Тяга в дымоходе, причины её ухудшения и способы усиления своими руками

Эффективная работа системы отопления — это основное условие для комфортного проживания в загородном доме. А она зависит от качества дымоотводящих каналов. Перебои в их работе сильно осложняют проживание в доме. В таких случаях важно правильно установить причину и принять меры к устранению недостатков.

Оптимизация тяги в дымоходе печей

Тяга — естественное перемещение воздуха в канале дымохода, связанное с разницей давления внутри здания и во внешнем пространстве. Ей обусловлено эффективное сгорание топлива в печи и вывод продуктов сгорания из жилой зоны. Чрезмерная тяга приводит к перерасходу топлива, недостаточная — ухудшает условия проживания и может создать опасную ситуацию для присутствующих в доме людей. При определённых условиях состояние тяги может привести к трагическим последствиям, став причиной пожара.

Если тяга нормальная, то все продукты сгорания отводятся в атмосферу, не нарушая привычный уют и комфорт в доме

Приобретя навыки управления тягой, можно эффективно управлять горением топлива для создания комфортных условий в помещениях при рациональном его использовании.

Влияние различных факторов на тягу

Любые причины, оказывающие влияние на давление воздуха в помещении, будут сказываться на величине тяги в дымоходе. Они условно могут быть разделены на три группы:

Внутренние условия в жилом помещении:

1. Материал, использованный для устройства жилого помещения. Натуральные материалы «дышат», искусственные — нет. Натуральные компоненты тоже окисляют часть кислорода, уменьшая его содержание в воздухе и замедляя процесс горения.
2. Температура внутри жилища и совокупный объём помещений, связанных с поддувалом топочного устройства. Пониженная температура уменьшает активность кислорода воздуха, а большой объём помещений снижает скорость прогрева воздуха в них.
3. Количество проживающих в доме людей.Наличие других устройств, потребляющих кислород, таких, как калориферы, тепловые пушки и прочие.
4. Регулярность проветривания помещения и наличие сквозняков в доме. Например, при замене обычных окон на стеклопакеты тяга может уменьшиться за счёт более высокой герметичности последних.

Внешние факторы:

1. Температура и влажность воздуха. Сырой холодный воздух тяжелее и дольше прогревается, «зажимая» тягу в трубе.
2. Величина атмосферного давления. Чем оно выше, тем хуже тяга.
3. Наличие и активность восходящих конвекционных потоков. Они способствуют увеличению тяги.
4. Инверсионный поток холодного воздуха, направленный сверху вниз. Оказывает обратное действие, уменьшая тягу в дымоходе.
5. Направление и сила ветра. Если оголовок трубы не снабжён дефлектором, ветер может «зажимать» тягу в трубе.

   При наличии рядом с дымоходом высоких построек или деревьев ветер может мешать выходу дымовых газов вплоть до создания обратной тяги

Комбинация воздействия перечисленных факторов оказывает существенное влияние на величину тяги. Учитывая постоянное изменение каждого из них в течение суток, нужно постоянно следить за горением топлива в печи.

Влияние конструктивных факторов:

1. Расположение дымохода — внешнее или внутреннее. Внешний (пристенный) дымоход прогревается медленнее.
2. Протяжённость и наличие поворотов. Каждое отклонение дымохода от вертикали снижает скорость потока воздуха в дымовой трубе, при этом тяга уменьшается.
3. Качество внутренней поверхности дымохода: чем глаже поверхность, тем он лучше работает. Шероховатости снижают скорость перемещения воздуха.
4. Высота дымохода и его расположение на крыше дома. Этот фактор связан с динамикой движения потоков воздуха, зависящей от формы крыши. Могут образовываться зоны повышенного давления, отрицательно сказывающиеся на величине тяги, если труба низкая.

   Недостаточная высота дымохода может стать причиной снижения тяги

5. Форма канала — в идеале круглая или овальная, хуже работает квадратный дымоход, ещё хуже — прямоугольный. Воздух в дымовой трубе закручивается по спирали, в углах прямоугольного канала образуются застойные зоны, тормозящие скорость всего потока — тяга ухудшается.
6. Степень утепления стенок отводящего канала. Горячий воздух легче холодного. Потери тепла через неутепленные стенки дымохода приводят к охлаждению и снижению скорости движения печных газов.

На конструктивные факторы воздействовать сложно, если речь идёт об уже готовой дымоходной системе. Внешними факторами управлять нельзя никаким образом, но можно приспособиться к их воздействию и даже использовать в своих интересах. Влияние же внутренних условий зависит только от рачительности пользователя отопительным прибором. Грамотно используя их, можно приспособиться к любым обстоятельствам и эффективно управлять климатом в помещении, рационально используя топливо.

Видео: как усилить тягу в дымоходе

Как замерить тягу

Традиционно тяга в дымоходе измеряется прибором для определения скорости ветра — анемометром. Недостаток его состоит в том, что более или менее достоверные показания прибора могут быть получены при скорости перемещения воздуха не менее одного метра в секунду.

В настоящее время разработаны и производятся более точные приборы. Но их стоимость такова, что по силам только организациям или профессиональным трубочистам. Она составляет от 700 долларов.

В бытовых условиях наличие и направление тяги можно установить более простыми способами.

1. Поднести к поддувалу полоску туалетной бумаги. Она будет отклоняться от вертикали в соответствии с направлением потока воздуха. Перед проверкой нужно открыть заслонку шибера. По тому же принципу тягу можно проверить по отклонению пламени свечи или спички.

   Перед розжигом печи нужно проверить тягу, поднеся зажжённую спичку к топке и не забыв открыть при этом шибер

2. Достаточность кислорода для горения топлива определяется по косвенным признакам:
   • пламя в топке желтовато-золотистого цвета говорит о хорошей тяге и достаточности кислорода, скорость сгорания можно регулировать положением шибера или клапана заслонки;
   • пламя красного цвета свидетельствует о недостаточном количестве кислорода, из-за чего в дымовом канале будет усиленно образовываться сажа;
   • белый цвет пламени заставляет задуматься о снижении тяги — она слишком велика и может создать условия для воспламенения сажи;
   • шум в трубе также говорит о чрезмерной тяге, нужно воспользоваться шибером (заслонкой) для её регулировки;
   • если в процессе топки дым поступает в помещение, нужно срочно принимать меры для увеличения тяги, например, прочистить дымоход.

Во время протапливания помещения нельзя оставлять отопительный агрегат без внимания. Условия его работы могут измениться внезапно и быстро. Например, в результате обрушения сажи в дымоходе или резкого изменения направления и скорости ветра. Недопустимо оставлять горящий отопительный прибор на время ночного отдыха, если он не обеспечен системой автоматического регулирования и сигнализации.

Одним из опасных явлений при эксплуатации систем отопления считается возникновение в дымоходе обратной тяги.

Что делать при возникновении обратной тяги

Для обозначения такого явления придуман специальный термин — опрокидывание тяги. Он полностью соответствует сути физического явления возникновения потока воздуха в обратном направлении. В результате продукты сгорания поступают через топку в помещение.

Перед каждым запуском теплового агрегата нужно проверить направление и силу тяги доступными средствами.

При опрокидывании тяги дымовые газы меняют направление своего движения и начинают выходить в помещение

Это позволит избежать неприятных явлений, когда дым начнёт поступать в помещение.

Причины опрокидывания тяги

Анализируя обстоятельства возникновения обратной тяги, следует разделить их на две категории:

• требующие кардинального вмешательства в работу отопительного агрегата и системы отведения дыма;
• временно возникающие обстоятельства, которые можно легко устранить собственными руками.

Говоря о первой группе причин, нужно указать на следующие моменты:

1. Конструкционные недостатки системы удаления печных газов — недостаточное сечение дымохода, наличие излишних поворотов в нём, неправильная высота трубы над крышей по отношению к коньку. Способ устранения единственный — исправление инженерных недостатков дымохода.
2. Засорение дымоходного канала. В нём может скопиться мусор, если не установлена защита в виде оголовка, или образоваться большой слой сажи, если очистка и профилактические мероприятия по обслуживанию дымохода своевременно не выполнялись.

   Если дымоход долго не чистить, он может зарасти сажей и стать причиной серьёзного ухудшения тяги

3. Наличие вблизи дома высоких деревьев или вновь возведённых строений. В таких случаях чаще всего требуется наращивание дымохода.
4. Ошибочные решения при организации вентиляционной системы помещения с отопительным агрегатом. Для выявления таких недостатков нужна подробная диагностика для принятия правильного решения по её реконструкции.

Временное опрокидывание тяги может возникать из-за:

1. Установления прохладной погоды. При этом охлаждается дымовая труба и столб воздуха в ней. Тяжёлый воздух оказывает давление, препятствующее нормальной тяге.
2. Длительного простоя отопительного агрегата, в результате чего внутри дымоходного канала накопился холодный воздух.

Устранение временных причин возможно несколькими способами:

1. Прогрев воздуха в дымовой трубе. Для этого можно сжечь внутри топки несколько листов газетной бумаги, в результате чего тяга может восстановиться. Если это мероприятия окажется неэффективным, можно воспользоваться феном или тепловентилятором для этой же цели.

   Для восстановления тяги после длительного простоя печи часто помогает сжигание стопки бумаги или газет

2. Использование устройства стабилизации тяги.

Перед первым розжигом печи после длительного простоя нужно закрыть все двери и окна, устраняя сквозняки.

Чтобы избежать засорения дымохода сажей, рекомендуется применять некоторые профилактические мероприятия. Среди них:

1. Периодически сжигать в топке картофельные очистки. Их нужно заготавливать заранее и обязательно просушивать. По накоплении 1,5–2,0 кг очисток их сжигают в конце сгорания закладки дров. Крахмал размягчает налёт сажи, и она отслаивается от стенок дымохода, частично опадая в топку, частично вылетая в дымовую трубу.
2. С той же целью можно сжигать скорлупу грецких орехов или осиновые дрова. Они сгорают при высокой температуре, способствуя выгоранию сажи на стенках дымохода. Этот способ не рекомендуется применять при накоплении сажи толстым слоем, потому что её горение может привести к пожару.
3. Закладывать в топку специально выпускаемые составы для очистки труб, действие которых основано как на термическом, так и на химическом принципе.

Фотогалерея: средства для профилактики отложений сажи

Для профилактики образования сажи можно периодически добавлять в топку крупнозернистую соль

Высокая температура горения осиновых дров способствует удалению сажи, но может привести к пожару при её большом количестве на стенках дымохода

Каждое профилактическое средство необходимо применять строго в соответствии с инструкцией

При непрерывном использовании топливного агрегата одного полена «Трубочиста» хватает на два месяца

Как увеличить тягу в дымоходе

Чтобы повысить эффективность дымохода, нужно, прежде всего, установить истинную причину её ухудшения или опрокидывания. Выбор дальнейших действий зависит от состояния потоков воздуха в помещении. При этом желательно получить консультацию профессионала, чтобы не наделать ошибок и ещё более запутать ситуацию.

Изменения в конструкции дымохода

Наиболее распространённой ошибкой является неправильное расположение верхнего участка трубы по отношению к коньку крыши:

1. Общая длина дымохода должна быть не менее пяти метров от колосниковой решётки отопительного агрегата до оголовка трубы.
2. Длина горизонтального участка трубы не должна превышать одного метра.
3. Высота оголовка должна быть:
   • на полметра выше конька, если труба находится на расстоянии до полутора метров от него;
   • на уровне конька при удалении от него до 3 м;
   • не ниже воображаемой линии, проведённой под углом в 10^o к горизонтали, если дымоход находится далее 3 метров от конька.

   Качество тяги зависит от правильной установки дымовой трубы

4. Не допускается более двух поворотов дымохода на всём протяжении конструкции.

Если есть отклонения от указанных параметров, их нужно устранить в первую очередь.

Применение дефлекторов

Принцип действия дефлектора основан на законах динамики газов. При увеличении скорости перемещения воздушной струи статическое давление в ней падает, что способствует подсосу воздуха из трубы. Существует несколько разновидностей устройств подобных устройств:

1. Обычный дефлектор. Это насадка на верхний конец трубы, имеющая больший диаметр, чем внутренний размер дымохода.
2. Ротационная труба — разновидность дефлектора, оснащённая турбиной. Ротор вращается под воздействием ветра, турбина вытягивает воздух из трубы.
3. Флюгер. Кроме украшения трубы служит ещё и для решения чисто утилитарной задачи — определения направления ветра. Разворачиваясь по ветру, он подставляет ему свою уширенную часть. При огибании потоком воздуха этого препятствия создаётся разреженная зона над трубой. Недостаток флюгера состоит в том, что он не работает в безветренную погоду.

