински продолжает пригодиться, когда она разрабатывает другие бумажные атрибуты, такие как бирки для одежды, визитные карточки и свадебные приглашения.

«Ощущение, которое вы испытываете, когда получаете поздравительную открытку по почте, невозможно воспроизвести в Интернете, как бы вы ни старались», — говорит Кровински. Судя по прижатым к окну мастерской детским носикам, то же самое можно сказать и о мастерстве их изготовления.

Баллада о Редингской тюрьме Оскара Уайльда — Стихи

I

Он не носил свой алый плащ,
  Ибо кровь и вино красны,
И кровь и вино были на его руках
  Когда они нашли его с мертвым,
Бедная мертвая женщина, которую он любил,
 И убит в ее постели .

Он шел среди Испытателей
  В потертом сером костюме;
На голове у него была крикетная кепка,
  И шаг его казался легким и веселым;
Но я никогда не видел человека, который смотрел
Так задумчиво в тот день.

Я никогда не видел человека, который смотрел бы
  Таким задумчивым взглядом
На эту маленькую синюю палатку
  Которую заключенные называют небом,
И на каждое плывущее облако, которое
   С серебряными парусами шло мимо.

Я шел, с другими душами в боли,
  В другом кольце,
И думал, сделал ли человек
  Великое или маленькое дело,
Когда голос позади меня тихо прошептал,
  » Этот парень должен качаться. »

Дорогой Христос! самые тюремные стены
  Вдруг как зашатались,
И небо над моей головой стало
  Как каска из раскаленной стали;
И хотя душа моя страдала,
  Моей боли я не чувствовал.

Я только знал, что гнало мысли
  Ускорил шаг его, и почему
Он смотрел на пестрый день
  Таким задумчивым взглядом;
Человек убил то, что любил
  И поэтому он должен был умереть.

Но каждый человек убивает то, что любит
  Каждый да услышит это,
Кто делает это с горьким взглядом,
Кто с льстивым словом,
Трус делает это с поцелуем,
  Отважный с мечом!

Некоторые убивают свою любовь в молодости,
  А некоторые в старости;
Некоторые душит руками Похоти,
  Некоторые руками Золота:
Самые добрые используют нож, потому что
  Мертвые так скоро стынут.

Одни любят слишком мало, другие слишком долго,
  Одни продают, а другие покупают;
Некоторые делают дело со слезами,
  А некоторые без вздоха:
Ибо каждый человек убивает то, что любит,
  Но каждый человек не умирает.

Он не умрет позорной смертью
  В день темного позора,
Ни петли на шее,
  Ни тряпки на лице,
Ни ногами вперед сквозь пол
  В пустое место

Он не сидит с молчаливыми мужчинами
  Которые наблюдают за ним день и ночь;
Кто наблюдает за ним, когда он пытается плакать,
  И когда он пытается молиться;
Кто следит за ним, чтобы он сам не ограбил
  Тюрьму своей добычи.

Он не просыпается на рассвете, чтобы увидеть
  Ужасные фигуры, толпящиеся в его комнате,
Дрожащего капеллана в белом одеянии,
  Шерифа, сурового от мрака,
И губернатора в блестящем черном,
  С желтым лицом Дума.

Он не встает в жалкой спешке
  Чтобы надеть каторжную одежду,
Пока какой-то грубый Доктор злорадствует и отмечает
  Каждую новую нервную позу,
Перебирая часы, чьи тиканье
  Словно страшные удары молота .

Он не знает той тошнотворной жажды
  , Что печет горло, перед
Палач в перчатках садовника
  Проскальзывает в мягкую дверь,
И связывает человека тремя кожаными ремнями,
  Чтобы горло больше не жаждало.

Он не наклоняет головы, чтобы услышать
  Похоронку читал,
Ни, хотя ужас его души
  Говорит ему, что он не умер,
Пересек свой собственный гроб, когда он движется
  В отвратительный сарай.

Он не смотрит в воздух
  Сквозь стеклянную крышу;
Он не молится с глиняными устами
  Чтобы прошла его агония;
Ни чувствовать на дрожащей щеке
  Поцелуй Каиафы.

II

Шесть недель наш гвардеец ходил по двору,
  В потертом сером костюме:
На голове у него была крикетная кепка,
  И шаг его казался легким и веселым,
Но я никогда не видел человека, который выглядел бы
  Так задумчиво в тот день .

Я никогда не видел человека, который смотрел бы
  Таким задумчивым взглядом
На эту маленькую синюю палатку
  Которую узники называют небом,
И на каждое блуждающее облако, что
волочилось   В его взъерошенное руно.

Он не заламывал рук, как
  Безумцы, которые осмеливаются
Попытаться воспитать подменыша Надежды
  В пещере черного Отчаяния:
Он только смотрел на солнце,
  И пил утренний воздух.

Он не заламывал рук и не плакал,
  И не выглядывал, и не томился,
Но он пил воздух, как будто в нем было
  Успокоительное;
С открытым ртом он солнце пил
  Как будто это было вино!

И я и все души в боли,
  Кто протоптал другое кольцо,
Забыли, сделали ли мы сами
  Великое или малое дело,
И смотрели взглядом тупым изумлением
  Человека, который должен был качаться.

И странно было видеть, как он проходит
  С такой легкой и веселой поступью,
И странно было видеть его взгляд
  Таким задумчивым в тот день,
И странно было думать, что он
  Имеет такой долг .

Ибо у дуба и вяза приятные листья
  В весеннем побеге:
Но мрачно смотреть на дерево виселицы,
  С его укушенным гадюкой корнем,
И, зеленый или сухой, человек должен умереть
  Перед ним приносит свои плоды!

Самое возвышенное место — это место благодати
  К чему стремятся все мирские:
Но кто станет в конопляной ленте
  На эшафоте высоком,
И через ошейник убийцы взглянет
  В последний раз на небо?

Сладко танцевать под скрипки
  Когда Любовь и Жизнь прекрасны:
Танцевать под флейты, танцевать под лютни
  Нежно и редко:
Но не сладко с проворными ногами
  Плясать на воздухе!

Так с любопытными глазами и больными догадками
  Мы следили за ним изо дня в день,
И думали, каждый из нас
  кончит так же,
Ибо никто не может сказать, в какой красный ад
  Его незрячая душа может блуждать.

Наконец покойник перестал ходить
  Среди Испытателей,
И я знал, что он стоит
  В страшном загоне черного причала,
И что никогда не увижу я его лица
  В сладком божьем мире снова.

Как два обреченных корабля, идущих в бурю
  Мы пересеклись друг с другом:
Но мы не подали знака, мы не сказали ни слова,
  Нам нечего было сказать;
Ибо мы встретились не в святой ночи,
  Но в постыдном дне.

Нас обоих окружала тюремная стена,
  Двумя отверженными были мы:
Мир вытолкнул нас из своего сердца,
  И Бог из Своей заботы:
И железный джин, что ждет Греха
  Поймал нас в свои сети .

III

На Дворе Должников камни твердые,
  И капающая стена высока,
Так там он дышал воздухом
  Под свинцовым небом,
И с каждой стороны Страж ходил,
  Из страха, что человек может умереть.

Или он сидел с теми, кто смотрел
  Тоска его день и ночь;
Кто наблюдал за ним, когда он вставал, чтобы плакать,
  И когда он склонялся, чтобы молиться;
Который следил за ним, чтобы он сам не лишил
  Их эшафот добычи.

Губернатор настаивал на
  Законе о правилах:
Доктор сказал, что Смерть была всего лишь
  Научный факт:
И дважды в день капеллан звонил
  И оставлял небольшой трактат.

И дважды в день он курил трубку,
  И выпивал свою кварту пива:
Его душа была решительна, и
  Нет укрытия от страха;
Он часто говорил, что рад
  Руки палача были рядом.

Но почему он сказал такую ​​странную вещь
  Ни один Страж не посмел спросить:
Ибо тот, кому приговор наблюдателя
  Поручен,
Должен на устах замкнуть замок,
  И лицо сделать маской.

А иначе он может быть тронут, и попробовать
  Чтобы утешить или утешить:
И что делать человеческому состраданию
  В норе убийц?
Какое слово благодати в таком месте
  Может помочь душе брата?

Сгорбившись и раскачиваясь по рингу
  Мы прошли Парад дураков!
Нам было все равно: мы знали, что мы
  Собственная Дьявольская Бригада:
И бритая голова и ноги из свинца
  Устроить веселый маскарад.

