Расчёт производительности вытяжки для кухни: формула и примеры

Производительность — один из основных параметров в вытяжке. В этой статье ответим на один из самых популярных вопросов: как рассчитать производительность для кухонной вытяжки. 

Основное утверждение: чем больше производительность, тем лучше. Но для оптимального выбора можно рассчитать требуемое значение. В интернете Вы можете встретить одну из таких формул:

(S _кухни) x (h _{потолков}) x 12 = производительность

Где 12 – не просто выдуманное число, а норма СЭС. Ровно столько раз за 1 час должен обновиться воздух в помещении. Однако, эта формула не учитывает следующих очень важных моментов, влияющих на возможность вытяжки выполнять свою функцию:

— Каждый метр от вытяжки до вентиляции +10%

— Каждый изгиб гофротрубы +10%

— Дополнительный запас в случае подгорания еды +15-20%

— При использовании без подключения к вентиляции (в режиме рециркуляции) +30%

— При использовании газовой плиты +25, что обусловлено наличием потоков газа

Учитывая эти проценты, скорректируем формулу под универсальный случай:

(S _кухни) x (h _{потолков}) x 12 x 1,35 = минимально необходимая производительность

Для быстрого расчёта и чтобы сильно не заморачиваться, скорректировали изначальную формулу на 35% — примем это значение как универсальную корректировку на увеличение производительности из-за подключения и эксплуатации вытяжки.  Обратим внимание, что это минимально требуемый уровень производительности! Если покупать вытяжку с производительностью, рассчитанной по этой формуле, то использовать её придётся на пределе возможностей — на последней скорости. Это, во-первых, негативно складывается на общем состоянии турбины (срок её эксплуатации будет сокращаться быстрее). Во-вторых, уровень шума будет достигать максимального предела для выбранной модели. В-третьих, при условии подгорания и необходимости быстрого устранения неприятных запахов, вытяжка Вам не поможет. Поэтому, рекомендуем покупать с «запасом».

В связи с этим проведём ещё одну корректировку на «запас комфорта». В готовом виде формула расчёта производительности кухонной вытяжки будет выглядеть следующим образом:

(S _кухни) x (h _{потолков}) x 12 x 1,35 x 1,3 = комфортная производительность

Добавили к предыдущей формуле 30% — тот самый комфортный запас. Вытяжку с такой производительностью можно спокойно эксплуатировать на первых скоростях, с низким уровнем шума и она будет прекрасно выполнять свои функции. В случае подгорания, добавьте скорость и проблема будет быстро решена.

А теперь произведём пример расчёта для кухни в 12м², со стандартной высотой потолков в 2,6 метра.

12 x 2,6 x 12 x 1,35 x 1,3 = 657 м3/час

Таким образом, для среднестатистической кухни 12 метров квадратных комфортная производительность вытяжки составляет 657 кубометров в час. Кстати говоря, именно столько (650м3/час) — наиболее распространённое значение среди большинства производителей кухонных вытяжек доступной ценовой категории.

Подводя итог вопросу расчёта производительности вытяжки для кухни, демонстрируем финальные упрощённые и универсальные формулы, которыми рекомендуем пользоваться:

— Минимальный уровень = S_кухни x 42

— Комфортный уровень = S_кухни x 55

Мы проработали и структурировали технические характеристики каждой модели в нашем каталоге кухонных вытяжек MAUNFELD. Просто выберите необходимые параметры в фильтре, система автоматически выведет Вам только подходящие под эти критерии модели. В том числе это касается и производительности: укажите площадь своей кухни, а остальное сделает фильтр!

Также мы подготовили для Вас дополнительную статью о том, по каким параметрам выбирать кухонную вытяжку. Будет полезно к прочтению перед покупкой!

как выбрать производительность, какая мощность, самые мощные вытяжки, видео-инструкция

Современные вытяжки могут быть интегрированными, что позволяет сделать дизайн кухни более стильным и современным

Вытяжка на кухне – незаменимый атрибут, который помогает справиться с загрязнением воздуха и избавляет помещение от жира, неприятных запахов и копоти. Современную кухню трудно представить себе без этого важного электроприбора. При выборе данного электроприбора очень важен не его внешний вид, а функциональность, поэтому до момента приобретения необходимо произвести расчет мощности вытяжки.

Чтобы правильно рассчитать оптимальную мощность кухонной вытяжки, необходимо знать объем воздуха, который должен пропускать прибор за единицу времени.

Для расчета производительности кухонной втяжки важно учитывать множество показателей, а так же иметь представление о принципе ее работы и знать о разновидностях данного прибора.

Содержание материала:

Немного о вытяжках

Помимо самой вытяжки, для ее установки необходимо множество других элементов

Кухонная вытяжка также может называться воздухоочистителем, вытяжным модулем или блоком и являет собой кухонный бытовой прибор, который состоит из металлического корпуса, электродвигателя, фильтров и вентиляторов. Для того чтобы осуществить правильный выбор данного электроприбора, нужно рассчитать необходимую мощность и производительность вытяжки, а также знать критерии ее выбора.

Основными критериями выбора кухонной вытяжки являются:

1. Конструкция вытяжного модуля;
2. Ширина воздухоочистителя;
3. Режим работы кухонной вытяжки;
4. Уровень шума;
5. Производительность.

Конструкция вытяжки

Интегрированные вытяжки удобны тем, что визуально практически незаметны

Современные настенные вытяжки — настоящий предмет искусства

Островные вытяжки требуют дополнительного воздуховода на потолке

Угловая вытяжка не только не портит дизайн кухни, но и способна украсить его

По конструкции кухонные вытяжки бывают:

• Интегрированные (встраиваемые), которые устанавливаются внутрь настенного подвесного шкафа над варочной панелью таким образом, что на видном месте остается только решетка. Недостаток встраиваемой вытяжки состоит в повышенном уровне шума при работе прибора.
• Настенные вытяжки – это те, которые крепятся к стене над варочной панелью. Они могут находиться внутри подвесного шкафа или висеть вместо него.
• Островные вытяжные модули крепятся непосредственно к потолку и применяются чаще всего для кухонь с особенной планировкой.
• Угловые воздухоочистители необычны по своей форме. Угловая конструкция позволяет устанавливать прибор в углу кухонного помещения.

Ширина вытяжки зависит от ширины плиты, которая ни в коем случае не должна превышать параметры воздухоочистителя.

Режимы работы и уровень шума

В зависимости от типа кухонной вытяжки, бывает два режима работы:

1. Вытяжной режим. В вытяжном режиме загрязненный воздух очищается от частиц жира через жироулавливающий фильтр, затем уходит в систему вентиляции. Для работы вытяжки в данном режиме необходим приток воздуха, поэтому работать она сможет только при открытых окнах.
2. Рециркуляционный режим. Не каждая вытяжка содержит в своих функциях данный режим работы. Он заключается в круговороте воздуха, который проходя сначала через жироулавливающий, затем через угольный фильтр, возвращается в кухонное помещение уже очищенным. Единственным недостатком данной категории вытяжек является в необходимость ежегодной замены угольного фильтра.

Уровень шума в помещении измеряется в децибелах. Данный критерий намного важнее функциональности и производительности вытяжки, так как чрезмерный шум сильно влияет на психическое здоровье и эмоциональное состояние.

Чтобы иметь представление о допустимом уровне шума при выборе вытяжного блока, следует обратить внимание на сравнительную таблицу:

Чем ниже уровень шума работающего вытяжного модуля, тем выше уровень комфорта нахождения в кухне.

Производительность вытяжного модуля

От объема кухни будет напрямую зависеть мощность вытяжки

Производительность вытяжки – это единица измерения объема очищаемого воздуха в течение часа работы блока. Помимо эффективности работы, она определяет выполнение непосредственных функций вытяжки.

В зависимости от режима работы вытяжки, на расчет производительности модуля влияют некоторые факторы:

• Вентиляционный канал. При работе вытяжки в вытяжном режиме производительность воздухоочистителя считается исходя из сечения вентиляционного канала, к которому подключается бытовой прибор.
• Объем воздуха. При работе вытяжного блока в рециркуляционном режиме, его производительность высчитывается путем умножения объема кухни на кратность воздухообмена (согласно СНиП кратность равна 10 – 12). То есть площадь кухни умножается на высоту потолков и на число 12.

Расчет мощности вытяжки

Для того чтобы рассчитать мощность вытяжного модуля для кухни правильно, необходимо соблюдать четкую последовательность действий:

1. Измерить площадь помещения и высоту потолка, определить объем кухни.
2. Определить необходимую производительность вытяжного блока, умножив объем кухни на количество циклов смены воздуха за час работы блока при эксплуатации плиты.
3. Определиться с режимом работы (вытяжной или рециркуляционный).

При выборе кухонной вытяжки следует обращать внимание не столько на ее дизайн и внешний вид, сколько на производительность данного прибора.

Чем больше мощность вытяжки – тем быстрее будет очищаться воздух в вашей кухне.

Произведя правильный расчет вытяжки, вы сможете подобрать оптимальный вариант для вашей кухни и обеспечите своим близким максимальный комфорт при приготовлении пищи и нахождения на кухне во время эксплуатации плиты.

Расчет мощности вытяжки для кухни: online калькулятор

Онлайн калькулятор для расчета производительности кухонной вытяжки

Сделать расчет мощности вытяжки для кухни не составит труда, мы подготовили для этого программу, которая сэкономит время и нервы. Если вам нужны дополнения к калькулятору, напишите в комментариях что бы вы хотели добавить.

Уровнем производительности вытяжки считается тот поток воздуха в метрах кубических, который всасывается устройством на протяжении часа. При приготовлении пищи в зависимости от количества испарений, объем воздуха обновляется, или перерабатывается в помещении кухни порядка 10-15 раз на протяжении часа.

Объемом обрабатываемого воздуха для расчета мощности стоит считать границы помещения, т.е. четко ограниченное пространство, где изолирующими элементами являются стены, потолки, окна и двери. В том случае, если дверь отсутствует (при наличии арки), или практически не используется, в расчетах следует учитывать объем смежных помещений, примыкающих непосредственно к кухне. Довольно часто кухонное помещение может быть совмещено с другими, например, столовой, гостиной и т.д. Отсутствие двери ведет к увеличению объема обрабатываемого воздуха, так как воздух смешивается, и запахи быстро распространяются в смежные помещения, что ведет к повышению требований вытяжки по мощности.

Чтобы рассчитать вытяжку для кухни стоит учитывать сечение воздуховодов.Традиционно в жилых помещениях при проектировании закладываются вентиляционные каналы диаметром 140 мм, или сечением 130*130 мм. Максимальная пропускная способность воздуховода диаметром 125 мм составляет 400 м³/ч, учитывая конструктивные особенности воздуховодов, т.е. неровности внутренней поверхности, сужение каналов на стыках, повороты, смещение блоков между этажными пролетами и т.д., пропускная способность снижается еще больше.

Присоединение вытяжки к существующим вентиляционным каналам способно нарушить естественную вентиляцию помещения. Кроме того, установленная над кухонной плитой вытяжка, не способна убрать загрязненный воздух у потолка, и это не зависит от мощности вытяжки и пропускной способности каналов.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Производительность вытяжки для кухни расчет.

Как рассчитать мощность вытяжки для качественной очистки воздуха? Принцип действия разных моделей

Выбор вытяжки для кухни следует начинать с определения технических характеристик приглянувшегося прибора. Многие пользователи недостаточно хорошо изучают этот вопрос, уделяя внимание лишь габаритам и дизайну устройства. В результате они приобретают слишком слабый прибор, который не справляется с воздушными массами в помещении, или же напротив – слишком мощный, создающий шум и затрачивающий много электроэнергии. Чтобы избежать этих проблем, необходимо знать, как рассчитать вытяжку в соответствии с габаритами и особенностями кухни.

Среди технических характеристик особое внимание стоит уделить мощности и производительности прибора. Эти показатели отражают объем воздушных масс, которые вытяжка пропускает через себя в течение определённого времени, а также затраченную на этот процесс энергию. Если правильно подсчитать объёмы воздуха в помещении и учесть дополнительные факторы, вы сможете точно определить, какое время необходимо прибору для полной вентиляции кухни. Это позволит не ошибиться с выбором вытяжного устройства и впоследствии использовать его максимально эффективно и экономично.
В этом материале мы расскажем, как рассчитать мощность вытяжки для кухни, чтобы она успешно справлялась с вентиляцией комнаты.

Виды вытяжек для кухни

Вытяжные устройства делятся на несколько типов по способу работы, конструкции и варианту крепления. Разновидность прибора зачастую определяет и степень его производительности, поэтому на первом этапе выбора, стоит помнить об этой закономерности.

1. Проточные вытяжки – это модели, оснащённые куполом, которые выводят загрязнённый воздух в общую систему вентиляции через дымоход. Такие вытяжки могут обладать достаточно высокой мощностью.
2. Рециркуляционные – компактные вытяжки, принцип работы которых состоит в проведении воздушных масс через систему чистящих фильтров. Эти модели, как правило, обладают меньшей мощностью, нежели проточные, они пропускают через себя ограниченный объем воздуха.

Правила расчёта производительности для вытяжек разного типа несколько различаются. В рециркуляционной системе основным фактором является мощность мотора, а в проточной – эффективность вывода воздуха в шахту вентиляции.

Формула расчёта производительности рециркуляционной вытяжки

Стандартный расчёт необходимой производительности вытяжки для кухни осуществляется по следующей формуле:

где: N
— расчётная производительность, м³/час;
S
— площадь кухни, м²;
h
– высота потолка, м;
12
— , принятая СЭС;
1,3
— коэффициент минимального запаса.

Калькулятор расчёта производительности вытяжки

• при использовании электрической плиты;
• кухня с закрытыми дверьми и окнами, отделена от других комнат;
• форма помещения — прямоугольная.

Важно отметить, что формула расчёта позволяет узнать, какие объёмы воздуха устройство будет перерабатывать при максимальной мощности и скорости работы. Разумеется, в реальных условиях прибор не может постоянно работать на самом энергозатратном режиме. Для получения более точного результата к итоговой цифре рекомендуется прибавить 15–20%, таким образом, вы рассчитаете производительность кухонной вытяжки для эффективной работы в среднем режиме.

Если для приготовления еды используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае помимо испарений вентиляция должна будет удалять из кухни и продукты горения газа. Если конструкция имеет угольный фильтр, стоит прибавить от 20 до 30%, поскольку он создаёт дополнительное сопротивление для поступающего воздуха.

Расчёт производительности проточной вытяжной системы

Расчёт мощности вытяжки с воздуховодом также проводится путём подсчёта объёма воздушных масс в помещении. Однако на производительность такой системы оказывает большое влияние пропускная способность воздуховода. Если канал для отвода воздуха устроен неправильно, прибор с высокой мощностью будет работать неэффективно и может даже выйти из строя. Частые проблемы, возникающие при этом – высокий уровень шума и перегрев электрических деталей устройства.

Практически во всех многоквартирных домах воздуховоды не превышают в диаметре 12–13 см. В час через них можно вывести до 400 м³ воздуха. На эту цифру стоит ориентироваться при выборе вытяжки для кухни – если купить прибор с более высокой производительностью, потребляемая мощность будет увеличиваться при незначительном росте производительности.

Важный фактор – это длина и форма трубы дымохода. Если выход в шахту вентиляции слишком удалён от места установки вытяжки, а сам канал имеет неровности и углы, воздух будет проходить через него с меньшей скоростью. В таком случае установка мощного вытяжного устройства также неоправданна.

Влияние формы вытяжки на уровень мощности

Помимо различий по способу работы, кухонные вытяжки также различаются по типу конструкции.

1. Купольная или каминная. Такая конструкция выполнена в форме трапеции или конуса. Благодаря такому устройству, создаёт дополнительную естественную тягу воздуха. Может обладать различной мощностью, вплоть до самых высоких показателей.
2. Т-образная. Упрощённый вариант вытяжки с дымоходом, вместо купола используются прямоугольные панели. В компактном виде может быть встроена внутрь мебели. При широкой вытягивающей поверхности, зачастую обладает высокой производительностью.
3. Наклонная. Прибор с дымоходом, нижняя часть которого расположена под углом по отношению к стене. Такая форма обеспечивает хорошую тягу воздуха и экономит пространство. Обладает высокими и средними показателями эффективности.
4. Настенная. Прибор с фильтрами, которые очищают воздух и выводят его обратно в помещение. Не имеет вывода в вентиляцию. Обладает средним уровнем мощности.
5. Подвесная или раздвижная. Удобные и незаметные, но малоэффективные модели рециркуляционной вытяжки. Как правило, обладают низкой мощностью. Используются на небольших кухнях или при обеспечении дополнительной системы вентиляции.

Таким образом, можно заключить, что лучшим вариантом для просторных помещений является классическая каминная или Т-образная форма вентиляции, а также некоторые из наклонных моделей. Они могут обеспечить достаточную мощность для вентиляции кухни. В небольших комнатах можно установить и настенную рециркуляционную модель, однако в этом случае нужно особенно тщательно произвести расчёт производительности вытяжки и объёмов воздушных масс.

Габариты вытяжки в качестве показателя производительности

При расчёте мощности вытяжки для кухни, логично предположить, что чем масштабнее вытягивающая поверхность прибора – тем больший объем воздуха он может пропустить во время работы. Соответственно, небольшие (встраиваемые или складные) модели вытяжек обладают низкими показателями производительности, а крупные купольные – самыми высокими.

Это единственный внешний фактор, по которому можно на глаз «определить» мощность работы прибора. Однако на сегодняшний день такой подход нельзя назвать правильным. Современные вытяжки могут обладать высокой эффективностью даже при компактной конструкции. Примером тому могут служить Т-образные и наклонные вытяжки, которые за неимением внушительного купола отлично справляются с вентиляцией даже просторных помещений.

Уровень шума при различной производительности прибора

уровень шума

При прохождении большого объёма воздуха через каналы вытяжки, закономерно возникает звук, который нарастает при действии мотора с высокой мощностью. В жилых помещениях шум может мешать комфортному пребыванию на кухне и даже проникать в другие комнаты. Поэтому очень важно подобрать вытяжку такой мощности, чтобы уровень шума при её работе не превышал допустимых пределов.

Самым низким уровнем шума обладают небольшие вытяжки с низкой мощностью – их показатели не превышают 40–45 децибел. Это довольно комфортный уровень для постоянной работы прибора в автоматическом режиме. Однако при выборе такой модели придётся пожертвовать эффективностью её работы.

Вытяжки для кухни с большой мощностью обладают высокими шумовыми показателями и могут создавать дискомфорт при работе в небольших помещениях. Специалисты рекомендуют включать эти приборы «на полную» только в экстренных случаях, для ежедневного же использования – выставить настройки на средние показатели. Тогда вытяжка не будет издавать громких звуков при работе.

Особенности расчёта мощности кухонной вытяжки

Подведём итоги, чтобы ответить на вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности? Для этого следует учитывать ряд факторов, которые мы уже отмечали выше:

• Подсчитав объёмы воздуха в помещении.
• Узнав диаметр воздуховода и его длину.
• Сделав поправки в соответствии с наличием систем фильтрации, изгибов трубы.
• Отметив тип кухонной плиты и частоту её использования.
• Определив комфортный уровень шума.

В комплексе расчёт производительности вытяжки для кухни по данным параметрам обеспечит вам эффективную и экономичную работу прибора. О других особенностях выбора систем вентиляции вы можете прочитать в специальных разделах нашего сайта.

Последствия плохой вентиляции на кухне могут быть самыми разными – от жирового налета на потолке и стенах, из-за которого уже через несколько месяцев нужно делать ремонт повторно, до постоянного плохого самочувствия, так как дышать во время готовки приходится воздухом, загрязненным вредными примесями.

Правильно подобранная кухонная вытяжка способна решить все вышеперечисленные проблемы. Однако лишь в том случае, если ее производительность будет соответствовать необходимым параметрам.

Что такое производительность вытяжного устройства? Это объем воздуха (в м3), который прибор может очистить или вывести из кухни за один час работы. Довольно часто этот показатель называют мощностью, но это не совсем верно. Мощность – это количество электроэнергии, потребляемой прибором за час работы, и измеряется она в киловаттах. Конечно, чем мощнее мотор устройства, тем больше воздуха оно может обработать, но это правило срабатывает не всегда. Поэтому вовсе не обязательно приобретать самую мощную модель, чтобы получить наилучшие результаты.

Перед покупкой многие задумываются о том, как рассчитать вытяжку для кухни, то есть правильно выбрать ее производительность, мощность и размер. От совокупности этих факторов и зависит эффективность работы вытяжного устройства. Если с размером все довольно просто – он должен соответствовать параметрам рабочей поверхности, то над выбором модели, подходящей по остальным критериям, придется попотеть.

Чтобы не купить просто симпатичный кухонный аксессуар вместо функционального устройства, вам придется перед походом в магазин рассчитать производительность вытяжки. Чтобы сделать это правильно, необходимо детально разобраться в конструкции и принципе работы вытяжных устройств, а также вывести формулу расчета. Всю необходимую информацию вы найдете в нашей статье.

Как устроена кухонная вытяжка?

Устройство вытяжки любой модели не отличается особой сложностью. Ее рабочая панель скрывает жироулавливающий фильтр, который отвечает за грубую очистку воздуха. На сетке фильтрующего картриджа задерживаются попавшие в воздух частицы жира. Этот компонент обязателен для любого вида вытяжных устройств. Он препятствует оседанию жировых загрязнений на внутренних деталях механизма, тем самым продлевая срок службы прибора.

Сразу за фильтрами располагаются вентиляторы, выводящие загрязненный воздух через воздуховод в вентиляционный канал. Вентиляторы подсоединены к двигателям, конструкция которых разработана специально для использования в вытяжках. Чтобы работа прибора была тише, производители стараются внедрять различные инновации, от покрытия лопастей тефлоном до изоляции мотора в индивидуальном корпусе. Иногда устанавливаются две турбины, работающие на меньшей мощности и, соответственно, тише.

Если вытяжка работает в режиме рециркуляции, а не отвода, в ее конструкции предусмотрен еще один фильтр – угольный. Его задача – тонкая очистка и удаление мельчайших примесей и запахов, так как воздушный поток после этого снова возвращается в помещение.

Корпус вытяжного устройства может быть выполнен из самых различных материалов. Дешевые модели чаще всего делаются из пластика, главным преимуществом которого является неприхотливость к уходу. Самыми прочными и долговечными считаются устройства из нержавеющей стали и алюминия. Очень популярно использование закаленного стекла, которое легко очищается от любых загрязнений, хорошо переносит повышенную влажность и перепады температур.

Узнав, как устроена и работает вытяжка, вы сможете правильно эксплуатировать прибор и обеспечить ему должный уход, чтобы избежать возможных поломок.

Все модели вытяжных приборов внутри устроены примерно одинаково, но отличаются конструкцией корпуса и особенностями установки. По этому критерию кухонные вытяжки принято делить на несколько видов.

Подвесные или плоские вытяжные устройства в большинстве своем относятся к бюджетной категории. Они либо устанавливаются на стене над плитой, либо крепятся к нижней части подвесного шкафа. Двигатели приборов не очень мощные, поэтому для больших помещений они не подходят.

Встраиваемые кухонные вытяжки по конструкции напоминают плоские, только устанавливаются внутрь подвесных шкафов. В последнее время появились модели для монтажа в потолок, стену и даже кухонную столешницу. Многие из них имеют довольно неплохую производительность.

Купольные (каминные) модели крепятся к стене или потолку над плитой. Этот тип вытяжных устройств является активным элементом дизайна, поэтому выбор их внешнего вида имеет большое значение. Отличаются устройства не только большим диапазоном размеров, но и широким ассортиментом цветов и форм. Считаются одними из самых производительных. По способу установки купольные вытяжки делятся на настенные, потолочные и угловые.

Наклонные вытяжки появились на рынке относительно недавно, но уже завоевали немало поклонников. Внутреннее устройство приборов абсолютно стандартно, но внешне они разительно отличаются от всех остальных моделей. Их рабочая панель расположена не параллельно плите, а под углом к ней. Наклонные вытяжки – яркий пример внедрения современных технологий на кухне.

Островные вытяжки выбирают владельцы больших кухонь, решившие вынести рабочую поверхность на своеобразный «остров» в середине помещения. Островные модели отличаются эксклюзивным дизайном и высокой мощностью, но цена их довольно высока.

Режимы работы

Большое значение при покупке вытяжки для кухни имеет режим ее работы. Его выбор зависит от того, в каком состоянии вентиляционная система помещения. Сейчас практически не существует строгого разделения вытяжек на проточные и циркуляционные – приборы могут работать в обоих режимах. Поэтому решить, как вы будете эксплуатировать вытяжное устройство, можно уже после его покупки. Не получится установить воздуховод – купите угольный фильтр, и вытяжка будет очищать воздух, а не выводить его. Многие используют оба режима, меняя их в зависимости от условий и времени года.