Для усиления тяги можно использовать самые разные устройства

Дымососы электрические

В настоящее время получают распространение специальные устройства, поддерживающие оптимальную тягу в автоматическом режиме.

Автоматическое устройство управляет тягой на основании данных от подключённых датчиков

Такие устройства могут устанавливаться на дымоходы газовых, твердотопливных и других печей с температурой дымовых газов до 800 ^oC. Сила потока и температура газов регулируется на основании показания соответствующих датчиков.

Усилитель тяги дымохода своими руками

Дефлектор для усиления тяги можно без особого труда изготовить самостоятельно. Рассмотрим вариант изготовления своими руками дефлектора-флюгера. Для этого понадобятся следующие инструменты и материалы:

1. Киянка деревянная.
2. Ножницы для резки металлического листа.
3. Рулетка и металлическая линейка.
4. Электродрель.
5. Заклёпочник.
6. Набор свёрл по металлу.
7. Ножовка для резки металла.
8. Карандаш или маркер для разметки.
9. Ножницы портновские.
10. Ключи гаечные.
11. Кусок трубы, подбираемый соответственно размерам дымохода.
12. Плашка, чтобы нарезать резьбу на стержне.
13. Крепёжные изделия — болты, гайки и заклёпки.
14. Пара подшипников по диаметру стержня и трубы. Предпочтительно использовать необслуживаемые изделия закрытого типа.
15. Лист из нержавеющей стали толщиной 0,5 мм.

Фотогалерея: какие дефлекторы можно изготовить своими руками

Все размеры дефлектора задаются относительно диаметра трубы дымохода

Дефлектор Григоровича можно изготовить из нержавеющей или оцинкованной стали

Роторный дефлектор сделать сложнее, поскольку внутри него находится турбина

Дефлектор состоит из корпуса в виде усечённого конуса и зонтика, прикреплённого к нему на металлических лапках

Пошаговая инструкция по изготовлению дефлектора

1. Выполнить чертежи деталей и их развёртки с привязкой к реальным размерам изделия.
2. По чертежам изготовить лекала деталей на картоне и вырезать их портновскими ножницами.

   Перед перенесением раскроя деталей на металлический лист их сначала вырезают из картона

3. Нанести контуры деталей на металлический лист, используя лекала. Это можно сделать маркером или карандашом. Наиболее чёткие контуры можно получить, если воспользоваться аэрозольными красителями.
4. Используя ножницы по металлу, вырезать развёртки деталей и

Нет тяги в дымоходе отопительной печи. Что делать?

Наличие хорошей тяги — беспроблемная работа дровяной печи

Нет тяги в печи. Причины. Как улучшить тягу в дымоходе?

Для беспроблемной работы любой дровяной печи или котла необходимо следить за наличием хорошей тяги.

Что же такое тяга в печи и зачем она нужна?

Тяга – это направленные потоки продуктов сгорания или воздуха в вытяжной системе. Тяга образуется в результате разности давления воздуха в помещении, в печи и на улице.

Проверить тягу в печи можно, распалив небольшое количество бумаги или поднеся горящую спичку. По входу дыма в верхнюю камеру печи при открытой дверце и заслонке на шибере дымохода, убеждаемся в наличии тяги.

Тяга может быть естественной и принудительной.

В системах отопления с использованием твердотопливных печей и котлов по законам физики присутствует естественная тяга. Однако существует ряд причин, по которым тяга в печи и дымоходе пропадает. Среди таких причин выделяют, как атмосферные условия, так и ошибки в конструкции дымохода или в технологии растопки печи.

Признаки отсутствия тяги в печи следующие:

• появление дыма при открытии топочной дверки;
• появление дыма из воздушных труб или конвекционных щелей;
• хлопки дыма из воздушного регулятора на дверце печи;

Тяга в дымоходе зависит от таких факторов:

1. Правильная конфигурация дымохода.

Необходимо изучить требования по установке дымохода по паспорту отопительного прибора и обязательно соблюдать диаметр трубы, рекомендуемый производителем. При уменьшении диаметра трубы для выхода дымовых газов тяга может ухудшиться. Если нет возможности, и диаметр дымохода все же предстоит уменьшить, то обязательно нужно увеличить его высоту.

Угла 90° при проектировании дымохода желательно избегать. Если трубу необходимо повернуть в нужном направлении, то лучше использовать угол 45°.

Также желательно избегать горизонтальных участков дымохода, а если их все же предстоит смонтировать, то их длина должна составлять не более 1-1,5 метра и высоту дымохода также необходимо увеличить.

Для печей длительного горения лучше использовать металлические трубы цилиндрической формы.

Печи длительного горения очень требовательны к тяге. БОльшая часть тепла, которая образуется при горении топлива идет на прогрев помещения. Вследствие этого температура дымовых газов при работе печи в тлеющем режиме не очень высокая и они не могут прогреть кирпичный дымоход. В них образуется конденсат и со временем в печи пропадает тяга. Этого можно не допустить, если вставить в кирпичный дымоход 2-3 метра металлической трубы.

Цилиндрический дымоход лучше использовать потому, что в нем отсутствуют местные завихрения по углам, как в трубах квадратной или прямоугольной формы, которые препятствуют движению основного потока дымовых газов.

Поэтому, что улучшить тягу в дымоходе необходимо тщательно изучить информацию о монтаже дымаря или обратиться к специалисту.

2. Высота дымохода должна быть выше конька крыши и близко расположенных высоких зданий, а также соответствовать рекомендациям паспорта.

Чтобы не возникало обратной тяги, необходимо правильно выдержать высоту дымовой трубы.

• над плоской кровлей труба должна выступать хотя бы на 0,5м;
• если труба расположена на расстоянии до 1,5 м от конька крыши, то ее высота также должна превышать конек на 0,5м;
• если же труба расположена на расстоянии от 1,5 м до 3 м от конька крыши, то достаточно, чтобы ее высота была не ниже конька.

Общая высота дымохода должна быть не ниже 5 метров, однако лучше соблюдать требования, указанные в паспорте на отопительный прибор. Если высоту дымохода занизить, некоторое время печь может работать, пока дымоход чистый, но со временем тяга исчезнет.

3. Утепление дымохода.

Также не будет тяги, если не предусмотрено утепление дымовой трубы.

В «районе низких температур» (на чердаке или на улице) участок дымохода необходимо утеплить. Если печь на дровах установлена в холодном цехе, то дымоход необходимо утеплить по всей длине. Для этой цели подойдут трубы типа «сэндвич» – труба в трубе и слой минеральной ваты между ними либо сделать теплоизоляцию самостоятельно с помощью специальной фольги с утеплителем.

Зачем же это необходимо? Выходящий из печи дым должен иметь температуру не ниже 70 С, это так называемая «точка росы», при которой влага, содержащаяся в дровах в виде пара, выходит вместе с дымом. Если же дымоходные трубы не утеплены, то дым, проходя вверх по трубе, постепенно остывает и влага начинает конденсироваться и стекать по внутренним стенкам дымохода. Вследствие чего, происходит быстрое загрязнение дымоходных труб, что может привести к отсутствию тяги — обратной тяге.

Утеплив трубу, Вы избежите такого явления, как образование конденсата, усилите тягу. Трубы при этом будут чистые (без запекшегося конденсата). А гладкая внутренняя поверхность дымоходной трубы способствует хорошей тяге.

4. Нельзя топить печь свежепиленными дровами.

Свежеспиленные дрова имеют высокую влажность. При использовании для топки сырых дров начинает выделяться влага, которая испаряется и налетом сажи постепенно покрывает печь и дымоход. А, как известно, чем более гладкая внутренняя поверхность труб, тем лучше тяга. Поэтому логично, что вследствие загрязнения тяга ухудшается или совсем пропадает и необходима чистка дымохода.

Так, что используйте для топки печи дрова с влажностью не более, чем 20%. Такую влажность имеют дрова, пролежавшие лето на улице под навесом. К тому же топить свежесрубленными дровами не выгодно. Тепло, которое выделяет их сгорание, направляется в первую очередь на испарение влаги, а не на обогрев помещения.

Очень желательно избегать использования в качестве топлива смолянистых пород древесины, такие как сосна, ель и так далее. В составе такого топлива содержится много смол, которые способны за очень короткий промежуток времени загрязнить дымоход и привести к отсутствию тяги.

Для очистки и профилактики загрязнения дымохода необходимо использовать специальные химические удалители сажи, а также проводить периодическую чистку трубы щеткой.

5. Отсутствие вентиляции.

Если в помещении, где установлена печь недостаточный воздухообмен, то может образоваться недостаток кислорода. Работающая печь высасывает из помещения воздух и при недостаточном его поступлении может возникнуть выброс дыма в помещение и обратная тяга.

6. Атмосферные явления.

Во время плохой погоды – ветер, туман, высокая влажность – также может возникнуть «прорыв» дыма в комнату и из–за разности давлений возникнет обратная тяга. В таком случае надо хорошо проветрить помещение, чтобы температура за окном и в помещении немного выровнялась.

7. Попадание холодного воздуха в дымоход.

Иногда тяги в дымоходе печи нет в холодное время года по причине того, что труба не прогрета перед началом топки. Что же делать?

Отсутствие тяги возникает в результате того, что снаружи в дымоход заходит холодный воздух и встречаясь с большим количеством теплого, образует так называемую «воздушную пробку». Это происходит, если первая закладка производится большим количеством топлива, соответственно образовывается большое количество горячего дыма.

Чтобы избежать этого явления первоначальная растопка производится небольшим количеством топлива – щепками, бумагой. Таким образом, теплый воздух, поступая в трубу, постепенно вытеснит холодный и печь будет работать, как положено. В противном случае может наблюдаться выброс дыма в комнату из инжекторов печи и даже из заслонки подачи воздуха.

Соблюдая все вышеуказанные рекомендации и придерживаясь требований руководства по эксплуатации отопительного прибора, печь будет работать бесперебойно и дарить тепло и уют Вашему дому.

А как же улучшить тягу в печи? Есть ряд способов:

Кроме соблюдения правил по установке дымохода и эксплуатации дровяной печи, можно предпринять ряд параллельных шагов по усилению тяги в печи.

1. Усилить тягу можно с помощью такой детали дымохода, как дефлектор.

Дефлектор подсасывает дым из трубы с использованием ветра. Дефлектор изменяет направление ветра в сторону, наиболее благоприятную для движения дымовых газов. Таким образом, ветер, наоборот способствует усилению тяги. Также дефлектор способствует повышению КПД отопительной системы и защищает дымоход от осадков.

2. Также для улучшения тяги можно использовать такой декоративный элемент дымохода, как флюгер.

Флюгер состоит из полотна и основы. Полотно флюгера закреплено на вертикальной оси и свободно вращается вокруг нее. При ветреной погоде, флюгер разворачивается таким образом, что его выпуклая часть не дает ветру задувать в отверстие дымохода. Ветер не попадая в отверстие трубы скользит по поверхности флюгера и подсасывает выходящие дымовые газы, что и помогает усилению тяги.

3. Еще для улучшения и регулировки тяги, как элемент дымоотводящей системы используется шибер.

Шибер – это заслонка, которая частично прикрывает сечение дымовой трубы.
Шибер служит для регулирования пламени огня при растопке. Во время первоначальной растопки шибер открыт, после розжига – постепенно прикрывается, как и заслонка подачи воздуха на дверки печи.

Также шибер «заставляет» дым задерживаться и догорать во второй камере, после чего уже выходить в трубу, тем самым увеличивая время работы печи на одной закладке топлива.

В твердотопливных котлах и некоторых моделях печей шибер идет в комплекте. Шибером оборудован дымоотводящий патрубок отопительного прибора.

Если же шибера в печи нет, то в целях регулирования пламени и тяги, а также экономии топлива стоит его приобрести.

Для быстрой растопки печи можно использовать специальные средства для быстрого розжига огня.