Мы разорвали смоляную веревку в клочья
  Тупыми и кровоточащими ногтями;
Мы двери натерли, и полы отскребли,
  И почистили сверкающие рельсы:
И ряд за рядом намылили доску,
  И застучали ведрами.

Мы мешки шили, камни ломали,
  Пыльный бур крутили:
Мы били жестянками, орали гимны,
  И потели на мельнице:
Но в сердце каждого человека
  Ужас еще жил.

Так и лежало, что каждый день
  Поползла заросшей волной:
И мы забыли о горькой доле
  Что ждёт дурака и мошенника
, Пока однажды, бредя с работы,
  Мы миновали открытую могилу.

Зияющей пастью желтая дыра
  Живого зияла;
Сама грязь взывала к крови
  К жаждущему асфальтовому кольцу:
И знали мы, что рано рассветет
  Кто-то из узников должен был качаться.

Мы вошли прямо, с душевным намерением
  О смерти, ужасе и гибели:
Палач со своим мешочком,
  Шёл во мраке
И каждый трепетал,
  В свою пронумерованную гробницу.

В ту ночь пустые коридоры
  Были полны форм Страха,
И вверх и вниз по железному городу
  Крадутся ноги, которых не слышно,
И сквозь прутья, скрывающие звезды
  Белые лица как будто вглядывались.

Он лежал, как тот, кто лежит и мечтает
  В приятном лугу,
Наблюдатель наблюдал за ним, пока он спал,
  И не мог понять
Как можно спать так сладко спать
  С палачом под рукой?

Но нет сна, когда люди должны плакать
  Кто еще никогда не плакал:
Так и мы — дурак, мошенник, плут —
  То нескончаемое бдение хранили,
И сквозь каждый мозг на руках боли
  Другой ужас полз.

Увы! это ужасно
  Чувствовать чужую вину!
Ибо прямо внутри меч Греха
  Пронзен по самую отравленную рукоять,
И как расплавленный свинец были пролитые нами слезы
  За кровь, которую мы не пролили.

Стражи в своих войлочных башмаках
  Подкрались к каждой запертой двери,
И выглянули и увидели, с благоговейным взором,
  Серые фигуры на полу,
И недоумевали, почему люди преклоняют колени, чтобы молиться
  , Которые никогда раньше не молились.

Всю ночь мы стояли на коленях и молились,
Безумные оплакиватели трупа!
Встревоженные перья полуночи были
  Перья на катафалке:
И горькое вино на губке
  Было спасителем от угрызений совести.

Петушиный экипаж, красный петух,
  Но так и не наступил день:
И кривая форма Ужаса присела,
  В углах, где мы лежали:
И каждый злой дух, что ходит ночью
  Пред нами играл.

Они скользили мимо, они скользили быстро,
  Словно путники сквозь туман:
Они насмехались над луной в ригадуне
  Из тонкого поворота и поворота,
И с формальным шагом и омерзительной грацией
  Фантомы сохранили свое свидание.

Со шваброй и косой мы видели, как они шли,
  Тени стройные рука об руку:
О, о, в призрачном бегстве
  Они топтали сарабандой:
И чертовы гротески плели арабески,
  Как ветер на песке!

Пируэтами марионеток,
  Они споткнулись об остроконечную поступь:
Но флейтами Страха они наполнили слух,
  Как страшную маску они вели,
И громко пели, и громко пели,
 Ибо пели, чтобы проснуться мертвец.

«Ого!» кричали они, «Мир широк,
  Но скованные конечности хромают!
И раз, или два, чтобы бросить кости
  Это джентльменская игра,
Но не выигрывает тот, кто играет с Грехом
  В тайный Дом Позора».

Ничто из воздуха не было в этих выходках
  То, что резвилось с таким ликованием:
Людям, чьи жизни держались в gyves,
  И чьи ноги не могли освободиться,
Ах! раны Христа! они были живыми существами,
  Ужасно видеть.

Кругом, кругом вальсировали и мотались;
  Кое-кто кружил ухмыляясь парами:
Семенящей поступью демирепа
  Кто-то бочком поднимался по лестнице:
И с тонкой насмешкой, и подхалимским ухмылкой,
  Каждый помогал нам в наших молитвах.

Застонал утренний ветер,
  Но ночь продолжалась:
Сквозь его гигантский станок паутина мрака
  Поползла, пока не сплелась каждая нить:
И, молясь, мы убоялись
  Справедливости Солнца .

Стонущий ветер бродил вокруг
  Плачущая тюремная стена:
Пока, как колесо вращающейся стали
  Мы чувствовали, как ползут минуты:
О стонущий ветер! что мы сделали
  Чтобы иметь такого сенешаля?

Наконец я увидел затененные прутья
  Словно решетку кованую из свинца,
Двигайтесь прямо по беленой стене
  Которая обращена к моей трехнарной кровати,
И я знал, что где-то в мире
  Грозный Божий рассвет был красным.

В шесть часов мы очистили наши камеры,
  В семь все стихло,
Но шум и взмах могучего крыла
  Тюрьма, казалось, наполнилась,
Ибо Владыка Смерти с ледяным дыханием
  Вошел, чтобы убить .

Он не прошел в пурпурной роскоши,
  И не ехал на лунно-белом коне.
Три ярда веревки и скользящая доска
  Всё, что нужно для виселицы:
Итак, с веревкой позора Пришёл Вестник
  Совершить тайное дело.

Мы были как люди, что через топь
  Из мрака поганого ощупью:
Мы не смели вздохнуть молитвой,
 И тоске дать размах:
Что-то умерло в каждом из нас,
  И умерла Надежда.

Ибо Справедливость человека суровая идет своим путем,
  И не отклонится в сторону:
Она убивает слабых, она убивает сильных,
  У нее смертоносный шаг:
Железной пятой она убивает сильных,
  Чудовищное отцеубийство!

Мы ждали восьмого удара:
  У каждого языка была жажда:
Ибо восьмой удар — это удар Судьбы
  Это делает человека проклятым,
И Судьба применит бегущую петлю худший.

Нам нечего было делать,
  Еще ждать знака
e: Итак, как каменные существа в долине одинокие,
  Тихо мы сидели и молчали:
Но сердце каждого человека билось густо и быстро
  Как сумасшедший на барабане!

С внезапным ударом тюремные часы
  Ударили по дрожащему воздуху,
И из всей тюрьмы поднялся вопль
  В бессильном отчаянии,
Подобно звуку, который слышат испуганные болота
  От прокаженного в его берлоге.

И как видишь самое страшное
  В хрустале сна,
Мы увидели засаленный пеньковый канат
  Прицепившись к почерневшей балке,
И услышали молитву петлю палача
  Задушили в крик.

И все горе, что его так потрясло
  Что он издал этот горький крик,
И дикие сожаления, и кровавый пот,
  Никто так хорошо не знал, как я:
Ибо тот, кто проживает больше жизней, чем одна
  Смертей больше, чем одна должен умереть.

IV

Нет часовни в тот день
  , В который вешают человека:
Сердце капеллана слишком больно,
 Или его лицо слишком бледно,
Или есть то, что написано в его глазах
  На что никто не должен смотреть.

Так и держали нас до полудня,
  А потом позвонили в колокол,
И Стражи звенящими ключами
  Открыли каждую камеру подслушивания,
И по лестнице железной побрели мы,
  Каждый из своего Ада.

Мы вышли на Божий сладкий воздух,
  Но не по обыкновению,
Ибо лицо этого человека было белым от страха,
  А лицо того человека было серо,
И я никогда не видел грустных людей, которые
  смотрили так тоскливо на день.

Я никогда не видел грустных людей, которые смотрели
  Таким задумчивым взглядом
На эту маленькую голубую палатку
  Мы, заключенные, называли небо,
И на каждое беспечное облако, прошедшее
  В счастливой свободе мимо.

Но среди всех нас были те,
  Кто ходил с поникшей головой,
И знал, что, если бы каждый получил по заслугам,
  Вместо этого они бы умерли:
Он всего лишь убил существо, которое жило
  В то время как они убивали мертвых.

Ибо тот, кто согрешит во второй раз,
  Возбудит мертвую душу от боли,
И вытащит ее из пятнистого савана,
  И снова прольет кровь,
И прольет кровь большими потоками
  И прольет кровь напрасно!

Словно обезьяна или клоун, в чудовищном одеянии
  С кривыми стрелами в звездочках,
Молча мы ходили по кругу
  Скользкий асфальтированный двор;
Молча мы ходили по кругу,
  И никто не говорил ни слова.

