ширина от 45 до 60 см. Стандартные высота и глубина независимых духовок

Большинству хозяек сложно представить себе приготовление пищи без использования духового шкафа. Это оборудование позволило значительно сэкономить свободное время, но для того, чтобы оно вписывалось в общий интерьер, стоит учитывать его габариты.

Стандартные габариты

В процессе покупки встроенных духовых шкафов множество покупателей сталкивается с тем, что их размеры неодинаковы. В стандартном варианте глубина составляет от 50 до 55 см, а ширина – 60 см, но в таком виде не всегда удается приспособить технику на кухне, поскольку там может быть больше или меньше места после установки мебели.

Ширина

Согласно параметрам, признанным на территории нашей страны, классическая ширина духовки составляет 60 сантиметров. Если шкаф чуть больше по размеру, то несколько лишних сантиметров не сыграют никакой роли. А вот при более узком пространстве может возникнуть проблема. На этот случай предусмотрели другой, узкий вариант встраиваемой техники, где ширина равна 45, а иногда даже и 40 см, но такие сложно найти, и потребуется обойти не один магазин.

Подобная техника прекрасно вписывается в небольшие кухонные гарнитуры и идеально подходит для малогабаритных кухонь.

Глубина

Глубина в газовых духовках – тоже стандартизированный параметр, она составляет 60 см, но можно найти в продаже и 55. Такой размер не был подобран производителями случайно, он стал результатом многочисленных исследований.

Именно столько требуется повару для комфортного приготовления пищи сверху и качественного ее запекания внутри. По данной причине этот параметр очень редко меняется, в отличие от ширины и высоты. Есть в продаже духовки с глубиной 450 мм, но они непрактичны, поэтому не пользуются большой популярностью.

Высота

Стандартная высота составляет 600 мм. Однако, в некоторых случаях, при включении дополнительных функций, не представляется возможным сохранить этот параметр, поэтому все чаще появляются модели с нестандартными габаритами, которые вполне устраивают пользователя.

Нестандартные размеры

Чем больше появляется на рынке разнообразных кухонных гарнитуров, тем больше производителям приходится думать, как вписать в них свою технику. Требуется менять габариты то в большую, то в меньшую сторону, чтобы каждый пользователь мог отыскать модель встраиваемой духовки для себя.

Самыми большими по высоте являются те духовки, в конструкции которых предусмотрено два отсека: основной и вспомогательный. Высота в данном случае достигает 90 см, а по-другому никак и не получается. Подобный вариант можно смело назвать нестандартным, в списке техники под таким определением также печи с обычной шириной, но высотой, которая может меняться от 36 до 55 см.

В среднем диапазон высоты, который является нестандартным для техники этого класса, находится между 48 и 60 см.

Если техника приобретается для семьи, где много людей, которые очень любят радовать себя выпечкой, тогда стоит обращать внимание на широкие модели, поскольку внутрь помещается больше продуктов, а на приготовление блюда уходит меньше времени. В духовках, которые обладают шириной 90 см, нельзя не выделить наличие двенадцати режимов приготовления пищи. Печь располагается чаще всего под варочной панелью или на высоте плитки, чтобы можно было контролировать степень готовности.

Если поставить технику под пенал, то она займет слишком много места. Для тех квартир, где нет возможности поставить такой духовой шкаф, сделали исключение и выпустили на рынок печи шириной всего 450 мм. Из недостатков можно выделить только то, что во время приготовления печеных блюд их требуется ставить в два яруса, что оказывает негативное влияние на скорость пропекания. Духовки с нестандартной глубиной пользуются популярностью только в том случае, если кухонный гарнитур сам по себе неширокий, а хозяева дома предпочли таким образом сохранить полезное пространство в кухне.

Критерии выбора

Покупка новой печи – это знаменательное событие для любой хозяйки, которая любит готовить. От ее функционала зависит разнообразие меню на столе, простота и удобство. Если покупка осуществляется впервые, нужно учитывать не только параметры кухонного гарнитура, но и потребности хозяев дома. Специалисты советуют принимать во внимание размер, характеристики и простоту использования будущей печи. Подключение к газовой линии лучше всего оставить профессионалу.

Размер является ключевым фактором при покупке новой встроенной духовки. Если вы приобретаете печь в качестве замены, нужно понимать, что новое оборудование обязано идеально подходить к уже имеющемуся пространству, в ином случае придется менять и гарнитур. Если не последовать этому совету, впоследствии придется столкнуться с проблемой появления больших зазоров между пеналом и печью.

Тем, кто любит готовить, стоит задуматься над нестандартным оборудованием большой высоты или ширины. Дополнительное пространство печи может означать, что внутри помещается еще один противень, что означает меньшее количество времени на то, чтобы накормить родных и близких.

Если квартира маленькая, то и кухня у нее будет соответствующей. Самое сложное в этом случае – вместить необходимое оборудование и оставить немного свободного пространства. Здесь стоит приобрести небольшой встраиваемый духовой шкаф с минимальной шириной и высотой.

Другой показатель, на который нередко опираются покупатели, – стоимость. Цены на газовые духовые шкафы варьируются исходя из особенностей, размера и стиля. Дополнительные функции сильно влияют на ценообразование, поэтому конвекционные агрегаты считаются одними из наиболее дорогих.

Плата за доставку и подключение также могут взиматься при покупке новой печи. Кроме того, если хочется купить конкретную модель, стоит прочитать о ней реальные отзывы, чтобы определить соотношение цены и качества. Покупка в сентябре или октябре поможет сэкономить деньги, поскольку стоимость на модели прошлого года падает.