Отвод воздуха

Вытяжки с отводом традиционно считаются самыми эффективными. Действительно, еще несколько лет назад рециркуляционные модели едва ли могли составить им достойную конкуренцию, однако сейчас многое поменялось.

Вытяжка с отводом в вентиляцию должна не очищать кухонный воздух, а выводить его за пределы помещения. Для этой цели к ней на этапе монтажа подсоединяется труба, ведущая в вентиляционный канал. Для обустройства воздуховода традиционно применяются трубы с гофрированной или гладкой поверхностью. Первые более просты в монтаже, так как легко повторяют любые изгибы стен, однако при прохождении через них воздуха создается дополнительный шум. Гладкие пластиковые воздуховоды (круглые и прямоугольные) монтировать сложнее, однако выглядят они более привлекательно.

Наличие жирового фильтра в вытяжке с отводом обязательно – без него внутренние детали быстро покроются слоем жира. А вот угольный можно не устанавливать – нет смысла тщательно очищать воздух, который все равно будет выводиться на улицу. Экономия на замене угольных картриджей – дополнительное преимущество отводных моделей.

Возможность установки вытяжного устройства с отводом воздуха во многом зависит от состояния вентиляционного канала. В большинстве домов старой постройки оно неудовлетворительное. Вентиляция попросту не рассчитана на установку мощных вытяжек, воздуховоды имеют небольшое сечение и часто забиты мусором. В этом случае даже прибор с высокой производительностью не будет работать достаточно эффективно. Жителям частных домов проще – они могут вывести воздуховод прямо на улицу, проложив для него индивидуальный канал. Эту практику все чаще используют и в городских квартирах.

Недостатками вытяжек с отводом в вентиляцию является повышенный уровень шума и охлаждение воздуха в помещении в зимнее время, а также сложность монтажа из-за необходимости прокладывать воздуховод.

Рециркуляция

Вытяжка рециркуляционная, в отличие от отводной, не удаляет воздух из помещения, а очищает его, возвращая затем обратно на кухню. В этом приборе угольный фильтр является не только обязательным, но и практически основным элементом. От его качества и зависит степень очистки, а значит, эффективность работы прибора.

Если жировой фильтр задерживает только взвешенные частицы жира, то угольный ловит все остальное – примеси, запахи, испарения. Естественно, что все это никуда не девается, а остается внутри – загрязнения впитывает адсорбент (активированный уголь). Очистить угольный фильтр и использовать его снова нельзя – элемент подлежит обязательной замене. Срок его службы зависит от интенсивности использования вытяжки, а также от производителя. В среднем он составляет 2-4 месяца, но некоторые картриджи в приборах премиум-класса могут прослужить и до года.

Главным преимуществом вытяжки с рециркуляцией является отсутствие необходимости в монтаже воздуховода. Просто закрепите прибор на стене, вставьте вилку в розетку, и он готов к работе. Уровень шума таких моделей значительно ниже, чем проточных.

Многие считают недостатком тот факт, что во время работы вытяжки воздух на кухне не заменяется свежим, а просто очищается. Однако при установке отводного устройства воздушный поток в холодное время года, когда невозможно открыть окно, поступает на кухню через приоткрытые двери из других помещений, а иногда и из той же вентиляции, если вытяжка не оснащена обратным клапаном. Такой воздух тоже сложно назвать свежим, хотя запахов в нем и не будет. Поэтому преимущество отводных вытяжек, которое заключается в замене загрязненного воздуха на свежий, не стоит считать столь очевидным.

Главным минусом рециркуляционных кухонных вытяжек считаются дополнительные расходы на замену угольных фильтров. Хотя, при невысокой стоимости комплектующих и довольно длительном сроке их эксплуатации, этот недостаток также довольно относителен.

Мощность кухонных вытяжек

Теперь немного поговорим о мощности вытяжки для кухни. О том, что это такое, мы уже рассказали выше. Речь пойдет именно о количестве потребляемой энергии, которое измеряется в киловаттах.

Как уже было сказано, мощность двигателя вытяжки не всегда оказывает значительное влияние на производительность устройства. По этому показателю в первую очередь стоить оценивать энергопотребление: чем ниже мощность, тем меньше электричества будет потреблять прибор. Также следует учитывать, что слишком мощные моторы производят достаточно много шума.

В зависимости от модели, мощность вытяжных устройств может быть от 25 до 600 Вт. Поэтому подключать их можно к обычным розеткам. Более мощные модели в редких случаях подключают напрямую к электропроводке.

Формула расчета

Узнав об особенностях конструкции и работы кухонных вытяжек, можно переходить к расчету производительности. Чаще всего для этой цели используется упрощенная формула, которая учитывает площадь и высоту помещения, где будет установлен прибор. Правда, некоторые предлагают рассчитывать необходимую производительность на основе суммарной тепловой мощности плиты, диаметра воздуховода и количества его изгибов, однако подобные вычисления по силам только специалистам.

Формула расчета производительности вытяжки выглядит так:

Q – это необходимая производительность, S – площадь помещения, h – его высота. 12 – это коэффициент обновления воздуха в кухне за один час (согласно нормативам СНиПа).

Но данная формула предполагает, что кухонная вытяжка будет все время работать на пределе своих возможностей. Это нежелательно. Во-первых, уровень шума на максимальной скорости слишком высокий, а во-вторых, внутренние механизмы очень быстро изнашиваются. Поэтому обязательно необходим запас производительности. Какой? Сейчас подсчитаем.

От того, какой тип плиты стоит у вас на кухне, напрямую зависит концентрация вредных примесей в воздухе. В соответствии с этим, в формуле нужно будет изменить коэффициент воздухообмена. Если плита электрическая, вместо 12 ставим 15, если газовая, повышаем коэффициент до 20.

Далее нужно учесть режим работы вытяжки. Если прибор проточный, на его эффективность оказывает большое влияние состояние вентиляционной шахты. Если канал загрязнен, запас производительности лучше увеличить. Некоторые специалисты рекомендуют полученный результат умножить на два. То есть (для электрической плиты):

Q= (S х h х 15) х 2.

При рециркуляционном режиме дополнительное сопротивление прохождению потока воздуха создает угольный фильтр. Поэтому производительность снова нужно увеличивать, в этот раз на 30-40%.

Преимущества вытяжек Elikor

Несмотря на большой ассортимент вытяжных устройств европейских производителей, все больше покупателей отдает предпочтение отечественным вытяжкам Elikor. Лидирующие позиции в своем сегменте компания удерживает уже более 20 лет.

Все выпускаемые модели изготавливаются с учетом основных принципов эргономики, а их функционал обеспечивает максимально комфортную работу на кухне. Одним из важнейших преимуществ вытяжек Elikor является наличие мощных моторов, которые производятся на итальянских заводах. Их использование позволило не только значительно уменьшить потребление энергии и уровень шума, но и улучшило производительность приборов.

Специальные кронштейны, входящие в комплектацию устройств, позволяют легко зафиксировать корпус даже на стене, по которой проходит газовая труба. Многоразовые пятислойные жировые фильтры легко очищаются, благодаря специальному покрытию.

Ассортимент моделей вытяжек Elikor включает несколько дизайнерских линеек, отличающихся внешним оформлением и используемыми материалами. Для оснащения современной кухни предназначены вытяжные устройства серии Модерн, имеющие строгие геометрические формы и достаточно лаконичный дизайн. Акцент в них делается на разнообразии функций и режимов.

Elikor – серия декоративных вытяжек, создающих яркие акценты в интерьере. Практически в каждой модели используется комбинация нескольких материалов.

Эликор Классика – это коллекция вытяжных устройств с традиционным дизайном и привычными цветовыми оттенками. Кантри – модели светлых тонов с деревянными вставками.

Впечатляют и технические характеристики вытяжек Elikor . Их производительность может достигать 1000м3/час. Приборы работают в 3-7 скоростных режимах, и при этом уровень шума не превышает нормы. Управление может быть как механическим, так и электронным (сенсорным). Светодиодные лампы обеспечивают качественное освещение. И все это вы получаете по весьма демократичной цене.

Покупка в фирменном интернет-магазине – это официальная гарантия (60 месяцев на модели с итальянской турбиной), быстрая доставка, удобное оформление заказа, телефонные консультации менеджеров.

Прежде всего, следует сказать о важности покупки данного вида бытовой техники. Кухонная вытяжка предназначена не только для удаления загрязненного воздуха и жира над областью варочной панели, но и для освещения рабочей зоны при приготовлении любых блюд. Далее мы поговорим о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности, размерам и дополнительным параметрам. Также для читателей сайта будет предоставлен рейтинг наиболее оптимальных по цене и качеству моделей, чтобы вы знали, какую кухонную вытяжку лучше выбрать в 2018 году.

Тип корпуса

Первым делом необходимо определиться с тем, какой тип корпуса Вы будете использовать в своей кухне. На сегодняшний день популярные производители имеют в своей линейке товаров следующие типы бытовых вытяжек:

1. Подвесные. Традиционный вариант, который чаще всего используется в домашних условиях. Корпус крепится под шкафчиком над варочной панелью, как показано на фото. Преимущество выбора такого варианта – невысокая стоимость и легкость монтажа. Недостаток – слабая производительность, т.к. устройства работают в режиме рециркуляции воздуха (об этом поговорим ниже). Для маленьких кухонь выбрать данный вариант будет наиболее правильным решением, если есть ограничения в бюджете.
2. Купольные. Более красивый вариант корпуса, который также могут называть каминным. Вытяжка в виде зонтика крепится в стене, причем осуществить монтаж также не сложно самому. Из основных достоинств следует выделить широкий ценовой диапазон, способность дополнить дизайн комнаты и высокую производительность техники. Могут быть как наклонными, так и горизонтальными.
3. Встраиваемая. Крепится внутри кухонного гарнитура, что позволяет спрятать вытяжку от лишних глаз. Не хотите портить интерьер комнаты – данный вариант будет наиболее подходящим. Встроенный корпус не слишком сильно отличается по цене, благодаря чему успешно конкурирует с альтернативными вариантами.
4. Домино. Современный тип корпуса, который пользуется спросом как с 2017, так уже и в 2018 году. Идея заключается в том, что вытяжка крепится в столешнице (именно в ней, что видно по фото) и выезжает при работе газовой либо электрической плиты. Очень удобно, но за выбор такого современного решения Вы заплатите больше, чем в 2 раза. К тому же производительность не позволит обработать площадь большой кухни.
5. Островок. Ну и последний вариант, который разумнее всего выбрать в кухню-гостиную – потолочная вытяжка над кухонным островком. Такие устройства обладают высокой мощностью, но из-за этого и повышенными габаритами. Часто островок используют в дизайнерских направлениях, чтобы визуально разграничить обеденную и рабочую зону в кухне, совмещенной с гостиной (студии).

Мнение экспертов

Мощность

Нельзя сказать, что кухонная вытяжка выбирается по мощности, т.к. данный параметр измеряется в Ваттах. Гораздо правильнее сказать, что выбор осуществляется по производительности, которая измеряется в м 3 /час. Действительно, если уже и нужно удалять загрязненный воздух из помещения, то правильнее подобрать технику по ее максимальным характеристикам отвода воздуха, а не по тому, сколько она будет потреблять (хотя это также важно).

Итак, формула расчета производительности довольно простая. Необходимо площадь кухни умножить на высоту и на коэффициент «12». Последняя цифра представляет собой санитарную норму, которая свидетельствует о том, что техника должна вытягивать не менее 12 м 3 воздуха за 1 час. Помимо этого необходимо позаботиться о так называемом запасе мощности и к готовому значению добавить 20%. Чтобы Вы поняли, как самостоятельно выбрать вытяжку для кухни по производительности, предоставим пример расчета.

Итак, к примеру, Вам нужно подобрать мощное устройство для кухни, площадью 12 м 2 (4м*3м). В этом случае формула будет иметь вид:

V=12*3*12*1,2 = 518,4 м 3 /час

• 12 –квадратура комнаты;
• 3 – высота потолка;
• 12 – коэффициент по санитарным нормам;
• 1,2 – поправочный коэффициент, учитывающий запас производительности.

Чтобы быть в очередной раз обезопасить себя от слабой мощности техники, рекомендуем выбрать вытяжку не менее чем на 550 м 3 /час!

Габариты

Тут уже дела обстоят немного проще. Чтобы осуществить выбор вытяжки в кухню по размерам, необходимо знать точную ширину газовой либо электрической плиты, над которой будет подвешиваться техника. Важное требование – ширина вытяжной панели должна быть немного больше, чем плиты, чтобы весь грязный воздух не обходил мимо вентилятора.

На сегодняшний день существует широкий ассортимент устройств различной ширины, начиная от 45 и заканчивая 90 сантиметрами, поэтому не сложно будет выбрать подходящий размер вытяжки. Для бытовых условий популярнее всего корпусы шириной 50, 60 и 90 см.

Обращаем Ваше внимание на то, что по высоте панель крепится на 70 см над газовой плитой и 80 см над электрической, поэтому перед тем как выбрать размер корпуса, проанализируйте, не будет ли воздух выходить за рабочую область вентилятора!

Принцип работы

При выборе вытяжки для кухни обращайте внимание на то, как она работает – в режиме рециркуляции (с очистителем, без воздуховода) либо с отводом отработанного воздуха в вентиляцию.

Первый вариант лучше выбрать для частных домов и в том случае, если Вы не желаете самостоятельно монтировать отвод воздуха, т.к. скорее всего у Вас нет вентиляции. Недостаток бездымоходных моделей в меньшей производительности, т.к. они просто очищают воздух и подают его назад в комнату, создавая циркуляцию. Для квартир больше подойдет модель с отводом в вентиляцию, которая присутствует в большинстве панельных домов, даже в хрущевках, хотя и здесь можно осуществить выбор техники без вентиляции.

Кстати, существуют универсальные модели, которые комбинируют в себя режимы рециркуляции и отвода отработанного воздуха. Если не знаете, какой вариант лучше выбрать, рассмотрите универсальную вытяжку, чтобы точно не прогадать!

Тут же следует сказать пару слов по поводу фильтров. Советуем выбрать такой вариант системы очистки, в котором установлены алюминиевые сеточки. Они проще чистятся и довольно хорошо справляются с улавливанием жира в кухне. Синтетические и угольные фильтры качественнее производят очистку, но в то же время являются одноразовыми.

Способ управления

Не менее важный критерий выбора хорошей вытяжки для кухни – тип управления. Регулировать параметры можно с помощью сенсорной системы, кнопок либо псевдо сенсора.

Желаете выбрать недорогую, но хорошую модель техники? Останавливайтесь на последних двух вариантах. При наличии денег можно немного переплатить и купить устройство с сенсорным управлением, что удобнее и пользуется популярностью на сегодняшний день.

Существуют также модели вытяжек с дистанционным управлением с помощью пульта. Это хороший вариант для тех, кто желает управлять техникой, не вставая из-за стола.

Качество подсветки

Мнение экспертов

Затхлый спертый воздух в жилом помещении, испарения и насыщенные запахи пищи на кухне, выхлопы и амбре горюче-смазочных продуктов в гараже – подобные условия наводят на мысли о том, как рассчитать мощность вытяжки
.

Калькулятор мощности вытяжки

Укажите размеры и тип комнаты.

Несколько ранее упоминался такой влияющий на выбор фактор, как издаваемый вытяжной системой шум. Не следует забывать о таком свойстве турбин, встраиваемых в кухонную вентиляцию, ведь оно напрямую зависит от мощности, то есть количества оборотов в минуту, а также от диаметра канала и количества колен в нем, расстояния до вентиляционной шахты, плотности фильтров и других мелочей. Следовательно, всегда нужно искать компромисс между стремлением купить оборудование помощнее и желанием проводить вечера на кухне в уютной обстановке.

Согласно фактам, комфортный порог шума в помещении – не более 30 децибел (Дб), это так называемый фоновый шум – отдаленный рокот моторов проезжающих по улице автомобилей, птичье щебетание за окном, журчание воды в трубах. На самой низкой скорости по-настоящему тихая вытяжка издает не более 35 Дб, на второй скорости – в пределах 45, на третьей – около 50 Дб. Если сравнивать с бытовым шумом, это равносильно шепоту в 5 метрах от вас, разговору в 10 метрах и тихому разговору в 3 метрах соответственно. Соответственно, шумовой порог от 55 Дб можно считать некомфортным, с учетом того, то дел на кухне всегда хватает.

Если же не обращать внимания на децибелы, то расчет вытяжки строится очень просто. У вас есть определенный объем помещения, так называемая кубатура, в этих пределах воздух должен постоянно обновляться, желательно не менее 12 раз в час. Вот и высчитываем сначала объем помещения, перемножая его длину, ширину (это даст нам площадь) и высоту V = S . H
, а затем полученный результат умножаем на те самые 12 полных очисток воздуха. Однако это число проветриваний обычно рассчитано на максимальную нагрузку вытяжки, то есть это будет означать запредельный шум на кухне в течение того же часа. Поэтому обязательно добавляем, как минимум, 15 % к результату умножений (в идеале 30 %) и получаем V . 12 . 15 = P
, то есть мощность, определяемую кубометрами в час (м 3 /ч).

На выбор вытяжки в немалой степени влияет тип варочной поверхности, ввиду различного количества выбрасываемых в воздух продуктов горения. Так, у электрической панели они полностью отсутствуют, так же как и у индукционной, а у газовой имеют место, наряду с копотью. Поэтому для первых двух в кухне 3х4 метра достаточно минимальной мощности 486 кубометров в час, а для третьей не менее 650 кубиков воздуха за то же время. Соответственно, коэффициент обновления воздуха в помещении для электрических варочных поверхностей принимаем за 15, а для газовых 20 раз в час. Логично, что если дверной проем лишен закрывающейся створки и превратился в арку, мощность должна быть увеличена, ввиду распространения запахов и продуктов горения, и для тех же поверхностей будет уже в пределах 600 и 800 м 3 /ч соответственно.

В отличие от кухни, помещение, отведенное под автомобиль, должно проветриваться намного лучше. И это логично, поскольку трудно сравнивать по количеству высвобождаемых продуктов горения газовую плиту и двигатель внутреннего сгорания. Поэтому перед тем, как рассчитать вытяжку, нужно определиться, какой автотранспорт и в каком количестве вы будете там ставить. Выхлопы легкового автомобиля и грузового сильно различаются по объему и содержанию вредных веществ, особенно если первый требует высокооктанового бензина, а второй спокойно потребляет солярку. Согласно нормам воздухообмена, установленным АВОК, на один легковой автомобиль необходимо обеспечить приток воздуха в количестве 180 кубометров в час
.

Много изгибов делать не рекомендуется, поскольку чем их больше, тем сильнее шум вытяжной системы. Кроме того, каждое колено снижает эффективность вентиляции приблизительно на 10 %. Для того, чтобы вытянутый турбиной воздух восполнялся с той же скоростью, приточных отверстий можно сделать несколько, снабдив их вентиляторами, работающими на втягивание. Располагаются входные каналы ближе к полу, на расстоянии 40 сантиметров от него, и перекрываются мелкоячеистой сеткой во избежание проникновения грызунов.

В наше время, наверное, невозможно представить современную, оборудованную по правилам последних тенденций технологического прогресса кухню, которая не имела бы добротной, мощной, функциональной и продуктивной вытяжки. Стоит сказать, что старые модели были очень далеки от подобного описания, а шум от них доносился в соседние помещения сквозь стены. Но, учитывая стремительное развитие технологий, теперь уже нельзя сказать, что вытяжки, предлагаемые производителями, не стали на несколько ступеней выше. Но как же установить качество вытяжки, её работоспособность и полезность? Ведь редко можно быть на 100% уверенным в добросовестности производителя. Расчет вытяжки для кухни — лучший выход!

Правильно произвести расчет — дело не сложное, но важное. Только имея все данные на руках, вы сможете быть уверенными в стабильной работе и максимальной эффективности устройства. С хорошей вытяжкой у вас на кухне никогда не будет застаиваться запах и пары; также вы освободите себя от такого неприятного занятия, как отмывание стен от жирного налета. В помещении всегда будет свежий воздух, чистота. Кроме того, вы отлично сэкономите на моющих средствах, косметическом ремонте , замене быстро износившейся вытяжки.

Как рассчитать мощность вытяжки?

Говоря о классической (универсальной) формуле расчета мощности вытяжки, стоит вспомнить, что это не единственный вариант, но самый простой, а главное — он работает. Для расчета вам потребуется измерить площадь кухни и высоту, после чего перемножить все данные и умножить результат на коэффициент 10-12 (количество поступившего в помещение нового воздуха за час). Если учитывать нормы СЭС, обновление воздуха за один час должно происходить около 12 раз.

Если необходимо произвести расчет производительности вытяжки, если воздуховод уже забит и его чистка не планируется, нужно получившееся число умножить ещё на два. Покупая новую вытяжку желательно выбирать модель, продуктивность работы которой будет немного превышать получившееся число.

Формулы

Расчет усилия вытяжки производится в метрах кубических за час. Масса воздуха, которую может переработать вытяжка, варьируется в диапазоне 160-1000 м3.

Формулы расчета вытяжки для кухни:

1) С электрической варочной поверхностью:

Q = (X x Y х Z) х 15 + 15% = м3/час,

2) С газовой варочной поверхностью:

Q = (X x Y х Z) х 20 + 15% = м3/час
,

• Х — длина кухни;
• Y — ширина кухни;
• Z — высота потолка;
• 15% — учет сопротивления вентиляционной шахты.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни с размерами X = 3 м, Y = 4 м, Z = 3 м и газовой плитой:

Q = (3 х 4 х 3) х 20 + 15% = 720 + 0,15*720 = 828 м3/час

Для ещё более легкого расчета воспользуйтесь калькулятором мощности вытяжки.

Что такое производительность вытяжки?

На современной кухне вытяжка воспринимается как неотъемлемая часть дизайна обстановки. Внешний вид, конечно же, является важной характеристикой при выборе, однако сегодня мы рассмотрим технику с функциональной стороны. Как найти действительно эффективную помощницу, способную быстро очистить воздух именно на Вашей кухне? Команда Pyramida поможет разобраться, что такое производительность вытяжки и что необходимо для расчета этого показателя.

Нехитрые расчеты

Производительность зависит от объема воздуха, который устройство может пропустить через себя за единицу времени. Как правило, в расчет берется один час работы. Измеряется характеристика в м3/ч.

Как рассчитать производительность кухонной вытяжки? Для начала нужно определить объем помещения, в котором будет установлена техника. То есть умножить площадь кухни на высоту: SхН.

По санитарным нормам, воздух должен очиститься примерно за 5 минут. За час работы правильно подобранная вытяжка «обновляет» воздух 10-12 раз. Получается, что перед техникой стоит задача очистить объем воздуха, в 12 раз превышающий объем кухни.

Получаем формулу: SхНх12. Однако здесь не учтены потери, которые превращаются в дополнительную нагрузку для вытяжки.

«Запас здоровья» вытяжки

Кроме номинального объема воздуха в помещении, важно учитывать длину воздуховода, этажность здания, длину шахты вентиляции, степень загрязненности воздуха, частоту приготовления еды и т.д. Все эти пункты подразумевают снижение эффективности работы техники, которое, как правило, равняется 30%.

В результате формула расчета производительности кухонной вытяжки приобретает такой вид: SхНх12х1,3.

Запас мощности позволит решить проблему с:

• эффективностью очистки воздуха в экстренных ситуациях. Если что-то подгорит, неприятный запах исчезнет буквально за пару минут;

• большим временем эксплуатации. Техника, работающая не на максимальной мощности, прослужит дольше;

• шумом. При низких и средних режимах вытяжка работает тише.

Факторы, влияющие на производительность вытяжки

С тем, как выбрать производительность вытяжки, мы разобрались. Теперь рассмотрим более детально факторы, которые влияют на эффективность работы вытяжки.

• Создаваемое мотором давление воздуха. Связь давления воздуха с производительностью – прямопропорциональна. Чем выше показатели, тем выше производительность.

• Режим работы. В режиме отвода воздух через вентиляционную шахту выводится за пределы помещения. Режим рециркуляции подразумевает возврат очищенного при помощи угольных фильтров воздуха обратно в кухню. Первый способ очистки считается максимально эффективным.

• Сечение жировых и плотность угольных фильтров. Чем плотнее фильтры, тем лучше очищается  воздух. Жироулавливающие фильтры необходимо мыть, угольные – вовремя менять на новые (они одноразовые). В вытяжках Pyramida используются угольные фильтры из кокосовой скорлупы. 50 г такого «угля» впитывает до 250 г примесей.

• Размеры вытяжки. Чем больше устройство, тем больше площадь захвата. Не зря огромной популярностью пользуются модели купольного типа или встраиваемые телескопические вытяжки с выдвижным фильтром.