Молча мы ходили по кругу,
  И сквозь каждый пустой разум
Память о страшных вещах
  Неслась страшным ветром,
И Ужас шагал перед каждым человеком,
  И ужас подкрался сзади.

Стражи расхаживали взад-вперед,
  И держали свое стадо зверей,
Их униформа была с иголочки,
  И они носили свои воскресные костюмы,
Но мы знали, какую работу они выполняли
  По негашеной извести на их ботинках.

Ибо там, где разверзлась могила,
  Могилы вовсе не было:
Только полоса грязи и песка
  У безобразной тюремной стены,
И горстка горящей извести,
  Чтобы человек носил свой покров .

Ибо у него пелена, этот несчастный человек,
  Такая, как мало кто может претендовать:
Глубоко под тюремным двором,
  Обнаженный для большего стыда,
Он лежит, в оковах на каждой ноге,
  Завернутый в простыню пламя!

И всё время горящая известь
  Поедает плоть и кости,
Поедает ночью хрупкие кости,
  И мягкое мясо днём,
Пожирает плоть и кости по очереди,
  Но сердце поедает всегда .

Долгих три года не посеют
  Ни корня, ни саженца там:
Три долгих года неблагословенное место
  Будет бесплодно и голо,
И взирать на дивное небо
  Взором безупречным.

Они думают, что сердце убийцы испортит
  Каждое простое семя, которое они посеяли.
Это неправда! Милостивая земля Божья
  Добрее, чем люди знают,
И красная роза дула бы только краснее,
  Белая роза белее дуновения.

Изо рта его красная, красная роза!
  От сердца белый!
Ибо кто может сказать, каким странным образом,
  Христос явил свою волю,
С тех пор, как бесплодный посох, принесенный странником,
  Цвел в глазах великого папы?

Но ни роза молочно-белая, ни красная
  Может расцвести в тюремном воздухе;
Осколок, галька и кремень,
  Вот что нам там дают:
Ведь известно, что цветы исцеляют
  Отчаяние простого человека.

Так никогда не будет винно-красной розы или белого,
  лепесток за лепестком,
На том участке грязи и песка, что лежит
  У ужасной тюремной стены,
Чтобы сказать людям, которые бродят по двору
<7nbsp; Что Сын Божий умер за всех.

И хотя отвратительная тюремная стена
  Все еще окаймляет его кругом,
И духовный человек не ходит ночью
  То есть с оковами,
И дух не может плакать, лежащий
  В такой нечестивой земле,

Он спокоен — этот несчастный человек —
  Спокойен или скоро будет:
Нет ничего, что могло бы свести его с ума,
  И Ужас не ходит в полдень,
Ибо безламповая Земля, в которой он лежит
  Нет Солнца ни Луны.

Повесили его, как вешают зверя:
 Даже не звонили
Регием, который мог бы
  Отдохнуть его испуганной душе,
Но поспешно вывели его,
  И спрятали в яму.

С него сняли брезентовую одежду,
  И отдали мухам;
Они насмехались над опухшим багровым горлом
  И над суровыми и пристальными глазами:
И со смехом громогласно свалили саван
  В котором лежит их каторжник.

Не стал бы капеллан молиться на колени
  У могилы обесчещенной:
Ни отметить ее тем благословенным Крестом
  Который Христос за грешников дал,
Потому что человек был одним из тех
  , Кого Христос сошел спасти.

Но все хорошо; он только прошел
  К назначенному Жизни пределу:
И чужие слезы наполнят его
  Давно разбитая урна жалости,
Ибо его оплакивать будут отверженные люди,
  А отверженные всегда скорбят.

В

Я не знаю, правильны ли законы,
  Или законы неверны;
Все, что мы знаем, кто лежит в тюрьме
  То, что стена крепка;
И что каждый день как год,
  Год, чьи дни длинны.

Но это я знаю, что каждый Закон
  Что люди сделали для Человека,
С тех пор, как первый Человек лишил жизни своего брата,
  И начался печальный мир,
Но пшеницу соломинку и мякину спасает
  С самым злым веером.

Это я тоже знаю — и мудро было бы
  Если бы каждый мог знать то же самое-
Что всякая тюрьма, которую строят люди,
  Построена из кирпичей позора,
И окована решеткой, чтобы Христос не увидел
  Как калечат люди своих братьев.

Заслонями они затмевают благодатную луну,
  И ослепляют прекрасное солнце:
И хорошо они делают, что скрывают свой ад,
  Ибо в нем совершаются дела
Тот Сын Божий, ни сын человеческий
  Вечно смотреть на!

Гнуснейшие деяния, как ядовитые сорняки
  Хорошо цветут в тюремном воздухе:
Лишь доброе в человеке
  Там увядает и увядает:
Бледная Тоска держит тяжелые ворота,
  И Страж — Отчаяние

Ибо они морят голодом испуганного ребенка
  Пока он плачет и ночью и днем:
И бьют слабого, и бьют дурака,
  И ругают старого и седого,
И некоторые сходят с ума, и все худеют,
  И никто не может сказать ни слова.

Каждая узкая келья, в которой мы живем
  Есть гнусная и темная уборная,
И зловонное дыхание живой Смерти
  Заглушает каждую сетку экрана,
И все, кроме Похоти, обращается в прах
  В машине Человечества.

Солоноватая вода, которую мы пьем
  Ползнет с омерзительной слизью,
И горький хлеб они взвешивают на весах
  Полон мела и извести,
И Сон не ляжет, а ходит
  С дикими глазами и вопит ко Времени.

Но хоть и скудный Голод и зеленая Жажда
  Как аспид сражается с гадюкой,
Мы мало заботимся о тюремной пище,
  Ибо то, что леденит и убивает сразу
То, что каждый камень, поднятый днем ​​
  , Станет сердцем ночью.

С полночью всегда в сердце,
  И полумрак в келье,
Мы крутим рукоятку, или рвем веревку,
  Каждый в своем Аду,
И тишина страшнее далеко
  Чем звон медного колокола.

И никогда человеческий голос не приблизится
  Сказать ласковое слово:
И глаз, который смотрит в дверь
  Беспощаден и суров:
И клянусь всем, мы гнием и гнием,
  С испорченной душой и телом.

И так мы ржавеем железную цепь Жизни
                              
.

И всякое человеческое сердце, которое разбивается,
  В темнице или на дворе,
Подобно тому разбитому ящику, который отдал
  Своё сокровище Господу,
И наполнил дом нечистого прокаженного
  Даровым благоуханием нарда.

Ах! счастливого дня те, чьи сердца могут разбить
  И мир прощения завоевать!
Как иначе может человек исправить свой план
  И очистить свою душу от Греха?
Как иначе, как не через сокрушенное сердце
  Да войдет Господь Христос?

А у него опухшее багровое горло.
  И суровые и пристальные глаза,
Ждет святых рук, которые унесли
  Вора в Рай;
И сердце сокрушенное и сокрушенное
  Господь не презрит.

Человек в красном, читающий Закон
  Дал ему три недели жизни,
Три маленькие недели, чтобы исцелить
  Свою душу от душевных раздоров,
И очистить от всякого пятна крови
  Рука, которая держала нож.

И кровавыми слезами омыл он руку,
  Рука, которая держала сталь:
Ибо только кровь может стереть кровь,
  И только слезы могут исцелить:
И багряное пятно, что было от Каина
  , Стало белоснежным Христовым тюлень.

VI

В Редингской тюрьме у города Рединг
  Есть позорная яма,
И в ней лежит несчастный человек
  Изъеденный пламенем зубами,
В горящей тряпке он лежит,
  И его могила не имеет имени.

И там, пока Христос не призовет мертвых,
  В тишине пусть лежит:
Не надо глупой слезы проливать,
  И вздыхать ветрено:
Человек убил то, что любил,
  И поэтому он должен был умереть.

И все люди убивают то, что любят,
  Пусть это услышат все,
Некоторые делают это с горьким взглядом,
  Льстивым словом,
Трус делает это поцелуем,
  Отважный с мечом !

правил питания в Италии

Эта страница содержит партнерские ссылки.Пожалуйста, прочитайте наше раскрытие для получения дополнительной информации.

Признайся, ты приехал в Италию есть. Это, безусловно, причина, по которой мы посетили страну десятки раз и не можем оставаться в стороне надолго.

Питание в Италии – серьезное дело, и местные жители придерживаются строгих правил питания. Вы можете найти одни из лучших блюд в мире в Италии, но также можно заплатить сверх шансов за разочаровывающую еду.