Как усилитель тяги дымохода своими руками — фото и пошаговое видео

Проектирование дымохода – сложный и ответственный, от правильности выполнения которого зависит эффективность и безопасность использования отопительного прибора. Ни один теплогенератор не способен нормально функционировать без трубы, выводящую дым из помещения. Дымом называют смесь газов, содержащую остаточные продукты сгорания топлива. Появление задымления внутри отапливаемого помещения – верный признак неправильного расчета дымоходной системы, который влечет за собой опасность возникновения пожара и отравления угарным газом. Эта статья расскажет, что такое обратная тяга в дымоходе, как не допустить ее возникновение.

Содержание статьи

Способы измерения

Если вы усомнились, что тяга дымоходного канала печи, камина или отопительного котла достаточная, нужно провести проверку. Самый простой способ развеять сомнения – своими руками проверить с помощью анемометра. Если прибор показывает тягу 10-20 Па, то его считают нормальным. Проблема этого метода – малая точность измерения недорогих анемометров, если тяга меньше 1Па, то они покажут, что ее нет. Более точные профессиональные приборы стоят дорого, ими пользуются печники.

Если анемометра у вас нет, воспользуйтесь одним из народных методов определения силы тяги дымохода:

1. По дыму. Самый очевидный признак того, что тяги нет – наличие даже небольшого задымления внутри помещения, большой количество дыма говорит о высоком риске возникновения пожара и отравления угарным газом.

   Клубы дыма — верный признак наличия обратной тяги

2. По цвету пламени. Посмотрев на цвет пламени, можно проверить уровень силы тяги. Если пламя внутри топки имеет белый оттенок и потрескивает во время горения, тяга избыточно сильная. Оранжево-красный цвет говорит о недостаточной тяге. Если дымоход спроектировать правильно, пламя имеет ровный золотисто-желтый оттенок.
3. С помощью спички. Если зажечь спичку, свечу или другой источник огня и поднести к отопительному прибору, пламя должно отклонится к топке. Если оно остается ровным, можно быть уверенным, что тяги нет. При отклонении пламени в противоположную от топки сторону, присутствует обратная тяга в дымоходе.

   Проверка тяги в дымоходе с помощью спички

4. С помощью зеркальца. Еще один метод проверить силу тяги внутри дымохода – поднести карманное зеркало к топке. Появление конденсата на его зеркальной поверхности означает, что удаление дыма затруднено.

Способы проверки тяги

Проверка тяги свечой

Обратите внимание! Тяга внутри дымоходного канала создается из-за разницы в давлении на улице и внутри помещения. В отапливаемой комнате температура выше, чем снаружи, поэтому давление там больше. Нагретый воздух, подпираемый снизу более холодным выдавливается в зону с более низким давлением, то есть в атмосферу. Если проводить измерения летом, когда разница температур внутри и снаружи минимальна, вы получите меньший результат, чем зимой.

Причины неисправностей

Убедившись в том, что внутри дымоходной системе нет достаточного уровня тяги, нужно определить и устранить возможную причину этого дефекта. Опытные мастера утверждают, что наиболее частыми причинами сбоев работы дымоотводящих каналов являются:

• Ошибка при проектировании. Делать выбор трубы дымохода следует, ориентируясь на объем топки. Если диаметр меньше рассчитанного параметра, слабая не позволит дыму уходить их помещения.
• Недостаточная длина трубы. Длинна трубы менее 5 м не обеспечивает значительной разницы между давление внутри помещения и на улице, из-за чего создается слабая тяга.
• Неправильное расположение дымоходной тубы. Печные мастера советую прокладывать дымоход вертикально, так как узкие повороты задерживают дым внутри трубы, снижая тягу.
• Горизонтальные участки большой протяженности. Если, прокладывая дымоход, не удается избежать горизонтально расположенных участков, то убедитесь, что их длина не более 100 см. В противном случае, ей потребуется усилитель.

  Факторы, влияющие на силу вытяжки

• Неправильная позиция относительно конька. Дымоходные располагают на одном уровне или выше конька крыши. Конек при наветренном положении резко уменьшает силу тяги в дымоходе.
• Попадание в зону ветрового подпора. Если по соседству от дома стоит высокое сооружение, оно загораживает дымоход от ветра, не давая дымоходной системе нормально функционировать.
• Погодные условия. Иногда тяга снижается из-за понижения атмосферного давления, попадания внутрь дымохода влаги из-за дождя, тумана или снега. Однако, эти изменения не страшны, так как носят временный характер.

  Ослабление тяги из-за погодных условий

Первым делом при обнаружении проблем в дымоходной системе нужно отмести самые очевидные причины недостаточной тяги. При осмотре убедитесь в герметичности соединений всех сегментов трубы, отсутствии сажевых заторов. Проверьте, что в дымоотводные каналы не попала влага, а атмосферное давление соответствует норме.

Способы усиления тяги

Если сила тяги в дымоходном канале отопительного прибора, устранить этот дефект не всегда просто. Опытные печники используют следующие методы, способы, чтобы ее увеличить:

1. Первое, что нужно делать, если вы заподозрили недостаточную тягу в дымоходе – прочистить трубу. Для этого вызывают трубочиста или снимают сажевые отложения с внутренней поверхности дымохода своими руками при помощи металлического печного ерша.
2. Значительного увеличения мощности дымохода можно добиться увеличением высоты дымохода над поверхностью крыши, надставив ее несколькими дополнительными сегментами. Этим же способом выводят дымоход из зоны ветрового подпора от конька или более высокого здания.

   Нормы высоты дымоходной трубы для обеспечения тяги

3. Установка ротационных турбин. Это устройство, устанавливаемое на оголовок дымохода, состоит из одного или нескольких винтов. Под воздействия ветра турбины вращаются и создают разрежение воздуха, для достижения большей разницы между внутренним и наружным давлением. Применение турбин эффективно лишь в ветреную погоду, их рекомендуют использовать, если температура дыма на выходе из дымохода не более 200 градусов.

   Ротационные турбины

4. Использование специального дефлектора. Специальные модели дефлекторов имеют особую аэродинамическую форму. За счет свойства воздуха понижать давление при эффекте падения во время прохождения препятствия в дефлекторе создается зона разрежённости, стимулирующая дым покидать трубу. Эффективность аэродинамических дефлекторов заметна только в ветряную погоду.

   Аэродинамический дефлектор

5. Усилитель тяги. Устройство для автоматического регулирования тяги представляет собой колпачок в виде зонтика с термодатчиком, устанавливаемый на трубу дымохода. Термодатчик анализирует температуру выходящих газов и срабатывает самостоятельно. Усилитель тяги сохраняет в дымоходе давление в пределах 10-35 Па, оптимизируя работу отопительного прибора и расход топлива.
6. Дымосос. Если эффекта от предыдущих способов нет, на трубы устанавливают дымосос, снабжённый винтом и электромотором. В ветряную погоду винт крутится самостоятельную, если движений воздуха нет, срабатывает электрический мотор и приводит его в движение.

Если найти решение проблемы отсутствия тяги внутри дымоотводящего канала не удалось самостоятельно, обратитесь за консультацией к опытному печнику, который подскажет, что делать, исправит дефект наиболее рациональным способом.

Видео-инструкция

Нет тяги в дымоходе: что делать, как повысить

Имея отопительный котел без автоматического розжига, камин или печку, вам придется освоить профессию истопника. Необходимо будет знать, как лучше укладывать топливо, как лучше разжигать и еще много чего. Одно из необходимых знаний — что такое тяга в дымоходе, от чего она зависит и как сделать так, чтобы с ней не было проблем. Это не так просто как кажется. Есть много нюансов. 

Что такое тяга в дымовой трубе

Чтобы понять что такое тяга в печном дымоходе, как она образуется и от чего зависит, надо вспомнить законы физики:

• Более теплый воздух имеет меньший вес и поднимается вверх, более холодный — тяжелее, из-за чего опускается вниз.
• Газообразные вещества движутся из области с более высоким давлением в зону более низкого давления.
• У поверхности земли давление выше, чем выше поднимаемся, тем ниже давление.

Одно из определений

На основе действия этих законов и устроено дымоотведение в отопительных котлах и печах: за счет разницы давления/температуры дым и продукты горения через дымоход выводятся за пределы помещения. При нормальной работе дым движется снизу вверх, через трубу покидая помещение.

Итак, что такое тяга в дымоходе: это движение воздуха по дымоходу — от более низкой точки (в помещении) к более высокой (на улице над крышей). По сути, воздух «вытягивается» из печи/котла в зону более низкого давления (на высоте 5 метров над «уровнем котла» давление ощутимо меньше). Отсюда и ходовое название этого явления — «тяга».

При нормальной работе котла или печи дым «уходит» в дымовую трубу. На начальном этапе, пока печь еще не разогрета и топливо не горит, воздух идет в дымоход за счет разницы давления, которое образуется за счет высоты трубы. Позднее, когда в печи поднимается температура, воздух разогревается и становится более легким, скорость движения газов по трубе возрастает. Тяга «работает» нормально.

Но тяга в дымовой трубе есть, если в помещении имеется приток свежего воздуха — за счет вентиляционных отверстий или щелей в окнах — у кого как. Если поставлены герметичные стеклопакеты, нет приточных отверстий/вентрешеток, ведущих на улицу (или хотя бы в помещение с притоком воздуха), то тяги не будет. Нет движения воздуха и все не работает. Дым уходит слабо/плохо или вообще валит в топочную. Просто нет тяги в дымоходе — нет движения воздуха снизу вверх. Решение проблемы — сделать приточные отверстия и все должно заработать. В общем-то, есть достаточно много причин, из-за которых тяга отсутствует, но эта — одна из главных.

Как проверить

Проверить наличие и «качество» тяги в дымоходе можно очень просто: при помощи зажженной свечи или спички или листа/полоски бумаги. С листом проще определиться если проверяется тяга в вентканале, с пламенем — при проверке работоспособности дымохода.

Самый простой способ проверить наличие тяги в дымоходе — поднести горящую спичку или свечу

Сначала разберемся, как проверить тягу в вентканале. Берем листок бумаги и подносим его к отверстию вытяжного вентканала. Если стоит решетка, лист к ней притягивается и «залипает» и оторвать его непросто. В этом случае тяга в вентканале считается нормальной. Если он легко снимается — тяга недостаточна, если не прилипает совсем (падает) — движение воздуха практически отсутствует.

Можно проверить тягу и при помощи полоски бумаги — при наличии тяги, полоска должна затягиваться внутрь

С проверкой тяги дымохода ситуация аналогична, только используем пламя свечи или спички (не так удобно как со свечой). Подносим зажженную свечу или спичку к открытой дверке котла (твердотопливного, жидкотопливного) или к прорези для розжига газового. Наблюдаем за поведением пламени:

• Пламя резко дернулось в сторону трубы, горит почти горизонтально или потухло — тяга сильная. Если ее надо уменьшить, используем заслонки в дымоходе, уменьшая проходное сечение трубы и скорость движения воздуха.
• Пламя отклонилось в сторону помещения — обратная тяга. Выясняем причину и устраняем ее.
• Пламя стоит вертикально и не колышется. Тяги в дымоходе нет. Скорее всего, он забит или находится в нерабочем состоянии (может быть закрыта заслонка).
• Пламя лишь слегка отклонилось в сторону дымохода — слабая тяга. Может быть труба заросла сажей или есть другие засоры (если раньше все работало). Еще возможная причина — неправильное устройство. В этом случае проблемы с отведением дыма есть «от рождения» дымохода.

  Традиционный способ — при помощи пламени свечи

В случае недостаточной тяги или при полном ее отсутствии, необходимо принимать срочные меры по нормализации дымоотведения. Иначе можно «угореть» — дым и угарный газ (CO) пойдут в помещение, что приведет к отравлению. Автоматизированные газовые котлы, при недостаточной тяге или ее полном отсутствии, работать вообще не будут. В них встроены датчики и, если движение воздуха по дымоходу недостаточно, газ перекрывается. Отключать датчик очень опасно. Лучше разобраться и улучшить тягу в дымовой трубе.

Что делать при обратной тяге в дымоходе

Иногда во время работы печи/котла дым начинает поступать в помещение. В этом случае говорят о возникновении «обратной тяги» или о ее «опрокидывании». Очень неприятное и, в некоторых случаях опасное явление. Причин несколько, как и вариантов решения.