Очистка духовки столь же важна, как и приготовление пищи в ней. Лучше остановить свой выбор на модели, внутри которой предусмотрено специальное антипригарное покрытие. С него жир и другие остатки пищи легко снимаются простой влажной тряпкой, не требуется дополнительных усилий со стороны хозяйки.

Важно обращать внимание и на комплектующие, которые использовались при сборке модели. Дверь духового шкафа постоянно открывают и закрывают, поэтому требуется проверять качество стоек внутри. Чем больше доступных позиций, тем больше настроек можно использовать во время приготовления пищи, в том числе крупных блюд, к примеру, индейки или жаркого.

Всегда пригодятся часы и таймер, который позволяют экономить время и сообщают, когда еда готова, а печь полностью разогрета и готова к использованию. Управлять настройками должно быть легко, в комплекте производитель обязан предоставлять инструкцию по эксплуатации на русском языке.

Что касается конструкции, то можно выбрать более дешевую печь с одной камерой. В среднем ее глубина и ширина будут равны 60 см. Такую технику легко приспособить практически в любой кухне. Внутри предусмотрено единое пространство для выпечки и жарки, но подобное оборудование достаточно большое, чтобы вместить рыбу, мясо, горшочек с кашей.

Если такой конструкции на большую семью недостаточно, тогда можно присмотреться к двойным духовым шкафам. Их главное отличие в том, что внутри есть два отсека: один большой, для приготовления основных блюд, а второй меньшего размера. Всегда стоит учитывать свободное пространство на кухне, поскольку для такого оборудования его потребуется больше обычного, высота данных духовок, как правило, достигает 90 см. Это и не удивительно, в стандартные габариты невозможно вписать все необходимое.

Двойные печи всегда отличаются наличием решетки в обоих отсеках, а также наличием разной системы управления. Они дают возможность готовить два отдельных блюда независимо друг от друга, при различных температурах. Переоценить такие возможности очень сложно, ведь вы сможете быстро делать сложные блюда, что весьма удобно, если есть дети, которым нужно приготовить отдельно. Гораздо меньше времени уходит на то, чтобы накрыть праздничный стол.

Когда на кухне недостаточно свободного пространства, нет ничего лучше, чем компактная духовая печь. По своему размеру такое оборудование приблизительно таких же габаритов, как и большая микроволновка, поэтому оно поместится даже в «хрущевке». Некоторые семьи выбирают компактную печь в дополнение к большей по размеру, что очень удобно.

Если нужно сделать небольшое блюдо, то нет необходимости разогревать широкий духовой шкаф. Когда планируется торжество, хозяйка получает возможность сэкономить собственное время.

Профессионалы дают свои советы относительно того, на что стоит обращать внимание при покупке.

• Выбирать стоит ту модель, которая соответствует потребностям, образу жизни и бюджету.
• Кухня является центром любого дома, поэтому стоит найти время, чтобы выбрать духовой шкаф, который сделает ее максимально удобной.
• Обязательно перед покупкой измеряют площадь, где планируется установить духовку. Выберите модель, которая будет легко вписываться в пространство, с парой запасных сантиметров с обеих сторон. Они необходимы, чтобы можно было без труда вынимать духовку и ставить на место, если потребуется сделать ремонт или очистить внешнюю поверхность.
• Лучше выбирать конвекционную печь, если хозяйка часто готовит и много или в семье любят мясо. В таких моделях есть специальный вентилятор, который обеспечивает циркуляцию. Жар внутри распределяется равномерно, поэтому булочки не пригорают, а плотные продукты готовятся равномерно.
• Некоторые печи имеют встроенные шкафы для кастрюль и сковородок, в то время как другие – нет. Если в кухне мало стеллажей и шкафов, стоит выбрать печь с дополнительным местом для хранения.
• Лучший вариант духового шкафа – со стеклянной дверцей, через которую можно наблюдать процесс приготовления.
• Более дорогими, но и более удобными являются современные модели с дисплеем, который легко читать и нажимать. Хорошо, если будет дополнительно встроен термостат и таймер.
• Если в доме дети, стоит поискать духовку с функцией безопасности. Это может быть замок или блокировка управления, освещение горячей поверхности.

Таким образом, следуя данным несложным рекомендациям по выбору, можно подобрать встраиваемый духовой шкаф того вида и размера, что подходит именно вам.

О том, как выбрать встраиваемый духовой шкаф, смотрите в следующем видео.

Размер встраиваемого духового шкафа – как выбрать правильно

Размер духового шкафа – одна из ключевых характеристик данного вода техники. На этот критерий следует обратить особое внимание. От правильного выбора габаритов встраиваемой техники будет зависеть ваше удобство во время работы на кухне, а также время, которое будет тратиться на готовку. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать встраиваемый духовой шкаф Lex по габаритам.

Выбираем размер духовки: на что ориентироваться?

В техническом описании любого духового шкафа Lex указываются следующие параметры: внешние габариты прибора (высота, ширина, глубина), а также объем рабочей камеры. Эти параметры взаимосвязаны. Чем больше духовка, тем вместительнее будет ее внутренняя камера.

Ключевым параметром для встраиваемого духового шкафа является ширина. Духовки Лекс выпускаются в двух конфигурациях: полноразмерные (ширина 60 см) и узкие (45 см).

Полноразмерный духовой шкаф является оптимальным вариантом для семьи из 4-5 человек. При ширине 60 см высота приборов 59,5 см, глубина 53-57,5 см. Модели подойдут для кухонь среднего размера и просторных помещений. Объем рабочей камеры 60-62 литра.