Доверяй, но проверяй!

Часто производители кухонной техники указывают, для помещений какой площади предназначена та или иная модель. Помните, что эти показатели – ориентировочные! Для двух кухонь одинаковой площади (10 м2), но с разной высотой потолка (например, 2,5 м и 3,2 м), понадобится разная по мощности техника.

В первом случае подойдет модель с производительностью 10х2,5х12х1,3 = 390 м3/ч, а во втором – 10х3,2х12х1,3 = 499 м3/ч.

В каталоге Pyramida среди более чем 180 вариантов вытяжек вы найдете оптимально решение и для небольших, и для просторных кухонь. Двомоторные плоские или компактные встраиваемые модели не займут много пространства в малогабаритных помещениях и за считанные минуты избавят от копоти, испарений, неприятного запаха, к примеру, вытяжки с фирменным  мотором Aero2Jet – 1200 м3.

Практичная кухня, в которой всегда чистый и свежий воздух, — мечта каждой хозяйки. Надеемся, наши советы помогут найти идеальную вытяжку, эффективная работа которой позволит поддерживать опрятность и чистоту в Вашей семейной кулинарной мастерской.

 

Какие бывают вытяжки и как рассчитать мощность

Кухонная вытяжка – непременный атрибут современной кухни, предназначенный для устранения запахов, возникающих в процессе приготовления пищи, а также предотвращения загрязнения жиром кухонных приборов и поверхностей. Чтобы данное устройство приносило пользу, необходимо правильно его выбрать.

 Вытяжка MAUNFELD Crosby Singl 60 Нерж. сталь

Виды вытяжек в зависимости от типа

При выборе устройства первым делом следует определить, какой тип из существующих подойдет для вашей кухни.

1. Прямоточная кухонная вытяжка – самый простой и функциональный вид. Подключается к домовой вентиляции, позволяет быстро избавиться от запахов, при наличии функции циркуляции поставляет на кухню свежий воздух с улицы.

2. Циркуляционная – не подключается к вентиляционной шахте, поэтому работает только с воздухом из помещения: забирает его, пропускает через фильтр и выводит очищенным. Менее эффективна нежели предыдущая модель, применяется в помещениях с отсутствием вентиляционного канала.

Особенности установки

В зависимости от формы и способа установки изделия бывают следующими:

·         подвесная – крепятся над плитой под шкафчиком, бюджетные, по типу – циркуляционные;

·         встраиваемая вытяжка – монтируются над плитой прямо в шкаф и подключаются к вентиляционной шахте. Наиболее эргономичный и функциональный вид;

·         купольная – представляет собой соединение трубы и зонта, которые подключаются к воздуховоду. Самый производительный вид.

Решив купить вытяжку, определитесь с подходящим типом и способом установки, материалом и цветом. По размеру устройство должно быть таким же, как плита, или шире ее.

Немаловажным аспектом является уровень шума. Лучше послушать, как прибор «звучит» в магазине, а только потом его приобретать.

О мощности устройства

Кроме внешних параметров наиболее важным аспектом является мощность прибора. Это показатель, определяющий, сколько воздуха устройство способно вентилировать за единицу времени.

Существует простая формула, определяющая мощность вытяжки для кухни исходя из размеров помещения. Для начала нужно рассчитать объем кухни: площадь умножить на высоту потолков. Полученное число умножаем на 12 – санитарная норма воздухообмена. Итоговую величину умножаем на коэффициент 1,5 (если электрическая плита) или на 2 (если газовая). Получаем минимум мощности прибора, но для верности нужно добавить 10% за каждый метр длины воздуховода и его изгиб, а также еще 10% на случай происшествия.

Разберем формулу на примере. Площадь кухни – 10 квадратных метров, а высота потолков – 3,2 м. Получаем объем 32 м³, умножаем на 12, получаем 384, затем на 2 (берем в расчет газовую плиту) – получаем 768 – минимальная мощность вытяжки. Добавляем еще 20% (за 1 метр воздуховода и 10% на случай ЧП), и округлив, получаем 922 м3/час.

Следует подходить к вопросу приобретения прибора с умом, учитывая данные советы и рекомендации.

Вытяжка для кухни будет выполнять возложенные на нее функции, если в процессе покупки устройства будет сделан правильный выбор. За рекомендацией обращайтесь к нашим специалистам, кнопка ниже «задать вопрос».

Контакты

+7(343)288-50-99

8 (800) 555-34-68

Диапазон измерений Значения эффективности захвата колпака

Из информационного бюллетеня журнала ASHRAE от 10 ноября 2020 г.

Недавно опубликованный стандарт ASTM E3087-18, Стандартный метод испытаний для измерения эффективности улавливания бытовых вытяжных шкафов , устанавливает метод испытаний для получения значений эффективности улавливания (CE) — процент загрязняющих веществ при приготовлении пищи, которые улавливаются и удаляются — бытовых вытяжек.

В недавней статье Science and Technology for the Built Environment исследователи представляют проектирование, строительство и эксплуатацию первого испытательного стенда CE, собранного с нуля после выпуска ASTM E3087-18.В нем также обсуждаются несколько проведенных тестов CE. Исследователи Техасского университета A&M Сэмми Мелейка; Майкл Пейт, доктор философии, пожизненный член ASHRAE; Трей Хикс; и Джеймс Суини, доктор философии, член ASHRAE, обсуждают исследование.

1. Каково значение этого исследования?

Целью данного исследования является создание испытательной камеры, которую можно использовать для определения эффективности улавливания (CE) жилых настенных вытяжек в соответствии с недавно разработанным стандартом ASTM, ASTM E3087-18, и, в конечном итоге, интегрировать CE в новую программу сертификации ASHRAE/HVI для вытяжек для жилых помещений.

Испытательная камера, описанная в этом исследовании, имеет важное значение, поскольку она является первой, построенной с нуля в соответствии с рекомендациями, изложенными в стандарте ASTM E3087-18. Еще одна испытательная установка была построена Национальной лабораторией Лоуренса Беркли (LBNL) до выпуска ASTM E3087-18 и также использовалась для разработки стандарта.

В этом исследовании определено несколько руководств по проектированию и испытаниям в стандарте испытаний ASTM, которые можно пересмотреть, чтобы обеспечить согласованность показателей CE, представленных разными лабораториями для одной и той же вытяжки.А именно, в этом исследовании предлагаются усовершенствования предписанного ASTM времени устойчивого состояния, указанные размеры шкафа и предписания дополнительных требований к типу и размеру входного фильтра, чтобы свести к минимуму изменения поведения потока на входе.

2. Почему важно изучить эту тему сейчас?

В настоящее время нет требований ASHRAE или Института домашней вентиляции (HVI) к CE вытяжек для жилых помещений. Скорее, текущая промышленность в первую очередь фокусируется на воздушном потоке, шуме и номинальной мощности вытяжки в различных условиях эксплуатации.

Это исследование и другие испытания CE, проведенные с тех пор, показали, что только то, что вытяжка имеет высокую скорость воздушного потока или тихий режим работы, не всегда означает, что она будет иметь более высокий CE. Кроме того, поскольку качество воздуха внутри помещений продолжает становиться все более важным аспектом здоровья человека, а рост населения и рост урбанизации вызывают потребность в том, чтобы многоквартирные дома стали более энергоэффективными (или нулевыми), крайне важно, чтобы установленные вытяжки работают эффективно (т.е. эффективное улавливание/удаление загрязняющих веществ при приготовлении пищи в домашнем хозяйстве, а не только отвод кондиционированного воздуха в помещении, что требует подачи и кондиционирования большего количества наружного воздуха).

Кроме того, поскольку качество воздуха в помещении продолжает становиться все более важным аспектом здоровья человека, а рост населения и рост урбанизации создают потребность в более энергоэффективных (или нулевых) многоквартирных домах, крайне важно, чтобы установленные вытяжки работали. эффективно (т.е. эффективное улавливание/удаление загрязняющих веществ при приготовлении пищи в домашнем хозяйстве, а не только отвод кондиционированного воздуха в помещении, что требует подачи и кондиционирования большего количества наружного воздуха).

3. Какие уроки, факты и/или рекомендации может извлечь из этого исследования инженер, работающий в полевых условиях?

Хотя стандарт ASTM предписывает четыре воздухообмена до достижения в испытательной камере стационарного КЭ, это исследование и другие исследования, проведенные LBNL, показали, что для достижения стационарного КЭ требуется целых восемь воздухообменов.Поэтому рекомендуется постоянно контролировать CE во время тестирования и сравнивать его с предыдущими измерениями, чтобы обеспечить минимальную вариацию между повторными тестами CE (т. е. отсутствие тенденции к увеличению/уменьшению), что важно для достижения надежной и воспроизводимой метрики CE для сертификации. целей.

4. Как это исследование может расширить знания отрасли по этой теме?

Это исследование и другие текущие исследования показали, что существуют различные факторы, влияющие на сам КЭ и воспроизводимость КЭ (т.е. изменение CE для испытаний, проведенных много раз), таких как высота установки, температура варочной панели и скорость подачи индикаторного газа. Например, изменение монтажной высоты вытяжки (вентилятора D) на 2,5 дюйма (64 мм) привело к изменению CE на 9,0 % CE (т. е. разница между CE 59,5 % и CE 68,5 %).

Поскольку целью этого исследования является интеграция CE в новый стандарт испытаний ASHRAE/HVI для сертификационных рейтингов вытяжек, важно, чтобы показатель CE, сообщаемый различными испытательными лабораториями, соответствовал реальным возможностям CE вытяжки, а не на которые влияют внешние факторы, такие как высота установки.Таким образом, рекомендуется, чтобы будущие стандарты испытаний учитывали явное указание высоты установки, чтобы свести к минимуму отклонения в сообщаемом CE, вызванные различной высотой установки.

5. Были ли какие-либо неожиданности или непредвиденные трудности для вас при подготовке этого исследования?

Стандарт испытаний ASTM определяет максимальную высоту потолка 2,5 м (~8,2 фута) для испытательного стенда CE, а также для шкафов, установленных по обеим сторонам варочной панели, которые устанавливаются так, чтобы касаться потолка и простираться вертикально вниз 1.0–1,1 м (3,3–3,6 фута). Чтобы использовать тот же испытательный стенд для будущих испытаний островных вытяжек, для которых обычно требуется большая высота монтажа, группа построила испытательный стенд с высотой потолка 3,0 м (~9,8 фута). Таким образом, было необходимо небольшое отклонение от указанных размеров шкафа, чтобы поддерживать фиксированное расстояние 0,5 м (1,6 фута) между столешницей и шкафом.

Поскольку расстояние между столешницей и шкафами было одинаковым, предполагалось, что это отклонение не повлияет на измерение CE.Кроме того, это отклонение было сделано при участии Группы жилых зданий LBNL. Однако с целью разработки будущих стандартов испытаний предлагается указывать высоту шкафа относительно столешницы.

вытяжных капюшонов

Вытяжные капюшоны необходимы на кухнях, лабораториях и промышленном применении для удаления

• паров
• Mist
• паров
• Aerosols
• Опасные вещества
• Загрязнения
• загрязняющих веществ

до того, как они «побеги» от окружающего воздуха.

Как правило, для эффективной работы вытяжного шкафа

• высота — y — не должна превышать 1,20 м (4 фута)
• расстояние — x — не должно быть /3 y
• скорость захвата — v ₁ — не должна быть меньше 0,15 — 0,20 м/с (30 — 40 футов/мин)

Примечание! Потенциально опасные и загрязняющие окружающую среду области применения требуют специальных решений.Перед проектированием всегда проверяйте местные правила.

Скорость захвата — V ₁ — Для выхлопного капота можно оценить с эмпирическим уравнением

V ₁ = Q / 2 Y ² C (1)

, где

v ₁ = скорость захвата (м/с)

q = объемный расход воздуха (м ³ /с)

y = расстояние между столом и вытяжным колпаком (м) 2 5 9000 C = окружность капота (м)

(1) можно модифицировать для расчета потока объема воздуха

q = 2 v ₁ y ² C (1A)

Пример — Кухонная вытяжка

Требуемый объемный расход воздуха для вытяжки с окружностью 3 м расположен 1.2 м над плитой можно рассчитать как

q = 2 (0,2 м / с) (1,2 м ² ) ² (3 м)

= 1,7 м ³ / с

Внимание! Единицы не совпадают, так как уравнение эмпирическое (результат экспериментов).

Калькулятор вытяжного колпака

Объем воздушного потока в вытяжном колпаке можно рассчитать ниже

Вытяжной колпак с внутренней пластиной

Эффективность вытяжного колпака можно повысить, добавив внутреннюю пластину.

Требуемый объем воздуха для вытяжного зонта с внутренней пластиной может быть уменьшен примерно до 80% по сравнению с вытяжным зонтом без пластины.

Вытяжной колпак с боковыми стенками

Эффективность вытяжного колпака можно повысить за счет добавления боковых стенок.

Сколько CFM для моей вытяжки? (4 шага)

Вы хотите знать, сколько CFM вам нужно для вашей вытяжки?

Всего несколько различных способов расчета CFM вытяжки включают размер кухни, общую мощность BTU, ширину вытяжки и длину воздуховода.

В этом руководстве HomeInspectorSecrets.com вы узнаете:

• Как выбрать CFM на основе общего выхода BTU вашего диапазона
• Какой CFM вам нужен определяется объемом вашей кухни в кубических футах
• Почему количество витков воздуховода должно увеличиться CFM
• Сколько CFM вам нужно, исходя из ширины вашей вытяжки (для электрических варочных панелей)

Давайте начнем с этого руководства!

Что такое вытяжка CFM?

CFM вытяжки означает c кубических футов в минуту , и это стандартная оценка для вытяжек. Это число говорит вам, насколько мощно вытяжка перемещает воздух, и означает, какой объем воздуха может быть удален из кухни за 60 секунд.

Наиболее распространенные значения CFM для вытяжек составляют от 200 до 600 футов в минуту, но могут достигать 1000+ для больших кухонь и коммерческих вытяжек.

Что такое хороший CFM для вытяжки?

В идеале лучшая вытяжка для кухни должна быть достаточно мощной, чтобы адекватно удалять дым, запахи и загрязняющие вещества в помещении (такие как двуокись азота).Но вам не нужна слишком мощная и ненужная вытяжка CFM, потому что она просто добавит раздражающий шум, и вам не понадобится вся мощность (и дополнительные затраты).

В дополнение к этому руководству по CFM вы можете прочитать мою статью о строительных нормах для вытяжки , в которой обсуждается код длины воздуховода, код выхлопной крышки и код подпиточного воздуха.

Ниже приведены четыре шага по выбору лучшего CFM для вытяжки:

Шаг 1.

Лучший CFM для электрических варочных панелей

Если у вас есть электрическая плита или варочная панель, вам нужно будет определить CFM иначе, чем если бы вы есть газовая плита. Электрические плиты обычно требуют меньше CFM , чем газовые, потому что они имеют меньшую теплоотдачу и меньше дыма.

Крепление к стене и под шкафом

Если у вас есть вытяжка с настенным креплением или под шкафом, мы рекомендуем вам умножить погонные футы вытяжки на 100 кубических футов в минуту . Поэтому, если у вас есть вытяжка шириной 30 дюймов или 2,5 фута, вы умножаете ширину (в футах) на 100 кубических футов в минуту, чтобы получить минимум 250 кубических футов в минуту.

Островные вытяжки

Если у вас островная вытяжка, вам нужно будет использовать немного больший фут3/мин просто потому, что вам нужно больше мощности, так как это открытая площадка.Просто умножьте линейные футы островной вытяжки, и умножьте на 150 футов в минуту.

Например, если длина островной вытяжки составляет 3 фута (36 дюймов), вы умножаете ее на 150 кубических футов в минуту, чтобы получить минимум 450 кубических футов в минуту.

Шаг 2. Рекомендованные кубовые футы в минуту для газовых плит

Если у вас есть газовая или пропановая газовая плита, вам следует использовать метод, который дает вам немного больший кубический фут в минуту, чем электрические плиты. Газовые плиты производят больше дыма и больше тепла, чем электрические плиты.

Наилучший CFM для газовых плит основан на общей мощности горелки BTU вашего диапазона.

БТЕ означает британскую тепловую единицу и является единицей измерения тепла. По сути, это количество тепла, необходимое для повышения температуры одного фунта воды на один градус по Фаренгейту.

В этом правиле используется 1 фут3/мин на 100 британских тепловых единиц общей мощности горелки. В руководстве или онлайн-спецификациях производителя указана мощность БТЕ каждой горелки. Этот расчет CFM будет применяться к наружным газовым грилям ​​, а также к внутренним.

Вот пример BTUS 5-го горелки 50067 горелки 17 000 BTU

Общая горелка BTU = 56 000 -btu

56,000-btu / 100 = 560-cfm минимум

Если ваша газовая плита имеет общую мощность 56,000 BTU для горелок, то вам нужен вытяжной колпак не менее 560-cfm.Общепринятого вытяжного шкафа мощностью 400 кубических футов в минуту будет недостаточно для мощности диапазона 50 000+ БТЕ.

Читайте также >>  Какие вытяжки Broan лучшие?  

Шаг 3. Какой CFM зависит от размера кухни

Третий способ выбора необходимого CFM зависит от размера вашей кухни. С современными открытыми планировками и высокими потолками общий размер вашей кухни может повлиять на то, насколько эффективной будет ваша вытяжка.

Чтобы определить наилучший CFM на основе объема вашей кухни, вам необходимо знать, что вытяжки должны заменяться или заменять кухонный воздух каждые 4 минуты или 15 раз в час.

Чтобы рассчитать рекомендуемый CFM на основе размера вашей кухни, вы просто умножаете высоту, ширину и длину вашей кухни в футах, чтобы получить объем в кубических футах. Как только вы узнаете объем своей кухни в кубических футах, вы просто делите его на 4 (полный воздухообмен каждые 4 минуты).

Итак, если у вас есть кухня длиной 16 футов, шириной 10 футов и высотой 11 футов: 16x10x11 = 1760 кубических футов. Затем возьмите объем и разделите его на четыре: 1760 ÷ 4 = 440 кубических футов в минуту.

440 кубических футов в минуту — это минимальный рекомендуемый кубический фут в минуту.

Если число CFM больше, чем при расчете на основе BTU или ширины, мы рекомендуем с большим числом CFM .

В частности, с вытяжками с регулируемой скоростью, которые обычно имеют 3-6 различных скоростей, вы всегда можете использовать более низкую скорость и избежать ошибки при покупке вытяжки с недостаточной мощностью .

Шаг 4. Добавьте CFM на основе воздуховода

Размер и качество вашего воздуховода могут иметь положительное или отрицательное влияние на эффективность вашей вытяжки.

Первый шаг – убедиться, что ваш воздуховод имеет правильный диаметр для вашей новой вытяжки . Если ваш воздуховод слишком мал для вытяжки, это может сильно ограничить поток воздуха и негативно повлиять на рейтинг CFM. Бессмысленно устанавливать вытяжку на 1000 кубических футов в минуту, если она имеет только воздуховод диаметром 6 дюймов.

Чтобы определить правильный диаметр воздуховода, прочтите руководство пользователя или спецификацию вытяжки. Диаметр воздуховода вытяжки обычно составляет минимум 6 дюймов, но может достигать 10 или 12 дюймов.

Если вы используете воздуховод правильного диаметра, следующим шагом будет добавление рекомендованного значения CFM ниже:

• Добавьте 1 куб. фут/мин на каждый фут длины воздуховода. Как вы понимаете, очень длинный воздуховод создает большее сопротивление воздуха, и вам потребуется больше энергии, чтобы преодолеть это сопротивление.
• Добавьте 25 кубических футов в минуту на каждый оборот воздуховода. В дополнение к длине, каждый поворот и изгиб воздуховода также увеличивает сопротивление воздуха и увеличивает необходимое количество кубических футов в минуту.
• Добавьте 40 кубических футов в минуту для вентиляции на крыше. Если ваша вытяжка выходит на крышу, крышка вытяжки создает большее сопротивление воздуха, чем если бы она шла прямо к стене.

Читайте также >> Каковы лучшие вытяжки с номинальным объемом 400 кубических футов в минуту?

Какие проблемы с воздуховодами влияют на CFM кухонных вытяжек?

Количество оборотов — один из лучших способов уменьшить рекомендуемый CFM с помощью вытяжного зонта. Вы хотите, чтобы 90 111 свела к минимуму или полностью исключила витки 90 112, но иногда это просто невозможно.

Если на участке воздуховода есть два крутых поворота, добавляйте по крайней мере 5-футовую секцию между каждым поворотом. Убедитесь, что на повороте используется сетчатый металлический отвод , чтобы поток воздуха плавно менял направление.

Качество воздуховодов

Настоятельно рекомендуется использовать для вытяжки только гладкие металлические воздуховоды .

Если вы используете воздуховоды из фольги или гофрированного металла, это снизит производительность и повысит шум вашей вытяжки.Жир и мусор попадут на гофрированные воздуховоды и могут стать причиной возгорания.

Лучшим воздуховодом является воздуховод из оцинкованной стали, потому что это самый прочный тип воздуховода и самый тихий.

Вентиляционный переходник

Лучше всегда использовать встроенный воздуховод вашей вытяжки. Если вы используете вентиляционный редуктор для адаптации к воздуховоду меньшего размера, это снизит производительность, увеличит шум и повлияет на то, сколько кубических футов в минуту вам потребуется.

Вентиляционная крышка

Вентиляционная крышка на крыше или стене также влияет на то, сколько CFM вам потребуется. Если на вентиляционной крышке имеется крышка с небольшими отверстиями или если она резко останавливает поток воздуха, это уменьшит радиус действия вытяжки CFM.

Крышки для вытяжек лучшего ассортимента имеют заслонки, закрывающиеся под действием силы тяжести, и не уменьшают резко поток воздуха.

Длина вентиляционной трубы

Чем дольше вентилируемый воздух выходит наружу, тем больше снижается производительность вытяжки. Лучшие вентиляционные каналы очень короткие, например, менее нескольких футов.

Конечно, во многих случаях невозможно проложить короткий вентиляционный канал, например, если вам нужно пройти через чердак.Если у вас есть выбор, выберите кратчайший путь наружу с наименьшим количеством поворотов.

Системы свежего воздуха для вытяжек с высоким уровнем CFM

Важно помнить о возможных проблемах с отрицательным давлением воздуха в доме при использовании вытяжки с высоким CFM на небольшой кухне.

Если вы устанавливаете вытяжку производительностью 1200 кубических футов в минуту или больше и у вас небольшая кухня , рекомендуется обеспечить подачу свежего воздуха. В соответствии с вашими местными строительными нормами также может потребоваться установка системы подпиточного воздуха даже с более низким значением CFM, например, 600 кубических футов в минуту или выше, поэтому вам следует проконсультироваться с местным муниципалитетом.

Чтобы узнать больше, я приглашаю вас прочитать мое подробное руководство по коду вентиляционных вытяжек, в котором обсуждается код длины воздуховода, код подпиточного воздуха и многое другое.

Добавочный воздух подается снаружи, чтобы компенсировать потерю воздуха, выталкиваемого вентиляционным колпаком. В новых домах мы сделали их настолько энергоэффективными (герметичными), что может быть трудно подавать воздух снаружи, чтобы компенсировать потерю воздуха из кухонной вытяжки. В старых и негерметичных домах это вряд ли будет проблемой.

Моторизованные заслонки

Система подачи свежего воздуха представляет собой моторизованную заслонку, соединенную с вытяжкой. Когда вытяжка включается, заслонка с электроприводом открывается и впускает наружный воздух.

Если проблема с отрицательным давлением воздуха не решена, это может привести к обратному втягиванию других газовых приборов, таких как водонагреватель или печь. Обратная тяга — это когда выхлопные газы втягиваются обратно в дом, а не выбрасываются наружу. Это может вызвать отравление угарным газом в доме.

Сколько CFM вам нужно для вытяжки?

Вытяжки с вентиляцией снаружи — отличный способ удалить из дома запахи, жар, дым и влагу во время приготовления пищи.

№

Они монтируются прямо над варочными панелями и оснащены вентилятором, который может вытягивать воздух через воздуховоды и, наконец, за пределы кухни.

Существует множество неканальных вытяжек, которые просто рециркулируют воздух после его очистки через угольные фильтры.

Хотя местные строительные нормы и правила в большинстве штатов не требуют вытяжки, приготовление пищи без них может привести к появлению застойных запахов и дыма на кухне или, возможно, во всем доме.

Производительность вытяжек измеряется в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту.

Для точного определения размера важно как правильно рассчитать CFM для вытяжных колпаков . Важно приобрести вытяжку, которая перемещает достаточное количество воздуха, чтобы быть эффективной.

Ниже я покажу , как рассчитать и выбрать правильный CFM кухонной вытяжки.  