Опрокидывание тяги (обратная тяга) обычно возникает при недостаточной высоте дымовой трубы

Отсутствие притока воздуха

В борьбе за снижение затрат на отопление владельцы домов и квартир часто допускают ошибку: герметизируют помещение. Ставятся пластиковые или металлопластиковые окна со стеклопакетами, тщательно заделываются все трещины и щели. Приточных вентиляционных отверстий нет совсем. В этом случае отопительные котлы работать практически не будут. Пока в помещении давление выше, воздух/продукты сгорания еще выводится из помещения. Это происходит через дымоход, вытяжку над кухонной плитой. Притока нет, давление в помещении снижается. Когда снаружи давление становится выше, чем внутри, дым идет в помещение. Говорят, что «тяга опрокинулась».

Обязательное условие наличия тяги — присутствие притока воздуха

Избавиться от обратной тяги в этом случае просто — обеспечить приток воздуха. Самый простой способ — открыть форточку или окно. Дым должен пойти в трубу, ситуация нормализуется. Но понятное дело, это не решение проблемы. Чтобы избавиться от опрокидывания тяги окончательно, необходимо сделать приточную вентиляцию.

Низкая труба

При устройстве дымохода необходимо соблюдать рекомендации производителя котельного оборудования. Они прописываются в инструкции по эксплуатации. Там есть такой пункт, как минимальная высота дымохода. При любых условиях ваш дымоход не может быть ниже указанного в этом пункте значения.

Но есть и еще одно «общее» правило: труба над коньком крыши должна возвышаться не менее чем на 50 сантиметров. В большинстве случаев, такой высоты трубы достаточно для хорошей тяги. Если труба имеет недостаточную высоту, при порыве ветра поток воздуха закручивается и попадает в трубу. Так как он намного холоднее того воздуха, который в трубе, он устремляется вниз, неся с собой в помещение дым. Решение проблемы в этом случае — наращивание трубы до нужной высоты.

Если труба поднята над коньком на 50 см, а тяга все равно опрокидывается и рядом есть большое дерево или здание, вам надо поднять трубу еще выше

При выборе высоты, имеет значение место прохода трубы через крышу

Недостаточное утепление

Дымоходы из сэндвич-труб (металлические одностенные или асбестовые тоже) могут стать причиной опрокидывания тяги в дымоходе зимой во время морозов. Даже если труба у вас изолированная (типа сэндвич), при сильных порывах ветра происходит резкий отбор тепла, из-за чего дым резко остывает и устремляется вниз.

Твердотопливные котлы с кратковременными порывами обычно справляются — температура газов у них выше и остудить их не так просто. А вот газовые (тем более — низкотемпературные конденсационные) часто выключаются — срабатывает датчик обратной тяги, подача газа прекращается.

Решение проблемы в этом случае — дополнительное утепление («Изовером», в более холодных регионах с дополнительной обкладкой кирпичом).

Утеплять дымоход от котла или печи следует специальной жаростойкой минеральной ватой. Причем сделать надо так, чтобы она не намокала. Иначе каменная вата превратится в труху

Большое помещение со сквозняками

Такая проблема возникает часто в коттеджах с камином. Камин делают обычно в гостиной — большой и просторной комнате с высокими потолками. Если в помещении «гуляют» сквозняки, вполне возможно опрокидывание тяги.

Если в помещении гуляют сквозняки, будут проблемы с удалением дыма

Второй случай — строящийся дом. Поставив коробку и установив печь, хозяева продолжают вести отделочные работы. Двери при этом часто стоят только входные. Если в такой ситуации наблюдается опрокидывание тяги в дымоходе, поставьте двери в топочную (или в помещение, где стоит печка). При этом не забывайте о том, что должен быть приток воздуха (приточные вентиляционные каналы). Это должно решить проблему.

Неправильное устройство дымохода

Часто причиной нестабильной тяги является неправильная конструкция дымохода. Для нормальной работы котла/банной или отопительной печи/буржуйки, необходимо поднимать дымоход от кровли не менее чем на 50 см. Дальше уже его можно поворачивать в нужную сторону, делать горизонтальный участок (но не с обратным уклоном). Этот вертикальный участок необходим для «разгона» дымовых газов. В нем они набирают скорость и затем без проблем преодолевают горизонтальные участки (общая их протяженность не более 3 метров).

Надо делать дымоход согласно всех норм

Важный момент: разгонный вертикальный участок дымохода лучше всего делать из трубы с гладкими стенками. Даже если у вас котел с низкотемпературным выхлопом, не используйте гофрированную трубу. За счет неровностей стенок «разгон» тормозится, возможно периодическое опрокидывание тяги.

Еще одна причина плохой тяги в дымоходе — его малое сечение. Иногда, для экономии средств, ставят дымовую трубу диаметром менее номинального. Решение очевидно — увеличение сечения дымохода. Если при этом быстро сгорает топливо, а тепла мало, на трубе ставят заслонки, позволяющие регулировать (снижать) тягу. Но устанавливать трубу меньшего диаметра — этого не стоит делать точно.

Засоры и сажа

Иногда тяга в дымовой трубе «пропадает». Чаще всего причина — засорившийся дымовой канал. Это может быть сажа, какой-то посторонний предмет, попавшая туда птица и т.д. Лечится просто — чисткой дымохода.

Комплект для чистки дымоходов

Сначала надо осмотреть трубу, проверив нет ли в ней посторонних предметов, а затем приступать к чистке трубы от сажи. Способов много — от традиционной механической очистки при помощи специальных ершей, до химических — специальных поленьев или жидкостей, которыми протапливают печь/котел. Есть еще и народные способы — топка осиновыми дровами (может быть опасной при большом количестве сажи), сжигание картофельных очисток (более длительный способ очистки дымовой трубы от сажи, но и более безопасный).

Способы улучшения тяги в дымоходе

В некоторых случаях все проверено, все недочеты устранены, а тяга в дымоходе недостаточна, либо периодически опрокидывается. Чаще всего такое наблюдается в местностях со сложным рельефом, с нестабильными ветрами, если рядом растут большие деревья или близко стоят более высокие дома. Потоки воздуха отражаются от находящегося рядом препятствия и попадают в дымовую трубу. Для таких случаев есть устройства для увеличения тяги в дымоходе, вы можете:

• Поставить дымосос. Это вытяжной электровентилятор, который ставится в дымоходе и включается обычно на непродолжительное время (на время растопки, когда природной тяги недостаточно и необходимы «танцы с бубнами», чтобы запустить систему). Минусы такого решения — зависимость от наличия электричества и ухудшение «природной» тяги (вентилятор частично перекрывает просвет дымохода). Чтобы естественная тяга в дымоходе не нарушалась, дымосос ставят в ответвление (приваривают трубу под углом не более 45°).

  Дымосос — специальный вентилятор для принудительного вывода продуктов горения

• Установить стабилизатор тяги. Существуют стабилизаторы тяги различного рода, которые блокируют обратное движение воздушных масс в дымоходе. Он, кстати, будет экономить топливо за счет недопущения слишком сильной тяги и слишком активного сжигания дров/угля.

• Поставить на верхушке трубы дефлектор. Это оголовок специальной конструкции, исключающий задувание ветра внутрь трубы. Конструкции дефлекторов бывают разные, но обычно они выглядят как цилиндрическая насадка на конце трубы большего диаметра, сверху прикрытая конусной крышкой. Подбирать высоту установки дефлектора надо «по месту», так как во многом она зависит от положения трубы и дома, наличия вблизи препятствий для движения воздуха и т.д.

  Цилиндрическая насадка на верхушке дымохода — дефлектор

Усилитель тяги дымохода и другие способы улучшить тягу

Ключевым фактором, влияющим на эффективность работы котла, является тяга в дымоотводном канале. При ее увеличении для твердотопливных котлов улучшается прогорание угля или дров, что повышает КПД установки. Для газовых котлов тяга должна быть жестко стабилизированной, чтобы обеспечить нормальное горение и не задувать пламя. При возведении дымохода, особенно когда не получается использовать наиболее оптимальный маршрут, возникает необходимость использовать усилитель тяги дымохода. Что может повлиять на тягу, и как это реализовать, рассмотрим далее.

Установка котла на твердом, жидком или газообразном топливе, печи или камина в обязательном порядке подразумевает обустройство системы дымоотвода. Основными параметрами дымохода являются уровень тяги и объем отводимых газов. Конструктивно – это изолированный канал, труба, проложенная от выхода топки во внешнюю среду за пределами здания. Тяга создается за счет разницы давления на входе дымохода и выходе, что обуславливается перепадом температуры и разницы уровней между входом и выходом. Чем выше дымоход, тем тяга сильнее. Чем толще канал, тем больший объем газов он способен отвести от котла.

Однако существует целый ряд причин, по которым тяга в дымоотводе может снижаться, или даже «опрокидываться», когда воздух подсасывается извне в дымоход и продукты горения попадают непосредственно в помещение.

Причины плохой тяги

Условно можно выделить две большие группы: конструктивные особенности дымохода и внешние факторы, которые влияют на уровень тяги.

Конструктивные особенности включаю в себя такие моменты, как:

• Использование колен, тройников по ходу дымохода, обход препятствий, которые создают аэродинамическое сопротивление.
• Использование неверного сечения дымохода и высоты, отличных от требований производителя котла.
• Неправильная установка шибера (заслонки) и ее настройка
• Наличие оголовка дымохода, зонтиков, искрогасителя и т.д.

Под внешними факторами подразумеваются:

• Расположение выхода дымохода ниже конька крыши, что при определенном направлении ветра может вызвать «опрокидывание» тяги.
• Наличие габаритных объектов неподалеку от дымохода, соседнего здания или другой конструкции, которые создают зону разряжения или, наоборот, повышенного давления в области дымохода.
• Преобладание сильных ветров или, наоборот, засилье штилевой погоды.

Все это влияет на уровень тяги, часто создавая дополнительное сопротивление и снижая ее. В любом случае потребуется найти адекватный способ усилить тягу или стабилизировать ее, чтобы обеспечить наиболее эффективный режим работы котла или печи.

Способы и устройства

При нормальной работе дымохода давление восходящего потока должно находиться в пределах 10-20 Па, что соответствует оптимальному течению отработанных газов из топочной камеры. Чтобы узнать реальное положение дел, применяются анемометры, способные показать уровень тяги. Отталкиваясь от показания прибора и результата прогорания топлива, можно точно сказать, нужно ли увеличивать тягу или уменьшать ее, использовать стабилизаторы, которые позволят автоматически поддерживать идеальную скорость потока воздуха в канале.

Существует немало способом повысить тягу или привести ее в соответствие с нормами и требованиями производителя котлов:

• Увеличение высоты дымохода;
• Использование дефлекторов, флюгеров, ротационных турбин в качестве оголовка дымохода;
• Использование дымососов, работающих на электричестве;
• Стабилизаторы тяги.

Увеличение высоты дымохода

Самый простой и чаще всего надежный способ справиться с заниженным уровнем тяги – это увеличение высоты дымохода. В результате увеличения разницы уровней между котлом и выходом дымохода повышается и разница давлений, восходящий поток горячих газов существенно увеличивает тягу. Оптимальная высота дымоотвода составляет 5-6 метров при условии минимального расстояния между котлом и вертикальной частью канала и отсутствии различных отклонений, изгибов и утонений канала.

Расчет высоты дымохода, в зависимости от расположения от конька крыши

В случае наличия различных внешних факторов, таких как высокий профиль крыши, конька, близлежащий здания или другие объекты, которые ухудшают ситуацию, это дает лучший результат. Однако при слишком высоком дымоходе тяга может существенно превысить необходимый порог, от чего большая часть тепла будет попросту выходить наружу, обогревать окружающую среду, а не рабочее тело в системе отопления. Топливо будет хуже прогорать. Чтобы не допускать подобного эффекта, используются заслонки или стабилизаторы тяги, с помощью которых можно снижать объем отводимых газов.

Дефлекторы

Специальные устройства, закрепляемые на оголовке дымохода. Их форма и конструкция подобраны так, чтобы потоки воздуха непосредственно возле выхода дымохода не мешали выходу газов, а наоборот способствовали этому. В основе действия дефлектора лежит закон Бернулли. При наличии воздушных потоков они обтекают основную часть дефлектора и создают разряжение в области непосредственно над выходом дымохода. Отличный вариант для использования совместно с твердотопливными котлами, где повышение тяги обеспечивает должное прогорание угля и брикетов.