Для полноразмерных духовок Lex подойдут стандартные противни. Они позволяют готовить большие порции блюд за один раз. Кроме того, размещать противни можно на нескольких уровнях одновременно, если использовать для готовки функцию конвекции. В такой духовке вы сможете приготовить блюда для домашнего застолья за короткое время, запечь целиком крупную рыбу или целую тушку птицы. Возможности духового шкафа будут зависеть от набора режимов работы. Их может быть от 5 до 7.

Духовка стандартной ширины – отличный выбор для большой семьи. Благодаря возможности готовить большие порции и использовать несколько уровней одновременно, можно сэкономить время и сократить расход электроэнергии.

Но не у всех есть возможность установить на кухне духовой шкаф шириной 60 см. Часто размер помещения просто не позволяет использовать полноразмерную технику. Специально для таких случаев компания Lex предлагает узкие духовки. Их ширина всего 45 см.

В такой духовке вы не сможете запечь целую курицу или крупные куски мяса. Для нее потребуются противни уменьшенной ширины. Зато вы сможете сэкономить место и установить на кухне современную многофункциональную технику – по набору рабочих режимов узкие духовые шкафы Lex не отличаются от полноразмерных. Объем рабочей камеры у этих моделей 55-58 литров. Узкие духовые шкафы идеально подойдут для небольшой семьи, а также для людей, которые используют эту технику достаточно редко.

Выбрать в нашем каталоге духовой шкаф Lex по габаритам очень просто – для вашего удобства мы сделали фильтр по параметрам.

стандартные и нестандартные размеры, узкие и широкие

Полноразмерная духовка может иметь объём от 56 до 74 л, в то время как в категорию компактных вписались малыши вместимостью от 27 до 42 л. Проводя аналогию с холодильниками, можно было бы сказать что «чем больше, тем лучше».  занимающими больше места, аналогами за счёт сокращения времени приготовления блюд.

Содержание статьи

Габариты встраиваемых духовых шкафов

При подборе кухонного оборудования внимание обращается на кулинарные предпочтения и размер семьи. На втором месте стоит размер самой кухни. Такой порядок обусловлен ограничением функциональных возможностей духовых шкафов в зависимости от их размеров.

ВАЖНО! При одинаковых наружных размерах нередко выгоднее остановить выбор на встроенной электродуховке. Причина в том, что газовая версия, даже если её стоимость соразмерна, обладает меньшим числом функций, которое обычно ограничено 5-6 режимами работы.

Стандартные габариты

Классика, проверенная временем, представляет собой шкаф, высота и ширина лицевой части которого равняются 60 см, а глубина — 55 см. Это габариты внешней стороны духовки. Внутри, в зависимости от числа встроенных опций, она может быть значительно меньше. Внутренняя «полезная» высота такого духового шкафа редко превышает 56 см. То же касается и остальных параметров.

Нестандартные шкафы

Нередко встречаются духовки, один из габаритных параметров которых изменён в большую или меньшую сторону. Наиболее примечательной разновидностью являются модели с дополнительной духовкой: два совмещённых разногабаритных отделения, где основной рабочий отсек соседствует с меньшим по размеру вспомогательным. Чаще встречается вертикальное расположение, из-за которого шкафы достигают высоты в 90 см.

К нестандартным также относятся практически все духовые шкафы с СВЧ. При привычной ширине они отличаются малой высотой, колеблющейся в диапазоне от 36 до 55 см.

Узкие и широкие

Высота широкой духовки может варьироваться в диапазоне от 48 до 60 см.

Для большой, любящей выпечку, семьи, в условиях ограниченного пространства лучше выбрать широкую духовку. Такой вариант позволит готовить большее количество порций за меньший промежуток времени.

Также этот параметр влияет и на возможности производителя: во встроенной электродуховке шириной 90 см может быть предусмотрено до 12 режимов работы. Но такую печь принято располагать внизу, под варочной поверхностью, что не всегда удобно.

Более комфортное расположение — на уровне плиты или чуть выше. Благодаря размещению на такой высоте легче контролировать степень готовности блюд или же чистить духовой шкаф. Но пенал под встроенное оборудование такой ширины будет занимать слишком много места. Производители учли этот момент и выпустили узкие, от 45 см, модели стандартной высоты. Единственный недостаток таких вариантов — при необходимости приготовления большого количества выпечки её часто приходится располагать в несколько ярусов. А это влияет на скорость и качество пропекания.

Если выпечка редкий гость на столе, то малая ширина духовки не принесёт существенного дискомфорта из-за небольшого числа порций или увеличенной продолжительности приготовления блюд.

Габариты глубины

Стандартная глубина кухонной рабочей поверхности, под которой обычно и встраивается духовой шкаф, равна 60 см. Этот параметр не случаен и является результатом многочисленных исследований, показавших, что такой стол позволяет повару свободно размещать необходимые для приготовления пищи ингредиенты и кухонные приборы. Поэтому и с глубиной духовки производители экспериментируют крайне редко. Компактные модели с глубиной от 45 см, предназначенные для встраивания «на высоте» существуют. Но они настолько не востребованы и непрактичны, что в поисках такой духовки приходится посещать не одну точку продаж.

Подпишитесь на наши Социальные сети

стандартная для установки, на какой расположить в стойке

Выбор встраиваемой духовки в магазине подразумевает множество нюансов и подводных камней, о которых не всегда известно покупателю. Стандартная высота духового шкафа встроенного должна в точности соответствовать размерам ниши в пенале или столешницы, куда будет установлено данное кухонное оборудование.