Как рассчитать куб. футы в минуту и ​​размер вентилятора вытяжки

В идеале вытяжной вентилятор должен пропускать не менее 120 кубических футов в минуту воздуха на каждые 12 дюймов ширины печи.Это означает, что если на вашей кухне есть плита шириной 32 дюйма, вам понадобится вытяжка, оснащенная вентилятором, который может перемещать воздух со скоростью не менее 320 кубических футов в минуту.

Кухонная плита шириной 32 дюйма X 100 = 320 CFM должен быть минимальным размером вентилятора вытяжного колпака.

Для окончательного расчета возьмите больший номинал вытяжки CFM для ширины вашей печи, горелки печи и размера комнаты. Также добавьте дополнительные CFM, необходимые для воздуховода, чтобы получить минимальный вытяжной колпак CFM, который нужно купить.

В приведенном выше примере, если на вашей кухне есть 35-дюймовая плита (минимум 300 кубических футов в минуту) в комнате размером 15 футов x 15 футов x 8 футов (минимум 555 кубических футов в минуту) и газовая плита мощностью 45 000 БТЕ (минимум 450 кубических футов в минуту), вы потребуется вентилятор мощностью 600 кубических футов в минуту или выше, плюс 150 кубических футов в минуту для воздуховода, что в сумме даст 750 кубических футов в минуту или более.

Расчет CFM с учетом размера помещения

Важно учитывать фактический размер кухни (в кубических футах) при расчете идеального размера необходимого вытяжного вентилятора, так как большая кухня потребует больше вентиляции для правильной очистки воздуха, чем небольшая комната.

Мощность вашей вытяжки должна обеспечивать обмен воздуха на кухне не менее 20 раз в час или каждые десять минут. Например, если ваша кухня имеет длину 18 дюймов и ширину 18 дюймов с потолком 10 дюймов, она будет содержать 2155 кубических футов.

18 дюймов в ширину x 18 дюймов в длину x 8 дюймов в высоту = 2155 кубических футов

Чтобы определить точный размер вентилятора для вашей кухни, умножьте площадь комнаты на количество воздухообменов на 20, а затем разделите это число на количество минут в часе (60).

Расчет CFM с учетом газовой плиты

Горелки вашей газовой плиты производят больше тепла, чем электрическая плита, поэтому, если на вашей кухне есть газовая плита, для нее потребуется вытяжной вентилятор большей мощности.

Вы можете рассчитать размер вентилятора для своей газовой плиты, объединив рейтинги БТЕ для всех горелок вашей плиты (они варьируются от 4000 до 16 000 БТЕ) со средним значением около 10 500 БТЕ на горелку и в общей сложности около 42 000 для газовой горелки с четырьмя плитами. . Теперь разделите это число на 100 и вы получите требуемый для вашей кухни с газовой плитой ОВЛХ.

Расчет CFM с учетом воздуховода вытяжки

Форма, размер, повороты, длина и заглушка на воздуховоде вытяжного колпака добавляют некоторое сопротивление, которое уменьшает количество воздуха, которое может удалить вентилятор вытяжного колпака, что требует дополнительного CFM для вентилятора.

Когда вы использовали круглую гладкую металлическую трубу диаметром 8 дюймов, просто добавьте один CFM на фут этой трубы, 30 CFM на каждый колено и 55 CFM на крышу.

Например, если ваша вентиляционная труба имеет длину 15 дюймов с тремя коленами и крышкой на крыше, вам нужно будет добавить еще 130 кубических футов в минуту к приведенным выше номинальным размерам вентилятора вытяжки: длина трубы 15 + колено 30 + колено 30 + крышка на крыше 55. = 130 кубических футов в минуту

Должна ли ваша вытяжка быть шире варочной панели?

Лучше выбрать вытяжку 1.В 4-1,6 раза шире площади приготовления вашей кухонной плиты. Этот расчет справедлив, особенно для индукционных варочных панелей.

Если ширина индукционной варочной панели составляет 55 см, а столешница шириной 65 см, убедитесь, что ширина вытяжки не менее 80 см.

Если площадь вашей готовки 75 см, то ширина вытяжки должна быть не менее 110 см.

Для любого кухонного острова с индукционной плитой свободно висящая вытяжка должна быть в два раза шире всей зоны приготовления пищи.

Важно учитывать площадь фильтра вытяжки, но, поскольку эта информация не всегда доступна, лучше ориентироваться на общую ширину вытяжки, которая является легкодоступным показателем.

Как выбрать правильную ширину вытяжки?

Ширина вашей вытяжки важна для ее эффективной работы. Настоящая зона приготовления пищи гораздо уже кухонной плиты. Если вы используете только одну сковороду, лучшим решением будет поставить сковороду посередине. Но большинство плит поставляются с фиксированными конфорками, поэтому вытяжка должна быть достаточно широкой, чтобы эффективно охватывать все конфорки.

Тип варочной панели (плиты) имеет значение . Когда вы используете индукционную плиту, вам нужна более широкая вытяжка, чем для традиционных типов печей. Его следует размещать высоко, чтобы улавливать большую часть пара и жира, прежде чем они распространятся по всей кухне.

Расстояние между вытяжкой и плитой . Лучше всего купить вытяжку, которая примерно на 55 процентов шире вашей плиты, обеспечивая расстояние около 90-100 см между вытяжкой и плитой. Это обеспечивает эффективное удаление запахов приготовления пищи и горячего воздуха из кухни. Это особенно важно для индукционных плит, где пар может распространяться дальше.Чем больше расстояние от рабочей поверхности до вытяжки, тем шире должна быть вытяжка.

Необходимо установить вытяжку достаточно высоко. В конце концов, вы хотите, чтобы вам было удобно стоять во время приготовления пищи, чтобы вы могли легко видеть свои сковородки и кастрюли.

Как повысить эффективность вашей вытяжки?

Если вы чувствуете, что ваша вытяжка не вытягивает так, как должна, вы хотели бы повысить ее производительность, чтобы повысить эффективность и чистоту на кухне. Мы даем несколько советов, которые могут повысить эффективность вашей вытяжки.

• Регулярно очищайте жироулавливающие фильтры вытяжки . Ваша вытяжка оснащена жироулавливающими фильтрами, расположенными внизу, где улавливается большая часть жира. Важно, чтобы эти жироулавливающие фильтры работали с максимальной эффективностью. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы их отверстия не были забиты смазкой. Фильтры вытяжки легко мыть в посудомоечной машине. Всегда следуйте инструкциям производителя.
• Перед началом приготовления включите вытяжку .Это самый простой совет, который большинство людей упускают из виду! Прежде чем вы начнете чистить овощи и мыть овощи, включите вытяжку на минимальную скорость. Это обеспечит циркуляцию воздуха на кухне. Когда вы начинаете готовить, воздушный поток на кухне уже движется, и вам не нужно активировать более высокие уровни скорости на вытяжке (если только вы не жарите что-то сильно или не поджигаете). Это также сделает вашу вытяжку тихой и приятной — попробуйте!
• Замените угольные фильтры .Если ваша вытяжка не имеет воздуховода, в ней могут быть угольные фильтры. Они находятся прямо за жироулавливающими фильтрами или, может быть, они прикреплены к двигателю вытяжки. Внимательно изучите буклет с инструкциями к вытяжке, чтобы узнать, как регулярно заменять угольные фильтры. Однако для канальных вытяжек такие фильтры не нужны, поэтому у них может быть другой процесс очистки.
• Оставьте вытяжку включенной после окончания приготовления . Закончив приготовление пищи, оставьте вытяжку включенной на несколько минут.Это поможет удалить остаточные запахи с кухни. Многие вытяжки имеют таймер, который автоматически отключает их по истечении определенного периода времени. Другие уникальные функции включают в себя высокотехнологичный сенсорный контроль, который управляет вытяжкой и выключает ее, как только все запахи на кухне будут удалены.
• Посмотрите, какой тип воздуховода используется . Воздуховод, используемый в вашей вытяжке, будет иметь большое влияние на ее производительность. Поэтому убедитесь, что используются воздуховоды правильного размера. Дополнительную информацию по этой теме можно получить у производителя вытяжки.Убедитесь, что не используются воздуховоды или переходники типа «гармошка» — они значительно снижают скорость всасывания. На скорость извлечения влияет даже длина воздуховода и количество изгибов в нем. Проверьте, возможно ли каким-либо образом изменить участок воздуховода, чтобы улучшить вытяжку.

Мы надеемся, что это всеобъемлющее и простое для понимания руководство поможет вам выбрать лучшую вытяжку для вашей кухни.

Лучшие вытяжки в рейтинге CFM Power

После того, как вы рассчитали надлежащее количество CFM, которое должна иметь ваша вытяжка, пришло время выбрать лучшую вытяжку.

Ниже я составил рейтинг лучших вытяжек по мощности CFM:

Вытяжка 600 CFM

Proline Wall PLJW 185 — идеальный выбор для тех, кому нужна тонкая, но достаточно мощная вытяжка. Он использует воздуходувку 600 CFM , что делает его одним из популярных вариантов на рынке.

Вытяжка серии 600 CFM от Proline — это ультратонкий качественный продукт, изготовленный из нержавеющей стали.

Его высота составляет 5 дюймов, что делает его достаточно гибким, чтобы поместиться в любом месте.

Он поставляется с предустановленной двойной воздуходувкой 600 CFM, которая готова к использованию.

Вытяжка поставляется полностью собранной в коробке, что позволяет сразу же закрепить ее на стене.

В нем используются одни из лучших дефлекторных фильтров на рынке.

Особенности, преимущества и недостатки

Некоторые из функций, предлагаемых блоком PLJW 185, включают:

• Сверхтонкий контур . Эта вытяжка под шкафом является одной из самых тонких на рынке и сэкономит вам место.Имея всего 5 дюймов в высоту, 29,5 дюймов в ширину и 19 дюймов в глубину, это устройство поместится где угодно. Его стиль сочетается с производительностью, что делает его одной из лучших вытяжек.
• Энергосберегающие светодиодные лампы . Устройство оснащено двумя светодиодными лампами мощностью 1,5 Вт, которые излучают холодный свет. Эти лампы не только энергоэффективны, но и очень ярки. Они способны украсить весь ваш ассортимент.
• Несколько вентиляционных отверстий . Была использована динамическая конструкция, позволяющая использовать несколько вентиляционных отверстий.Задние панели можно снять, чтобы обеспечить вентиляцию сзади или сверху. Размер прямоугольного вентиляционного канала составляет 10 на 3 дюйма. В эту конструкцию также включены дефлекторные фильтры из нержавеющей стали.
• Предварительно установленный вентилятор . Этот вентилятор имеет рейтинг воздушного потока 600 кубических футов в минуту и ​​мощность 5,0 сона. Несмотря на высокие показатели мощности, у него очень тихий двигатель. Вентилятор имеет четыре скорости, поэтому вы можете выбрать ту, которая соответствует вашим потребностям.

Плюсы и минусы

• Фильтры с перегородками, которые легко чистить и не требуют особого ухода
• Долговечность
• Поставляется с 3-летней ограниченной гарантией
• Сверхтихий двигатель
• Энергосберегающие лампы

• Относительно дорогой
• Винты немного короче
• Процесс установки непрост

Заключение

Если вам нужна популярная вытяжка с тонким корпусом и мощным воздушным потоком, то PLJW 185 станет для вас идеальным продуктом.Он поставляется с воздуходувкой, рейтинг воздушного потока которой составляет 600 CFM . Он имеет функции, которые просты в использовании и обслуживании.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 400 CFM

Это отличный продукт для тех, кто любит современный европейский стиль и гладкий гостиничный дизайн для вытяжки под шкафом. Это элегантный продукт, который хорошо вписывается в кондоминиумы и квартиры.

Вытяжка 400 CFM производства AKDY изготовлена ​​из долговечной нержавеющей стали.

Он имеет черную отделку и уникальную форму, что делает его элегантным и привлекательным продуктом.

Он поставляется с красивыми дефлекторными фильтрами и кнопочной панелью на передней панели. Эта панель дает вам несколько вариантов управления головкой диапазона.

Это вообще стильное, уникальное и современное оборудование, которое украсит любую современную кухню.

Особенности, преимущества и недостатки

Некоторые особенности вытяжки AKDY AZ1802:

• Воздуходувка 400 CFM .Вытяжка оснащена двигателем мощностью 280 Вт, который может приводить в действие трехскоростной вентилятор, обеспечивающий циркуляцию воздуха со скоростью до 400 кубических футов в минуту. Вентилятор работает с максимальным уровнем шума чуть более 65 дБ. Панель управления была включена для облегчения работы вентилятора.
• Светодиодные фонари . В устройстве используются две светодиодные лампы для освещения всей варочной поверхности. Мощность этих лампочек составляет 1,5 Вт, что достаточно для освещения поверхности во время приготовления пищи поздно ночью.
• Фильтры-дефлекторы .Включены три дефлекторных фильтра из нержавеющей стали, которые помогают очищать частицы масла и поддерживать чистоту на кухне. Эти фильтры легко моются в посудомоечной машине и без особых проблем устанавливаются обратно в устройство.
• Размеры . Размер воздуховода для этого устройства составляет 7 дюймов. Для воздуховодов минимальная высота опускания выхлопной трубы должна составлять 3,25 дюйма. Габаритные размеры продукта составляют 29,75 на 22 на 10 дюймов в ширину, длину и высоту соответственно.

Плюсы и минусы

• Колодец из нержавеющей стали
• Вентилятор нагнетает много воздуха и работает относительно тихо
• Изготовлен из прочных материалов
• Дефлекторные фильтры просты в обслуживании
• Поставляется с трехлетней гарантией

• Свет имеет только одну настройку яркости
• Не имеет монтажного кронштейна
• Имеются острые края, которые могут быть опасны при установке

Заключение

Если вам нужна вытяжка 400 кубических футов в минуту под шкафом, то это правильный выбор. Он сочетает в себе современный стиль и расширенные функции, чтобы дать уникальное решение для вашей кухни. В нем также используются светоотражающие фильтры с подсветкой, которые просты в обслуживании.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 900 CFM

Эта вытяжка 900 CFM предназначена для тех, кому нужно повысить свое кулинарное мастерство и получить правильное сочетание практичности и стиля. Это настенный блок с элегантным стилем, который легко вписывается в любую кухню.

Вытяжка 900 CFM от Cavaliere отличается традиционным дизайном и современной конструкцией, что делает ее одновременно стильной и профессиональной.

В конструкции используется нержавеющая сталь 19 калибра, что придает ему красивый внешний вид.

Он также имеет двухкамерный двигатель, который может эффективно очищать воздух.

Он поставляется с такими функциями, как галогенные лампы с регулируемой яркостью, сенсорная клавиатура, функция таймера и сетчатые жироулавливающие фильтры.

Особенности, преимущества и недостатки

Устройство Cavaliere SV218B2 имеет следующие характеристики:

• Центробежный нагнетатель 900 куб. футов в минуту .Устройство поставляется с воздуходувкой мощностью 900 кубических футов в минуту, способной справиться с любыми потребностями в вентиляции. Высокий рейтинг воздушного потока делает его идеальным устройством для избавления от запахов и кухонных испарений.
• Двигатель с низким уровнем шума . Несмотря на мощный центробежный вентилятор, устройство очень тихое и оснащено двухкамерным двигателем мощностью 218 Вт. Уровень шума для этого двигателя находится в диапазоне от 25 дБ до 56 дБ. Это в сочетании с 6 скоростями устройства повышает эффективность.
• Сенсорная клавиатура .Включена электронная панель управления с ЖК-дисплеем, которая также оснащена функцией таймера. ЖК-клавиатура имеет синюю подсветку, чтобы ее было легче читать. Функция таймера позволяет установить 30-часовые напоминания об уборке.
• Галогенные лампы с регулируемой яркостью . В блоке установлены два галогенных светильника мощностью 35 Вт. Эти светильники помогают освещать зону варочной панели и другие окружающие пространства. Работает от сети 120 вольт.
• Алюминиевые сетчатые фильтры .Фильтры, используемые в этом устройстве, могут улавливать жир с высокой эффективностью. Их также легко мыть с помощью посудомоечной машины.

Плюсы и минусы

• Прочная вытяжка из матовой нержавеющей стали 
• Низкий уровень шума
• Поставляется с программируемой функцией автоматического отключения
• Легко читаемая клавиатура
• Довольно эффективно

• Немного дороже
• Расположение задних галогенных фонарей делает их тусклыми
• Пластиковые зажимы, используемые на фильтрах, могут легко расплавиться

Заключение

Если вам нужен настенный блок, который можно легко установить на кухне любого размера, вам стоит рассмотреть Cavaliere SV218B2-30. Это устройство поставляется с алюминиевыми жироулавливающими фильтрами, телескопическим декоративным дымоходом, двигателем 900 CFM и напоминанием об очистке через 30 часов.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 1200 кубических футов в минуту

Эта вытяжка мощностью 1200 кубических футов в минуту от Z Line была разработана для клиентов, которым нужна элегантная вытяжка с превосходными эксплуатационными характеристиками. Это один из немногих агрегатов на рынке, на двигатель которого распространяется пожизненная гарантия.

The Z Line 9667-30 Вытяжка 1200 CFM — это профессиональная 30-дюймовая настенная вытяжка, изготовленная из нержавеющей стали.

Используемый материал класса 430 придает ему элегантный и мощный дизайн.

Прочная конструкция в сочетании с современным дизайном и пожизненной гарантией на двигатель делают этот агрегат одним из лучших на рынке.

Он оснащен мощным двигателем, способным генерировать максимальный воздушный поток от 760 до 1200 кубических футов в минуту.

Особенности, преимущества и недостатки

• 4-скоростной двигатель . Вытяжка оснащена 4-скоростным высокопроизводительным двигателем, который способен обеспечить мощность, необходимую для вентиляции вашей кухни во время приготовления пищи.Имеется регулятор вентилятора, который позволяет выбрать мощность воздушного потока в соответствии с вашими потребностями.
• Расход воздуха 1200 кубических футов в минуту . Максимальный воздушный поток для этого двигателя находится в диапазоне от 760 до 1200 кубических футов в минуту. Самая высокая скорость для этого устройства отводит большие объемы воздуха от зоны приготовления пищи, создавая тихую и эффективную среду для приготовления пищи. Максимальный уровень шума составляет 56 дБ.
• Галогенное/светодиодное освещение . Вытяжка оснащена встроенным галогенным освещением, которое также можно заменить на светодиодные лампы, входящие в комплект поставки. Освещение помогает осветить зону приготовления пищи, а также ее окрестности. Включены кнопки, которые можно использовать для управления как освещением, так и скоростью вентилятора.
• Фильтр-дефлектор, пригодный для мытья в посудомоечной машине . Эти высококачественные фильтры изготовлены из нержавеющей стали и легко снимаются для очистки. Для очистки этих фильтров удобно использовать посудомоечную машину.

Плюсы и минусы

• Бесшумная конструкция двигателя
• Изготовлен из высококачественных и долговечных материалов
• Простота обслуживания
• Подходит для большинства домов и кухонь
• Гибкость выбора между 4-скоростными настройками

• Настройка одиночного света без регулировок
• Может потребоваться удлинитель для правильной установки
• Довольно дорого

Заключение

Если вам нужна вытяжка 1200 CFM с ультрасовременным дизайном, прочной конструкцией и двигателем с пожизненной гарантией, то Z Line 9667-30 — хороший выбор. Это одна из самых продаваемых 30-дюймовых моделей и поставляется с удлинителями дымохода до 12 футов. Приобретая это устройство, вы можете быть уверены в его надежной и проверенной на заводе производительности на долгие годы.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 1000 CFM

Эта вытяжка 1000 CFM была разработана для тех, кому нужна универсальная и привлекательная вытяжка, которая может работать либо как автономный блок, либо как установка под шкафом. Устройство было создано для работы с некоторыми из самых требовательных приложений.

Вытяжка 1000 CFM от Proling имеет простой, но элегантный дизайн с гладкими закругленными краями.

Вытяжка может использоваться как под шкафом, так и в качестве настенной вытяжки. Он поставляется с энергосберегающими лампами и вентилятором мощностью 1000 кубических футов в минуту.

Он также оснащен дефлекторными фильтрами из нержавеющей стали, которые безопасны и легко чистятся.

Вытяжка оснащена двумя розетками, которые можно настроить для использования в качестве дополнительного освещения или обогревательных ламп.

Особенности, преимущества и недостатки

• Четырехскоростной вентилятор . Устройство поставляется с мощным воздушным потоком 1000 CFM и простой регулировкой скорости. Элемент управления прост для понимания и позволяет больше сосредоточиться на приготовлении пищи, а не на вытяжке. Он также предлагает вам ряд настроек для различных кухонных задач. Вентилятор относительно тихий как на самых низких, так и на самых высоких настройках.
• Панель управления . В вытяжке используется тонкая панель управления.На панели есть несколько кнопок, которые расположены под краем бленды. Это обеспечивает простоту конструкции и простоту эксплуатации.
• Светодиодные фонари . Он использует энергосберегающие светодиодные лампы для освещения зоны приготовления пищи. Эти лампы легко заменяются и обеспечивают идеальное решение для освещения любой кухни.
• Патроны ламп обогрева . Этот продукт поставляется с уникальной функцией гнезда нагревательной лампы. Эта функция не характерна для большинства вытяжек и обеспечивает гибкость, необходимую для приготовления кулинарных шедевров.В устройстве используются два патрона для нагревательных ламп.

Плюсы и минусы

• Прочный продукт из матовой нержавеющей стали
• Фильтры-дефлекторы, которые легко чистить
• Простой и элегантный дизайн
• Простой процесс установки
• Мощный и относительно тихий вентилятор

• Свет имеет только одну настройку
• Довольно дорого
• Он громоздкий и требует дополнительных рук при установке.

Заключение

Если вам нужна красиво упакованная вытяжка 1000 CFM , отличающаяся превосходным качеством, интуитивно понятным управлением и простотой установки, то это правильный выбор для вас. Этот блок поставляется в упаковке из нержавеющей стали и имеет бесшовную конструкцию. Он оснащен мощным вентилятором и легко очищаемыми фильтрами-дефлекторами.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 300 кубических футов в минуту

Эта вытяжка 300 CFM была разработана для тех, кому нужно добавить на кухню тонкий дизайн вытяжки в итальянском стиле.Это устройство, которое может быстро обновить внешний вид вашей кухни.

Вытяжка 300 CFM от Ancona — это стильный продукт, изготовленный из высокопрочной и прочной нержавеющей стали 430.

Предназначен для непрерывного обновления воздуха.

Удаление кулинарного жира и дыма.

Он поставляется с простым в использовании электронным управлением, 5-слойными сетчатыми фильтрами и функцией временной задержки.

Особенности, преимущества и недостатки

• Конструкция из нержавеющей стали .Эта вытяжка изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали промышленного класса. Эта конструкция включает в себя закругленные углы и тонкий дизайн. Это позволяет легко вписаться в любой стандартный кухонный шкаф.
• Электронное управление двигателем . Электронное управление двигателем, которое поставляется с этим устройством, обеспечивает бесшумную работу с 4 скоростями и функцию временной задержки. Функция автоматически выключает вытяжку через 10 минут, чтобы устранить оставшиеся запахи.Уровень шума для этого устройства составляет 2,0 сона на самой низкой скорости.
• Два галогенных фонаря . Устройство поставляется с двумя галогенными лампами, которые незаметно вставлены, чтобы обеспечить длительную ясность. Мощность этих стильных светильников составляет 20 Вт, что делает их эффективными для освещения.
• Размеры . Общие размеры продукта составляют 30 на 19 на 5 дюймов по ширине, глубине и высоте соответственно. Включенный прямоугольный фланец размером 3.25 на 10 дюймов дает вам возможность верхней и задней вентиляции. Устройство весит около 19 фунтов.

Плюсы и минусы

• Простое в использовании электронное управление
• Используются алюминиевые фильтры, которые просты в обслуживании
• Эффектное освещение
• Поставляется с годовой гарантией
• Высококачественная конструкция

• Немного дороже
• Противоречивые описания продукта
• Процесс установки непрост

Заключение

Если вам нужен блок, устанавливаемый под монтаж, который может добавить изюминку вашей кухне с рейтингом воздушного потока около 300 CFM , то это правильный выбор.Он прошел независимые испытания и изготовлен из нержавеющей стали марки 430. Чтобы ознакомиться с этим стильным продуктом, нажмите здесь.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 800 CFM

Эта вытяжка мощностью 800 кубических футов в минуту была разработана для тех, кому нужна простая и инновационная канальная вытяжка с высоким потоком воздуха, которую можно установить за очень короткое время. Модель имеет наклонный корпус, который обеспечивает полное покрытие всей варочной поверхности.

Вытяжка BV 30-Inch 800 CFM представляет собой канальный блок с высоким потоком воздуха, оснащенный светодиодными лампами и дефлекторными фильтрами.