Посетители (особенно американцы, поскольку культура питания сильно отличается от американской) часто путаются в аспектах питания в Италии и в конечном итоге голодают в 18:00 или чувствуют себя обделенными.

Следуя этим советам, вы сможете избегать ловушек для туристов, есть лучшую еду в Италии и не шокировать итальянцев по пути.

Если вам интересно, что поесть в Италии, я также поделюсь своими любимыми итальянскими блюдами, которые стоит попробовать, пока вы там.

Приятного аппетита!

Содержимое

Обновление 2022: Green Pass требуется в апреле

С 1 апреля 2022 года правила Green Pass в Италии были смягчены. С 1 мая пропуск больше не потребуется.

До тех пор все лица старше 12 лет в Италии должны предъявлять Green Pass для питания в помещении, внутренних рейсов и межрегиональных поездов.

Этот медицинский паспорт показывает вакцинацию против COVID-19, выздоровление от вируса в течение последних шести месяцев или отрицательный результат теста, сделанного за последние 48 часов (для экспресс-теста) или 72 часа (для ПЦР).

Вы должны были получить вторую дозу вакцины за последние шесть месяцев или ревакцинацию (в настоящее время действует бессрочно).

Сертификаты о прививках, выданные в других странах ЕС, США, Великобритании, Канаде, Японии и Израиле, также будут приниматься вместо Green Pass. Они могут быть представлены в цифровом или бумажном виде. Вы также должны показать свое удостоверение личности.

Узнайте больше о Зеленом проездном по Италии.

Я также рекомендую убедиться, что ваша туристическая страховка покрывает медицинские расходы на COVID-19. Мы используем туристическую страховку Heymondo, которая доступна по всему миру и включает покрытие отмены (если вы заразитесь Covid до поездки) и карантин.

Посмотрите наше видео о правилах итальянской кухни и лучших советах, чтобы получить максимальную отдачу от вашего гастрономического путешествия по Италии.

Вернуться к содержанию

Меню ресторана в Тоскане

Вот самое важное, что нужно знать, обедая в Италии.

Итальянские меню разделены на следующие блюда:

Антипасти

Закуски, такие как брускетта (тосты с начинкой), жареные и маринованные овощи, а также мясные и сырные ассорти.

Они могут быть довольно сытными (или просто огромными в Апулии и Базиликате), поэтому мы всегда делимся ими. Антипасти часто являются нашей любимой частью еды, поскольку они настолько разнообразны, включают в себя региональные деликатесы и часто содержат большое количество овощей (реже на севере).

Прими

Первое блюдо состоит из пасты, ньокки, ризотто или сытного супа (например, минестроне).

Порции не большие (обычно), но на полноценный обед может хватить (обычно еще и антипасто).

В Италии есть сотни форм макарон, поэтому изучите местные деликатесы для вашего пункта назначения. В противном случае вы можете не узнать пасту в меню, так как она будет называться примерно так: trofie (в Лигурии) или orecchiette (в Апулии).

Секонди  

Второе блюдо мясное или рыбное. Это просто кусок мяса, на котором ничего нет.

Очень редко в ресторане подают вегетарианские блюда, такие как омлет или тарелка с овощами на гриле, но вам лучше придерживаться антипасти и прими.

С онторни

Гарниры, такие как картофель, картофель фри, овощи на гриле или жареные, салат и бобы.

Если вы хотите, чтобы к вашему мясу или рыбе было что-нибудь, вы должны заказать это отдельно.

Обратите внимание, что после того, как вы съели мясо, вам принесут салат, но вместе с ним принесут и горячие овощи.

Вегетарианцы также могут приготовить еду из гарниров. Иногда мы заказываем гарнир из овощей на гриле в качестве антипасто, если в меню больше ничего нет (или не стесняемся есть овощи после макарон).

Дольчи

Десерты. Меню обычно довольно простое и включает в себя фрукты, мороженое, торт или пирог, а также фирменные блюда региональной кухни.

Десерт тирамису со сливочно-кофейным вкусом – один из самых распространенных десертов в стране. Более дешевая альтернатива десерту в ресторане — отправиться в джелатерию и насладиться рожком во время вечерней прогулки.

Кафе

Очень часто заканчивают трапезу и кофе (эспрессо).Он приходит после десерта, а не вместе с ним.

Пирог с рикоттой в Il Frantoio в Апулии

Итальянские блюда сильно различаются в зависимости от региона. Вы можете купить пиццу и пасту с томатным соусом повсюду, но не ожидайте найти спагетти карбонара в Апулии — вместо этого придерживайтесь местных блюд. В конце этого поста я поделюсь некоторыми из моих фаворитов.

Вернуться к содержанию

Во сколько итальянцы обедают?

Большинство итальянцев ужинают около 8 или 9 часов вечера. Летом они могут есть позже, особенно на юге страны, когда ужин может быть в 22:00 или даже позже.

Посетители должны знать, что часы работы итальянских ресторанов ограничены.

Они открыты на обед с 12:00 до 13:00 и закрываются с 14:00 до 15:00. Итальянцы не обедают позже 14:00.

После этого рестораны закрываются на дневной/ранний вечерний перерыв.

Они снова открываются на ужин в 19:30 или 20:00. Пиццерии могут открыться немного раньше, в 19:00.

Убедитесь, что вы планируете это, когда едите вне дома в Италии. Продуктовые магазины (кроме крупных супермаркетов) также закрываются во второй половине дня.

Ниже я привожу советы, что делать, если вы проголодались днем ​​или ранним вечером (у нас это частая проблема!).

Вернуться к содержанию

Во время еды в Италии

Вернуться к содержанию

  • Ешьте мороженое каждый день. Это хорошо.
  • Ищите знаки produzione propria и artigianale в джелатериях, что означает, что джелато производится на месте старомодным способом из натуральных ингредиентов.
  • Закажите мороженое более одного вкуса. Даже если вы заказываете небольшой размер (которого обычно много), вы можете выбрать два вкуса. Мое личное любимое сочетание фисташек и шоколада.

Мороженое с фисташками и шоколадом в ресторане Bloom в Модене. Обратите внимание, что фисташки не ярко-зеленые! Во время нашего гастрономического тура по Болонье мы видели, как тортеллини готовят в местном магазине макарон.

  • Прочитать Еда на моем пути через Италию Элизабет Минчелли, которая исследует различия между региональными кухнями.Он включает в себя личные истории, а также практические советы и рекомендации ресторанов. Я хочу сделать ее самодельную пиццерию в Неаполе!
  • Избегайте ресторанов рядом с основными туристическими достопримечательностями. Если вы решите поесть на популярной площади, такой как площадь Навона в Риме, примите во внимание, что вы платите за вид, а не за качественную еду. Может быть, просто выпьем вместо этого.
  • Попробуйте фирменные блюда региональной кухни. Проведите небольшое исследование, прежде чем идти, или спросите у местного жителя. Узнайте о наших фаворитах в Апулии, Лигурии, Сицилии, Тоскане и Пьемонте.Если вы закажете не местное блюдо, оно, скорее всего, вас разочарует.

Cappellacci di Zucca, тип равиоли с начинкой из тыквы, является местным деликатесом Феррары.

  • Закажите un caffè  (эспрессо) после десерта, а не во время еды.
  • Посещайте бары в любое время суток. Они больше похожи на кафе и подходят для семейного отдыха. Заходите на кофе, закуски, безалкогольные или алкогольные напитки с завтрака до поздней ночи. Они могут быть хорошим местом для бутерброда, если вы проголодались в середине дня, хотя качество варьируется, и некоторые бары закрываются во второй половине дня (особенно в небольших городах).
  • Выпейте кофе стоя в баре ( al banco ), чтобы не платить дополнительно за то, чтобы присесть — в туристических районах до четырех раз больше.
  • Проверьте меню бара, если вы действительно хотите сесть. Он обычно висит на стене и там можно увидеть цены на banco (стоя) и tavolo (сидя).
  • Ешьте пиццу руками. В пиццерии вы сами нарежете пиццу на кусочки, а затем можете использовать свои руки.
  • Купите на вынос кусочки пиццы или фокаччи с разными начинками, чтобы недорого перекусить.Это ваш лучший вариант, если вы проголодались вне обычного времени приема пищи. Обычно вы выбираете, сколько хотите, и платите по весу.

Томатная фокачча в Бари оплачивается по весу

  • Придерживайтесь primo (первое блюдо, обычно паста, ризотто или суп), если вы вегетарианец — secondo (второе блюдо) почти всегда состоит из мяса, а primo достаточно вкусно и сытно (и дешевле).