Стандарты на кухне

Особенности выбора высоты духового оборудования

Люди, у которых до покупки ранее была стоящая отдельно стандартная (60х60 см) плита, почти не уделяют внимания тому, что духовки бывают разных параметров. В интерьерах современных кухонь гармоничнее выглядят духовые мини-шкафы. Оказывается, высота встраиваемого духового шкафа важна при выборе. Она должна быть подобрана под любые габариты кухни.

Пирог

Тот, кто планирует сделать не только установку духового шкафа, а хочет приобрести модель других параметров, может выбрать один из современных малогабаритных вариантов.

Для старой модели печки потребуется свободного пространства не менее 60 см в ширину и столько же в длину.

Из-за того, что высота духового шкафа в мини-варианте, как правило, ниже стандартного, оставшееся место можно организовать под полочку или другие нужды. Если кухня просторная, то можно выбирать между классической духовкой 60х60 см и мини-вариантом, благодаря которому освободится место в помещении.

Высота печки от пола

Емкость встроенной духовки определяют в литражах. Если в семье от 4 до 6 человек, тем больше литров потребуется. Но не всегда габариты кухни позволяют купить большой духовой шкаф 70+ литров. 40–70 л хватит, для того чтобы приготовить пищу на 4–5 человек. Печь с объемом менее 40 литров подходит для готовки на 1–2 человек.

Варианты объема и высоты духового оборудования

В зависимости от выбранного объема можно извлечь определенные плюсы, а свободное место может принести другую пользу. Стандартная высота установки духового шкафа в магазинах России – около 60 сантиметров, а по глубине – примерно 55 сантиметров.

Высота духовки в пенале

Если размеры духового шкафа немногим больше, то это не проблема. В таких случаях всегда можно подобрать соответствующую столешницу, куда мебельщики будут встраивать духовку.

Если кухня маленькая и нет возможности встраивать стандартный по размерам духовой шкаф, стоит присмотреться к малогабаритным духовкам шириной около 45 см. Данный вариант скорее разочарует тех, кто привык готовить в больших объемах.

Можно устанавливать печь классических параметров – ширина 60 см, а высота до 50 см. Однако в некоторых случаях придется пожертвовать гарнитуром.

Схема с размерами шкафа для установки в пенал

При установке следует учесть некоторые нюансы:

• маленькая печка удачно смотрится на 82 см от пола;
• к модели высотой 45 см и находящейся в 46 см от пола нужно будет наклоняться, чтобы поставить что-либо внутрь.

Оптимальный вариант для тех, кто редко готовит – это поставить печь с параметрами 45х60 см. Для семей, где много человек, желательна будет установка стандартной печи шириной и высотой 60 см. Объем такой техники составляет 60–65 литров.

На какой высоте установить духовой шкаф

Выбор места для встраиваемой печки зависит от типа управления той или иной модели. Духовка, зависимая от конфорок, должна стоять только под варочной панелью, в которой установлена панель управления. Если нужно установить мини-печь на стойке столешницы с колонной, то рекомендуется приобрести полностью автономную модель.

Чертеж для монтажа духового шкафчика в пенал

Для маленькой кухни наилучший вариант установки – над варочной панелью, так как выше уровня столешницы не хватит места в отдельном пенале. Стоит рассмотреть два удачных варианта установки духового шкафа:

1. Если габариты мебели вмещают дополнительный пенал под микроволновку, СВЧ и кофеварочную машину, то данный вид техники рекомендуется установить на высоте от пола на 75–83 см. Именно такое расстояние будет удобным для среднего роста человека, чтобы не наклоняться при вынимании противня.
2. Поставить печь не на уровне тумбочек, а над ними. Высота тумб без столешницы составляет около 82 см. Если планируется установка такого типа, то открыть дверку печи можно будет на уровне груди. Это очень удобно из-за того, что не придется наклоняться. Негативный нюанс в том, что при открытии духовки на данной высоте пар будет идти в лицо. Для соблюдения мер безопасности рекомендуется выбирать модель с выдвижными дверцами.

Чертеж для установки духовой печи

Часто встраиваемые электро- и газовые печки не помещаются в нишу, высота которой ниже 598 мм. Не помещается именно блок с ручками управления.

Этой проблемы можно избежать, если купить удобный данный вид техники с меньшими параметрами по высоте духового оборудования.

Эти рекомендации подойдут для тех, кто решил купить такую технику, но не может определиться из-за размера кухни и объема духовки, в которой нужно будет делать блюда на определенное количество человек.

Газовая или электрическая

Впервые выбирая встраиваемую духовку, покупатель чаще всего обращает внимание на ее функции, дизайн и, конечно, на способ нагрева. Широкий спектр выбора с множеством вариантов нагрева духовки представлен среди стандартных плит шириной 60 см.

Чертеж духовки для установки под столешницу

У оборудования есть свои особенности:

• узкие духовые шкафы сравнивают с внешним видом посудомоечной машины, из-за того что в обоих вариантах есть несколько переключателей, способ нагрева за счет электричества;
• газовые духовки не такие многорежимные, как электрические.

Сложнее выбор обстоит с компактной встраиваемой духовкой. Причина этого в том, что большинство представителей такого рода техники работает от розетки. Например, как холодильник, СВЧ и другие кухонные устройства. По отзывам домохозяек, электропечки, у которых каждая стена высотой 45 см, пекут лучше газовых и обладают большим спектром функций.

Духовой шкаф под столешницей на кухне

Ширина духового шкафа встроенного

Новые крупногабаритные модели выше 60 см и шире 60 см также чаще встречаются в продаже электрические. Например, у марки Bosch газовых плит всего 4, а электрических – более 25.