Это сделано таким образом, чтобы его можно было легко разобрать и очистить.

Для снятия деталей этого устройства не требуются специальные инструменты.

Его наклонный корпус обеспечивает бесшумный поток воздуха и эффективное покрытие варочной поверхности.

Особенности, преимущества и недостатки

• Сдвоенные двигатели . В этом устройстве используются двойные двигатели, чтобы обеспечить пользователям высокую производительность. Мотор мощный, но достаточно тихий.Он способен перемещать большие объемы воздуха за очень короткое время. С этой вытяжкой вы получаете рейтинг воздушного потока 800 CFM и мощность 3,6 сона только даже при максимальной скорости вентилятора.
• Трехскоростной вентилятор . Трехскоростной вентилятор оснащен электронным кнопочным управлением, что упрощает управление, обеспечивает удобство и универсальность. В то время как потребляемая мощность двигателя составляет 170 Вт, общая потребляемая мощность этого устройства составляет 174 Вт. Номинальная мощность 120 вольт.
• Конструкция из нержавеющей стали .Корпус этой вытяжки изготовлен из нержавеющей стали 18 калибра. Его дефлекторные фильтры также изготовлены из полированной нержавеющей стали. Фильтры вместе с поддоном для масла можно легко снять для очистки. Размеры продукта составляют 30 на 22 на 10 дюймов в длину, ширину и высоту соответственно.
• Светодиодные фонари высокой интенсивности . В устройстве используются два светодиода высокой интенсивности для облегчения освещения. Мощность этих ламп составляет 2 Вт, что делает их достаточно энергоэффективными.

Плюсы и минусы

• Надежный продукт, сертифицированный ETL и cUL
• Поставляется с удобной кнопкой
• Мощный и универсальный вентилятор
• Легко очищаемые фильтры-отражатели
• Стальная конструкция, устойчивая к коррозии и ржавчине

• Звуковая сигнализация издает раздражающий звуковой сигнал
• Довольно дорого
• Светодиоды не очень яркие

Заключение

Если вам нужна мощная компактная вытяжка мощностью 800 кубических футов в минуту с компактной конструкцией, которую можно удобно разместить в небольших помещениях, то 30-дюймовая вытяжка BV — идеальный выбор. Это устройство оснащено мощным двигателем, который помогает быстрее перемещать большие объемы воздуха. Он также изготовлен из долговечного материала из нержавеющей стали.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

Вытяжка 500 кубических футов в минуту

Элегантная вытяжка 500 CFM , разработанная для тех, кому нужна воздушная модель в европейском стиле, которая не только красива, но и функциональна. Этот блок имеет впечатляющий фокус, который идеально дополняет окружающий мир.

Вытяжка 500 CFM от Broan имеет современный дизайн купола из итальянского стекла, красивый и функциональный.

Изготовлен из стандартной нержавеющей стали и оснащен электронными кнопками.

Его конструкция также включает в себя галогенное освещение, 3-ступенчатую регулировку, функцию таймера и фильтры из алюминиевой сетки.

Существует также функция защиты от перегрева, которая определяет уровень тепла и автоматически регулирует параметры вентилятора.

Особенности, преимущества и недостатки

• Внутренний вентилятор 500 CFM .Это мощная воздуходувка, расположенная в вытяжке. Он был разработан, чтобы обеспечить надежную, тихую и энергоэффективную среду для приготовления пищи. Максимальный воздушный поток составляет 500 кубических футов в минуту, а его мощность составляет 10 сонов. Самая низкая настройка дает около 200 кубических футов в минуту и ​​выдает 2,5 сона.
• 3-х скоростное управление . Электронная кнопка была включена с 3-ступенчатым управлением. В системе управления используется синий индикатор для выбора скорости. Существует возможность приобретения пульта дистанционного управления для улучшения работы этого устройства.Была включена функция защиты от перегрева для обнаружения чрезмерного нагрева и возможности автоматической регулировки скорости вентилятора. Другие функции управления включают напоминание об очистке фильтра и функцию отсрочки выключения.
• Алюминиевые сетчатые фильтры . В устройстве используются легко очищаемые алюминиевые фильтры. Эти фильтры предназначены для работы с автоматическими воздушными заслонками Broan.
• Трехуровневое галогенное освещение . В этот блок включены две лампочки по 35 Вт, чтобы обеспечить необходимое освещение.Свет имеет три уровня интенсивности. Устройство также включает в себя телескопический дымоход, который может вместить потолки высотой от 8 до 9 футов. Вы также можете заказать нестандартную длину.

Плюсы и минусы

• Быстросъемные фильтры
• Мощный мотор
• Красивая и стильная конструкция
• Инновационные элементы управления 
• Большая 10-летняя гарантия на ключевые детали

• Довольно дорого
• Жалобы на вмятины во время транспортировки
• Не подходит для 9-дюймового или 10-дюймового потолка

Заключение

Если вам нужна элегантная вытяжка 500 CFM , достаточно мощная для удаления нежелательных загрязнений воздуха и остаточного тепла на вашей кухне, то это правильный выбор. Он оснащен мощным внутренним вентилятором, легко очищаемыми фильтрами и электронным управлением. Этот агрегат определенно повысит ценность вашей кухни.

Нажмите здесь, чтобы узнать текущую цену

На этом пока все. Спасибо за чтение!

Если вам все еще нужна помощь в выборе или расчете надлежащей мощности CFM для вашей следующей вытяжки , не стесняйтесь комментировать ниже.

Вытяжной колпак и система подачи свежего воздуха для предотвращения рассеивания твердых частиц, образующихся при приготовлении пищи

1 ВВЕДЕНИЕ

Во внутренних помещениях твердые частицы (ТЧ) образуются в результате проникновения или вентиляции воздуха, строительных материалов и деятельности людей (Spengler et al., 2001). Люди проводят почти 90% своего времени в помещении в течение дня, в основном дома (Klepeis et al. , 2001). Многие люди страдают от различных заболеваний, вызванных переносимыми по воздуху ТЧ, образующимися в помещениях (Kim et al. , 2015). В Корее частицы внутри жилых помещений вносят наибольший вклад в индивидуальное воздействие ТЧ (Lim et al. , 2012). Частицы образуются во внутренних помещениях из-за движения загрязненного наружного воздуха внутри и действий жильцов, таких как курение, сжигание благовоний, приготовление пищи и уборка (Jones, 1999; Morawska  et al., 2003 г.; Ляо и др. , 2006).

Среди этих причин ТЧ внутри помещений табачный дым и приготовление пищи являются основными источниками частиц, которые значительно увеличивают концентрацию ТЧ внутри помещений (Wanner, 1993; Janssen et al. , 1998). Приготовление пищи является наиболее важным источником ТЧ среди некурящих домохозяйств (Wallace, 1996; He et al. , 2004; Wan et al. , 2011; Macneill et al. , 2014). В частности, было обнаружено, что концентрации ТЧ в 30 и 90 раз превышают фоновые уровни при жарке и приготовлении на гриле соответственно (He et al., 2004). Kearney и др.  исследовали воздействие ультрадисперсных частиц в помещении и на открытом воздухе и показали, что частицы, образующиеся в помещении, составляют большую часть и что наибольшую долю составляет приготовление пищи (Kearney  et al. , 2011). Приготовление пищи при высоких температурах может привести к быстрому рассеиванию ТЧ (Gao et al. , 2015).

Поскольку вытяжки устанавливаются отдельно от механических систем вентиляции, они не взаимодействуют с существующей системой вентиляции (Kwon et al., 2012). Если добавочный воздух не подается, производительность вытяжки ухудшается. Существует несколько способов подачи подпиточного воздуха, например, использование вспомогательной системы подачи (AS) или вентилятора с рекуперацией тепла (HRV; Han et al. , 2019). В основном АС устанавливается на кухне для предотвращения распространения загрязнений и запахов из кухни в соседнее жилое помещение. AS обычно устанавливается как линейный диффузор между кухней и гостиной (Kim et al. , 2012). Подача подпиточного воздуха через линейный диффузор имеет эффект, аналогичный воздушной завесе, т. е. блокирует поступление загрязняющих веществ и тепла в жилое помещение. Таким образом, подача подпиточного воздуха через AS является наиболее эффективным способом предотвращения рассеивания частиц, образующихся при приготовлении пищи. HRV состоит из двух вентиляционных каналов, проходящих между внутренней и внешней частью дома. Он содержит теплообменник, который использует влагу выходящего отработанного воздуха для нагрева холодного воздуха, поступающего снаружи.Это эффективный способ подпитки воздуха, а также экономия энергии за счет сохранения температуры в помещении. Тем не менее оценка различных способов подачи подпиточного воздуха все еще недостаточна. Поэтому в условиях приготовления пищи требуется оценка в соответствии с методом подачи подпиточного воздуха.

В этом исследовании были проведены полевые измерения для оценки предотвращения рассеивания ТЧ, образующихся при приготовлении пищи, за счет интегрированной работы вытяжки и подачи свежего воздуха. Были установлены три стратегии работы, и их эффективность была оценена для решения проблем, возникших в результате полевых измерений.

2 МЕТОДЫ

2.1 Измерение

Эксперименты по приготовлению пищи проводились в экспериментальном помещении Лаборатории управления качеством воздуха компании Haatz Inc., Пхёнтхэк, Южная Корея. Этот экспериментальный дом был построен по той же схеме, что и обычный многоквартирный дом в Корее. Площадь и высота этажа составляют 92,57 м ²  и 2,3 м соответственно, что эквивалентно типичной квартире среднего размера в Корее.ТЧ измеряли в гостиной и на кухне. Площадь кухни и гостиной составляла 47,01 м ² . Пол был покрыт деревянной плиткой без ковра. На рис. 1 показан план этажа дома, расположение вентиляционных диффузоров и точек измерения.

Рис. 1.  План экспериментального дома, использованного в данном исследовании.

Для этого исследования был выбран многоскоростной кухонный вытяжной вентилятор (модель K60S, Haatz Inc.) со скоростью вытяжного воздуха до 600 кубических метров в час.Скорость потока вентилятора контролировалась отдельным вентилятором (ошибка: 10%). В вытяжной части вытяжки был установлен жироулавливающий фильтр с алюминиевой проволокой. HRV использовался для вентиляции на кухне. Размер воздуховода составлял 85 ϕ, воздух подавался через диффузор круглой формы. Диффузоры приточного воздуха (ПВ) располагались на потолке рядом с окном в гостиной. Кроме того, AS был установлен на потолке в 2,0 м от варочной панели (размер диффузора: 0,69 × 0,04, 276 см ² ) для помощи вытяжке.Каждая система вентиляции контролировалась в центре управления. Поскольку для точного измерения необходимо было свести к минимуму влияние переменных, отличных от системы вентиляции, целевое пространство было заклеено лентой для обеспечения воздухонепроницаемости.

Процесс каждого кулинарного теста был следующим. Метод жарки был применен, потому что он имеет высокий уровень выбросов твердых частиц и является широко используемым методом приготовления пищи в Корее. В качестве ингредиента для приготовления была выбрана свиная грудинка, популярная кухня в Корее.При жарке в качестве топлива в дополнение к электричеству используется газ, в результате чего образуется много мелких частиц (Dennekamp et al. , 2001). Электрическая плита (индукционная установка) использовалась для поддержания постоянной температуры варочной панели во время приготовления пищи и предотвращения образования ТЧ из-за сжигания газовым пламенем. Процесс приготовления пищи с высокой температурой на передней горелке может снизить эффективность улавливания вытяжкой и ускорить рассеивание частиц из-за более быстрого подъема шлейфа (Rim et al. , 2012; Lunden et al., 2015). Для оценки эффективности предотвращения рассеивания частиц, образующихся при варке, процесс варки выполнялся на передней горелке.

В процессе измерения приготовление пищи продолжалось в общей сложности 15 минут и было начато после первых 3 минут ожидания и дополнительных 2 минут для предварительного нагрева сковороды. Свиную грудинку (300 г) и кулинарный жир (соевое масло, 10 мл) добавляли вместе и нагревали при температуре 5 (153°С) в течение 10 минут. Свинину переворачивали каждые 2 минуты, чтобы не подгорела.Измерения PM проводились через 45 минут после приготовления (рис. 2).

Рис. . 2 . График измерений.
 

Измерительные приборы располагались на кухне и в гостиной (рис. 3). На кухне измерительные приборы располагались перед варочной панелью на расстоянии 0,5 м от плиты. В гостиной их разместили посредине комнаты. Трубки для отбора проб каждого прибора были закреплены железными стержнями на высоте 1 м.5 м. Эти места были выбраны для замены облучения людей на кухне и в гостиной. Данные измерений сопоставлялись с 30-секундными интервалами. Массовую концентрацию PM _2,5  (т.е. PM с аэродинамическим диаметром <2,5 мкм) измеряли с помощью TSI DustTrakII (модель: 8530, 8532), который представляет собой прибор, в котором применяется метод светорассеяния. Разрешение TSI-8532 составляло ±0,1%, а диапазон размеров частиц составлял 0,1–2,5 мкм. Светорассеивающий лазерный фотометр (TSI-8532) калибровали с использованием гравиметрических измерений (Minivol™ TAS) перед началом каждого эксперимента.Тефлоновые фильтры взвешивали три раза с использованием микровесов (Cubis II, Sartorius) до и после отбора проб. Концентрация PM _2,5  в процессе приготовления была откалибрована с коэффициентом 0,879 по сравнению с гравиметрическим измерением. Концентрацию PM _2,5 измеряли с помощью TSI OPS-3330. Размерное разрешение OPS-3330 составляло ±5%. Диапазон размеров частиц был измерен в диапазоне 0,3–2,5 мкм с помощью OPS-3330. Концентрация PM измерялась четырьмя каналами в следующих диапазонах: 0.3–0,5, 0,5–0,7, 0,7–1,0 и 1,0–2,5 мкм. Для измерения температуры в различных точках были установлены термопары К-типа, данные собирались с помощью регистратора данных (SATO SK-L200, Япония).

Рис. 3 . Измерительный прибор в каждом месте.

 
2.2 Анализ данных

Внутренние частицы могут быть удалены через вентиляцию через отверстия, эксфильтрацию всего дома и гравитационное осаждение во внутреннем пространстве (Nazaroff and Cass, 1989).Воздухообмен через вентиляцию может быстро меняться в зависимости от работы механического оборудования, включая систему механической вентиляции, кухонный вытяжной колпак, механический вентилятор или открытие окон и дверей. Воздухообмен за счет инфильтрации зависит от герметичности здания, разницы температур внутри и снаружи помещений и перепадов давления. Уровень потерь ТЧ в жилом помещении зависит от многих факторов, включая распределение частиц по размерам, температуру воздуха, скорость воздуха и систему вентиляции (Howard-Reed  et al., 2003). Для расчета уровня выбросов при приготовлении пищи в этом исследовании использовалось уравнение баланса массы первого порядка (Chan et al. , 2018). В процессе расчета скорости выброса требуется оценка скорости потери ТЧ в течение периода распада. Мы определили скорость потерь, подобрав сглаженный временной ряд PM _2,5  в течение либо первого часа периода затухания, либо всего периода затухания, если он был меньше 1 часа.

Следующее уравнение баланса массы использовалось для определения скорости разложения ТЧ из-за осаждения, вентиляции и инфильтрации.Генерации ТЧ в период распада не было.

здесь, C _в  концентрация в помещении (мкг м ^{– 3} ), C _из  это концентрация на открытом воздухе (мкг м ^– 9 0) , А – скорость воздухообмена (ч ^{– 1} ), К – суммарная скорость распада частиц (ч ^{– 1} ), Е – скорость эмиссии (мкг ч ^{– 1} ) , а V – объем здания (м ³ ).

Коэффициент потерь представляет собой сумму A и K. В течение периода распада не было выбросов ТЧ. Коэффициент потерь, L, был рассчитан с использованием следующих уравнений:

, где C _в ( t _d ) — концентрация в помещении в начале периода распада (мкг м ^{– 3} ), а C _{in_o из наружного воздуха PM 2,5  концентрация (мкг·м ^{– 3} ).}

Для расчета коэффициента потерь после образования мелких частиц, а затем для расчета коэффициента эмиссии E использовалось следующее уравнение:

Связь между кухней и гостиной оценивалась по соотношению l/k концентрации PM. Отношение l/k можно рассчитать по концентрации в гостиной ( C _l ) над концентрацией на кухне ( C _k ) и использовать для оценки дисперсии частиц, образующихся при приготовлении пищи, из кухня в соседнее помещение.Если отношение l/k было > 1, концентрация частиц в гостиной была выше, чем на кухне. Если соотношение было < 1, концентрация частиц на кухне была выше, чем в гостиной.

 
2.3 Практические примеры

Было проведено три тематических исследования для оценки совместной работы вытяжки и существующих систем вентиляции. Во всех случаях вытяжка работала при расходе воздуха 150 м3/ч (м ³ ч ^{– 1} ; ошибка.10%) и продолжал работать до завершения измерений, даже после окончания приготовления (60 минут). Подробная информация о каждом тематическом исследовании представлена ​​в Таблице 1.

В случае 1 измерения проводились только при работающей вытяжке. Этот случай считался базовой моделью и представляет существующий метод работы. Лаборатория была хорошо герметизирована, и произошло примерно три инфильтрации ACH при давлении 50 Па. В качестве метода инфильтрации воздуха работал вытяжной шкаф, и подпиточный воздух соответствовал скорости воздушного потока в вытяжном шкафу.

Корпуса 2 и 3 объединили вытяжку и системы вентиляции. Вариант 2 включал одновременную работу вытяжки и подачи HRV. HRV представляет собой систему, в которой внутренний и наружный воздух обмениваются, а затем подаются в помещение с помощью теплообменника. Поэтому в данном случае одновременно работали подача и вытяжка воздуха. Однако, когда работает вытяжка, ТЧ, которые должны быть выпущены в вытяжку, могут выбрасываться через вытяжной канал, расположенный в жилом помещении, и, следовательно, могут рассеиваться в жилом помещении.Чтобы предотвратить эту проблему, в этом исследовании была разработана интегрированная стратегия работы, при которой через байпасный канал HRV подавался только компенсационный воздух (т. е. отработанный воздух [EA] отключался). Два диффузора SA были установлены в обоих концах гостиной рядом с террасой. Диффузор EA был установлен в центре гостиной и кухни.

В случае 3 вытяжка работала одновременно с AS. Подпиточный воздух подавался во внутренние помещения через линейный диффузор с расходом воздуха 150 м3/ч.Скорость приточного воздуха составляла примерно 3,02 м с ^{– 1} . (Площадь диффузора составляла 276 см ² , но лопасть была установлена ​​посередине, эффективная площадь составляла примерно половину площади диффузора.) АС подавала свежий воздух в вертикальном направлении (направление снизу от потолка ) и был установлен на расстоянии 2 м за варочной панелью, чтобы свести к минимуму дискомфорт людей, готовящих пищу, и предотвратить рассеивание ТЧ, образующихся во время приготовления пищи. Воздуховод АС устанавливался отдельно от системы вентиляции ВРС или вытяжки.Длина диффузора была установлена ​​равной 700 мм, аналогично ширине варочной панели, для получения эффекта воздушной завесы. Случай 4 затронул всю систему вентиляции. HRV эксплуатировался в условиях постоянной вентиляции, а AS подавал подпиточный воздух для вытяжки.

Все системы работали более 30 минут до начала измерения, и скорость воздушного потока была отрегулирована соответствующим образом. В каждом случае вытяжка и система вентиляции продолжали работать в течение периода измерения. Всего было проведено по три измерения для каждого случая. После сравнения результатов три набора данных были усреднены.

Все полевые измерения проводились в течение семи дней летом. В период измерений средняя температура наружного воздуха составляла 24,76°C. Концентрация PM2,5 в наружном воздухе составляла 4–19 мкг м ^{– 3}  во время полевых измерений (средняя концентрация: 10,63 мкг м ^{– 3} ). Весь наружный воздух, подаваемый в помещение, подавался после теплообмена с комнатным воздухом.Кроме того, наружный воздух подавался HRV и AS после его фильтрации HEPA-фильтром (E12). Поэтому предполагалось, что в лабораторию подавался свежий воздух.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

 
3.1 Коэффициент потерь и коэффициент выбросов

Концентрация PM _2,5  на кухне и в гостиной без работающей вытяжки была измерена для расчета скорости выброса частиц, образующихся во время приготовления пищи. Как правило, скорость потери частиц и скорость выброса измерялись, когда система вентиляции не работала. Тем не менее, экспериментальный дом, использованный в этом исследовании, обладал высокой воздухонепроницаемостью, а объем частиц, образующихся при приготовлении пищи, был очень большим. Кроме того, офис был тесным, потому что экспериментальный дом находился внутри здания компании (Haatz Inc.). Это затрудняло удаление высоких концентраций мелких частиц. По этой причине уровень потерь и уровень выбросов измерялись во время работы системы вентиляции.Расход воздуха составлял 150 м3/ч, который подавался в помещение через приточные входы (со стороны балкона) и выхлопные патрубки (середина жилого помещения) HRV, установленного в жилом помещении. Концентрация PM _2,5  в помещении измерялась в центре гостиной на высоте 1,5 м. Средние концентрации PM _2,5 на кухне и в гостиной показаны на рис. 4.

Рис. 4 . PM _2,5  концентрация с выключенной вытяжкой (PM с аэродинамическим диаметром < 2.5 мкм) (а) PM _2,5 концентрация кухни и (b) PM _2,5 концентрация гостиной. Синяя область представляет собой период распада гостиной.

Концентрация PM _2,5 практически не изменилась в течение 5 минут после начала приготовления (т. е. через 10 минут после измерения). Образовались многочисленные мелкие частицы, и концентрация PM _2,5  начала увеличиваться на кухне и в гостиной. Поскольку вытяжка не работала, мелкие частицы быстро распространялись в жилую комнату за счет сильного эффекта плавучести, увеличивая PM _2.5  концентрация в гостиной. На рис. 5 показано распределение температуры кухни и гостиной во время приготовления пищи. На кухне чем выше высота кухонной плиты, тем выше температура из-за сильного эффекта плавучести, создаваемого теплом, выделяемым при приготовлении пищи. В гостиной температура в верхнем положении была относительно выше, чем в нижнем. Это указывает на то, что тепло, выделяемое на кухне, рассеивается в гостиную через потолок.

Рис.5 . Распределение температуры кухни и гостиной во время приготовления пищи.

Концентрация продолжала увеличиваться в течение более 5 минут после прекращения приготовления из-за диспергирования частиц. Концентрация диффузных частиц начала линейно уменьшаться примерно через 25 минут после проведения измерений. Поэтому скорость потери мелких частиц рассчитывали, используя данные, полученные через 25 минут. На рис. 6 показана скорость потерь периода затухания 1.4614/ч (R ²  = 0,9931). Скорость выброса частиц, образующихся при варке, была рассчитана по рассчитанной скорости потерь и составила 47,62 мг ч ^–1 .

Рис. 6 . Скорость потери частиц и наклон ln (Cin/Cd).

3,2 PM _2,5 Концентрации в каждом случае

На рис. 7 показано распределение концентрации PM _2,5  на кухне и в гостиной во время приготовления пищи.Во-первых, случай 1, базовая модель, показывает более высокую концентрацию, чем наблюдаемая в других случаях. Если работала только вытяжка, концентрация ТЧ достигала максимум 300 мкг м ^{– 3}  или выше на кухне, что более чем в 20 раз превышает фоновую концентрацию РМ в помещении (20 мкг м ^{– 3} ). Минимальная концентрация 80 мкг m ^{– 3} была зарегистрирована после варки в течение 1 часа. В частности, концентрация ТЧ в гостиной была очень высокой.Хотя во время приготовления пищи концентрация ТЧ на кухне была выше, чем в гостиной, через 1 час уровни в обеих комнатах были одинаковыми. Это указывает на то, что ТЧ, образовавшиеся на кухне во время приготовления пищи, распространились в жилую комнату и не выбрасывались быстро. Кроме того, это показывает, что эффективность удаления мелких частиц через вытяжку снижается при недостаточной подаче свежего воздуха.

Рис. 7 . Среднее значение _{2.5 90 104  концентрации и диапазон для каждого случая.}

В случае 2 добавочный воздух вытяжного шкафа подавался через диффузор SA HRV. Ожидалось, что поток воздуха в помещении будет естественным образом распространяться из гостиной на кухню, поскольку диффузор SA был расположен ближе к окну гостиной. Результаты показали, что общая концентрация PM _2,5  была ниже, чем в случае 1. Однако общая концентрация PM _2,5  была немного выше, чем в случае 3.В частности, концентрация ТЧ на кухне была высокой. Мы считали, что воздушный поток в жилом помещении формировался постепенно, поэтому общая скорость воздуха была низкой. Концентрация PM _2,5  в гостиной увеличилась, так как мелкие частицы частично распространились из кухни во время приготовления пищи. Однако концентрация ТЧ быстро уменьшалась после завершения приготовления. Использование подачи HRV в качестве подпиточного воздуха не очень эффективно для предотвращения рассеивания ТЧ во время приготовления пищи. Тем не менее, после варки он эффективно удалял дисперсные мелкие частицы.