Cacio e pepe (паста с сыром и перцем) — восхитительное римское блюдо

  • Закажите вино (или просто воду) во время еды — итальянцы пьют только пиво и безалкогольные напитки с пиццей.
  • Попросите бокал вина, даже если в меню указаны только бутылки. Всегда есть вариант un bicchiere (стакан) или un quarto (четверть литра) или mezzo litro (пол-литра) кувшин домашнего вина. Домашнее вино очень доступно и часто стоит столько же, сколько вода — у нас было пол-литра всего за 2 евро!
  • Выберите минеральную воду naturale (обычная) или frizzante (газированная). Обычно вас спрашивают об этом, как только вы садитесь за стол, так как к каждому приему пищи подается литровая бутылка.К сожалению, итальянцы не пьют водопроводную воду в ресторанах (хотя пить ее безопасно).

Вино – важная часть итальянской трапезы

  • Насладитесь напитком перед ужином или аперитивом в баре. Обычно это бокал вина или коктейль. Мой фаворит — Spritz, приготовленный из Aperol (или Campari), просекко и газированной воды. В барах к напитку всегда подают закуски, такие как картофельные чипсы, оливки, орехи и/или фокачча. Это помогает нам работать до тех пор, пока рестораны не откроются.
  • Наполните аперитивами буфеты, которые некоторые бары предлагают бесплатно при покупке напитка ранним вечером (обычно с 18 до 20 часов). Если у вас ограниченный бюджет, этого может хватить даже на ужин, поэтому он известен как apericena . Хотя это не одобряется, если вы едите слишком много, в целом лучше придерживаться одной тарелки с едой на напиток. Лучшее место для apericena — северная Италия, особенно Милан и Турин.

Классический аперитив Spritz с доступом к большому веганскому буфету стоит 10 евро в Ketumbar в РимеСаймон прогуливается по виноградникам винодельческого региона Бароло

  • Попробуйте настоящий выдержанный бальзамический уксус.Вещи 25-летней выдержки не похожи ни на что, что вы пробовали раньше. Мы посетили семейную acetaia в Модене во время однодневной поездки из Болоньи.
  • Пикник. Даже самые простые вещи в Италии имеют восхитительный вкус, так что купите немного хлеба, сыра, оливок и фруктов в alimentari (небольшой продуктовый магазин), на рынке или в супермаркете и найдите парк, чтобы насладиться ими. Рынок Тестаччо в Риме — наше любимое место. за это.

Обучение приготовлению пасты в Лечче, Апулия

  • Попросите счет/чек ( il conto ).Работники ресторана не принесут его автоматически, так как не хотят вас торопить. Это может занять некоторое время, поскольку они предполагают, что вы никуда не торопитесь.
  • Насладитесь дижестиво (послеобеденным ликером) после еды. Лучшие из них домашние, и они могут быть горькими, как амаро, сладкими, как лимончелло, или крепкими, как граппа. Если ваш сервер предлагает вам дайджестиво после того, как вы получили свой счет, это на дом.

В Country House Tavernola недалеко от Вьесте нам принесли пять ледяных бутылок домашнего дижестива — цветок фенхеля, лавр, корица, миндаль и опунция (наша любимая) — и оставили нас, чтобы угоститься сами.

Вернуться к содержанию

Не

  • Ожидайте, что рестораны будут открыты на cena (ужин) до 19:30 или 20:00. Обычно итальянцы ужинают в ресторанах около 9 часов вечера (раньше на севере, позже на юге). Пиццерии часто открываются раньше, в 19:00.
  • Обязательно закажите каждое блюдо: антипасто (закуска), primo (первое блюдо), secondo (второе блюдо) с contorno (гарнир) и dolce (десерт) много еды.Выбирайте и выбирайте, как вам угодно. Вы также можете заказать антипасто или примо, а затем решить, хотите ли вы заказать еще одно блюдо.

Fave e cicoria (пюре из фасоли с зеленью) — типичное апулийское блюдо.

  • Капучино заказывайте после 10:00. Позже в течение дня, и особенно после еды, пейте эспрессо (попросите и кофе ).
  • Ожидайте многого на завтрак. Кофе и cornetto (круассан, называемый бриошь в северной Италии) стоя в баре — это норма.Лучшие завтраки, которые мы когда-либо пробовали, были в семейных отелях типа La Corte dei Pastori в потрясающей Матере, где нас угощали хлебом, пирожными, выпечкой и фруктами. Вы не найдете яиц или других горячих блюд для завтрака.

Итальянский завтрак с видом на отель типа «постель и завтрак» La Corte dei Pastori в Матере
Типичный итальянский завтрак в баре – корнетто с нутеллой

  • Ешьте в джелатерии с ярко-зеленой мятой или фисташковым мороженым – ингредиенты не будут натуральными. Возвышающиеся пухлые насыпи — еще один признак того, что они используют химикаты. Если мороженое спрятано в металлических банках, это хороший признак того, что оно высокого качества.
  • Сходите в ресторан с туристическим меню или с кем-то снаружи, приглашающим вас зайти.

Прекрасная остерия (простой ресторан) Ai Cuattru Canti в Финалборго, Лигурия. Меню только на итальянском — хороший знак.

  • Пообедать в пиццерии. Лучшие заведения открываются только по вечерам, так как дровяной печи для пиццы требуется много времени, чтобы достичь нужной температуры.В течение дня ешьте пиццу на кусочки ( пицца с тальо ), которую подают на вынос.
  • Закажите пиццу пеперони, если вы не хотите, чтобы она была покрыта сладким перцем. Закажите пиццу с салями, если хотите с мясом.
  • Попросите добавить в пиццу курицу или ананас. Итальянцы считают это пародией.
  • Поделитесь пиццей — даже у детей есть своя пицца.

Пицца на тонком тесте в римском стиле в ресторане Da Remo в Риме. В Неаполе у ​​пиццы более толстая корочка — попробуйте обе!
Пицца al taglio на вынос – лучший вариант пиццы на обед.Обычно вы выбираете, сколько хотите, и платите по весу. Это было в Il Pizzicotto в Лечче.

  • Попросите масла и уксуса, чтобы макать хлеб. Это не настоящая итальянская вещь. Хлеб тоже не подают с маслом.
  • Ешьте хлеб с макаронами. Вместо этого используйте его для fare la scarpetta (буквально «сделай маленькую туфельку») и вытрите остатки соуса со своей тарелки.
  • Заказать спагетти болоньезе. В Италии его нет. Вместо этого попросите тальятелле аль рагу в его родном городе Болонья, если вы хотите пасту с мясом.
  • Попросите добавить к макаронам пармезан. Итальянцы строго относятся к тому, что должно быть с сыром, а что нет. Вам предложат пармезан, если это уместно.
  • Ожидайте причудливые заправки для салатов. Итальянской одежды в Италии не существует. Вместо этого вам предоставят оливковое масло, уксус и соль, чтобы заправить салат к столу. Когда ингредиенты настолько хороши, вам больше ничего не нужно.
  • Ожидайте сложных салатов. Если в меню указан салат из помидоров, то это будет просто тарелка нарезанных помидоров (возможно, с базиликом).Опять же, вы можете уйти от простоты, когда продукты свежие и ароматные.
  • Удивитесь, если ваш салат появится после основного блюда. В Италии его не едят в качестве гарнира.

Простой, но красивый салат из сырых цуккини

  • Будьте удивлены дополнительными расходами в счете. Рестораны обычно берут от 1 до 2,50 евро с человека за pane e coperto (хлеб и покрытие), даже если вы не хотите хлеб. Это должно быть написано в меню.
  • Чувствую, что тебе нужно давать чаевые.Это необязательно.
  • Предположим, везде принимают кредитные карты. Во многих ресторанах оплата только наличными.
  • Обслуживание в американском стиле. Персонал ресторана может быть немного резок, особенно в больших городах. Не принимайте это на свой счет.
  • Обижайтесь, если вас отвергают из пустого ресторана. У них будут заказы на поздний вечер, а в Италии у вас есть столик на всю ночь.
  • Прикоснитесь к продуктам на рыночных прилавках. Скажите продавцу, что вы хотите (или укажите), и он подберет для вас предметы.
  • Спрашивайте еду в ресторанах. Не принято приобретать собачью сумку с объедками. Еда на вынос тоже не распространена, за исключением пиццерий. Даже кофе не заказывают.
  • Раш. В Италии обед может длиться часами — наслаждайтесь им.