Размеры встраиваемой духовки

Стандартные газовые печи отличаются высотой и крупногабаритной емкостью для готовки, около 60–70 литров. Также при покупке важно замерить ширину электродуховки. Чем она больше, тем разнообразнее режимы приготовления (от 5 до 12 переключений).

В некоторых странах кухни достаточно большие. Там люди могут позволить себе установить крупногабаритную духовку шириной от 90 до 120 см. В России такая техника для стандартных кухонь не совсем востребована, но все же есть в продаже.

Особенности столешницы

По стандарту глубина столешницы составляет 60 сантиметров. Этот объем специально вычислили инженеры, рассчитав, какое расстояние необходимо хозяйке с учетом удобства. Часто покупатель ищет такую духовку по высоте, чтобы поставить ее не в столешницу, а в пространство небольшого навесного шкафа. При этом предполагаемые габариты техники должны быть меньше стандартных.

Высота встраиваемой печки

Если в средних духовках глубина от 55 до 60 сантиметров, то малогабаритные продаются с данным параметром в 45 см. Соответственно, такая техника является миниатюрной. По высоте она компактна, а по ширине может поместиться в навесном шкафу.

Также малогабаритные духовки часто приобретают, чтобы поставить на стойку столешницы с колоннами.

Советы по размещению духового шкафа

Если выбрать правильную модель духовки, то она будет сочетаться с общим интерьером кухни. Также печь будет легко открываться и не займет много места.

Шкаф в пенале

Существует несколько вариантов размещения:

1. Если в помещении есть пенал для техники, то печку рекомендуется поставить на 75–83 см от пола. Также важно учитывать расположение духовки относительно роста хозяйки. Важно, чтобы цифровой дисплей и панель с кнопками находились перед глазами, и человеку не пришлось наклоняться.
2. Если поставить печь близко к холодильнику, то такое соседство может навредить работе обоим приборам. Близко к стене плиту также ставить нельзя. Желательное расстояние между ними – 10 см, если тесно на кухне, то 5 см.
3. Маленькие печи от 38 до 55 см по высоте духового оборудования обладают функцией СВЧ. Также в них есть режимы для разогрева блюд и таймер. Такая духовка поместится даже в пределах тесной кухни.

Процесс приготовления пищи

При покупке важно обращать внимание на параметры печки, на ширину и высоту духового оборудования. Благодаря ассортименту в магазинах легко подобрать духовой шкаф. Главное – заранее продумать, куда его поставить, и правильно сделать замеры.

Встроенный духовой шкаф Размеры

Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями

Недавно мы рассмотрели вопрос «Как выбрать варочную панель для дома». Однако бытовая варочная панель обычно составляет пару с духовым шкафом (конечно, если пользователь не принял радикального решения отказаться от духового шкафа вовсе). Есть несколько основных причин, по которым кто-то может предпочесть отдельный духовой шкаф комбинированному решению (отдельно стоящей плите): возможность встроить шкаф в кухонный гарнитур, возможность выбрать наиболее подходящую пару поверхность/шкаф, наиболее точно удовлетворяющую запросам повара, и, наконец, возможность выбрать подходящий дизайн. Как же выбрать духовой шкаф и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Как и в случае с варочной поверхностью, первое, с чем нужно определиться — это тип духового шкафа. А именно: будет ли он работать на газу или на электричестве. Надо сказать, что выбор в данном случае не столь очевиден, как в случае с варочной поверхностью. Газовый духовой шкаф, скорее всего, обойдется дешевле при покупке и почти наверняка — при эксплуатации, однако многие предпочитают остановить свой выбор на электрическом духовом шкафе даже при наличии газопровода в квартире.

Дело в том, что электрические духовки обладают расширенной функциональностью по сравнению с газовыми. Так, электрический нагрев позволяет более точно контролировать температуру приготовления блюд (газовая духовка, например, не позволит вам поддерживать низкую температуру в течение длительного времени). Также некоторые считают, что приготовление пищи без использования открытого пламени будет более безопасным с точки зрения пожарной безопасности.

Наконец, электрические духовые шкафы имеют репутацию более предсказуемых и дружелюбных к новичкам. Грубо говоря, если вы планируете учиться готовить в духовке — то электрическая позволит все усилия сосредоточить на результате, а вот газовая будет вас попутно обучать своему собственному уникальному характеру.

Независимая электрическая духовка Samsung NV 70 K2340RB New Metro c Dual Fan объемом 70 литров

Впрочем, даже если вы выбрали газовую духовку, это не значит, что к ней не потребуется подводить электричество: современный газовый духовой шкаф нередко имеет встроенное освещение, электрический гриль или вентилятор для конвекции. Все это потребует определенных затрат электроэнергии.

Газовый духовой шкаф Maunfeld MGOG 673 S из нержавеющей стали

Также стоит упомянуть, что большинство электрических духовых шкафов — это мощные электроприборы, потребляющие от 2,5 до 4,0 кВт. Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.

Габариты духового шкафа

После выбора типа духового шкафа стоит определиться с его габаритами. Стандартным размером для современной кухни является ширина в 60 сантиметров и глубина, позволяющая поместить духовой шкаф под стандартную столешницу (то есть до 60 сантиметров). Желающие сэкономить место на кухне могут остановить свой выбор на компактных или узких духовках. Компактные духовые шкафы отличаются уменьшенной высотой (40-45 см против 55-60 у стандартных), а узкие уложатся в 45 сантиметров вместо стандартных 60.