Дефлектор нельзя устанавливать с газовыми котлами. Сильный ветер может существенно повысить тягу, в результате чего пламя горелки может попросту потухнуть.

Эффективность дефлекторов напрямую зависит от наличия ветра, потому они фактически бесполезны в штиль и даже создают дополнительное сопротивление.

Флюгер

Еще одно средство повышения тяги без увеличения высоты дымохода и тоже зависящее от ветра. Однако в отличие от дефлектора флюгер фактически не создает сопротивления в безветренную погоду. Его конструкция предельно проста. На выход дымохода крепится небольшое крыло, закрывающее с одной стороны оголовок от ветра.

С помощью дополнительной лопасти и ее расположения по другую сторону оси дымохода от крепления флюгера он все время обращен так, чтобы закрывать устье от потоков воздуха. Они обтекают его и создают разряжение на выходе, увеличивая тягу.

Отзывы владельцев данного устройства указывают на непригодность вследствии заклинивания вращающейся части дымовыми отложениями или замерзанием осадков.

Ротационные турбины

Специальная конструкция, состоящая из округлых лопастей, расположенных под определенным углом к оси вращения. Турбина под действием выходящих газов и внешних потоков всегда крутится в одном и том же направлении , поддерживая и усиливая тягу. Преимущества и недостатки такие же, как и у дефлекторов.

Дымососы электрические

В некоторых ситуациях, например для использования с печами, работящими на дровах или каминами, допускается установка специальных электрических канальных вентиляторов-дымососов. Они рассчитаны на работу в среде с повышенной температурой и наличием золы, конденсата и прочих продуктов горения. Однако устанавливать их на дымоход котла, работающего на твердом топливе, недопустимо, температура газов в нем может достигать 650-800оС.

Такие дымососы способны автоматизировать работу дымохода. Специальный датчик температуры и силы потока регулируют активность электропривода, тем самым всегда поддерживая в системе оптимальную тягу.

Стабилизаторы тяги

Целый класс устройств для автоматической регуляции напора газов. Они в первую очередь рассчитаны на работу в системах с заведомо хорошей или повышенной тягой. Их задача заключается в регулировании объема отводимых топочных газов в зависимости от эффективности работы основного дымоотвода. Фактически они подменяют собой малоэффективные заслонки, которые постоянно требуют внимания и ручной настройки.

Принцип работы стабилизаторов построен на подмешивании в выходящие из топки газы холодного воздуха из помещения. Это позволяет снизить температуру общей смеси, которая попадает в вертикальный канал и снижает скорость потока.

Конструктивно это может быть устройство, собранное на базе тройника для дымохода, у которого на ответвлении находится заборный клапан. Подвижная шторка, закрепленная на свободной оси, открывается только при превышении давления в системе, что регулируется с помощью груза противовеса.

Как определить лучший вариант

Выбор конкретного решения зависит от особенности строения дымохода в каждом отдельном случае. Применение таких элементов, как дефлекторы, флюгеры, турбины или дымососы, актуально только при наличии определенных факторов, таких как ветреная погода или невозможность обустройства полноценного дымохода по высоте.

Лучшим решением остается, как и всегда, увеличение высоты дымохода и задействование различных стабилизаторов, которые в сочетании с повышенной тягой смогут обеспечить оптимальную работу котла. В этом случае снижается влияние внешних факторов, и устраняются все возможные преграды для создания естественного тока продуктов горения.

Как увеличить тягу в печи? Печь чрезмерно дымит в комнату? Узнайте в чём причина.

Среди наиболее распространённых проблем в работе обыкновенных каменных печей (кирпичных), считается ухудшение тяги. Сам термин «тяга» подразумевает интенсивность воздушных потоков, которые возникают в результате естественной разницы в давлении внутри печи и снаружи дома.

Ремонт печи из кирпича может устранить означенную проблему. Между тем, существует ещё несколько методик, которые дадут возможность увеличить тягу до необходимых значений.

Как понять, что тяги не хватает?

На самом деле, пользователь обыкновенной кирпичной печи понимает, что тяга недостаточна, если наблюдаются следующие явления:

• в помещении возникает задымление;
• горение дров заметно ухудшается;
• пламя свечи, которая поднесена к дымоходу, практически не колеблется;
• если задуть свечу, дымок свободно растекается не увлекаемый тягой.

В качестве причин можно назвать наиболее распространённые. Дымоход перестал являться цельной конструкцией. Суть заключается в том, что внутри дымохода образовались небольшие щели и трещины.

Сквозь них и уходит большая часть потока, создаваемого разницей давлений. Однако, ни эта причина является наиболее часто встречающейся. После длительной эксплуатации дымохода на его стенках скапливается большое количество сажи.

В результате внутреннее сечение дымохода сокращается. Неудивительно, что тяга падает практически до нуля.

Если же дымоход располагает большим количеством поворотов, то и это также сказывается на эффективности тяги воздуха внутри него.

Как увеличить тягу: оптимальные способы

Первое, что необходимо сделать – произвести очистку от сажи. Выполняется это либо механическим, либо химическим способом. Для достижения положительного результата рекомендуется привлечение специалистов.

Далее, обращаем внимание на герметизацию дымохода.

Те самые щели и трещины должны быть заделаны специальным жаропрочным герметиком. В противном случае увеличение тяги будет лишь временным явлением, так как щели и трещины имеют тенденцию к расширению.

Дополнительно можно использовать специализированные устройства. К таким можно отнести: дефлекторы, вентиляторы, флюгеры. Они обеспечивают разреженность вокруг дымохода, что неминуемо влечёт к увеличению тяги внутри него.

Смотрите также:

В видео мастер расскажет о том, как увеличить тягу в печи:

Твитнуть

Потрясающая пружина для закваски за 10 простых шагов! — Настоящая закваска — Выпечка на закваске в домашних условиях

Превосходная пружина духовки — это то, к чему стремится каждый пекарь при выпекании хлеба на закваске. Во время своего собственного пути успехов и неудач я со временем узнал, что делает или ломает хорошую пружину духовки. Хотя отчасти это происходит из опыта, многое можно узнать, поняв, что влияет на пружину печи .

Как сделать хлеб на закваске еще лучше? Секрет хорошей духовки заключается не только в том, как выпекается хлеб на закваске, но и во многих этапах, ведущих к выпечке.Следующие факторы могут повлиять на пружину печи :

• Прочность закваски
• Тип муки
• Массовое брожение и замес
• Техника формовки
• Метод подсчета очков
• Метод выпечки

Давайте подробнее о том, что именно влияет на пружину духовки, и, что наиболее важно, , что и могут сделать, чтобы получить идеальную пружину духовки в вашем хлебе на закваске.

Что такое пружина для духовки?

Что именно мы имеем в виду, когда говорим «хорошая духовка»?

«Весна в духовке» означает рост хлеба на начальном этапе выпечки, когда буханка растет до затвердевания корки. «Хорошая пружина для духовки» — это когда буханка полностью раскрывается как по объему, так и по форме, создавая воздушную текстуру мякиша и открытую сбалансированную форму.

Вы поймете, когда у вас плохой родник.И не волнуйтесь, мы все были там. Это когда буханка хлеба выходит из духовки в виде летающей тарелки. Плотный, тяжелый, может быть, немного шаткий, и … ну … как летающая тарелка.

ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы хотите узнать, как получить действительно хорошо на закваске , посетите мой онлайн-курс здесь!

Как только вы поймете, что влияет на пружину духовки, можно надеяться, что вы сможете попрощаться с плоским, плотным, шатким хлебом. Мы рассмотрим и 10 практических шагов, которые вы можете предпринять, чтобы получить лучшую духовку .

Но сначала, почему делает хорошей пружиной духовки и как вы можете определить, достигли ли вы его максимального потенциала?

Признаки хорошей духовки Источник

У разных видов хлеба во время выпечки будет разная «пружина», поэтому важно понимать, как судить об успехе пружины для духовки.

Например, хлеб на закваске из 100% цельнозерновой муки не будет расширяться так сильно, как , как хлеб из крепкой белой хлебной муки.Это просто невозможно. Поэтому, когда дело доходит до понимания вашей выпечки, необходимо иметь реалистичные ожидания.

( Если вам интересно узнать об использовании различных видов муки в хлебе на закваске и о том, как это влияет на выпечку, ознакомьтесь с моим руководством по муке. )

То, о чем мы здесь говорим, — это потенциальных , которые имеет каждая буханка. Мы хотим получить лучшую духовку для каждого выпекаемого хлеба. Вот список характеристик, которые можно найти в хлебе на закваске после его выпекания, что свидетельствует об успешном прохождении теста в духовке.

• Волдыри на поверхности буханки
• Выраженный ушко
• Равномерная форма со сбалансированным расширением по всему периметру
• Открытая внутренняя часть крошки с отверстиями, которые более или менее равномерно расположены по всей поверхности буханка
• Буханка, которая свистит или потрескивает при охлаждении

Как мы упоминали ранее, это очевидно, когда у вас «плохая» пружина духовки, потому что ваш буханка будет выглядеть плоской, как блин! Но использование приведенного выше списка даст вам «ключ к разгадке» того, насколько хорошо ваш буханка выпала в духовке.

БОНУСНЫЙ СОВЕТ : ведение записей каждый раз, когда вы выпекаете, может помочь вам улучшить каждый приготовленный хлеб. Понаблюдайте за тем, как выглядит ваша последняя буханка, и за тем, что вы сделали для устранения неполадок и улучшения.

Что влияет на пружину духовки?

Потенциальная пружина печи варьируется в зависимости от типа муки, из которой она изготовлена ​​

Здесь я очень кратко изложил теорию того, что на самом деле влияет на пружину печи. Это помогает понять практические шаги, которые я перечислил ниже, и их вклад в получение упругого хлеба.Хлеб, который хорошо поднимается и полностью раскрывается в духовке, нуждается в следующем:

• Хорошее развитие глютена — Это поможет сохранить структуру вашего хлеба.
• Сильное присутствие натуральных дрожжей в тесте — Для хлеба на закваске необходимы как лактобациллы, так и дрожжи, но именно дрожжи будут способствовать росту хлеба.
• Достаточная прочность теста — «Крепкое» тесто намного лучше сохраняет свою структуру.
• В тесте осталось достаточно энергии перед выпеканием — тесту все еще требуется немного сахара и крахмала из муки, чтобы дать ему достаточную поднимающуюся мощность после того, как оно попадет в духовку.
• Прочная форма с равномерным, сбалансированным брожением — это поможет обеспечить лучшую форму, поскольку она расширяется во время выпечки.
• Достаточное поверхностное натяжение буханки со стратегически отмеченными участками — это поможет контролировать внешний вид буханки.
• Достаточный нагрев в начале выпечки — это важно, чтобы хлеб быстро поднялся до образования корки.

Уловка для создания хорошей пружины духовки состоит в том, чтобы иметь возможность включить все вышеперечисленное в процесс выпечки хлеба и на нужном уровне.

10 шагов к лучшему источнику духовки в хлебе на закваске

Теперь, когда мы знаем теорию, давайте поговорим о практических мерах, которые мы можем сделать, чтобы получить хорошую духовку в хлебе на закваске.

Как упоминалось ранее, есть несколько факторов, которые влияют на то, чтобы это произошло, и каждый шаг будет вносить небольшой дополнительный вклад в достижение желаемого результата.

ПРИМЕЧАНИЕ : Помните, что на некоторых из этих шагов вы сможете улучшить их только благодаря опыту. Так что тренируйтесь, тренируйтесь, тренируйтесь, и скоро вы каждый раз будете создавать превосходные пружины для духовки!

Вот 10 практических шагов, которые вы можете предпринять сегодня в процессе выпечки хлеба на закваске, которые, надеюсь, внесут свой вклад в создание лучшей пружины для духовки, которую вы когда-либо пробовали!

Шаг № 1: Используйте суперсильную закваску на пике

Состояние вашего устройства для закваски — действительно важный фактор в определении того, насколько успешна ваша пружина духовки.Когда дело доходит до закваски, следует учитывать три аспекта:

1. Крепость стартера
2. Температура , при которой вы держите закваску
3. Стадия , на которой вы используете закваску

Прочность вашей закваски

Ваш стартер должен быть сильным и активным , чтобы иметь возможность производить хорошую пружину духовки. Наряду с регулярными кормлениями , лучший способ получить сильную и готовую закваску — это увеличить на соотношение муки и воды , которое вы даете ему во время кормления.