Назад к содержанию

Если вам интересно, что есть в Италии, вот некоторые из наших любимых блюд. Помните, что еда в Италии строго местная, поэтому большинство этих блюд вы не найдете по всей стране.

Посуда, которую можно найти повсюду

  • Пицца Маргарита . Пицца, которую можно найти по всей стране, в Италии, конечно же, обязательна к употреблению.Лучше всего в Неаполе, но нам также нравится римский стиль с ультратонкой и хрустящей основой. Есть и другие сорта, но Маргарита не просто так считается классикой.
  • Parmigiana di Melanzana – Одна из моих любимых блюд в Италии – в основном на юге – в Апулии, Кампании и Сицилии. Слои жареных баклажанов запекаются с сыром и томатным соусом. Обычно он находится в разделе закусок в меню, но иногда он указан как приму.
  • Pasta al Pomodoro – Паста, подаваемая с томатным соусом, простая, но такая вкусная, когда она хорошо приготовлена.Он не будет указан в таком виде в меню; вместо пасты будет указан местный сорт, например orecchiette al pomodoro в Апулии (форма пасты, напоминающая маленькие ушки).
  • Penne   all’A rrabbiata – Короткие трубочки пасты с острым томатным соусом. Он происходит из Рима, но встречается во многих местах.
  • Bruschetta al Pomodoro . Одна из наших любимых закусок — это простой тост с чесноком, натертый свежими помидорами, базиликом и оливковым маслом.Он также поставляется с другими начинками.

Parmigiana di melanzana в Апулии

Лацио (Рим)

  • Tonnarelli Cacio e Pepe – Толстая паста, похожая на спагетти, с сыром пекорино романо и черным перцем. О, как хорошо! Мое любимое место для этого — Flavio al Velavevodetto в районе Testaccio в Риме.
  • Пицца Бьянка – Это тип пиццы, которую вы получаете в виде квадратов из пекарни или места на вынос, а не в пиццерии с сидячими местами.Это простое тесто (почти как фокачча), сбрызнутое оливковым маслом и посыпанное морской солью и розмарином. Только что из духовки — божественно. Мое любимое место для этого — Antico Forno Roscioli в историческом центре Рима.
  • Пицца ди Патате – еще один вид вкусной пиццы на вынос, в которой используется тонко нарезанный картофель без томатного соуса. Иногда бывает с сыром.

Пицца росса и пицца бьянка от Antico Forno Roscioli в Риме

Лигурия (Генуя, Портофино, Чинкве-Терре)

  • Trofie al Pesto . Вы можете найти песто (соус из базилика) за пределами Лигурии, но лучше всего он получается в родном регионе.Трофи — это маленькие кусочки макарон, картофеля и иногда в блюдо добавляют зеленую фасоль.
  • Pansotti alla salsa di noci – Равиоли с начинкой из сыра и шпината с ореховым соусом.
  • Antipasti misto – Смешанные антипасти (закуски) великолепны в Лигурии и могут быть адаптированы для вегетарианцев. Обычно они включают torta di verdura , местный овощной пирог с начинкой из сыра и зелени или овощей.
  • Фокачча – Лигурия делает лучшую фокаччу, которую мы пробовали в Италии.Этот хлеб с оливковым маслом едят просто так или с оливками, помидорами, луком или другими ингредиентами. Он продается в пекарнях, и вы обычно платите по весу.

Трофи аль песто

Тоскана (Флоренция, Сиена)

  • Панцанелла – Салат из черствого хлеба, помидоров, лука, базилика и иногда огурцов. На вкус лучше, чем кажется!
  • Pappa al Pomodoro – Еще одно применение черствого хлеба – вкусный томатный суп.
  • Риболлита – Сытный зимний суп из фасоли и овощей (ага, тут еще и черствый хлеб!).

Апулия

  • Orecchiette con Cime di Rapa – Паста с маленькими ушками и ботвой репы (разновидность зеленых листовых овощей).
  • Purea di Fave con Cicoria – пюре из бобов Фава с горькой зеленью.
  • Antipasti della Casa – Домашние закуски – наша любимая часть трапезы в Апулии. Это может быть необычайно большой выбор овощей, сыра, жареного и многого другого (в основном вегетарианского). Возьмите только один на двоих, и иногда даже тогда у вас не будет места для основного блюда.

См. наш подробный путеводитель по продуктам питания Апулии, где можно найти множество других рекомендаций.

Кампания (Неаполь, побережье Амальфи)

Не пропустите пиццу в Неаполе!

  • Ньокки алла Соррентина — любимое итальянское блюдо Саймона (помимо пиццы). Ньокки (картофельные клецки), запеченные с томатным соусом, моцареллой и базиликом.
  • Insalata Caprese – Простой салат из помидоров, моцареллы и базилика родом с острова Капри.

Сицилия

  • Pasta alla Norma – паста пенне в томатно-баклажанном соусе с сыром рикотта салата.
  • Busiate alla Trapanese – Длинная скрученная паста с соусом песто из помидоров, миндаля, чеснока и базилика.
  • Pane con Panelle – Оладьи из нута в рулете – популярная уличная еда в Палермо.

В нашем путеводителе по сицилийской кухне есть еще много идей, которые стоит попробовать, в том числе множество сладостей, которыми славится остров.

Эмилия-Романья (Болонья, Модена)

В Эмилии-Романье готовят одни из лучших блюд в Италии. Помимо сыра пармезан и выдержанного бальзамического уксуса вам также стоит попробовать: 

  • Тортеллони – Паста с начинкой из рикотты и трав. Вегетарианцам лучше брать соус с шалфеем и маслом, а не рагу. Тортеллини похожи, но меньше и наполнены мясом.

Тортеллони и вино Ламбруско в Da Danilo в Модене

Назад к содержанию

Наше любимое место, где можно поесть в Италии, — Masseria Il Frantoio, оливковая ферма с размещением в Апулии, где мы побаловали себя дегустационным меню из восьми блюд, используя продукты и оливковое масло с фермы.Это также наше любимое место для отдыха во всей Италии.

В остальном, мы поели в таком количестве замечательных ресторанов, что трудно выбрать любимые. Выбирая, где поесть в Италии, вы можете посмотреть наши рекомендации ресторанов по направлениям в этих сообщениях:

Если вам понравился этот пост, закрепите его!

Назад к содержанию

Как сделать жидкое мыло для рук из куска твердого мыла

Последнее обновление: 24 августа 2021 г.

Да, вы можете сделать жидкое мыло для рук из куска твердого мыла — и это ЛЕГКО.Я имею в виду, невероятно легко. Это почти так же просто, как превратить яблочные отходы в домашний яблочный уксус.

Вы можете сделать это целым куском мыла или кончиками мыла. Я лично люблю использовать кусок мыла в душе, но бывает трудно использовать кусок мыла, когда он доходит до самого конца. Он такой тонкий, его легко потерять и он может разбиться на мелкие кусочки.

Некоторые ссылки ниже являются партнерскими; для получения дополнительной информации см. мою политику раскрытия информации.

Итак, когда дело доходит до конечной фазы, я предпочитаю удалить его и сохранить в банке на потом. Как только я соберу достаточное количество мыльных остатков или мыльных обрезков, я сложу их вместе, чтобы получилось замечательное жидкое мыло.

Я поражен тем, сколько жидкого мыла получается по этому рецепту! В среднем 12 кусков мыла или 1 кусок мыла составляют примерно полстакана измельченного мыла. В результате получится около трех чашек жидкого мыла, которые заполнили три моих дозаторов мыла!

Я провожу эксперимент, в котором замеряю, сколько времени нам с Джастином потребуется, чтобы пройти кусок мыла по сравнению с куском мыла. кусок мыла в жидком виде. Так что пока лидирует вариант с жидким мылом, и подозреваю, что оно прослужит дольше, но время покажет.

зачем превращать кусок мыла в жидкое мыло для рук?

Теперь вам может быть интересно, зачем вам это? Какой смысл превращать кусок мыла в жидкий вариант? Вот лишь несколько причин:

  1. Вы хотите, чтобы кусок мыла служил дольше (все еще в стадии предчувствия)
  2. Дешевле, чем покупать жидкость
  3. Вы ищете способ израсходовать остатки мыла
  4. Было бы проще семья, которая пользуется одним душем
  5. Так проще для гостей
  6. Уменьшить количество пластиковой упаковки, не жертвуя удобством жидкого продукта
  7. Чтобы не возить воду по стране
  8. Это веселое занятие с детьми

СВЯЗАННЫЙ: Это домашнее мыло ОТЛИЧНО работает в моем скрабе для ванн своими руками – у этого рецепта так много восторженных отзывов, вы должны попробовать его!