При наличии свободного места можно присмотреться и к моделям, габариты которых окажутся больше стандартных. Ширина домашнего духового шкафа может доходить до 90 сантиметров, что позволит существенно увеличить объем камеры, а следовательно — готовить больше продуктов за один раз. Встречаются и духовые шкафы с увеличенной высотой (90 см или даже более). Такие приборы, как правило, представляют собой двойную духовку с одной полноразмерной и одной уменьшенной камерой.

Одним из ключевых параметров, напрямую связанным с объемом духового шкафа, является объем рабочей камеры. Объем рабочей камеры узкого духового шкафа составит около 37—45 литров, а полноразмерного — порядка 55—68 литров. Увеличение объема камеры не только позволит приготовить больше продуктов, но также открывает доступ к новым кулинарным достижениям (например, в большой духовке можно попробовать запечь большие куски мяса типа бараньей ноги).

Духовой шкаф Korting OKB 10809 CRI с шириной 90 сантиметров имеет объем 110 литров

И наоборот: если вы готовите в духовке нечасто и немного, то вряд ли вам потребуется духовка большого объема. Сэкономив 15 сантиметров на небольшой кухне, можно позволить себе установить другую, более нужную технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть «зависимыми» либо «независимыми» от варочной поверхности. Независимые представляют собой полностью самостоятельные устройства. Зависимые — имеют общую панель управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Зависимые приборы выполняются в едином дизайне и обойдутся покупателю дешевле, чем независимые. Однако тут нужно помнить о том, что поломка в системе управления выведет из строя и духовой шкаф, и варочную поверхность одновременно.

Зависимые духовки, например Bosch HEF 514 BS 0R, позволяют управлять не только духовкой, но и варочной поверхностью

Управление

У современных духовок существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели представляют собой обычные (механические) вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — позволяют «спрятать» их в панели управления. Сенсорные и кнопочные переключатели используются в электронной системе управления.

Механическое управление — стандарт для газовых духовок (например, Ricci RGO-640IX)

Электромеханическую систему управления (обычные механические ручки), как правило, можно встретить в бюджетных моделях. Вращением нескольких ручек можно быстро и просто выбрать температуру приготовления, нужный режим и установить таймер (он также может быть механическим — с тикающим механизмом и звоночком). Впрочем, такую систему управления можно встретить и в довольно продвинутых моделях, оснащенных системой конвекции и грилем.

Духовые шкафы с электронным управлением не только удобны в эксплуатации, но и стильно выглядят (Electrolux EOB 8851 AAX)

Что же касается электронного управления, то такие духовые шкафы имеют механические либо сенсорные кнопки и набор из дисплея и/или светодиодов, отображающих выбранный режим. Сенсорным может быть и сам дисплей. Благодаря электронной системе управления пользователю открывается доступ к более тонким настройкам: электронное управление позволит реализовать различные автоматические циклы приготовления, позволит более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры и т. п. Стоит упомянуть и о наиболее современных духовках, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают экспериментировать с высокими технологиями. У таких духовок, например, может иметься встроенная камера, позволяющая транслировать «картинку из духовки» на компьютер или мобильный телефон. Некоторые пошли еще дальше и встроили самый настоящий монитор вместо смотрового стекла. Такие духовки могут управляться дистанционно (посредством Wi-Fi- или Bluetooth-подключения), а на экране могут, например, выводиться подсказки, касающиеся процесса приготовления или видеорецепты. Понятно, что подобные духовки пока что не слишком распространены, да и вообще не очень понятно, какие из инновационных функций окажутся востребованы, а какие — отомрут за ненадобностью.

Функции и дополнительные возможности

Самая простая газовая духовка имеет лишь нагревательный элемент (конфорку), расположенную в днище прибора. Бюджетные электрические — верхний, нижний, комбинированный (верхний + нижний) нагрев и режим гриля.

Дополнительные возможности и функции открывают повару доступ к новым рецептам и режимам приготовления, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Давайте посмотрим, какие дополнительные режимы и возможности можно встретить у духовок и что они позволяют приготовить.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших, нежных кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Так что если вы любите курицу на вертеле и другие подобные блюда — стоит обратить внимание на модели, имеющие специальный моторчик для вращения вертела. Впрочем, поскольку сейчас конвекция прочно закрепилась даже в моделях среднего ценового диапазона, а по функциональности она с вертелом частично пересекается, многие производители сейчас от вертела отказались совсем.

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет выдвигать противень из духовки. При этом следует обратить внимание на то, насколько позволяется его выдвинуть. Большинство духовых шкафов позволяют выдвинуть противень из духовки примерно на 2/3, однако существуют и модели, позволяющие выдвинуть его полностью — это, конечно, более удобно.

Наличие щупа-термометра пригодится для тех, кто часто готовит мясо или птицу большими кусками. С его помощью можно отслеживать температуру внутри продукта и степень его готовности. Наиболее продвинутые модели даже автоматически отключат нагрев в нужный момент, чтобы не пересушить или не пережарить мясо.

Некоторые модели духовых шкафов по совместительству могут выполнять функцию микроволновой печи. Такое решение хоть и существенно повлияет на стоимость устройства, но в перспективе позволит сэкономить место на кухне. Более того: такую духовку-микроволновку можно использовать в комбинированном режиме для ускоренного приготовления продукта.

Наиболее современные духовые шкафы допускают паровую обработку продукта в процессе приготовления. В простых моделях для этого используется специальная емкость с водой, испаряющейся в процессе приготовления. Более продвинутые устройства будут впрыскивать горячий пар в нужный момент (в соответствии с правилами установленной программы). Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее, сочнее и т. д. В продаже можно найти духовые шкафы, конструкция парогенератора в которых позволяет использовать их как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиальному классу, что сказывается на цене.