Соотношение 1: 2: 2 — хорошее практическое правило, когда вы хотите увеличить его крепость, чтобы подготовить его для выпечки хлеба. Это означает, что на каждые части закваски , которая у вас есть, вы должны кормить ее 2 частями муки и 2 частями воды .

Или, скажем, на практике, у вас есть 20 граммов закваски. Накормите его 40 граммами муки и 40 граммами воды. Такое соотношение поможет укрепить его при подготовке к запеканию.

Температура, при которой следует хранить закваску для закваски

Закваска для закваски, хранящаяся в более теплой среде, будет производить больше дрожжей

Если вам нужна пружина духовки, то температура , которую вы поддерживаете и для закваски, и для теста, может иметь значение .

Дрожжи любят расти при температуре от 25 ° C до 32 ° C, и наиболее эффективно работают при температуре от 27 ° C до 32 ° C.

Таким образом, соблюдение этих температурных диапазонов (особенно между 80F — 90F, если вы можете) обеспечит лучшее развитие дрожжей как в закваске, так и в тесте. Зачем нам нужно больше дрожжей? Потому что — это дрожжи, которые придают вашему тесту наибольшую восходящую силу . Больше дрожжей означает лучшую духовку.

Как я могу контролировать температуру закваски и теста?

Я использую этот расстойный шкаф (ссылка на Amazon), который имеет регулируемые настройки температуры, (вы можете узнать больше о расстойном шкафу в моей статье здесь) .

Вот ссылка на устройство для расстойки теста, если вы хотите купить напрямую у компании. У них есть дополнительная информация о продукте, включая демонстрационное видео.

Но если у вас нет коробки для расстойки теста, лучше всего хранить закваску и тесто в теплой среде , вдали от сквозняков .Для всех это будет разным, но вот несколько идей, которые могут сработать:

• Над холодильником
• Внутри вашей микроволновой печи или тостера
• Внутри шкафа в теплом помещении на кухне
• Внутри духовки с включенным светом

Удобно держать пищевой термометр или комнатную температуру термометр, чтобы вы знали, с какой температурой вы работаете.

Если вам нужна более подробная информация о том, как разные температуры расстойки влияют на закваску, ознакомьтесь с моим Руководством по температуре расстойки для закваски.

Этап, на котором вы используете свой стартер

Помимо дополнительной еды и поддержания его в хорошем и уютном состоянии, постарайтесь, насколько это возможно, использовать свою закуску на максимальной мощности. Большинство заквасок поднимаются и сдуваются в промежутках между кормлениями, и если вы получите его на пике, то это будет когда:

• в нем больше всего дрожжей
• он имеет максимальную силу с точки зрения нарастающей мощности

Для получения дополнительной информации о том, когда использовать стартер, ознакомьтесь с моей статьей здесь, где я обсуждаю различия между использованием ваш стартер на разных этапах i.е. до и после пика, и как это влияет на ваш хлеб.

Шаг № 2: Используйте закваску

Закваска (которую также называют леваин, пулиш, бига и, возможно, другие названия, которые я еще не обнаружил) — хороший способ усилить весну духовки. По сути, вы придаете своей уже крепкой закваске еще больше прочности , добавив в нее гораздо большее количество муки и воды. Это хорошо подготовит его для вашего теста и даст ему больше шансов стать хорошей духовкой.

И снова ловит закваску, пока она все еще растет. — лучшее время для ее использования. На этом этапе в нем развиваются сильные дрожжи, и он будет готов к употреблению сахара и крахмала в вашем тесте.

Шаг № 3. Выбирайте муку с умом

Если вы собираетесь использовать духовку, подумайте о том, какую муку вы используете. Крепкая мука из белого хлеба даст вам лучшее развитие клейковины. сможет удерживать прочную высокую структуру (которая дает хорошую пружину для духовки).Но цельнозерновой, ржаной или свежемолотой муки дадут вашей закваске дополнительные питательные вещества и ускорят брожение.

Рассмотрите возможность использования в основном крепкой белой муки с меньшим количеством ржи и цельнозерновой пшеницы (а также, если можно, свежемолотой), чтобы получить пользу от другой муки.

От вашего выбора муки зависит, как будет бродить тесто

По моему опыту, использование около 5% ржи, 10% цельной пшеницы и остальных крепких белых ингредиентов работает хорошо.Это будет отличаться для каждого человека в зависимости от того, какую муку он использует, в том числе от какой марки. Так что небольшое экспериментирование может иметь большое значение.

Дополнительную информацию о различных характеристиках муки можно найти в моем руководстве по выбору лучшей муки для закваски.

Шаг 4: выполните расширенный автолизинг

Автолиз не является обязательным этапом при выпекании закваски. Но если вам нужна хорошая пружина в духовке, то расширенный автолиз — хорошая идея .Он готовит ваше тесто для хорошего развития клейковины.

У меня есть статья, объясняющая все тонкости автолиза, если вам нужны подробности. Но по сути, выполнение автолиза вашего теста поможет повысить растяжимость вашего теста, а подготовит его к сильному развитию глютена.

Autolyse выполняется по-разному, но для хорошей пружины печи важно выполнить «чистый» автолиз , где только мука и вода из рецепта «замачиваются» вместе на некоторое время перед добавлением соль и закваска. Оставление на несколько часов для замачивания даст вам наилучшие результаты. , но даже от 30 минут до часа творит чудеса с крепостью вашего теста.

Шаг № 5: Перемешайте тесто для дополнительной прочности

«Взбалтывание» теста во время брожения, позволяя ему отдыхать между взбалтыванием, помогает развить прочность теста . Это может быть в форме:

• складывает в рулон
• растягивает и складывает
• хлопает и складывает

С закваской, я обнаружил, что нежных складок лучше всего , потому что они помогают сохранить нежную структуру клейковины в тесте по мере его увеличения .

БЫСТРЫЙ СОВЕТ: Меньше значит лучше, когда дело касается растяжки и складывания. Если вы переборщите с тестом, вы можете заставить его потерять своей прочности. Достаточно нескольких растяжек и складок, чтобы добиться цели.

Шаг № 6: Проверяйте тесто нужное количество времени

Чтобы получить лучшую пружину духовки, вы должны стремиться к тому, чтобы в вашем тесте оставалось достаточно времени для ферментации, чтобы иметь последний толчок роста, когда оно попадет в духовку .

Для того, чтобы испытать тесто столько времени, сколько нужно для достижения наилучшей пружины духовки, сначала потребуется метод проб и ошибок.

• При пруфе это, и вы получите несбалансированную внутреннюю крошку, потому что ферментация не достигла достаточного количества теста в целом.
• Перепробы это, и вы не получите много духовной пружины, потому что дрожжи уже израсходовали все свои источники пищи и им не хватит сил, чтобы подняться.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ: Если вы не уверены, то лучше слегка заниженный, чем избыточный , потому что иметь неровную крошку лучше, чем иметь плоский хлеб!

Как узнать, сколько времени нужно для расстойки теста?

Опять же, опыт будет играть большую роль на этом этапе, поэтому ждите немного проб и ошибок.Но вот несколько указателей:

• Убедитесь, что размер заметно увеличился. — Не обязательно вдвое, как известно, потому что это зависит от того, какой тип муки вы использовали.
• «Внешний вид» теста изменится — Вы должны увидеть более крупные пузыри либо на его поверхности, либо на сторонах или дне чаши.
• «На ощупь» тесто изменится. — Оно должно казаться легче и «покачиваться», если вы будете двигать миску из стороны в сторону.

Подробнее о доведении закваски до совершенства читайте в моей статье здесь.

Шаг № 7: Предварительная форма, отдых и снова форма

Умелое формование улучшит пружину хлебопекарной печи

Формование — важный этап в вашей пружине духовки, потому что без придания тесту плотной формы оно не сможет правильно удерживать свою пружину духовки. Правильная форма дает правильную поверхность для вашего хлеба и гарантирует, что ваше тесто будет иметь сбалансированный рост в печи .

Предварительно формовать тесто не нужно. Но опять же, если вам нужна эта потрясающая пружина для духовки, то предварительное формование поможет хлебу вырасти выше .

БЫСТРЫЙ СОВЕТ: Дайте тесту расслабиться между формованиями от 20 минут до часа. Это поможет значительно упростить вторую формовку и еще больше усилит пружину духовки.

Шаг № 8: Замедление теста после формования

Замедлить тесто означает просто поместить его в холодное хранилище, чтобы оно затвердело.Для большинства из нас это равносильно установке холодильника. Выполнение этого после формования принесет пользу пружине духовки тремя способами:

1. Тесто станет более жестким, что помогает хлебу оставаться ровным при выпечке.
2. Из-за изменения температуры холодного холодильника на горячую духовку пружина духовки будет более резкой.
3. Для более холодного теста требуется больше времени, чтобы образовалась корочка, поэтому у буханки больше времени для продолжения роста.

СОВЕТ: Нет необходимости доводить хлеб до комнатной температуры.Поместите его прямо из холодильника в горячую духовку, чтобы сильнее повлиять на пружину духовки.

Шаг № 9: Стратегическая оценка

То, как вы оцениваете свой хлеб, будет влиять на то, как хлеб будет «пружинить».

Целью надрезания является создание слабых участков на поверхности буханки, которые определяют, где хлеб расширяется во время пружины в печи.

Ваша буханка будет расти в духовке в зависимости от того, как вы ее наберете, поэтому помните, как и где вы режете, чтобы максимально увеличить рост.Вот несколько полезных моментов, которые следует помнить при подсчете очков, чтобы получить хорошую пружину для духовки:

Чем глубже косая черта, тем более открытой будет буханка — Не бойтесь заходить глубоко, когда режете, так как это поможет буханке раскрыться больше.

Меньшее количество разрезов — более эффективно — Создание одного большого и глубокого разреза означает, что весь рост будет направлен в эту область, создавая иллюзию «лучшей пружины печи» из-за того, что все это находится в одном месте.Если вы сделаете много разрезов меньшего размера, пружина духовки будет распределена по всей поверхности, что может казаться менее открытым.

Разрезание под углом — Надрезание буханки под углом, а не прямо вниз (так что «/», а не « | »), не только раскроет буханку больше, но также поможет произвести «ухо». По этой причине более опытные пекари будут использовать изогнутый нож , а не прямой.

Используйте подходящую пластину — Использование ножа просто не сделает работу эффективно.Важно инвестировать в приличную хромую, чтобы рубить достаточно чисто и глубоко. (Этот на Etsy может быть изогнутым или прямым).

ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Оценка хлеба также известна как подпись пекаря. Пекари резали свои буханки уникальным дизайном, чтобы другие узнали, что это их хлеб.

Шаг № 10: Выпекайте как следует для лучшей весны в духовке!

Выпечка хлеба в голландской духовке дает отличную духовку!

Возможно, один из самых важных шагов к хорошей духовке — это способ ее выпечки.В центре внимания должны быть две вещи:

1. Steam — Чем больше пара вы сохраните во время выпечки, тем дольше ваш буханка будет расти в духовке.
2. Сильный нагрев — Чем сильнее нагревается духовка во время начального выпекания, тем быстрее она может расти до затвердевания корки и формирования формы.

Самым простым и эффективным способом сделать это, конечно же, является использование качественной голландской печи . (Ознакомьтесь с моей статьей здесь, чтобы узнать, какую голландскую печь я люблю использовать). Вы просто выпекаете буханку хлеба в голландской печи, и у вас идеальная среда пара и тепла для получения наилучшей пружины духовки.

Если у вас нет голландской духовки, можно воспользоваться и большим количеством пара . Доведите духовку до максимума и разогрейте ее в течение хорошего часа, прежде чем использовать. Если у вас есть один или два таких камня для выпечки (ссылка на Amazon), даже лучше, так как это поможет еще больше сохранить тепло.

Когда духовка станет очень горячей, поместите ХОЛОДНЫЙ хлеб прямо из холодильника в духовку.Переход от холода к горячему даст вашему хлебу больше шансов получить сверхмощную духовку.

БОНУСНЫЙ СОВЕТ: Купите новое уплотнение для вашей духовки — это хорошая идея, если вы обнаружите, что ваш хлеб плохо растет. Новое уплотнение гарантирует, что ваша духовка будет работать с максимальной эффективностью , и что не будет лишнего пара, выходящего .