является ли кусковое мыло гигиеничным?

Я хотел заранее развеять этот миф. Твердое мыло ГИГИЕНИЧНО! Он противостоял бактериям и вирусам во множестве исследований с 1960-х годов.

«Тусковое мыло хорошо механически удаляет микробы, которые временно находятся на ваших руках», — говорит Элейн Ларсон, заместитель декана по исследованиям и профессор эпидемиологии в Школе медсестер Колумбийского университета. Грязь, которую мы хотим смыть с рук, будь то грязь или микробы, прилипает к нам из-за натуральных масел на нашей коже.

Молекулы мыла

предназначены для того, чтобы разбивать это масло на более мелкие капли, ослабляя при этом любые липкие микробы.Другой конец молекулы мыла остается «гидрофильным», или водолюбивым. Когда вы включаете кран, мыло уносит те пылинки и микробы в канализацию. Ух!»

Подробнее о кусковом мыле и вышеупомянутых исследованиях можно прочитать здесь.

как хранить жидкое мыло для рук?

Вы можете использовать любой переработанный дозатор мыла! У меня есть бутылка кленового сиропа с помпой, старая бутылка очищающего средства для умывания лица и мой проверенный временем простой дозатор для людей.

Серьезно, если вы хотите инвестировать в дозатор мыла, который прослужит вам всю жизнь, не ищите дальше. Он имеет пятилетнюю гарантию и сделан из стали. Таким образом, это почти свободная от пластика альтернатива, которая абсолютно безопасна для душа!

СВЯЗАННЫЕ С: Почему НЕ СЛЕДУЕТ использовать самодельный стиральный порошок (пссс, потому что это мыло!)

может это пенящееся мыло для рук?

Когда дело доходит до вспенивания мыла для рук, секрет не в самом мыле, а в насосе для мыла! Утилизируйте один из старых насосов для пенообразования, которые у вас есть, и посмотрите мои заметки о консистенции мыла внизу страницы.

нужно ли использовать консервант при приготовлении жидкого мыла?

ДА. ДА. Если вы добавляете воду в домашний продукт, вам нужен консервант. Без него смесь хранилась бы в холодильнике всего несколько недель, а может быть и неделю на прилавке.

Так что ваша смесь должна оставаться крепкой благодаря натуральному консерванту. На рынке есть несколько отличных, и я использую leucidal жидкий SF. Это маленькая стеклянная бутылка, которую я всегда держу под рукой для подобных самоделок.

необходим ли глицерин при изготовлении жидкого мыла для рук?

Глицерин не обязателен, но он предотвратит слипание вашей жидкой смеси и создаст кремообразную текстуру, которая поможет питать вашу кожу. Если вы обнаружите, что мыло сушит вас, обязательно добавьте его!

СВЯЗАННЫЕ: используйте жидкое мыло, чтобы сделать домашнее средство для чистки кистей для макияжа

как сделать жидкое мыло для рук:

Это НЕ точный рецепт, потому что я не знаю, какое мыло вы используете.Поскольку в каждом батончике будут использоваться немного разные ингредиенты, я предпочитаю ошибаться из-за осторожности, используя меньше воды заранее и добавляя больше позже.

Для достижения наилучших результатов вам следует изменить свой рецепт утром ПОСЛЕ того, как вы сделали мыло. Смотрите мои заметки ниже для получения дополнительной информации!

инструменты:

  • кастрюля для соуса
  • плита
  • дозатор мыла

ингредиенты:

  • 1/2 стакана нарезанного мыла
  • 3 стакана воды
  • натуральный консервант (я использовала лейцидную жидкость, которая должна составлять 3-4% от общей смеси, то есть 2-3 столовые ложки, но не забудьте удвоить сверьтесь со своими размерами)
  • 1.5 чайных ложек глицерина
  • аромат не обязателен (мои куски мыла уже были ароматизированы, и я пропустил это)

как превратить кусковое мыло в жидкое мыло:

  1. Поместите три чашки воды в кастрюлю
  2. Поставьте кастрюлю на плиту на среднюю или высокую температуру
  3. Добавьте все нарезанное мыло в воду
  4. Дайте мылу полностью раствориться (следите за
  5. Когда все мыло растворится, снимите кастрюлю с огня и добавьте глицерин, натуральный консервант и дополнительный ароматизатор
  6. Дайте остыть в течение ночи
  7. Утром дайте мылу хорошо перемешать
  8. Должна получиться красивая кремообразная консистенция
  9. Налить в дозатор для мыла по вашему выбору

Важные примечания:

Если утром мыло слишком загустело, можно добавить больше воды, чтобы разбавить его. Просто убедитесь, что вы добавили немного больше натурального консерванта.

Если вы используете пенообразующий ручной дозатор, вам, скорее всего, понадобится более жидкая консистенция, поэтому я рекомендую добавить половину глицерина и удвоить количество консерванта. Утром добавьте дополнительную чашку или две воды, чтобы разбавить.

Помните, вы всегда можете добавить воды в мыло, но вы не можете ее убрать. Таким образом, я предпочитаю ошибаться в сторону осторожности с более густой смесью.

СВЯЗАННЫЕ: Используйте свое домашнее мыло, чтобы легко удалить надоедливые этикетки с переработанных банок!


Итак, я должен знать? Вы больше любите кусковое мыло или жидкость? Как вы думаете, вы бы попробовали этот DIY?

Кибербезопасность | Homeland Security

Президент Байден сделал кибербезопасность, важнейший элемент миссии Министерства внутренней безопасности (DHS), главным приоритетом администрации Байдена-Харриса на всех уровнях правительства.

Чтобы поддержать приверженность президента и отразить, что повышение устойчивости страны к кибербезопасности является главным приоритетом для DHS, секретарь Майоркас призвал к действиям, посвященным кибербезопасности в первый месяц своего пребывания в должности. Этот призыв к действию был направлен на борьбу с непосредственной угрозой программ-вымогателей и на создание более надежной и разнообразной рабочей силы.

В марте 2021 года госсекретарь Майоркас изложил свое более широкое видение и дорожную карту усилий Департамента в области кибербезопасности в виртуальном обращении, организованном RSA Conference в партнерстве с Хэмптонским университетом и Девушками-скаутами США.

Посмотреть расшифровку | Посмотреть исходное видео «Столкновение с реальностью: концепция устойчивости к кибербезопасности»

После презентации к секретарю присоединилась Джудит Бэтти, временно исполняющая обязанности генерального директора организации Girls Scouts, для беседы у камина, посвященной беспрецедентным проблемам кибербезопасности, с которыми в настоящее время сталкиваются Соединенные Штаты. Доктор Чутима Бунтум-Денеке с факультета компьютерных наук Хэмптонского университета представила секретаря и провела вопросы и ответы, чтобы закрыть программу.

Обзор спринтов DHS по кибербезопасности

В своем обращении от 31 марта 2021 г. госсекретарь Майоркас изложил смелое видение усилий Департамента в области кибербезопасности, направленных на противодействие растущей угрозе кибератак, включая серию 60-дневных спринтов для практической реализации своего видения, чтобы стимулировать действия в предстоящие года, а также для повышения осведомленности общественности о ключевых приоритетах кибербезопасности.

Понимая, что большинство задач требуют более длительных усилий, чем те, которые можно выполнить в течение 60 дней, спринты предназначены для использования Канцелярией секретаря для (1) повышения уровня существующей работы для решения конкретной задачи, (2) устранения препятствий, которые замедлить усилия и (3) запустить новые инициативы и партнерские отношения, где это необходимо.

Спринт «Программы-вымогатели» (апрель 2021 г. — май 2021 г.)

В рамках этого спринта основное внимание уделялось использованию Канцелярией секретаря для усиления борьбы с программами-вымогателями, все более разрушительной и дорогостоящей формой вредоносной киберактивности, нацеленной на организации всех размеров и во всех секторах.Программа-вымогатель — это вредоносный код, который заражает и парализует компьютерные системы до тех пор, пока не будет выплачен выкуп. Среди недавних жертв были частные лица, компании, школы, полицейские управления и даже больницы и другие объекты критической инфраструктуры.