Встроенные программы могут существенно упростить жизнь не слишком опытного повара. Для приготовления несложных блюд в таких духовых шкафах может быть достаточно выбрать лишь тип продукта (мясо/рыба/птица и т. п.) и желаемый результат, после чего прибор автоматически подберет нужный температурный режим и выберет нужное время приготовления. Ну а если духовка позволяет сохранять в память собственные «рецепты» или допускает обновление рецептов по интернету — это будет и вовсе замечательно.

Наконец, имеет смысл упомянуть о еще одной новинке — духовом шкафе с разделителем, позволяющим превратить одну рабочую камеру в две, что дает возможность готовить одновременно два различных блюда — каждое со своим температурным режимом. Две мини-духовки вместо одной большой — разве это не прекрасно? А если продуктов мало, можно использовать только половину большой духовки.

Современные духовки Samsung позволяют готовить два блюда одновременно — каждое при своей температуре

Стоит отметить, что все эти инновационные функции можно встретить лишь у электрических духовок. Газовые приборы окажутся существенно беднее по функциональности: в них можно встретить вентилятор конвекции, вращающийся вертел, верхний гриль (газовый или электрический)… вот, пожалуй, и все.

Функция самоочищения

Вопрос ухода за духовкой является одним из наиболее актуальных для тех, кто собирается готовить много и часто, однако о нем нередко забывают на этапе выбора прибора. На сегодняшний день существует несколько различных способов очистки — пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный). Наиболее простая (паровая) система подойдет тем, кто использует духовку не слишком часто (один раз в неделю или реже). Каталитическая система очистки подойдет для «средних» пользователей, а вот тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза.

Давайте вкратце скажем про каждую из этих систем. Пиролитическая самоочистка подразумевает высокий нагрев печи (вплоть до температур около 500 °C). Брызги жира и прочие загрязнения в ходе такой очистки превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Результат работы пиролитической очистки в духовке Gorenje+

Каталитическая самоочистка подразумевает, что боковые стенки духовых шкафов покрываются специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Дно и дверцу у такой духовки придется отмывать по-старинке, а специальное покрытие со временем изнашивается и может потребовать замены через несколько лет активного использования прибора.

Наиболее простая паровая очистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и появление пятен грязи. Чтобы очистить духовку таким способом, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70—90 °C. Как только цикл будет закончен, вам останется попытаться оттереть загрязнения вручную. Такой способ очистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым, однако мнение о его эффективности среди пользователей сложилось весьма противоречивое.

Очистка паром, как в случае Samsung FQ115T002 — самый простой из доступных вариантов

Говоря об уходе за духовкой, не будет лишним вспомнить о креплении дверцы. Поскольку дверцу придется отмывать вручную не только изнутри, но и снаружи, стоит заранее поинтересоваться, можно ли ее снять и отмыть в более подходящих условиях (например, в ванне под струей воды). Также советуем обратить внимание на число стекол: чем их больше в дверце, тем лучше окажется теплоизоляция. Сегодня в продаже можно встретить модели с количеством стекол от 2 до 4.

Апгрейд

В отличие от варочных поверхностей, духовые шкафы допускают довольно широкие возможности модификации уже после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней зачастую можно докупить и установить потом, отдельно. То же касается других аксессуаров — всевозможных камней для пиццы, каталитических панелей, дополнительных противней разных типов, и т.п. О возможности последующего апгрейда особенно полезно помнить в тех случаях, когда бюджет ограничен, но покупать из-за этого духовку ниже классом не хочется.

Безопасность при эксплуатации

Наконец, говоря о духовых шкафах, нельзя забывать о правилах безопасности: ведь температуры внутри духовки могут достигать довольно больших величин, а в доме могут оказаться и дети, и пожилые люди.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве. Для защиты от детей стоит поинтересоваться наличием системы блокировки управления. Во многих духовках применяется система охлаждения, отводящая лишнее тепло из полостей (корпуса) духовки с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, то тут требования стандартные: наличие заземления и «нулевого» провода в квартире.

Ну и, конечно, не стоит пренебрегать правилами установки (монтажа) духовки: ведь от этого зависит не только эффективность ее работы, но и пожарная безопасность. В особенности это касается указаний относительно минимального расстояния до стенок и других бытовых приборов.

Заключение

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе духовки:

• Самое простое — определиться с тем, нужна ли вам газовая либо электрическая духовка. Газовая традиционно используется там, где есть центральное газоснабжение (обычно — в городских квартирах), либо там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно — в загородных домах). Впрочем, электрические духовки нередко предоставляют больше возможностей, касающихся использования специальных точно настраиваемых режимов приготовления, так что наличие газа — не однозначный аргумент при выборе.
• Если выбран электрический духовой шкаф и вы не боитесь экспериментов, можно присмотреться к духовкам, совмещённым с микроволновой печью. Это избавит вас от ещё одного довольно крупногабаритного «ящика» на кухне.
• Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, выбор останавливают на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
• Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
• От выбора типа управления (механического или электронного) зависит точность управления духовым шкафом. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
• Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что́ вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
• От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за духовым шкафом. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.

Каким должен быть размер ниши для встраиваемого духового шкафа

Здравствуйте.

Эта небольшая статья – ответ на часто задаваемые вопросы новичков (типа, как крепить столешницу к нижней базе, как вырезать отверстие в столешнице под мойку и так далее).

Нормальные вопросы людей, хотящих разобраться в производстве корпусной мебели.

Итак, какой же должна быть ниша (имеется ввиду, ее размеры) для встраиваемой духовки?