В случае 3 приточный воздух вытяжки подавался через AS. Диффузор AS был установлен в задней части варочной панели и эффективно предотвращает рассеивание частиц. Концентрация PM _2,5  в гостиной была меньше половины концентрации в случае 1. Кроме того, концентрация на кухне в целом была низкой, так как PM, образующиеся во время приготовления пищи, быстро выбрасывались через вытяжку. Концентрация PM _2,5 была низкой во всем пространстве даже после завершения приготовления пищи.Однако через 1 час после завершения приготовления пищи концентрация в гостиной была выше, чем на кухне. Поэтому часть ТЧ была рассеяна по другим помещениям, а часть осталась в гостиной. Для AS эффект был превосходным в предотвращении рассеивания ТЧ; однако эффект может быть уменьшен при выбросе частиц, уже диспергированных в другие пространства.

Случай 4 имел самую высокую скорость воздушного потока; таким образом, концентрация PM _2,5 быстро снижалась. Кроме того, в жилую комнату попадало меньше мелких частиц, потому что жилая комната снабжалась достаточным потоком воздуха.Однако концентрация, наблюдаемая в случае 4, была в два раза выше, чем в других случаях. Считается, что это происходит из-за одновременного выброса воздуха из вытяжки и ЭП, которые рассеивают поток воздуха в помещении. Даже если объем небольшой, подача свежего воздуха может эффективно предотвратить рассеивание частиц, образующихся во время приготовления пищи. Кроме того, мелкие частицы также могут быть быстро удалены с помощью эффективного плана подачи свежего воздуха.

При анализе числовой концентрации мелких частиц 80% частиц находились в 0.3-0,5 мкм, 12% частиц были в диапазоне 0,5-0,7 мкм и 5% частиц были в диапазоне 0,7-1,0 мкм (рис. 8). Таким образом, частицы с малым диаметром составляли большинство частиц, образующихся во время приготовления пищи. Кроме того, большое отношение l/k числовой концентрации указывает на то, что несколько мелких частиц диффундировали в жилую комнату.

Рис. 8 . Среднечисленная концентрация базовой модели (Вариант 1).

На рис. 9 показано отношение l/k и стандартная ошибка во времени для числовой концентрации и PM _2.5  массовая концентрация. Чтобы свести к минимуму путаницу, вызванную перекрытием данных, числовая концентрация указывалась положительной стороной ошибки, а массовая концентрация PM _2,5 указывалась отрицательной стороной ошибки. Отношение l/k можно использовать для определения уровня воздействия частиц на людей, находящихся в жилом помещении. На отношение l/k может влиять неоднородное пространственное распределение концентрации ТЧ (Lai and Ho, 2008). Если отношение l/k > 1, мелкие частицы, образовавшиеся во время приготовления пищи, рассеялись, что привело к более высокой концентрации частиц в жилом помещении.

Рис. 9 . л/к отношение массовой концентрации (мкг м ^–3 ) и числовой концентрации (# см ^–3 ). Столбики погрешностей указывают на 1 стандартную ошибку.

Во время приготовления пищи концентрация ТЧ _2,5  на кухне была относительно высокой, так как во время приготовления пищи образовывалось большое количество мелких частиц. Отношение л/к непрерывно увеличивалось примерно до 25 минут после завершения приготовления, за исключением случая 1. Это в первую очередь связано с дисперсией мелких частиц из кухни в гостиную, хотя несколько мелких частиц из кухни были выброшены через вытяжка, которая уменьшила концентрацию.В случае 1 отношение l/k составляло 0,8 или более, даже во время приготовления. Об этом можно судить по быстрому рассеиванию частиц, образующихся во время приготовления пищи, что эквивалентно > 80% концентрации, измеренной на кухне. Поэтому, если работает только вытяжка, жильцы, не участвующие в приготовлении пищи, подвергаются высокому риску воздействия мелких частиц. Хотя отношение l/k было относительно высоким в случае 4, ожидается, что в этом случае риск воздействия мелких частиц будет меньше, поскольку общая концентрация частиц была низкой.Случаи 2 и 3, подаваемые с добавочным воздухом, увеличивали отношение l/k из-за некоторого рассеивания мелких частиц после завершения варки; однако отношение л/к продолжало снижаться примерно через 25 минут. В обоих случаях мелкие частицы, по-видимому, частично рассеивались после завершения варки, однако считалось, что они были эффективно удалены. Кроме того, отношение л/к числовой концентрации было ниже, чем у ПМ _2,5 массовой концентрации после завершения варки, что, как считается, связано с выбросом мелких частиц через вытяжку и снижением рассеивание частиц через подачу подпиточного воздуха.В частности, если добавочный воздух подается через AS, это эффективно предотвращает рассеивание мелких частиц.

 
3.3 Обсуждение

Во время приготовления пищи в корейском жилом доме концентрация твердых частиц в помещении была очень высокой. Концентрация ТЧ в помещении во время приготовления пищи увеличилась до максимума в 20 раз по сравнению с фоновой концентрацией. Кроме того, ПМ быстро расходился по жилой комнате, даже когда работала вытяжка.Работа вытяжки очень эффективна для удаления частиц, образующихся при приготовлении пищи. Однако, когда вытяжка работала одна, скорость воздушного потока уменьшалась из-за потери давления, и ТЧ не могли быть эффективно удалены. Чтобы предотвратить рассеивание частиц, образующихся во время приготовления пищи, необходимо подавать добавочный воздух для повышения производительности вытяжки.

В таблице 2 показано распределение концентрации и коэффициенты вариации (CV) PM _2,5  на кухне и в гостиной для различных временных интервалов.Концентрация PM _2,5 в случае 3 была самой низкой как в гостиной, так и на кухне в течение 30 минут. Однако концентрация ТЧ в случае 2 была ниже через 30 минут. Во время приготовления пищи концентрация ТЧ была низкой, поскольку АС предотвращал рассеивание ТЧ, образующихся во время приготовления пищи. Через некоторое время после завершения приготовления пищи метод подачи подпиточного воздуха из конца жилого помещения был достаточным для выброса твердых частиц. Таким образом, работа AS во время приготовления пищи эффективна для предотвращения распространения PM.Кроме того, было бы выгодно использовать HRV и вытяжку одновременно для быстрого удаления мелких частиц после приготовления пищи.

Совместная работа AS и вытяжки эффективно предотвращает рассеивание ТЧ во время приготовления пищи. Используя этот метод, максимальные концентрации ТЧ можно снизить на 54,6% и 75,1% на кухне и в гостиной соответственно. Далее необходимо эксплуатировать АС и вытяжку до тех пор, пока концентрация РМ не начнет снижаться в жилом помещении.Совместная работа HRV и вытяжного шкафа эффективна для удаления рассеянных твердых частиц после приготовления пищи.

4 ВЫВОДЫ

Деятельность жильцов является существенной причиной образования ТЧ в жилых зданиях. В частности, приготовление пищи является крупнейшим источником мелких частиц. Следовательно, необходима стратегия удаления ТЧ, чтобы уменьшить количество частиц, образующихся во время приготовления пищи. Совместная работа вытяжки и системы вентиляции является эффективным способом удаления частиц, образующихся во время приготовления пищи.Когда AS и вытяжка были объединены для вентиляции, рассеивание PM уменьшилось. В этом случае количество РМ, рассеянных в жилом помещении, было наименьшим. Интеграция HRV и вытяжки предотвратила рассеивание частиц, образующихся во время приготовления пищи. Кроме того, он показал отличные характеристики при удалении дисперсных твердых частиц после варки. Таким образом, было обнаружено, что интеграция AS и вытяжки во время приготовления пищи, а также HRV и вытяжки после приготовления пищи была эффективной для предотвращения рассеивания ТЧ.

 
БЛАГОДАРНОСТИ

Это исследование было поддержано Программой фундаментальных научных исследований через Национальный исследовательский фонд Кореи (NRF), финансируемой Министерством науки, ИКТ и планирования будущего (NRF-2019R1I1A1A01062777).

Эта работа была поддержана грантом Национального исследовательского фонда Кореи (NRF), финансируемым правительством Кореи (MSIT, MOE; № 2019M3E7A1113095).

 
ОТКАЗ

Авторы заявляют, что у них нет известных конкурирующих финансовых интересов или личных отношений, которые могли бы повлиять на работу, представленную в этой статье.

Характеристики потока вытяжки с наклонной воздушной завесой в
проект

Индивидуальное здравоохранение. 2015 июль; 53(4): 346–353.

Jia-Kun CHEN

¹ Институт медицины труда и промышленной гигиены,
Тайваньский национальный университет, Тайвань

¹ Институт медицины труда и промышленной гигиены,
Национальный тайваньский университет, Тайвань

Поступила в редакцию 17 сентября 2014 г.; Принято 12 марта 2015 г.

Copyright © 2015 Национальный институт охраны труда и
Здоровье

Это статья в открытом доступе, распространяемая на условиях Креативного
Лицензия Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives (by-nc-nd).

Abstract

Технология наклонной воздушной завесы применена для построения наклонного
вытяжка с воздушной завесой. Для воздействия на наклонную воздушную завесу применен тягогенератор.
вытяжка в трех направлениях: боковое ( θ =0°), косое
( θ =45°), и спереди
( θ =90°). Три скорости всасывания, обеспечиваемые
наклонные вытяжки воздушной завесы составляли 10,1, 10,9 и 12,6 м ³ /мин. То
метод визуализации потока с помощью лазера и метод испытания индикаторным газом были использованы для
исследовать работоспособность вытяжки под воздействием сквозняка.Результаты
показать, что вытяжка с наклонной воздушной завесой обладает сильной способностью противостоять негативному
влияние фронтальной тяги до тех пор, пока скорость тяги не превысит 0,5 м/с. Косая тяга повлияла на удерживающую способность наклонного
вытяжку с воздушной завесой при скорости тяги более 0,3 м/с. Когда боковой
применен эффект сквозняка, эффективность улавливания наклонной воздушной завесой вытяжки
скорость тяги быстро уменьшалась с 0,2 м/с до 0,3 м/с. Тем не менее, захват
КПД наклонной воздушной завесы под действием фронтальной тяги
были выше, чем под действием косой тяги от 0.от 3 м/с до 0,5 м/с.

Ключевые слова: Вентиляция кухни, Наклонная воздушная завеса, Визуализация потока, Эффект сквозняка, Эффективность улавливания
кухни ^{1 , 2 , 3 , 4 )} . Приготовление пищи и конфорки для приготовления пищи могут выделять продукты горения,
загрязняющие вещества и избыточная влажность, которые могут отрицательно сказаться на качестве воздуха в жилых помещениях.В частности, жарка, приготовление на гриле, использование печи, поджаривание и т. д. могут увеличить
уровни концентрации субмикрометровых частиц и концентрации PM2,5 более чем на 5–90
раз выше нормы ^{5 )} . Предыдущий
исследования показали, что субмикронные частицы и химические соединения, образующиеся при приготовлении пищи,
или кухонные горелки вызвали проблемы с дыхательной системой ^{6 , 7 )} . Вентиляционные системы играют
важную роль в энергопотреблении отопления и охлаждения, определяя
гидротермические условия и качество воздуха жилых помещений.Среди прочих функций вентиляция
системы необходимы для обеспечения уровня кислорода, необходимого для бытового сжигания топлива
приборы ^{8 )} . Вентиляция кухни – это
важная тема в современном строительстве ^{9 )} .
Вытяжная вентиляция может быть обеспечена любой из следующих конструкций: вытяжкой или другим
вытяжные устройства.

Основное назначение кухонной вентиляции – удаление влаги и загрязняющих веществ из местных
площади внутри дома. Вытяжка, правильно расположенная стена или потолочный вытяжной вентилятор могут значительно
более эффективен, чем вытяжной вентилятор, размещенный в другом месте на кухне или в доме.Вытяжки
важные приборы для уменьшения количества вредных материалов, вызываемых приготовлением пищи, способных
скапливается в жилых помещениях. Обычные вытяжки на кухне
включают типы вытяжек, наружных вытяжек и их вариации. Всасывание вверх, всасывание сбоку и
типичными примерами являются вытяжки с наклонным всасыванием. Основные конструкции обычного ассортимента
капот представляет собой отверстия или щели для всасывания, а вентиляторы создают активный градиент давления для
вентиляция. Выталкивающая сила, создаваемая печами или другими нагревательными элементами, и
движущая сила от воздуходувок или вентиляторов, выбрасывать загрязняющие вещества, в том числе частицы,
запахи, газы и тепло на открытом воздухе.В предыдущем исследовании эффективность захвата была фактором
для оценки производительности вытяжки или кухонной вентиляционной системы ^{10 , 11 , 12 )} . В некоторых исследованиях сообщалось, что поток
Метод визуализации был использован для исследования воздушного потока вокруг печи в диапазоне
колпаки ^{13 )} . В некоторых исследованиях сообщалось о
улучшение вентиляции кухни путем модификации кухонных потолков ^{14 , 15 )} .Другие исследования
сообщили, что улучшение вытяжек было методом контроля загрязняющих веществ на кухнях.
Abanto и Reggio ^{16 )} сообщили, что
по численным результатам построены характеристические кривые вентилятора. Модель капюшона
был встроен в полноценную кухню для прогнозирования условий воздушного потока в помещении.
на кухне. Йи и др. ^{12 )} сообщил, что совмещенная приточно-вытяжная система вентиляции
был разработан для эффективного отвода тепла и загрязнений из кухни.Лю и др.
др. ^{17 )} сообщил, что воздух
шторы на вытяжках контролируют выход масляных паров из кухонных вытяжек. Хуан и др.
др. ^{18 )} исследовал
производительность настенной вытяжки с лазерной визуализацией потока в статике
условиях (контролировался сквозняк среды) и динамических условиях (человек
проходя мимо). Huang et al сообщил о новой конструкции вытяжки.
ал ^{20 , 21 )} .Вытяжка с установленной наклонной воздушной завесой называлась
наклонная вытяжка с воздушной завесой. Наклонная воздушная завеса была установлена ​​перед
вытяжка для отделения повара от загрязняющих веществ, образующихся в кастрюлях с печным топливом.
Для статических испытаний ^{20 )} обнаруженные
концентрация индикаторного газа в обычном вытяжном шкафу была больше, чем в
вытяжка с воздушной завесой примерно на три порядка вокруг переднего края
столешница. Значительных утечек масляных паров или концентрации индикаторных газов не наблюдалось.
или обнаруживаются вокруг передней и боковой плоскостей вытяжки с воздушной завесой.Наклонный
вытяжка с воздушной завесой показала отличные характеристики вытяжки, изолируя масляные туманы от
манекен с воздушной завесой и, следовательно, может уменьшить утечки в
атмосфера и зона дыхания манекена ^{21 )} .

Важным параметром, влияющим на производительность кухонных вытяжек, был
неконтролируемый сквозняк в помещении. Неконтролируемая тяга создавалась с воздуха
кондиционеры, вентиляторы или ветер попал в помещение через окна или двери кухонь.То
Эффект сквозняка представлял собой своего рода постоянное нарушение воздушного потока в кухнях. Это было по-другому
от эффекта обхода, упомянутого Хуангом и др. ^{18 , 21 )} . Чен
и др. ^{19 )} представил
сдерживание обычных вытяжек, работающих под действием поперечной тяги. Когда
скорость поперечной тяги превышала 0,2 м/с, выброс загрязняющих веществ
увеличивается с увеличением скорости тяги.

Производительность вытяжки с наклонной воздушной завесой выше, чем у обычной
вытяжка представлена ​​ ^{20 , 21 )} . Мы ожидали, что производительность наклонного
вытяжка с воздушной завесой была выше, чем у обычных вытяжек на сквозняке
эффект. Мы исследовали производительность вытяжки с наклонной воздушной завесой в стабильном режиме.
и постоянная тяга, подаваемая самодельным тягогенератором. С помощью лазера
метод визуализации дымового потока и метод индикаторного газа, связь между потоком
было изучено поведение и сдерживание наклонной вытяжки с воздушной завесой.

Материалы и методы

Экспериментальное помещение

Тестовая комната представляла собой комнату с размерами 19 м (длина) × 16 м (ширина) × 5 м (высота). То
скорость сквозняка в помещении не превышала 5 см/с. Турбулентность и
помехи от внешних источников, таких как диффузор подачи воздуха, двери и движение в помещении.
номер был ограничен.

Вытяжка с наклонной воздушной завесой

Вытяжка с наклонной воздушной завесой состоит из трех компонентов: один всасывающий
прорезь, одно прорезное сопло и две защитные пластины.Вытяжной колпак из нержавеющей стали, показанный на рис., был установлен на тестовой платформе, изготовленной из алюминиевого профиля. Вход в
Всасывающий колпак представлял собой узкую щель шириной 2 см и длиной 70 см. В общем вход
потери щелевой вытяжки больше, чем у прямоугольной вытяжки (W/L>0,2,
отношение ширины к длине всасывающего патрубка). Однако ширина всасывающего патрубка
был больше 14 см, если было принято W/L>0,2. Ширина всасывающего колпака была
увеличен до 14 см, так что площадь входного отверстия вытяжного колпака была увеличена.То
скорость на входе в вытяжной колпак уменьшалась с увеличением площади
вход вытяжного колпака, если скорость всасывания была постоянной. Эффективный захват
скорость была слишком низкой, чтобы снизить производительность выхлопа, загрязняющее вещество образовалось в
Готовка. Таким образом, ширина входного отверстия вытяжного колпака составляла 2 см (Ш/Д=0,028) для
высокая скорость захвата вытяжного колпака. Выходное отверстие вытяжного колпака было
круглое отверстие диаметром 15 см. Фланец имел ширину 48 см и длину 90 см.То
фланец, загнутый с двух сторон под углом 15°, устанавливался на входе
всасывающий колпак. Как показано на рисунке, высота
Капюшон в этом исследовании составлял 55  см.

Комплектация вытяжки с наклонной воздушной завесой. (а) изометрический вид, (б) сбоку
вид, (в) вид сверху, (г) защитная пластина.

Щелевая форсунка была собрана с тремя поперечными вентиляторами, чтобы сформировать плоскую форсунку. Щелевая струя
был установлен в 50 см от задней стены на столешницу испытательной платформы. Как показано в
, ширина и длина паза
струи составляли 2 см и 60 см соответственно.Согласно результату, представленному Хуангом
и др. . ^{21 )} , г.
параметры В _б =1
м/с и θ =15° предположили, что наклонная воздушная завеса
эффективно изолировал загрязнение от манекена. Таким образом, одинаковые значения
скорость щелевой струи и угол наклона щелевой струи, показанные на рис.
учиться. Расстояние ΔY , смещение между осевой линией всасывания
прорезь и осевая линия масляного поддона были указаны равными 5 см.План-джет и
щелевой отсос образовывал особый режим течения, называемый наклонной воздушной завесой. Охрана
пластины представляли собой прямоугольные пластины размером 10 см × 15 см из акрила. Каждая защитная пластина была 5 см
толстый. Угол каждой установленной защитной пластины на задней стенке составлял 70°.

Характеристические скорости на входе всасывания наклонной воздушной завесы
вытяжка составляла 12 м/с, 13 м/с и 15 м/с. Скорость потока
скорости всасывания составляли 10,1 м ³ /мин, 10,9 м ³ /мин и 12.6
м ³ /мин.

Визуализация потока

На столешницу были установлены два электронагревателя для имитации горелок. Каждый из
электрические нагреватели были применены 450   Вт для нагрева пластины на нагревателе. Температура
горячая плита на каждом электронагревателе была от 360° до 370°. Минеральное масло в масляных поддонах
нагревался до 210–220° электрическими нагревателями для создания масляного тумана для потока
визуализация. Диаметр капли масляного тумана, измеренный анализатором частиц
(Модель 2600C, Malvern Instrument Ltd., Малверн, Вустершир, Великобритания), составил 1,7 ± 0,2.
мк м.

Зеленый лазерный луч с длиной волны 532 нм был получен из Nd-YAG лазера мощностью 100 мВт.
Лазерно-световой лист формировался при прохождении лазерного луча через самодельный лазерный луч.
расширитель. Толщина лазерно-светового листа составляла 0,5 мм. Масляный туман, образующийся
нагретые масляные поддоны рассеивали лазерный свет и создавали образы тумана в плоскости
лазерный лист виден. Изображения были записаны с помощью устройства с зарядовой связью (ПЗС).
камера.Частота кадров составляла 30 кадров/с, а время экспозиции — 1/60 с.

Тягогенератор

Как показано на рисунке, тягогенератор состоял из осевого вентилятора, сотовой секции и
секция многоступенчатых грохотов. Поток воздуха, выходящий из осевого вентилятора, имел завихрение и
флуктуационные составляющие. На выходе из тягогенератора степень закрутки составляла
уменьшилась до пренебрежимо малого значения, а пульсации турбулентности составили менее 0,5 %.
показывает номинальные скорости осадки и диапазон осевых скоростей
в пределах эффективных расстояний.При каждой скорости вращения осевого вентилятора
значения средней скорости оставались несколько постоянными на каждом осевом расстоянии от выхода
генератора тяги на некоторое эффективное расстояние. За пределами этого эффективного расстояния
средняя скорость быстро падала. Мы назвали постоянную среднюю скорость до
быстрое затухание «номинальной скорости тяги», V _d . Осевой
расстояние, измеренное от выхода генератора тяги до центральной скорости
быстро распадалась, была названа «эффективной дистанцией».Генератор тяги был установлен на
три положения (боковое θ =0°, наклонное θ =45°, фронтальное
θ =90°), чтобы обеспечить поперечный уклон, как показано на . Расстояние по горизонтали между выходом тяги
генератор и центр столешницы был 1 м. Расстояние по вертикали от центра
от тягогенератора до поверхности столешницы 0,21 м.

Генератор драфта и развертывание драфт-теста. (а) генератор тяги, (б) развертывание
капота и тягогенератора.

Таблица 1.

Номинальная скорость ( V _d ) осадки
генератор

+

+

Тесты на концентрацию Tracer-Gas

Гексафторид серы (SF ₆ ) использовали в качестве трассированного газа в эксперименте.С использованием
методом концентрации индикаторного газа эффективность улавливания ( η )
оценивалась наклонная вытяжка с воздушной завесой. SF ₆ при концентрации
Из двух самодельных газоотводных колец вышло 99,99999%. Как показано на рис. , каждое самодельное газоотводное кольцо диаметром 18 см было изготовлено из медной
трубка. Внешний диаметр медной трубки 0,4 см, а медная стенка 0,5 мм.
толстый. Каждое газоотводное кольцо имело 20 отверстий диаметром 0,2 см. Скорость потока, выпущенная из
каждое газоотводное кольцо составляло 3 л/мин.Скорость выброса каждого отверстия в кольце составляла 0,8
РС. Влияние струи трассирующего газа в экспериментах было незначительным. Поток был
контролировалась самодельной системой измерения расхода, состоящей из напорного
манометр, игольчатый клапан и калиброванный ротаметр. Газоотводные кольца крепились к
плиты (которые были нагреты до 380 °C) электронагревателей, чтобы
SF ₆ газ будет получать тепло и плавучесть от горячих пластин. Миран сапфир
Портативный анализатор окружающей среды (Thermo Electron Corp., Франклин, Массачусетс, США) использовался для измерения
концентрация газа SF ₆ . Разрешение анализатора составляло 0,001 ppm для
измерение концентрации газа SF ₆ , частота отбора проб 20
показаний в секунду.

Газоотводное кольцо из гексафторида серы.

Для статического состояния (т. е. скорость воздушного потока в помещении контролировалась
медленнее, чем 5 см/с), определение эффективности захвата представляло собой отношение
загрязнений, уловленных вытяжкой, к сумме загрязнений, образующихся у источника ^{22 )} .Вставлены два газоотводных кольца.
во всасывающую щель наклонной вытяжки с воздушной завесой, чтобы обеспечить
выпущенный SF ₆ был введен в систему трубопроводов. Общий расход
SF ₆ из двух газоотводных колец составлял 6 л/мин в течение 12 мин. СФ ₆
концентрация измерялась примерно в 1,0 м выше по течению от конца трубопровода.
система (длина 20 м).

Как показано на рисунке, среднее значение за
т = т ₄ − т ₃ есть
обозначен как C _1. Среднее значение по времени
т = т ₂ − т ₁ есть
обозначается как C ₂ . Эффективность захвата η составляет
рассчитано по (1)

Типичная временная история концентрации газа SF ₆ , обнаруженной в выхлопной трубе
вытяжки для измерения индекса захвата.