После первоначального призыва госсекретаря к действиям в феврале DHS создало внутреннюю оперативную группу в рамках этого спринта с представителями своего Агентства кибербезопасности и безопасности инфраструктуры (CISA), Секретной службы США, Береговой охраны США, а также своей политики, эксперты по правовым вопросам, связям с общественностью и конгрессмены.

Спринт «Кадры по кибербезопасности» (май 2021 г. — июнь 2021 г.)

Второй спринт направлен на создание более надежной и разнообразной рабочей силы в области кибербезопасности. DHS не может справиться с программами-вымогателями и более широкими проблемами кибербезопасности без талантливых и преданных своему делу людей, которые могут помочь защитить национальные школы, больницы, критически важную инфраструктуру и сообщества.

В центре внимания этого спринта — сотрудники DHS, которые проделали героическую работу по защите честности выборов в стране и отреагировали на несколько крупных кибер-инцидентов всего через несколько месяцев после этого.От запуска одного из крупнейших спринтов по найму в области кибербезопасности в истории Департамента до запуска программы DHS Honors Program, этот спринт охватывает широкий спектр мероприятий, все из которых основаны на приверженности Департамента принципам разнообразия, справедливости и инклюзивности.

«Промышленные системы управления» (ICS) Sprint (июль 2021 — август 2021)

Этот спринт проводится в рамках Инициативы Белого дома по кибербезопасности промышленных систем управления, призванной мобилизовать усилия для повышения устойчивости промышленных систем управления. Попытка кибератаки на водоочистное сооружение во Флориде в начале 2021 года, а также атака программы-вымогателя Colonial Pipeline стали мощным напоминанием о существенных рисках, которые необходимо устранить.

Спринт «Кибербезопасность и транспорт» (сентябрь 2021 г. — октябрь 2021 г.)

Во время этого спринта секретарь сосредоточит внимание на необходимости повышения киберустойчивости транспортных систем страны — от авиации до железных дорог, трубопроводов и морской транспортной системы.Агентство транспортной безопасности (TSA), Береговая охрана США и CISA являются частью DHS, что предоставляет Департаменту уникальную возможность добиться прогресса в этой области, использовать соответствующий передовой опыт и углубить сотрудничество с США. Министерство транспорта, другие межведомственные заинтересованные стороны и промышленность.

Спринт «Безопасность выборов» (ноябрь 2021 г. — январь 2022 г.)

Этот спринт будет посвящен необходимости укрепить устойчивость демократической инфраструктуры страны и защитить честность ее выборов. Используя уроки, извлеченные из предыдущих выборов, и отношения, которые CISA построила с местными властями и властями штата по всей стране, этот спринт обеспечит безопасность выборов, которая останется главным приоритетом каждый год, а не только во время избирательного сезона.

Спринт «Международная кибербезопасность» (январь 2022 г. — март 2022 г.)

Этот спринт посвящен международной деятельности Департамента в области кибербезопасности, начиная от тех, которые изложены в первой международной стратегии CISA «CISA Global», до стратегии U.Стратегическая перспектива Береговой охраны С. для защиты и работы в киберпространстве, что по своей сути является международным усилием. Большинство расследований киберпреступлений, ежедневно проводимых Секретной службой, иммиграционной и таможенной службой и Службой национальной безопасности (HSI), также включают транснациональный аспект, который требует сотрудничества с партнерами из правоохранительных органов по всему миру.

Обзор дополнительных текущих приоритетов кибербезопасности

В дополнение к серии 60-дневных спринтов госсекретарь сосредоточится на четырех текущих приоритетах: (1) укрепление устойчивости демократических институтов, включая честность выборов и институтов вне исполнительной власти, (2) лучшее восстановление усилить защиту гражданских сетей федерального правительства, (3) продвижение риск-ориентированного подхода к безопасности цепочки поставок и изучение новых технологий для повышения устойчивости, а также (4) подготовку к стратегическим, перспективным вызовам и новым технологиям, таким как переход на постквантовые алгоритмы шифрования.

Устойчивость демократических институтов

Честные и свободные выборы являются отличительной чертой американской демократии. Уверенность американского народа в ценности своего голоса в основном зависит от безопасности и устойчивости инфраструктуры, которая делает возможным проведение национальных выборов. Соответственно, безопасный и устойчивый избирательный процесс является жизненно важным национальным интересом и одним из самых высоких приоритетов Министерства внутренней безопасности. Агентство Департамента по кибербезопасности и безопасности инфраструктуры (CISA) стремится сотрудничать с теми, кто находится на переднем крае выборов — властями штатов и местными властями, должностными лицами по выборам, федеральными партнерами и поставщиками — для управления рисками для национальной избирательной инфраструктуры.CISA будет оставаться прозрачным и гибким в своих энергичных усилиях по защите избирательной инфраструктуры Америки от новых и развивающихся угроз.

Защита гражданского федерального правительства

12 мая 2021 года президент Байден подписал указ о повышении национальной кибербезопасности и защите сетей федерального правительства после недавних инцидентов кибербезопасности с использованием SolarWinds и Microsoft Exchange. Этот Исполнительный указ вносит значительный вклад в модернизацию средств защиты от кибербезопасности, защищая федеральные сети, улучшая обмен информацией между США.Правительству США и частному сектору по вопросам кибербезопасности, а также укреплению способности Соединенных Штатов реагировать на инциденты, когда они происходят. DHS призывает компании частного сектора следовать примеру федерального правительства и принимать амбициозные меры для увеличения и согласования инвестиций в кибербезопасность с целью сведения к минимуму будущих инцидентов.

Большинство действий, изложенных в Исполнительном указе, должны осуществляться Министерством внутренней безопасности, а именно CISA. Кроме того, Конгресс предоставил CISA новые полномочия в Законе о разрешении на национальную оборону 2021 года (NDAA) и авансовый платеж для улучшения защиты гражданских сетей федерального правительства за счет финансирования, предоставленного в рамках Американского плана спасения.Таким образом, этот постоянный приоритет будет сосредоточен на эффективном и своевременном выполнении Исполнительного указа, NDAA и финансирования, предоставленного Конгрессом.

Укрепление безопасности цепочки поставок

Исполнительный указ, подписанный президентом Байденом в мае 2021 года, направлен на повышение безопасности цепочки поставок программного обеспечения путем установления базовых стандартов безопасности для разработки программного обеспечения, продаваемого правительству, включая требование к разработчикам обеспечивать большую прозрачность своего программного обеспечения и делать данные безопасности общедоступными.Он поддерживает параллельный государственно-частный процесс разработки новых и инновационных подходов к безопасной разработке программного обеспечения и использует возможности федеральных закупок для стимулирования рынка. Наконец, он создает пилотную программу для создания этикетки типа «энергетическая звезда», чтобы правительство и общественность в целом могли быстро определить, было ли программное обеспечение разработано безопасным.

Слишком много программного обеспечения, в том числе критически важного, поставляется со значительными уязвимостями, которыми могут воспользоваться киберпреступники. Федеральное правительство будет использовать свою покупательную способность, чтобы подтолкнуть рынок к внедрению безопасности во все программное обеспечение с нуля.

Этот постоянный приоритет будет сосредоточен на выполнении этой части Исполнительного указа.

Подготовка к испытаниям на горизонте

В своем выступлении от 31 марта 2021 г. госсекретарь Майоркас подчеркнул необходимость того, чтобы высшее руководство сосредоточило внимание на стратегических, перспективных задачах и новых технологиях. Он особо подчеркнул важность перехода к алгоритмам постквантового шифрования, отметив, что переход в такой же степени зависит от разработки таких алгоритмов, как и от их принятия.В то время как первое уже осуществляется, планирование второго остается в зачаточном состоянии. Правительство и промышленность должны подготовиться к этому сейчас, чтобы защитить конфиденциальность данных, которые уже существуют сегодня и останутся конфиденциальными в будущем.

Вместе со своими межведомственными партнерами DHS разрабатывает план того, как Департамент может помочь облегчить этот переход. Учитывая масштабы, реализация будет осуществляться частным сектором, но правительство может помочь обеспечить справедливость перехода, и никто не останется без внимания.DHS сосредоточится на трех столпах для продвижения этой работы, работая в тесном сотрудничестве с NIST и другими федеральными и нефедеральными заинтересованными сторонами: (1) планирование собственного перехода DHS на квантово-устойчивое шифрование, (2) сотрудничество с NIST над инструментами, помогающими отдельным организациям. подготовиться к переходу и управлять им, а также (3) разработать оценку приоритетных секторов и организаций, основанную на рисках и потребностях, и план взаимодействия.

Дополнительная информация

.