Для ответа на этот вопрос, выделим основные моменты, связанные с проектировкой короба под духовку:

• Такой короб проектируется только под столешницу стандартного размера, то есть, глубина которой равна 600 миллиметров. Соответственно, глубина самого короба должна быть в пределах 460-520 мм (не забываем, что часто под (над) духовым шкафом проектируется выдвижной ящик, который, разумеется, крепится на направляющей, имеющей определенные размеры.
• Корпусная планка (если она проектируется… лучше, конечно, проектировать) должна быть смещена относительно верхней грани бока короба на 10мм вниз, так как часто в столешницу (над духовкой) врезается варочная поверхность. А она может быть разной по глубине. И ели, например, она врезается в столешницу толщиной 28мм, то может немного «выходить вниз» за габариты этой столешницы.
• Ширина короба под духовку должна быть 600 миллиметров (соответственно, сам проем по ширине получается 568мм).
• Ну и сам проем (по высоте) под духовку должен быть 600мм. Почти все духовые шкафы (верить мне на слово, конечно, не нужно, проверьте габариты в паспорте к этой технике) встраиваются в нишу такой высоты (даже проем по высоте можно делать 595мм, но я в этом деле люблю перестраховаться, и всегда делаю 600мм).

Кроме всего вышеперечисленного, не забываем, что стена за этой техникой (вернее, участок стены (проекция шкафа на стену) за духовым шкафом, должна быть чистой (не должно быть никаких розеток, труб и так далее).

Ну, вроде бы и все.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

GE PT92030 Размеры печи и информация по установке PDF Посмотреть / скачать

Зарегистрировано

Underwriters

Laboratories

Чтобы найти ответы на ваши Monogram,

®

GE Profile

™

или

GE

®

вопросов по устройству, посетите наш веб-сайт по адресу

geappliances.com или позвоните в службу GE Answer Center

®

, 800.626.2000.

Спецификация пересмотрена 5/11

220249

PT920DR

GE Profile

™

30-дюймовая одинарная конвекционная настенная печь

Мощность

кВт

240 В

3.8

208V

2,8

Размер выключателя

240V

20 ампер

208V

20 ампер

С данным устройством можно использовать большинство 30-дюймовых настенных шкафов.

Примечание. Эти печи не одобрены для установки

в штабель. Шкафы

, устанавливаемые рядом с настенными духовками, должны обладать характеристиками сцепления

с температурным рейтингом не менее 194 ° F.

Дверная ручка выступает на 3 дюйма от поверхности двери. Шкафы

и ящики на смежных стенах под углом 45 ° и 90 ° следует размещать

так, чтобы не мешать ручке.

Электрические настенные духовые шкафы не допускаются для установки

с вилкой и розеткой. Они

должны быть подключены жестко в соответствии с инструкциями по установке

.

Информация по установке: Перед установкой обратитесь к инструкциям по установке

, прилагаемым к продукту, для получения текущих габаритных данных

.

Для установки бок о бок требуется не менее 2 дюймов

между вырезами.

C

L

2 x 4 или

эквивалент

направляющих

Подходит

распорки

для поддержки бегунов

21-5 / 8 «

по средней линии

шкафа

(должен выдерживать 275 фунтов.)

Ширина выреза

28-1 / 2 » МИН.

28-5 / 8 » МАКС.

29-3 / 4

C

30

Рекомендуемое

место выреза

32-1 / 2 «

от пола

21

Соединение

коробка

место минимум

Разрешить » для зазора

до соседних углов, ящиков, стен и т. д.

A = Допускается перекрытие духовки на 1 дюйм поверх верхнего и нижнего краев выреза.

B = Допуск 11/16 «–3/4» для перекрытия печи над боковыми краями выреза.

C = 28-1 / 4 дюйма без трима и 28-3 / 4 дюйма с тримом.

Кабелепровод

48-1 / 2 «

5

27-1 / 4 дюйма МИН.

27-5 / 16 дюймов МАКС.

Высота выреза

A

B

23- 1/2 » МИН.

Глубина выреза

22 » МИН.

.

GE JGRP20SEN Духовка Размеры и информация по установке PDF Просмотр / загрузка

Загрузите размеры и информацию по установке печи GE JGRP20SEN бесплатно или просмотрите ее в Интернете на All-Guides.com.

1

2

Размеры и информация по установке (в дюймах)

Чтобы получить ответы на вопросы по вашему устройству Monogram

®

или GE

®

, посетите наш веб-сайт geappliances.com

или позвоните в справочный центр GE

®

по телефону 800.626.2000.

330121

Информация по установке: Перед установкой проконсультируйтесь с инструкциями по установке

, упакованными с продуктом, чтобы узнать текущие габаритные данные.

Электрические характеристики: 120 В, 60 Гц, 5 А

Примечание. Шкафы, устанавливаемые рядом с настенными печами, должны иметь характеристики сцепления

с номинальной температурой не менее 194 °.

C

L

(должен поддерживать 200 фунтов.)

2 x 4 или

эквивалент

направляющих

11 дюймов 

по средней линии

шкафа

Размеры (в дюймах)

25-3 / 8 *

120V

Conv .

Выход

Газ

подключение

* Глубина, включая

Шнур питания

длиной 48 дюймов

При установке микроволновой печи

и встроенного комплекта подгонки над любой настенной духовкой

минимальное требование

разделение между двумя вырезами

можно найти в разделе

комплектов для обрезки микроволновой печи.

23-5 / 8

24 мин.

Спецификация пересмотрена 3/13

JGRP20SEN

GE

®

24-дюймовая встроенная газовая печь

.