Добавление пара в духовку

Есть несколько способов добавить в духовку дополнительный пар для первой части выпечки.Вот несколько популярных способов:

• Нагрейте неглубокую сковороду в разогревательной духовке и добавьте кипяток в противень, когда кладете буханку для выпекания.
• Добавьте кубики льда на камень для выпечки рядом с хлебом и накройте большую кастрюлю.
• Обильно опрыскайте буханки водой после того, как поместите их в духовку.

Лучше всего использовать комбинацию методов добавления пара. Если вы хотите узнать больше об эффективной выпечке хлеба без голландской духовки, ознакомьтесь с моей статьей «3 способа приготовить восхитительный хлеб на закваске без голландской печи».Я собрал в статье множество других идей о том, что можно использовать для получения дополнительного пара и тепла.

БОНУСНЫЙ СОВЕТ : Узнайте больше о своей духовке, экспериментируя с тем, что работает, а что нет. Большинству духовок удается дать достаточно пружины духовки к отметке 15-20 минут, но моей духовке нужно добрых 25 минут, прежде чем я уменьшу огонь, чтобы дать хлебу возможность приготовиться и корочка потемнела.

Ознакомьтесь с моим онлайн-курсом, чтобы получить пошаговое руководство по , чтобы действительно хорошо приготовить закваску.

Айша

Я уже много лет пекаю дома хлеб на закваске и прошел путь, полный успехов и неудач. Это дало мне большой опыт в понимании того, что делает хорошую выпечку!

Недавнее содержимое

ссылка на 25 подарков, которые хочет каждый хлебопекар!

25 подарков, которые хочет каждый хлебопек!

Все любят получать подарки.Но знаете, что еще лучше? Получите подарок, который ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите! В прошлом мне подарили несколько подарков по выпечке хлеба. И время от времени вы получаете это …

ссылка на лучшую мельницу для хлебной муки: полное руководство покупателя

5 шагов для улучшения процесса адаптации

Если вы хотите улучшить процесс адаптации, это может быть непросто; особенно если вы работаете с небольшими группами по информационным технологиям (ИТ) и человеческими ресурсами (HR).

Преобразование процесса адаптации может сэкономить ваше время и энергию, чтобы вы могли сосредоточиться на более инновационных проектах. Что наиболее важно, поддержка вашей программы адаптации должна быть простой, когда ваша команда отвечает за адаптацию, увольнение и управление людьми одновременно.

Если процесс простой, последовательный и эффективный, он может иметь большое значение для создания хорошего первого впечатления у ваших новых сотрудников и удержания лучших сотрудников.

Данные консалтинговой фирмы BCG показывают, что ваш процесс адаптации имеет большее влияние на бизнес, чем вы думаете — он занимает 2-е место по важности сразу после набора.Фактически, если вы сделаете это хорошо, вы можете рассчитывать на удвоение корпоративных доходов и роста.

Адаптация, традиционно, является сухим, утомительным процессом для новых сотрудников, состоящим из видео, политического обучения, регистрации и форм, но это не обязательно должно быть препятствием.

Сохранение лучших талантов за счет улучшения процессов адаптации

Процесс адаптации эффективен, потому что он напрямую влияет на моральный дух сотрудников, производительность и влияние бизнес-целей вашей организации с первого дня — все эти элементы в совокупности определяют культуру вашей компании.

Согласно данным Круглого стола по набору персонала, эффективные программы адаптации могут повысить производительность сотрудников на 11,5%.

Согласно Gostick и C Elton , 4 процента новых сотрудников решают после первого дня, собираются ли они остаться. Кроме того, DOL сообщил, что структурированный процесс найма увеличивает вероятность их остаться на 66%.

Процесс адаптации будет отличаться для каждой организации, так как потребности, цели и профессиональные навыки различаются, но вот пять шагов, которые помогут вам построить процесс адаптации высшего уровня — тот, который вдохновит ваших новых сотрудников и повысит их производительность. , и даст вам наилучшие шансы сохранить их.

Шаг 1. Автоматизируйте то, что вы можете

Как мы упоминали ранее, традиционно процесс адаптации может быть сухим. Если вы можете автоматизировать формы, видео-обучение и политическое обучение, это снизит нагрузку на вашего нового сотрудника и на вас самих.

Новым сотрудникам не нравится приходить на новую работу и весь день сидеть за столом, заполняя формы. При автоматизации этого процесса рассмотрите возможность отправки форм вашему новому сотруднику до их важного дня. Таким образом, когда они входят в дверь, все скучные документы будут выполнены, и вы сможете сосредоточиться на более захватывающих аспектах адаптации.

Шаг 2: Сделайте что-нибудь особенное для своих сотрудников

Вы хотите, чтобы ваш новый сотрудник знал, что он или она нужен, и не только чувствовал, что им повезло быть там, но и что вы чувствуете, что вам повезло, что их там тоже.

Smartsheet, инструмент для совместной работы, нашел уникальный способ приветствовать своих новых сотрудников. Их сотрудники получают персональный подарок у себя дома за неделю до первого рабочего дня. « Это напоминает им, что мы рады за них, и дает возможность заглянуть в нашу культуру .«Коробка, полная счастья», содержит индивидуальную записку от каждого интервьюера нового сотрудника, шоколад, кружку и сувениры Smartsheet.

«В то же время, когда приходит этот подарок, новый сотрудник также получает электронное письмо с описанием всего, что необходимо для успешного первого дня: их повестки дня, куда и когда им нужно прибыть, и чего ожидать». — Smartsheet

Этот небольшой ритуал имеет большое значение для повышения морального духа сотрудников и имеет дополнительное преимущество в том, что помогает избавиться от некоторых загадок, связанных с их первым днем.

Шаг 3. Сохраняйте индивидуальность и снимайте тревогу первого дня

Есть несколько небольших шагов, которые вы можете предпринять, чтобы облегчить тревогу человека в первый день, избавляясь от любой нервозности, которая может возникнуть у него по поводу новой работы:

Хотя эти задачи могут кажутся маленькими, они убедят вашего нового сотрудника в том, что их ждут и ждут в их новом офисе и должности.

Шаг 4. Сделайте его интерактивным

Когда вы, наконец, дойдете до мельчайших деталей ассимиляции вашего нового сотрудника в культуру вашей компании и его новую должность, подумайте о том, чтобы сделать процесс интерактивным.

Геймификация — это популярная новая тенденция, поразившая HR, и она может быть очень эффективной для удержания вашего нового сотрудника во время адаптации.

LinkedIn предлагает несколько отличных идей о том, как использовать геймификацию:

Rackspace , поставщик управляемых облачных бизнес-решений, наполняет свое первоначальное четырехдневное обучение играми, скетчами, костюмами, музыкой и полосой неопределенности, чтобы привлечь их внимание. новых сотрудников в корпоративную культуру.

Bazaarvoice , решения для контент-маркетинга, созданные пользователями, отправляет своих сотрудников на недельную охоту за мусором, чтобы они могли быстрее познакомиться с культурой и их отраслевым жаргоном.

Идите дальше, чем просто ассимилируйте новых сотрудников в корпоративной культуре и отрасли; им важно уйти от процесса адаптации с полным пониманием того, чего от них ожидать.

Шаг 5: Помогите им понять, что сделает их успешными

Последний шаг к улучшению вашего процесса адаптации — это структурированный подход к раскрытию целей вашего нового сотрудника.

Согласно данным Global HR Research (GHRR) , номер один, который будет интересовать вашего нового сотрудника, когда он будет работать на борту, будет узнавать о своей роли и о том, что сделает его успешным.

Помогите им понять ключевые приоритеты в первый же день. Несмотря на то, что это может показаться ошеломляющим мероприятием для адаптации, краткий обзор следующего поможет укрепить ожидания в отношении их роли:

• Покажите им цели отдела / команды и ключевые показатели эффективности (KPI)
• Покажите им их собственные индивидуальные КПЭ
• Попросите своего менеджера обсудить их стиль управления и подход
• Обсудите любые типы формул бонусов или форм служебной аттестации
• Дайте им обзор их потенциального карьерного пути (каковы критерии продвижения по службе, каковы их на следующий уровень, какие ресурсы вы предоставляете, чтобы помочь им достичь этого?)
• Наконец, помогите им понять, как принимаются решения на высоком уровне внутри организации

Поскольку все эти ключевые элементы работают вместе, чтобы создать впечатляющую адаптацию процесса, ваша команда будет работать за кулисами, чтобы все прошло гладко — так кто же отвечает за отдельные задачи?

Локомотив | автомобиль | Британника

Локомотив , любая из различных самоходных машин, используемых для буксировки железнодорожных вагонов по путям.

Хотя движущая сила для состава поезда может быть встроена в вагон, в котором также есть пассажирские, багажные или грузовые помещения, она чаще всего обеспечивается отдельным блоком, локомотивом, который включает в себя механизмы для выработки (или, в корпус электровоза для преобразования) мощности и передачи ее на ведущие колеса. Сегодня существует два основных источника энергии для локомотива: нефть (в виде дизельного топлива) и электричество. Пар, самая ранняя форма двигателя, использовался почти повсеместно примерно до Второй мировой войны; с тех пор на смену ей пришла более эффективная дизельная и электрическая тяга.

Паровоз был самодостаточной единицей, имеющей собственное водоснабжение для производства пара и угля, масла или дров для обогрева котла. Тепловоз также имеет собственный источник топлива, но мощность дизельного двигателя не может быть напрямую связана с колесами; вместо этого необходимо использовать механическую, электрическую или гидравлическую трансмиссию. Электровоз не самодостаточен; он принимает ток от верхнего провода или третьего рельса рядом с ходовыми рельсами. Подача третьего рельса используется только на городских скоростных железных дорогах, работающих на низковольтном постоянном токе.

В 1950-х и 1960-х годах газовая турбина была принята на вооружение одной американской и некоторыми европейскими железными дорогами в качестве альтернативы дизельному двигателю. Несмотря на то, что его преимущества были сведены на нет достижениями в технологии дизельной тяги и повышением цен на нефть, он по-прежнему предлагается в качестве альтернативного средства для организации высокоскоростного железнодорожного сообщения в регионах, где нет инфраструктуры для производства электроэнергии.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской.Подпишитесь сегодня

Основные характеристики, которые сделали модель Rocket 1829 года Джорджа и Роберта Стивенсонов успешной, — ее многотрубный котел и система отвода пара и создания тяги в его топке — продолжали использоваться в паровозе до конца его карьеры. Вскоре увеличилось количество сцепленных ведущих колес. У Rocket была только одна пара ведущих колес, но вскоре стали обычным явлением четыре сдвоенных колеса, и в конечном итоге некоторые локомотивы были построены с 14 сдвоенными машинами.

Ведущие колеса паровозов были разных размеров, обычно больше для более быстрых пассажирских двигателей. Средний диаметр был около 1829–2032 мм (72–80 дюймов) для пассажирских двигателей и 1372–1676 мм (54–66 дюймов) для грузовых или смешанных типов.

Запасы топлива (обычно угля, но иногда и нефти) и воды могли транспортироваться на самой раме локомотива (в этом случае он назывался цистерной) или в отдельном транспортном средстве, тендере, соединенном с локомотивом.Тендер типичного европейского магистрального локомотива имел вместимость 9 000 кг (10 тонн) угля и 30 000 литров (8 000 галлонов) воды. В Северной Америке были распространены более высокие мощности.

Для удовлетворения особых потребностей тяжелых грузовых перевозок в некоторых странах, особенно в Соединенных Штатах, было получено большее тяговое усилие за счет использования двух отдельных агрегатов двигателя под общим котлом. Передний двигатель был сочлененным или шарнирно соединенным с рамой заднего двигателя, так что очень большой локомотив мог преодолевать повороты.Шарнирно-сочлененный локомотив был изобретен в Швейцарии, первый из которых был построен в 1888 году. Самым большим из когда-либо построенных был Big Boy компании Union Pacific , который использовался в горных грузовых перевозках на западе США. Big Boy весил более 600 коротких тонн, включая тендер. Он мог развивать тяговое усилие 61 400 кг (135 400 фунтов) и развивать более 6000 лошадиных сил на скорости 112 км (70 миль) в час.