Для тягового состояния метод измерения для C ₂ был
то же, что и в статическом состоянии; тем не менее, измерение
C ₁ был немного другим.Установлены газоотводные кольца.
на конфорках электронагревателей, а концентрация SF ₆ в
выхлопная труба измерялась с нуля в течение 12 мин. Во время вводного периода продолжительностью 8  мин.
проект не применялся; затем тяга применялась в течение следующих 3  минут и останавливалась на
t =11 мин. Типичная изменяющаяся во времени концентрация SF ₆ для
переход из состояния «без сквозняка» в состояние «сквозняк» показан на рис. При тяге t =8 мин,
Концентрация SF ₆ быстро падала в течение 1 мин и колебалась в пределах
низкий усредненный по времени уровень C ₁ .После того, как проект был остановлен в
t =11 мин, концентрация SF ₆ восстановилась до нормальных значений
при t >11,5 мин.

Результаты и обсуждение

В исследовании, опубликованном Huang et al. ^{20 )} , поток, образованный масляным туманом, образующимся при нагреве масляных поддонов
на столешнице был стабильно ограничен в диапазоне между защитными пластинами в тесте
в статических условиях.

Лазерный лист, показанный на рис., располагался в плоскости z =40 см, а распределение масла
туман образовался под влиянием скорости тяги 0.2 м/с с трех направлений. То
результаты показали, что V _d =0,2 м/с было слишком слабым, чтобы повлиять на поток
конструкция наклонной воздушной завесы. Однако вариации масляного тумана
распределение наблюдалось при разных направлениях действия сквозняка. Когда проект
дуло с бокового направления ( θ =0°), не было воздушной завесы, чтобы противостоять
тягу в боковом направлении так, чтобы масляный туман сместился вправо от . Когда сквозняк дует с косой
направлении ( θ =45°), часть осадки сопротивлялась наклонному
воздушная завеса, чтобы масляный туман перемещался к реальной стене и справа от .Когда сквозняк дует спереди
направлении ( θ =90°), сквозняку противодействовала наклонная воздушная завеса.
Хотя сквозняку противостояла наклонная воздушная завеса, масляный туман выталкивался
поток воздуха шел спереди. Поэтому было замечено, что масляный туман
сдвинуты к задней стенке вытяжки. При увеличении скорости всасывания
очевидное улучшение распределения масляного тумана было показано в .

Изображения масляного тумана в горизонтальной плоскости на расстоянии z =40 см. В _d =0,2 м/с.
(a) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ = 0°,
(б) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =0°,
(c) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =45°,
(г) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =45°,
(e) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =90°,
(f) Q _с =12.6 м ³ /мин и
θ =90°.

Как показано в , при скорости тяги 0,3 м/с структура течения была иной, чем в . Зона рассеивания масляного тумана в России была расширена, особенно в . При осадке 0,3 м/с
скорости поток масляного тумана рассеивался с малым расходом, т.е.
Q _с =10,1 м ³ /мин. Увеличенная скорость тяги от
боковое направление ( θ =0°) заставляло масляный туман двигаться вправо, т.к.
показано на , когда скорость потока
вытяжка была 10.1 м ³ /мин. При увеличении расхода до 12,6
м ³ /мин, масляный туман, показанный на рис., был стабильно ограничен под капотом. Когда проект был применен от
наклонном направлении ( θ =45°), масляный туман, показанный на , был рассеян, а зона масляного тумана была больше
чем показано на . Когда тяга подавалась с наклонного направления, масло
туман был прикреплен к задней стенке, а правая часть масляного тумана переместилась в область
близко к краю фланца вытяжки.Компактная структура масляного тумана, т.к.
показанный в , был уничтожен, чтобы рассеяться
немного, как показано на , из-за сквозняка
скорость 0,3 м/с, даже если масляный туман все еще ограничен под вытяжкой. Когда
приложена передняя тяга ( θ =90°), поток масляного тумана, показанный на рис.
вытяжка с малым расходом 10,1 м ³ /мин. Поток, показанный на рис.
скорость потока.

Изображения масляного тумана в горизонтальной плоскости на расстоянии z =40 см. В _d =0,3 м/с.
(a) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =0°,
(б) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =0°,
(c) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ = 45°,
(г) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =45°,
(e) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =90°,
(f) Q _с =12.6 м ³ /мин и
θ =90°.

Скорость тяги увеличилась до 0,5 м/с, как показано на . Как показано на рисунке, масляный туман рассеивался вправо и вытекал из фланца, когда
тяга применялась с направления θ = 0°, хотя скорость потока была
увеличена до 12,6 м ³ /мин. Когда приложенная тяга была в направлении
θ =45°, вместимость расхода 12,6 м ³ /мин.
лучше, чем скорость потока 10.1 м ³ /мин. Хотя скорость потока выше
была обнаружена утечка вокруг передней части фланца, как показано на рис. Как показано на рисунке , скорость потока 10,1 м ³ /мин была слишком низкой для ограничения масляного тумана.
хотя перед вытяжкой была наклонная воздушная завеса. Тем не менее, масло
туман, показанный на , был ограничен областью фланца вытяжки при
расход 12,6 м ³ /мин при скорости тяги 0,5 м/с в
фронтальное направление.

Изображения масляного тумана в горизонтальной плоскости на расстоянии z =40 см.
В _d =0,5 м/с.
(a) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =0°,
(б) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =0°,
(c) Q _с =10,1 м ³ /мин и
θ =45°,
(г) Q _с =12,6 м ³ /мин и
θ =45°,
(e) Q _s = 10,1 м ³ /мин и
θ =90°,
(f) Q _с =12.6 м ³ /мин и
θ =90°.

показывает эффективность улавливания η в зависимости от скорости тяги
В _д . Для случаев θ =0° изменение
η быстро уменьшалась, когда V _d изменялась от 0,2
м/с до В _d =0,3 м/с. В , эффективность захвата мало изменилась для случаев
θ =45° в сечении осадки от 0,2 м/с до 0,3 м/с. Когда проект
скорость была выше 0.3 м/с, эффективность захвата вытяжки уменьшилась
в среднем 18,8 % при увеличении скорости тяги с 0,3 м/с до 0,4 м/с. Как показано в
, тенденция случаев
θ =90° изменялась умеренно в диапазоне от 0,2 м/с до 0,4 м/с и менялась
быстро в диапазоне от 0,4 м/с до 0,5 м/с. Для случаев θ =90°
изменение эффективности улавливания в трех расходах составляло не более 2%, когда
скорость осадки была на участке от 0,2 м/с до 0,4 м/с.Однако вариация увеличилась
8,6% в среднем при увеличении скорости тяги с 0,4 м/с до 0,5 м/с.

Эффективность улавливания вытяжных шкафов с наклонной воздушной завесой по отношению к влиянию
тяга с различных направлений и скорость всасывания.

Как показано на рисунке, эффект сквозняка стал
действующей на наклонную воздушную завесу вытяжки была скорость тяги 0,3 м/с. в
скорость осадки 0,3 м/с, эффективность захвата гильз θ =0° составила
самый низкий среди сквозняков эффект трех направлений.В случае
θ =45° зарегистрирован максимум изменения эффективности захвата
в диапазоне от 0,3 м/с до 0,4 м/с. Во всех случаях повышенная скорость всасывания была
эффективен для локализации наклонной вытяжки с воздушной завесой. Особенно,
эффективность улавливания была выше 90 % при влиянии скорости тяги 0,5 м/с при
скорость всасывания составила 12,6 м ³ /мин при θ =90°.

Для сравнения результатов, представленных Ченом и др. . ^{19 )} , исполнения обычного и струйно-изолированного
вытяжки явно уменьшались, когда скорость тяги превышала 0,3 м/с. То
тот же результат, показанный в, был найден на
наклонная вытяжка с воздушной завесой. При скорости осадки 0,3 м/с в любом направлении
трех направлениях, эффективность улавливания наклонной вытяжки с воздушной завесой и
обычные вытяжки находились на одном уровне в 12,6 м ³ /мин всасывающего потока
ставка. Когда скорость тяги была ниже 0.3 м/с в любом направлении из трех
направлениях эффективность улавливания наклонной воздушной завесой вытяжки была выше, чем
что у обычной вытяжки в 12,6 м ³ /мин скорости всасывания. В
наклонном и фронтальном направлениях, эффективность захвата наклонной воздушной завесы диапазоном
вытяжка в 12,6 м ³ /мин скорость всасывания была выше, чем у
струйно-изолированная вытяжка в 15,0 м ³ /мин скорость всасывания при сквозняке
скорость была меньше 0.3 м/с.

Выводы

Герметизирующая способность вытяжки с наклонной воздушной завесой проверена на сквозняке
эффект. Эффективность захвата была показателем для оценки эффективности защитной оболочки.
вытяжки. По результатам наблюдалась низкая эффективность улавливания при сквозняке.
воздействие применялось с бокового направления. Высокая эффективность захвата наблюдалась при
эффект сквозняка применялся с фронтального направления. Если эффект сквозняка применялся из
наклонном направлении, эффективность захвата вытяжки с наклонной воздушной завесой не
уменьшаться при скорости тяги меньше 0.4 м/с. Увеличение скорости всасывания вытяжки
был эффективен для повышения эффективности улавливания наклонной вытяжки. Захват
КПД был выше 90% при расходе 12,6 м ³ /мин и осадке
скорость 0,5 м/с в случае θ =90°. С использованием
воздушной завесы эффективность улавливания становилась низкой при скорости тяги выше
0,5 м/с. Эффект сквозняка на кухне влияет на качество воздуха в помещении. Результат
исследование показало, что удерживающая способность вытяжки с наклонной воздушной завесой
был слабым, когда сквозняк шел с бокового направления.Сдерживающая способность
наклонная воздушная завеса вытяжного шкафа была сильной, когда тяга шла спереди.

Благодарности

Авторы выражают благодарность за финансовую поддержку, оказанную этому исследованию со стороны
Национальный научный совет Тайваня по гранту № NSC 102-2221-E-011-053.

Ссылки

1. Chowdhury Z, Le LT, Masud AA, Chang KC, Alauddin M, Hossain M, Zakaria ABM, Hopke PK. (2012) Количественная оценка загрязнения воздуха внутри помещений
от использования кухонных плит и оценка его воздействия на здоровье взрослых женщин на северо-западе
Бангладеш.Аэрозоль Air Qual Res 12,
463–75. [Google Академия]2. Саха С., Гуха А., Рой С. (2012) Экспериментальные и вычислительные
исследование качества воздуха в помещении на нескольких общественных кухнях в большом
кампус. Построить среду 52,
177–90. [Google Академия]3. Li A, Zhao Y, Jiang D, Hou X. (2012) Измерение температуры, относительное
влажность, распределение концентрации и поле потока в четырех типичных китайских коммерческих
кухни. Построить среду 56,
139–50. [Google Академия]4. Gao J, Cao C, Zhang X, Luo Z. (2013) Распределение размеров по объему
накопление и крупные частицы (PM0.1–10) от варочного дыма в масле
обогрев. Построить Окружающая среда 59,
575–80. [Google Академия]5. He C, Morawska L, Hitchins J, Gilbert D. (2004) Вклад внутренних источников в
число частиц и массовые концентрации в жилых домах.
Атмос Окружающая среда 38,
3405–15. [Google Академия]6. Свендсен К., Шяастад А.К., Сивертсен И. (2003) Респираторные симптомы на кухне
рабочие. Am J Ind Med 43,
436–9. [PubMed] [Google Scholar]7. Sisti J, Boffetta P. (2012) Какая доля рака легких в
никогда не курящих можно отнести к известным факторам риска? Международный J
Рак 131, 265–75.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]8. Пинто М., Вьегас Дж. (2013) Влияние систем вентиляции на
бытовые газовые приборы: экспериментальное исследование. Строить
Окружающая среда 69, 1–13.
[Google Академия]9. Lee H, Lee YJ, Park SY, Kim YW, Lee Y. (2012) Улучшение вентиляции
поведения на кухнях жилых домов. Крытый построен
Окружающая среда 21, 48–61.
[Google Академия] 10. Li Y, Delsante A, Symons J. (1997) Кухня для жилых помещений
капюшоны — пересмотр принципа плавучести и эффективности захвата.Воздух в помещении 7, 151–7.
[Google Академия] 11. Чжао Ю.Дж., Ли А.Г., Тао П.Ф., Гао Р. (2013) Влияние различных форм капюшона и
расположение боковой панели и выхлопного канала в типичном китайском стиле
кухонные вытяжки. Построить Simul-China 6,
139–49. [Google Академия] 12. Дельп В.В., Сингер Б.К. (2012) Оценка эффективности U.S.
бытовые кухонные вытяжки. наука об окружающей среде
Технол 46, 6167–73.
[PubMed] [Google Scholar] 13. Hargather MJ, Settles GS. (2011) Фоновый шлирен
визуализация потоков отопления и вентиляции: HVAC-BOS.ОВКВ Р
Рез. 17, 771–80. [Google Академия] 14. Косонен Р., Мустакаллио П. (2003) Влияние улавливающей струи на
Эффективность вентилируемого потолка в коммерческой кухне. Интерн.
Дж Вент 1,
189–99. [Google Академия] 15. Косонен Р. (2007) Влияние систем подачи воздуха на
Эффективность вентилируемого потолка. Строить
Окружающая среда 42, 1613–1623 гг.
[Google Академия] 16. Абанто Дж., Реджо М. (2006) Численное исследование течения в
система кухонной вытяжки. Строить
Окружающая среда 41, 288–96.
[Google Академия] 17. Лю С, Ван С, Си Г.(2014) Ортогональный дизайн вытяжки с
воздушная завеса и ее влияние на кухню. J Оккупация
Окружающая среда Hyg 11, 186–99.
[PubMed] [Google Scholar] 18. Хуан Р.Ф., Дай Г.З., Чен Дж.К. (2010) Эффекты манекена и проходного движения
по характеристикам расхода и пролива настенной и струйно-изолированной плиты
капюшоны. Энн Оккуп Хайг 54,
625–39. [PubMed] [Google Scholar] 19. Чен Дж. К., Хуан Р. Ф., Пэн К. Л. (2012) Характеристики потока и утечки
механизмы настенных и струйноизолированных вытяжек, подверженные влиянию поперечного
черновик.J Occup Environ Hyg 9,
36–45. [PubMed] [Google Scholar] 20. Хуан Р.Ф., Нянь Ю.К., Чен Дж.К. (2010) Различия в статических условиях в
обычная и наклонная вытяжка с воздушной завесой поток и утечка
характеристики. Окружающая среда Eng Sci 27,
513–22. [Google Академия] 21. Хуан Р.Ф., Нянь Ю.К., Чен Дж.К., Пэн К.Л. (2011) Улучшение потока и утечки
характеристики вытяжек с наклонной воздушной завесой
техника. Энн Оккуп Хайг 55,
164–79. [PubMed] [Google Scholar] 22. Li Y, Delsante A. (1996) Расчет эффективности захвата
кухонные вытяжки в ограниченном пространстве.Строить
Окружающая среда 31, 461–8.
[Google Scholar]

Рассчитана производительность вытяжки для кухни. Как рассчитать мощность вытяжки для качественной очистки воздуха? Принцип работы разных моделей

Выбор вытяжки на кухню следует начинать с определения технических характеристик торгового прибора. Многие пользователи недостаточно хорошо изучают этот вопрос, обращая внимание только на габариты и дизайн устройства. В результате они приобретают либо слишком слабый прибор, не справляющийся с воздушными массами в помещении, либо, наоборот, слишком мощный, создающий шум и потребляющий много электроэнергии.Чтобы избежать этих проблем, нужно знать, как рассчитать вытяжку в соответствии с габаритами и особенностями кухни.

Среди технических характеристик особое внимание следует уделить мощности и производительности устройства. Эти показатели отражают объем воздушных масс, который вытяжка пропускает через себя за определенное время, а также затрачиваемую при этом энергию. Если правильно рассчитать объем воздуха в помещении и учесть дополнительные факторы, можно точно определить, за какое время прибор полностью проветрит кухню.Это позволит вам не ошибиться с выбором вытяжного устройства и впоследствии использовать его максимально эффективно и экономно.
В этом материале мы расскажем, как рассчитать мощность вытяжки для кухни, чтобы она успешно справлялась с вентиляцией помещения.

Виды вытяжек для кухни

Вытяжные устройства делятся на несколько типов по способу работы, конструкции и варианту монтажа. Тип устройства зачастую определяет степень его работоспособности, поэтому на первом этапе выбора стоит помнить об этой закономерности.

1. Вытяжки мгновенного действия представляют собой модели, оснащенные куполом, выводящие загрязненный воздух в общую систему вентиляции через дымоход. Такие вытяжки могут быть довольно мощными.
2. Рециркуляционные — компактные вытяжки, принцип работы которых заключается в проведении воздушных масс через систему очищающих фильтров. Эти модели, как правило, имеют меньшую мощность, чем проточные, пропускают через себя ограниченное количество воздуха.

Правила расчета производительности для разных типов вытяжек немного отличаются.В рециркуляционной системе основным фактором является мощность двигателя, а в проточной — эффективность удаления воздуха в вентиляционную шахту.

Формула для расчета производительности рециркуляционной вытяжки

Стандартный расчет необходимой производительности вытяжки для кухни осуществляется по следующей формуле:

где: N — расчетная производительность, м³/час;
S — площадь кухни, м²;
h — высота потолка, м;
12 — принят СЭС;
1.3 — минимальный коэффициент запаса.

Калькулятор мощности вытяжки

• при использовании электроплиты;
• кухня с закрытыми дверями и окнами, отделенная от других комнат;
• Форма помещения прямоугольная.

Важно отметить, что формула расчета позволяет узнать, какие объемы воздуха будет обрабатывать прибор при максимальной мощности и скорости работы. Конечно, в реальных условиях устройство не может постоянно работать в самом энергозатратном режиме.Для получения более точного результата к итоговой цифре рекомендуется добавить 15–20%, таким образом, вы рассчитаете производительность вытяжки для эффективной работы в среднем режиме.

Если для приготовления пищи используется газовая плита, то коэффициент 12 следует без раздумий менять на 20. В этом случае кроме паров вентиляция должна будет отводить из кухни продукты горения газа. Если в конструкции есть угольный фильтр, стоит добавить от 20 до 30%, так как он создает дополнительное сопротивление поступающему воздуху.

Расчет производительности проточной системы выпуска

Расчет мощности вытяжки с воздуховодом производится также путем расчета объема воздушных масс в помещении. Однако на производительность такой системы большое влияние оказывает пропускная способность воздуховода. Если канал отвода воздуха спроектирован неправильно, устройство с большой мощностью будет работать неэффективно и даже может выйти из строя. Частые проблемы, возникающие из-за этого, — высокий уровень шума и перегрев электрических частей устройства.

Практически во всех многоквартирных домах диаметр воздуховодов не превышает 12–13 см. Через них можно отводить до 400 м³ воздуха в час. На этот показатель следует ориентироваться при выборе вытяжки для кухни – если вы покупаете устройство с более высокой производительностью, при незначительном увеличении производительности увеличится потребляемая мощность.

Важным фактором является длина и форма трубы дымохода. Если выход в вентиляционную шахту находится слишком далеко от места установки вытяжки, а сам канал имеет неровности и углы, воздух будет проходить через него с меньшей скоростью.В этом случае установка мощного вытяжного устройства также неоправданна.

Влияние формы вытяжки на уровень мощности

Кухонные вытяжки отличаются не только принципом работы, но и конструкцией.

1. Купольный или каминный зал. Данная конструкция выполнена в виде трапеции или конуса. Благодаря этому устройству создается дополнительная естественная тяга воздуха. Он может иметь различную мощность, вплоть до самых высоких значений.
2. Т-образный. Упрощенный вариант вытяжки с дымоходом, вместо купола используются прямоугольные панели. В компактном виде его можно встроить в мебель. Обладая широкой выдвижной поверхностью, он часто имеет высокую производительность.
3. Наклонный. Прибор с дымоходом, нижняя часть которого находится под углом к ​​стене. Такая форма обеспечивает хорошую тягу воздуха и экономит место. Обладает высокими и средними показателями эффективности.
4. Стена. Устройство с фильтрами, которые очищают воздух и возвращают его в помещение.Не имеет выхода для вентиляции. Имеет средний уровень мощности.
5. Подвесной или раздвижной. Удобные и незаметные, но малоэффективные модели вытяжек с рециркуляцией. Как правило, они имеют малую мощность. Используется в небольших кухнях или при обеспечении дополнительной системы вентиляции.

Таким образом, можно сделать вывод, что оптимальным вариантом для просторных помещений является классический камин или Т-образная вентиляция, а также некоторые из наклонных моделей. Они могут обеспечить достаточную мощность для проветривания кухни.В небольших помещениях можно установить и настенную рециркуляционную модель, но в этом случае нужно особенно тщательно рассчитать мощность вытяжки и объем воздушных масс.

Размеры капота как показатель производительности

При расчете мощности вытяжки для кухни логично предположить, что чем больше тяговая поверхность прибора, тем больший объем воздуха он может пропустить при работе. Соответственно, маленькие (встроенные или складные) модели вытяжек имеют низкие эксплуатационные показатели, а большие купола – самые высокие.

Это единственный внешний фактор, по которому можно «на глаз» «определить» мощность устройства. Однако сегодня такой подход нельзя назвать правильным. Современные вытяжки могут быть высокоэффективными даже при компактной конструкции. Пример тому – Т-образные и наклонные вытяжки, которые при отсутствии внушительного купола отлично справляются с вентиляцией даже просторных помещений.

Уровень шума при различной производительности устройства

уровень шума

При прохождении большого объема воздуха через выхлопные каналы естественно возникает звук, который нарастает при работе мотора с большой мощностью.В жилых помещениях шум может мешать комфортному пребыванию на кухне и даже проникать в другие помещения. Поэтому очень важно подобрать вытяжку такой мощности, чтобы уровень шума при ее работе не превышал допустимых пределов.

Маленькие вытяжки малой мощности имеют самый низкий уровень шума – их производительность не превышает 40–45 децибел. Это достаточно комфортный уровень для продолжительной работы устройства в автоматическом режиме. Однако при выборе такой модели придется пожертвовать эффективностью ее работы.

Мощные кухонные вытяжки имеют высокий уровень шума и могут создавать дискомфорт при работе в небольших помещениях. Специалисты рекомендуют включать эти устройства «на полную» только в экстренных случаях, а для повседневного использования — устанавливать настройки на средние значения. Тогда вытяжка не будет издавать громких звуков во время работы.

Особенности расчета мощности кухонной вытяжки

Подведем итоги, чтобы ответить на вопрос, как выбрать вытяжку на кухню по мощности? Для этого следует учитывать ряд факторов, которые мы уже отметили выше:

• Путем расчета объема воздуха в помещении.
• Определение диаметра воздуховода и его длины.
• Внесение корректировок в соответствии с наличием систем фильтрации, отводов труб.
• Обратите внимание на тип плиты и частоту ее использования.
• Определив комфортный уровень шума.

В совокупности расчет производительности вытяжки для кухни по этим параметрам обеспечит вам эффективную и экономичную эксплуатацию прибора.О других особенностях выбора систем вентиляции вы можете прочитать в специальных разделах нашего сайта.

Последствия плохой вентиляции на кухне могут быть самыми разными – от жировых отложений на потолке и стенах, из-за которых через несколько месяцев ремонт приходится делать заново, до постоянного плохого самочувствия, так как воздух, загрязненный вредными примесями, приходится дышать во время готовки.

Правильно подобранная вытяжка может решить все вышеперечисленные проблемы. Однако только в том случае, если его характеристики соответствуют требуемым параметрам.

Какова производительность чертежной системы? Это объем воздуха (в м3), который устройство может очистить или удалить из кухни за один час работы. Довольно часто этот показатель называют мощностью, но это не совсем так. Мощность – это количество электроэнергии, потребляемой устройством за час работы, и измеряется она в киловаттах. Конечно, чем мощнее мотор устройства, тем больше воздуха оно может обработать, но это правило работает не всегда. Поэтому вовсе не обязательно приобретать самую мощную модель, чтобы получить наилучшие результаты.

Перед покупкой многие задумываются над тем, как рассчитать вытяжку для кухни, то есть правильно подобрать производительность, мощность и размер. Совокупность этих факторов определяет эффективность вытяжного устройства. Если с размером все достаточно просто – он должен соответствовать параметрам рабочей поверхности, то над выбором подходящей по остальным критериям модели придется попотеть.

Чтобы не купить вместо функционального устройства просто красивый кухонный аксессуар, перед походом в магазин вам придется рассчитать производительность вытяжки.Чтобы сделать это правильно, необходимо детально разобраться в конструкции и принципе работы вытяжных устройств, а также вывести формулу расчета. Всю необходимую информацию вы найдете в нашей статье.

Как работает вытяжка?

Устройство вытяжки любой модели не отличается особой сложностью. Его рабочая панель скрывает жироулавливающий фильтр, отвечающий за грубую очистку воздуха. Частицы жира, попавшие в воздух, задерживаются на сетке фильтрующего патрона.Этот компонент необходим для любого типа вытяжного устройства. Предотвращает скопление жировых загрязнений на внутренних деталях механизма, тем самым продлевая срок службы устройства.

Вентиляторы расположены сразу за фильтрами, которые удаляют загрязненный воздух по воздуховоду в вентиляционный канал. Вентиляторы подключены к двигателям, специально разработанным для использования в вытяжных шкафах. Чтобы устройство было тише, производители стараются внедрять различные инновации, от покрытия лопастей тефлоном до изоляции мотора в индивидуальном корпусе.Иногда устанавливаются две турбины, работающие на меньшей мощности и, соответственно, тише.

Если вытяжка работает в режиме рециркуляции, а не в режиме вытяжки, в ее конструкции предусмотрен еще один фильтр – угольный фильтр. Его задача – тонко очищать и удалять мельчайшие загрязнения и запахи, так как поток воздуха затем возвращается в помещение.

Корпус вытяжки может быть изготовлен из самых разных материалов. Дешевые модели чаще всего изготавливаются из пластика, главное преимущество которого – простота в уходе.Самыми прочными и долговечными считаются устройства из нержавеющей стали и алюминия. Очень популярно использование закаленного стекла, которое легко очищается от любых загрязнений, хорошо переносит повышенную влажность и перепады температур.

Узнав, как устроена и работает вытяжка, вы сможете правильно эксплуатировать устройство и обеспечить ему должный уход во избежание возможных поломок.

Все модели вытяжек внутри устроены примерно одинаково, но отличаются конструкцией корпуса и особенностями установки.По этому критерию кухонные вытяжки принято делить на несколько видов.

Подвесные или плоские вытяжки в основном бюджетные. Они либо крепятся к стене над плитой, либо крепятся к нижней части подвесного шкафа. Двигатели приборов не очень мощные, поэтому для больших помещений не подходят.

Встраиваемые кухонные вытяжки по конструкции напоминают плоские, только устанавливаются внутри навесных шкафов. В последнее время появились модели для установки в потолок, стену и даже кухонную столешницу.Многие из них имеют довольно хорошую производительность.

Купольные (каминные) модели крепятся к стене или потолку над плитой. Этот тип вытяжки является активным элементом дизайна, поэтому выбор их внешнего вида имеет большое значение. Устройства отличаются не только большим диапазоном размеров, но и широкой гаммой цветов и форм. Они считаются одними из самых продуктивных. По способу установки купольные вытяжки делятся на настенные, потолочные и угловые.

Наклонные вытяжки появились на рынке относительно недавно, но уже завоевали множество поклонников.Внутреннее устройство устройств абсолютно стандартно, но внешне они разительно отличаются от всех остальных моделей. Их рабочая панель расположена не параллельно плите, а под углом к ​​ней. Наклонные вытяжки – яркий пример внедрения современных технологий на кухне.

Островные вытяжки

выбирают владельцы больших кухонь, которые решили перенести рабочую поверхность на своеобразный «остров» посреди комнаты. Островные модели отличаются эксклюзивным дизайном и высокой мощностью, но цена на них довольно высока.

Режимы работы

При покупке вытяжки на кухню большое значение имеет режим работы. Его выбор зависит от состояния вентиляционной системы помещения. В настоящее время практически нет строгого разделения вытяжек на проточные и циркуляционные — устройства могут работать в обоих режимах. Таким образом, вы можете решить, как вы будете эксплуатировать вытяжку уже после ее покупки. Если нет возможности установить воздуховод — купите угольный фильтр, и вытяжка будет очищать воздух, а не удалять его.Многие используют оба режима, меняя их в зависимости от условий и времени года.

Вентиляция воздуха

Вытяжки с изгибом традиционно считаются самыми эффективными. Ведь еще несколько лет назад рециркуляционные модели вряд ли могли конкурировать с ними, а сейчас многое изменилось.

Вытяжка с форточкой для вентиляции должна не очищать кухонный воздух, а выводить его из помещения. Для этого на этапе монтажа к нему подсоединяется труба, ведущая к вентиляционному каналу.Для обустройства воздуховода традиционно используют трубы с гофрированной или гладкой поверхностью. Первые проще в установке, так как они легко повторяют любые изгибы стен, однако при прохождении через них воздуха создается дополнительный шум. Гладкие пластиковые воздуховоды (круглые и прямоугольные) сложнее в монтаже, но выглядят более привлекательно.

Наличие жироулавливающего фильтра в вытяжке со сливом обязательно — без него внутренние детали быстро покроются слоем жира.А вот уголь устанавливать не обязательно – нет смысла тщательно очищать воздух, который все равно будет выбрасываться наружу. Экономия на замене угольных картриджей является дополнительным преимуществом моделей с дивертором.

Возможность установки вытяжного устройства с отводом воздуха во многом зависит от состояния вентиляционного канала. В большинстве старых домов она неудовлетворительна. Вентиляция просто не рассчитана на установку мощных вытяжек, воздуховоды имеют маленькое сечение и часто забиваются мусором.В этом случае даже устройство с высокой производительностью будет работать недостаточно эффективно. Жителям частных домов проще – они могут вывести воздуховод прямо на улицу, проложив для него индивидуальный канал. Эта практика все чаще применяется и в городских квартирах.

Недостатками вытяжек с выходом в вентиляцию являются повышенный уровень шума и охлаждение воздуха в помещении зимой, а также сложность монтажа из-за необходимости прокладки воздуховода.

Рециркуляция

Рециркуляционная вытяжка, в отличие от вытяжной, не удаляет воздух из помещения, а очищает его, возвращая обратно на кухню. В этом устройстве угольный фильтр является не только обязательным, но и практически основным элементом. От ее качества зависит степень очистки, а значит эффективность работы прибора.

Если жироулавливающий фильтр задерживает только взвешенные частицы жира, то угольный улавливает все остальное — примеси, запахи, испарения.Естественно, все это не исчезает, а остается внутри – адсорбент (активированный уголь) поглощает загрязнения. Угольный фильтр не подлежит очистке и повторному использованию – элемент необходимо заменить. Срок ее службы зависит от интенсивности использования вытяжки, а также от производителя. В среднем его хватает на 2-4 месяца, но некоторых картриджей в премиальных устройствах может хватить и на год.

Основное преимущество рециркуляционной вытяжки в том, что нет необходимости устанавливать воздуховод.Просто закрепите прибор на стене, подключите его к сети, и он готов к работе. Уровень шума таких моделей намного ниже, чем у проточных.

Многие считают недостатком то, что при работе вытяжки воздух на кухне не заменяется свежим воздухом, а просто очищается. Однако при установке вытяжного устройства поток воздуха в холодное время года, когда невозможно открыть окно, поступает на кухню через приоткрытые двери из других помещений, а иногда и из той же вентиляции, если не оборудована вытяжка с обратным клапаном.Такой воздух сложно назвать свежим, хотя запахов в нем не будет. Поэтому преимущество вытяжных шкафов, заключающееся в замещении загрязненного воздуха свежим, не следует считать столь очевидным.

Основным недостатком рециркуляционных кухонных вытяжек являются дополнительные затраты на замену угольных фильтров. Хотя при дешевизне комплектующих и достаточно большом сроке службы этот недостаток тоже вполне относительный.

Блок питания капота

Теперь немного поговорим о мощности вытяжки для кухни.Что это такое, мы уже описали выше. Речь пойдет о количестве потребляемой энергии, которая измеряется в киловаттах.

Как уже было сказано, мощность мотора вытяжки не всегда оказывает существенное влияние на работоспособность устройства. По этому показателю в первую очередь стоит оценить энергопотребление: чем меньше мощность, тем меньше электричества будет потреблять устройство. Также следует учитывать, что слишком мощные моторы производят много шума.

В зависимости от модели мощность вытяжных устройств может быть от 25 до 600 Вт. Поэтому подключать их можно к обычным розеткам. Более мощные модели редко подключаются напрямую к проводке.

Формула расчета

Узнав о конструкции и особенностях работы кухонных вытяжек, можно переходить к расчету производительности. Чаще всего для этой цели используется упрощенная формула, учитывающая площадь и высоту помещения, где будет установлено устройство.Правда, некоторые предлагают рассчитывать требуемую производительность исходя из суммарной тепловой мощности плиты, диаметра воздуховода и количества его изгибов, однако такие расчеты под силу только специалистам.

Формула расчета производительности вытяжки выглядит так:

Q – требуемая производительность, S – площадь помещения, h – его высота. 12 – коэффициент обновления воздуха на кухне за один час (по нормам СНиП).

Но эта формула предполагает, что вытяжка всегда будет работать на максимальной мощности.Это нежелательно. Во-первых, слишком высок уровень шума на максимальной скорости, во-вторых, очень быстро изнашиваются внутренние механизмы. Поэтому запас производительности обязателен. Который? Давайте теперь посчитаем.

Концентрация вредных примесей в воздухе напрямую зависит от того, какая плита у вас на кухне. В соответствии с этим в формуле нужно будет изменить коэффициент воздухообмена. Если плита электрическая, вместо 12 ставим 15, если газовая, повышаем коэффициент до 20.

Далее нужно учитывать режим работы вытяжки. Если устройство проточное, на его эффективность большое влияние оказывает состояние вентиляционной шахты. Если канал грязный, лучше увеличить запас производительности. Некоторые специалисты рекомендуют умножать результат на два. То есть (для электроплиты):

Q = (Ш x В x 15) x 2.

В режиме рециркуляции дополнительное сопротивление прохождению воздушного потока создает угольный фильтр.Поэтому производительность нужно снова повышать, на этот раз на 30-40%.

Преимущества вытяжек Elikor

Несмотря на широкий ассортимент европейских вытяжек, все больше покупателей отдают предпочтение отечественным вытяжкам Эликор. Компания уже более 20 лет занимает лидирующие позиции в своем сегменте.

Все выпускаемые модели изготавливаются с учетом основных принципов эргономики, а их функциональность обеспечивает максимально комфортную работу на кухне.Одним из важнейших преимуществ вытяжек Elikor является наличие мощных двигателей, которые производятся на итальянских заводах. Их использование позволило не только значительно снизить энергопотребление и уровень шума, но и повысить производительность устройств.

Специальные кронштейны, входящие в комплект поставки, позволяют легко закрепить корпус даже на стене, вдоль которой проходит газовая труба. Многоразовые пятислойные жироулавливающие фильтры легко очищаются благодаря специальному покрытию.

Ассортимент вытяжек Elikor включает в себя несколько линеек дизайна, отличающихся внешним видом и используемыми материалами.Для оснащения современной кухни есть вытяжки серии Модерн, которые имеют строгие геометрические формы и достаточно лаконичный дизайн. Они сосредоточены на различных функциях и режимах.

Эликор – серия декоративных вытяжек, создающих яркие акценты в интерьере. Практически в каждой модели используется комбинация нескольких материалов.

Elikor Classic – это коллекция вытяжек с традиционным дизайном и знакомыми цветами. Кантри – модели светлых тонов со вставками из дерева.

Технические характеристики вытяжек серии Elikor также впечатляют.Их производительность может достигать 1000м3/час. Устройства работают в 3-7 скоростных режимах, а уровень шума не превышает нормы. Управление может быть как механическим, так и электронным (сенсорным). Светодиодные лампы обеспечивают качественное освещение. И все это вы получаете по очень доступной цене.

Покупка в фирменном интернет-магазине — это официальная гарантия (60 месяцев на модель с итальянской турбиной), быстрая доставка, удобный заказ, консультации менеджеров по телефону.

В первую очередь следует сказать о важности покупки данного вида бытовой техники.Вытяжка предназначена не только для удаления загрязненного воздуха и жира над варочной поверхностью, но и для освещения рабочей зоны при приготовлении любых блюд. Далее мы поговорим о том, как выбрать вытяжку на кухню по мощности, производительности, размерам и дополнительным параметрам. Также для читателей сайта будет предоставлен рейтинг самых оптимальных моделей по соотношению цена-качество, чтобы вы знали, какую кухонную вытяжку лучше выбрать в 2018 году.

Тип оболочки

Первый шаг — решить, какой тип корпуса вы будете использовать на своей кухне.На сегодняшний день популярные производители имеют в своей линейке следующие виды бытовых вытяжек:

1. Подвесной. Традиционный вариант, который чаще всего используется в домашних условиях. Корпус крепится под тумбой над варочной панелью, как показано на фото. Преимуществом выбора этого варианта является низкая стоимость и простота монтажа. Недостатком является плохая производительность. устройства работают в режиме рециркуляции воздуха (об этом мы поговорим ниже). Для маленьких кухонь выбор этого варианта будет самым правильным решением при ограниченности бюджета.
2. Купол. Более красивый вариант корпуса, который также можно назвать камином. Вытяжка в виде зонта монтируется в стену, также выполнить установку самостоятельно не составит труда. Из основных достоинств следует выделить широкий ценовой диапазон, возможность дополнить дизайн помещения и высокую производительность оборудования. Они могут быть как наклонными, так и горизонтальными.
3. Встроенный. Крепится внутри кухонного гарнитура, что позволяет скрыть вытяжку от посторонних глаз.Не хотите портить интерьер комнаты – этот вариант будет самым подходящим. Встроенный корпус не слишком сильно отличается по цене, что позволяет успешно конкурировать с альтернативными вариантами.
4. Домино. Современный тип корпуса, который пользуется спросом с 2017 года и уже в 2018 году. Идея в том, что вытяжка монтируется в столешницу (она в ней, как видно на фото) и выдвигается при включении газа или электрическая плита работает. Это очень удобно, но за выбор такого современного решения вы заплатите более чем в 2 раза.Кроме того, производительность не позволит обработать площадь большой кухни.
5. Остров. Ну и последний вариант, который разумнее всего выбрать в кухне-гостиной – это потолочная вытяжка над кухонным островом. Такие устройства имеют большую мощность, но за счет этого и увеличенные габариты. Остров часто используется в дизайнерских направлениях для визуального разграничения обеденной и рабочей зоны на кухне, совмещенной с гостиной (студией).

Экспертное заключение

Мощность

Нельзя сказать, что вытяжка выбирается по ее мощности, ведь этот параметр измеряется в ваттах.Гораздо правильнее сказать, что выбор делается по производительности, которая измеряется в м 3 /час. Ведь если уже необходимо удалить загрязненный воздух из помещения, то правильнее выбирать оборудование по его максимальным характеристикам удаления воздуха, а не по тому, сколько оно будет потреблять (хотя это тоже немаловажно).

Итак, формула расчета производительности довольно проста. Необходимо умножить площадь кухни на высоту и на коэффициент «12».Последняя цифра является санитарным нормативом, который указывает на то, что оборудование должно прокачивать не менее 12 м 3 воздуха за 1 час. Кроме того, необходимо позаботиться о так называемом запасе хода и добавить к готовому значению 20%. Чтобы вы поняли, как самостоятельно выбрать кухонную вытяжку по производительности, приведем пример расчета.

Так, например, вам нужно выбрать мощный прибор для кухни площадью 12 м 2 (4м*3м). В этом случае формула будет выглядеть так:

В = 12*3*12*1.2 = 518,4 м 3 /час

• 12 — площадь помещения;
• 3 — высота потолка;
• 12 — коэффициент по санитарным нормам;
• 1,2 — поправочный коэффициент, учитывающий запас производительности.

Чтобы лишний раз обезопасить себя от слабой мощности техники, рекомендуем выбирать вытяжку не менее чем на 550 м 3 /час!

Размеры (редактирование)

Здесь уже немного проще.Для того чтобы подобрать размер вытяжки на кухню, необходимо знать точную ширину газовой или электрической плиты, над которой будет подвешиваться техника. Важным требованием является то, что ширина вытяжной панели должна быть немного больше плиты, чтобы весь грязный воздух не обходил вентилятор.

На сегодняшний день существует широкий ассортимент устройств различной ширины, от 45 до 90 сантиметров, поэтому подобрать нужный размер вытяжки не составит труда.Для бытовых условий наиболее популярны чехлы шириной 50, 60 и 90 см.

Обращаем ваше внимание на то, что высота панели фиксируется на 70 см над газовой плитой и на 80 см над электрической, поэтому перед выбором размера корпуса проанализируйте, будет ли выходить воздух из рабочей зоны фаната!

Принцип работы

При выборе вытяжки на кухню обратите внимание на то, как она работает — в режиме рециркуляции (с очистителем, без воздуховода) или с отводом отработанного воздуха в вентиляцию.

Первый вариант лучше выбрать для частных домов и в том случае, если вы не хотите самостоятельно устанавливать воздухоотводчик, потому что скорее всего у вас нет вентиляции. Недостаток дымоходных моделей – меньшая производительность, ведь они просто очищают воздух и возвращают его в помещение, создавая циркуляцию. Для квартир больше подойдет модель с вентиляционным выходом, которая присутствует в большинстве панельных домов, даже в хрущевках, хотя и здесь можно сделать выбор оборудования без вентиляции.

Кстати, есть универсальные модели, совмещающие режимы рециркуляции и удаления отработанного воздуха. Если не знаете, какой вариант лучше выбрать, рассмотрите универсальную вытяжку, чтобы точно не прогадать!

Тут же следует сказать несколько слов о фильтрах. Советуем выбрать вариант системы очистки, в котором установлены алюминиевые сетки. Их легче чистить, и они неплохо улавливают жир на кухне. Синтетические и угольные фильтры обеспечивают лучшую очистку, но при этом являются одноразовыми.

Метод управления

Не менее важным критерием выбора хорошей вытяжки на кухню является тип управления. Вы можете настроить параметры с помощью сенсорной системы, кнопок или псевдосенсора.

Хотите выбрать недорогую, но хорошую модель техники? Оставайтесь с двумя последними вариантами. Если есть деньги, можно немного переплатить и купить устройство с сенсорным управлением, что на сегодняшний день более удобно и популярно.

Также есть модели вытяжек с дистанционным управлением с помощью пульта дистанционного управления.Это хороший вариант для тех, кто хочет управлять техникой, не вставая из-за стола.

Качество подсветки

Экспертное заключение

Затхлый затхлый воздух в жилом помещении, перегар и насыщенные запахи еды на кухне, выхлоп и янтарь горюче-смазочных материалов в гараже — такие условия подсказывают как рассчитать мощность вытяжки .

Калькулятор мощности вытяжки

Укажите размер и тип помещения.

Несколько ранее упоминался такой фактор, влияющий на выбор, как шум, издаваемый выхлопной системой.Не следует забывать и об этом свойстве турбин, встроенных в кухонную вентиляцию, ведь оно напрямую зависит от мощности, то есть количества оборотов в минуту, а также от диаметра канала и количества колен в нем, расстояние до вентиляционной шахты, плотность фильтров и прочие мелочи. Поэтому всегда нужно находить компромисс между желанием купить более мощное оборудование и желанием проводить вечера на кухне в уютной обстановке.

Согласно фактам, комфортный порог шума в помещении составляет не более 30 децибел (дБ), это так называемый фоновый шум — отдаленный гул двигателей проезжающих по улице автомобилей, щебетание птиц за окном. окна, журчание воды в трубах.На самой низкой скорости по-настоящему тихая вытяжка издает не более 35 дБ, на второй скорости — в пределах 45, на третьей — около 50 дБ. По сравнению с бытовым шумом это эквивалентно шепоту на расстоянии 5 метров, разговору на расстоянии 10 метров и тихому разговору на расстоянии 3 метров соответственно. Соответственно, шумовой порог в 55 дБ можно считать некомфортным, учитывая, что работы на кухне всегда хватает.

Если не обращать внимания на децибелы, то расчет вытяжки очень прост.У вас есть определенный объем помещения, так называемая кубатура, в этих пределах воздух должен постоянно обновляться, желательно не менее 12 раз в час. Итак, мы сначала вычисляем объем помещения, умножая его длину, ширину (это даст нам площадь) и высоту V = S.H , а затем результат умножаем на те самые 12 полных очисток воздуха. Однако это количество проветривания обычно рассчитывается на максимальную нагрузку вытяжки, то есть это будет означать запредельный шум на кухне в течение того же часа.Поэтому обязательно прибавьте к результату умножения не менее 15% (в идеале 30%) и получите В. 12 . 15 = Р , то есть производительность, определяемая кубометрами в час (м 3 /ч).

На выбор вытяжки в значительной степени влияет тип варочной панели из-за разного количества продуктов сгорания, выбрасываемых в воздух. Так, в электрощите они полностью отсутствуют, как и в индукционном, а в газовом им место, наряду с сажей. Поэтому для первых двух на кухне 3х4 метра достаточно минимальной производительности 486 кубометров в час, а для третьего не менее 650 кубометров воздуха за то же время.Соответственно коэффициент обновления воздуха в помещении для электрических плит принимается равным 15, а для газовых 20 раз в час. Логично, что если дверной проем лишен закрывающейся створки и превращен в арку, то пропускная способность должна быть увеличена за счет распространения запахов и продуктов горения, а для тех же поверхностей она уже будет в пределах 600 и 800 м 3 / ч соответственно.

В отличие от кухни, машинное помещение должно гораздо лучше проветриваться. И это логично, так как трудно сравнивать газовую плиту и двигатель внутреннего сгорания по количеству выделяемых продуктов сгорания.Поэтому перед расчетом капота нужно определиться, что за транспортное средство и в каком количестве вы будете туда ставить. Выбросы выхлопных газов легкового автомобиля и грузовика сильно различаются по объему и содержанию вредных веществ, особенно если первый требует высокооктанового бензина, а второй спокойно потребляет дизельное топливо. Согласно нормам воздухообмена, установленным АВОК, необходимо обеспечить расход воздуха 180 м3 в час на один легковой автомобиль.

Не рекомендуется делать много изгибов, так как чем их больше, тем громче будет шум выхлопной системы.Кроме того, каждое колено снижает эффективность вентиляции примерно на 10%. Для того чтобы воздух, всасываемый турбиной, пополнялся с одинаковой скоростью, можно сделать несколько впускных отверстий, оборудовав их вентиляторами, работающими на всасывание. Входные каналы расположены ближе к полу, на расстоянии 40 сантиметров от его и закрывают мелкой сеткой для предотвращения проникновения грызунов.

В наше время, наверное, невозможно представить современную кухню, оборудованную по правилам последних тенденций технического прогресса, в которой не было бы добротной, мощной, функциональной и производительной вытяжки.Стоит сказать, что старые модели были очень далеки от такого описания, и шум от них доносился до соседних комнат через стены. Но, учитывая стремительное развитие технологий, сейчас нельзя сказать, что вытяжки, предлагаемые производителями, не стали на несколько ступеней выше. Но как установить качество вытяжки, ее работоспособность и полезность? Ведь редко можно быть на 100% уверенным в добросовестности производителя. Расчет вытяжки для кухни – лучший выход!

Сделать правильный расчет несложно, но важно.Только имея все данные на руках, вы можете быть уверены в стабильной работе и максимальной эффективности устройства. С хорошей вытяжкой запахи и пары никогда не будут застаиваться на вашей кухне; также вы освободите себя от такого неприятного занятия, как мытье стен от жирных отложений. В помещении всегда будет свежий воздух и чистота. Кроме того, вы здорово сэкономите на моющих средствах, косметическом ремонте, замене быстро изнашивающихся вытяжек.

Как рассчитать мощность извлечения?

Говоря о классической (универсальной) формуле расчета мощности вытяжки, стоит помнить, что это не единственный вариант, но самый простой, а главное, работающий.Для расчета нужно измерить площадь кухни и высоту, затем перемножить все данные и умножить результат на коэффициент 10-12 (количество нового воздуха, поступающего в помещение за час). Если учитывать нормы СЭС, обновление воздуха за один час должно происходить около 12 раз.

Если необходимо рассчитать производительность вытяжки, если воздуховод уже забит и чистить его не планируется, нужно полученное число умножить еще на два. При покупке новой вытяжки желательно выбрать модель, производительность которой будет немного превышать полученное число.

Формулы

Расчет силы вытяжки производится в кубических метрах в час. Масса воздуха, которую может обрабатывать вытяжка, колеблется в пределах 160-1000 м3.

Формулы расчета вытяжки для кухни:

1) С электрической плитой:

Q = (X x Y x Z) x 15 + 15% = м3/час,

2) С газовой плитой:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15% = м3/час ,

• Х — длина кухни;
• Y – ширина кухни;
• Z — высота потолка;
• 15% — с учетом сопротивления вентиляционной шахты.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни с размерами X=3 м, Y=4 м, Z=3 м и газовой плитой:

Q = (3 х 4 х 3) х 20 + 15% = 720 + 0,15 * 720 = 828 м3/час

Для еще более простого расчета используйте калькулятор мощности вытяжки.