Одной из самых известных шарнирно-сочлененных конструкций была Beyer-Garratt, у которой было две рамы, каждая из которых имела свои ведущие колеса и цилиндры, на которых были установлены резервуары для воды.Два шасси разделяла другая рама, на которой находился котел, кабина и подача топлива. Этот тип локомотива был ценен на слегка проложенных путях; он также может преодолевать крутые повороты. Широко использовался в Африке.

Постепенно совершенствовался поршневой паровоз с различными доработками. Некоторые из них включали более высокое давление в котле (до 2 000–2060 килопаскалей [290-300 фунтов на квадратный дюйм] для некоторых из последних локомотивов по сравнению с примерно 1300 килопаскалей [200 фунтов на квадратный дюйм] для более ранних конструкций), перегрев, питательная вода предварительный нагрев, роликовые подшипники и использование тарельчатых (перпендикулярных) клапанов, а не скользящих поршневых клапанов.

Тем не менее, тепловой КПД даже самых современных паровозов редко превышал 6 процентов. Неполное сгорание и потери тепла из топки, котла, цилиндров и других объектов рассеивали большую часть энергии сожженного топлива. По этой причине паровоз устарел, но медленно, поскольку имел компенсирующие преимущества, в частности, его простоту и способность противостоять злоупотреблениям.

Попытки приводить в движение железнодорожные вагоны с использованием батарей относятся к 1835 году, но первое успешное применение электрической тяги было в 1879 году, когда на выставке в Берлине появился электровоз.Первые коммерческие применения электрической тяги были на пригородных и городских железных дорогах. Один из первых появился в 1895 году, когда Балтимор и Огайо электрифицировали участок пути в Балтиморе, чтобы избежать проблем с дымом и шумом в туннеле. Одной из первых стран, которые использовали электрическую тягу для работы на магистральных линиях, была Италия, где система была введена в эксплуатацию еще в 1902 году.

локомотив; Сименс, Вернер фон

Первый электровоз, построенный электрической компанией Сименс, 1879 год.

Encyclopdia Britannica, Inc.

К Первой мировой войне несколько электрифицированных линий работали как в Европе, так и в Соединенных Штатах. После той войны были предприняты крупные программы электрификации в таких странах, как Швеция, Швейцария, Норвегия, Германия и Австрия. К концу 20-х годов почти в каждой европейской стране имелся хотя бы небольшой процент электрифицированных путей. Электротяга также была внедрена в Австралии (1919), Новой Зеландии (1923), Индии (1925), Индонезии (1925) и Южной Африке (1926).В период с 1900 по 1938 год в Соединенных Штатах был электрифицирован ряд столичных терминалов и пригородных сообщений, а также электрифицировано несколько магистральных линий. Появление тепловоза препятствовало дальнейшей электрификации магистральных маршрутов в Соединенных Штатах после 1938 года, но после Второй мировой войны такая электрификация была быстро распространена в других местах. Сегодня значительный процент путей стандартной колеи на национальных железных дорогах по всему миру электрифицирован, например, в Японии (100 процентов), Швейцарии (92 процента), Бельгии (91 процент), Нидерландах (76 процентов), Испании ( 76 процентов), Италия (68 процентов), Швеция (65 процентов), Австрия (65 процентов), Норвегия (62 процента), Южная Корея (55 процентов), Франция (52 процента), Германия (48 процентов), Китай (42 процента). процентов) и Соединенное Королевство (32 процента).Напротив, в Соединенных Штатах, где около 225 000 км (140 000 миль) путей стандартной колеи, электрифицированные маршруты почти не существуют за пределами Северо-восточного коридора, где Amtrak управляет 720-километровым (450-мильным) экспрессом Acela Express между Бостоном и Вашингтоном. , DC

Вторая половина века также ознаменовалась созданием в городах по всему миру многих новых электрифицированных городских скоростных железнодорожных систем, а также расширением существующих систем.

Преимущества и недостатки

Электрическая тяга обычно считается наиболее экономичным и эффективным средством эксплуатации железной дороги при условии наличия дешевой электроэнергии и плотности движения, оправдывающей большие капитальные затраты.Электровозы, будучи просто преобразователями энергии, а не генерирующими, имеют ряд преимуществ. Они могут использовать ресурсы центральной электростанции для выработки мощности, значительно превышающей их номинальные параметры, для запуска тяжелого поезда или для преодоления крутого подъема на высокой скорости. Типичный современный электровоз мощностью 6000 лошадиных сил в этих условиях в течение короткого периода времени развивает до 10 000 лошадиных сил. Кроме того, электровозы работают тише, чем другие типы, и не производят дыма и дыма.Электровозам требуется мало времени в цехе для обслуживания, затраты на их обслуживание невысоки, а срок службы у них больше, чем у дизелей.

Самыми большими недостатками электрифицированной эксплуатации являются высокие капитальные вложения и затраты на техническое обслуживание стационарной установки — проводов тягового тока, конструкций и силовых подстанций — а также дорогостоящие изменения, которые обычно требуются в системах сигнализации для защиты их схем от помех от высоких тягово-токовые напряжения и адаптировать их характеристики к превосходному ускорению и устойчивым скоростям, получаемым от электрической тяги.

Как улучшить свою беговую форму

Хорошая беговая форма для некоторых может быть более естественной, но это определенно навык, которому можно научиться. Бег с хорошей техникой сделает вас более быстрым, эффективным и уменьшит вероятность травм. Включите комбинацию этих 5 упражнений в свою предварительную разминку, чтобы подготовиться к бегу с хорошей техникой.

5 упражнений, которые вы можете начать использовать сегодня:

1. Высокие колени

Это упражнение поднимает ваши колени и помогает вам бегать с высоким коленом! Более высокий привод колен означает больший шаг, а больший шаг обычно приводит к более быстрому бегу.Вам не нужно преодолевать большой участок земли — всего от 30 до 50 метров. Обязательно поднимите колено на высоту бедра, прежде чем снова опустить его (не шагайте вперед). Это упражнение также задействует ваши руки. Когда ваше колено поднимается, сделайте мах и поднимите противоположную руку вверх. Это должно быть быстрое упражнение, поэтому чередуйте ноги как можно быстрее.

2. Удары прикладом

Удары прикладом заставляют работать подколенные сухожилия и помогают развить более высокую скорость и длину шага.Небольшими шагами, почти бегом на месте, быстро поднимите одну ногу на ягодицы или чуть ниже, а затем снова прямо вниз (не шагайте вперед) — бонусные баллы, если вы действительно можете толкнуть ягодицы! Вы должны покрыть небольшой участок земли во время тренировки, примерно от 30 до 50 метров. Это также быстрое упражнение с быстрым оборотом, поэтому чередуйте ноги как можно быстрее.

3. Шаги

Шаги позволяют вам отработать хорошую технику бега, а также бегать в быстром темпе.Их нужно делать более 100м. Начните с положения стоя, увеличивайте скорость до бега, а затем продолжайте ускоряться, пока не достигнете примерно 95% максимальной скорости за последние 10 метров. Давай, давай, давай!

4. A-Skip и B-Skip

A-Skip

A-skip (которые вы можете увидеть на 0:30 на видео выше) развивают силу ног и хороший подъем колен и способствовать эффективному удару ногой. Вы должны делать небольшие прыжки, при этом одно колено должно доходить до талии, а другая нога должна оставаться как можно более прямой.Обязательно приземляйтесь на середину или переднюю часть стопы и не забывайте задействовать руки! Обе ноги должны касаться земли примерно одновременно. Проделайте это на 30-50 метров.

B-Skip

B-skip похожи на A-skip, но вместо того, чтобы поднимать рабочую ногу на высоту талии, вытолкните ее перед собой до уровня талии или чуть ниже , во время пропуска. Затем он должен опуститься, чтобы соединиться с вашей задней ногой и одновременно коснуться земли.

5. Carioca

Это упражнение произносится как «ка-ри-о-ка» и предполагает множество вращательных движений. Это упражнение рассчитано на время контакта с землей и обеспечит более быстрый оборот. Для этого упражнения вам нужно двигаться сбоку. Начните с того, что переместите правую ногу поверх левой и при этом переместите бедра влево. Затем поверните вправо, переставляя левую ногу над правой, а правую ногу отводите назад. Это переключение должно быть плавным и постоянным — убедитесь, что вы едете боком! Убедитесь, что ваш торс движется вместе с ногами.Когда вы ставите правую ногу поверх левой, вы должны повернуть туловище влево и переместить левую руку через тело скручивающим движением. Двигайтесь в сторону примерно 50 метров, а затем двигайтесь в противоположном направлении.

Время пришло! Беритесь за дело и попробуйте эти упражнения! Они не занимают много времени и действительно могут повлиять на вашу беговую форму и производительность. Высокие колени и удары ягодицами могут быть включены в каждую беговую разминку, но не стесняйтесь комбинировать и сочетать другие и создавать свои собственные тренировочные упражнения.Ваша беговая форма обязательно улучшится, если вы будете выполнять эти упражнения 2-3 раза в неделю.

***

Как улучшить разговорный английский (без говорящего партнера!): 20 невероятных методов

Мы все хотим знать, как улучшить разговорный английский.

Но для некоторых из нас есть большое препятствие.

Чтобы улучшить разговорный английский, лучше всего поговорить с носителем языка. Но не у всех есть такая возможность!

Что делать, если вы не знаете никого, кто говорит по-английски? Что делать, если у вас нет времени? Что, если вы просто еще не чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы практиковаться с носителем языка?

Как вы можете практиковаться в разговоре по-английски без посторонней помощи?

Не волнуйтесь.Вы все равно можете улучшить свой разговорный английский даже без говорящего партнера.

Мы объясним, как это сделать.

Нет собеседника? Нет проблем!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного портативного PDF-файла.
можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

1. Думайте по-английски

Иногда трудность в англоязычной речи не в языке как таковом, а в том, как вы о нем думаете.

Если вы думаете на своем родном языке, а затем пытаетесь говорить по-английски, вам всегда придется переводить с одного языка на другой. Переводить — непростая задача! Даже у людей, свободно говорящих на двух или более языках, возникают проблемы с переключением между языками.

Решение — думать по-английски.

Вы можете сделать это где угодно и когда угодно. Попробуйте использовать английский, когда думаете о своем дне или когда пытаетесь решить, какую еду заказать. Даже попробуйте использовать англо-английский словарь для поиска слов.Таким образом, вам никогда не придется использовать свой родной язык и переводить слова. Вы заметите, что когда вы думаете по-английски, вам легче говорить по-английски.

2. Поговорите с самим собой

Находясь дома (или где-то в одиночестве), вы можете улучшить разговорный английский с вашим любимым человеком: самим собой.

Если вы уже думаете по-английски, попробуйте высказать свои мысли вслух. Читайте также вслух. Практика есть практика, и даже если вам некому исправлять ошибки, даже если вы будете говорить вслух, это поможет вам научиться говорить по-английски.

3. Используйте зеркало

По возможности выделяйте несколько минут в день, чтобы встать перед зеркалом и поговорить. Выберите тему, установите таймер на две-три минуты и просто поговорите.

Суть этого упражнения — следить за своим ртом, лицом и языком тела во время разговора. Это также заставляет вас чувствовать, что вы с кем-то разговариваете, поэтому вы можете представить, что обсуждаете с напарником.

Говорите полные две-три минуты. Не останавливайся! Если вы застряли на слове, которого не знаете, попробуйте выразить свою идею по-другому.Вы всегда можете узнать, как сказать это слово по истечении двух-трех минут. Это определенно поможет вам узнать, с какими словами или предложениями у вас возникают проблемы.

4. Сосредоточьтесь на свободном владении английским, а не на грамматике

Когда вы говорите по-английски, как часто вы останавливаетесь?

Чем больше вы останавливаетесь, тем менее уверенно вы говорите и тем менее комфортно чувствуете себя. Попробуйте выполнить упражнение с зеркалом, описанное выше, но заставьте себя говорить, не останавливаясь и не запинаясь (делая паузы между словами) все время.

Это может означать, что ваши предложения не будут идеальными с грамматической точки зрения, и это нормально! Если вы сосредоточитесь на том, чтобы говорить бегло, а не правильно, вас все равно поймут и вы станете лучше говорить. Вы можете заполнить правильную грамматику и правила слов по мере их изучения.

5. Попробуйте английские скороговорки

Скороговорки — это набор слов, которые сложно сказать быстро. Вот один пример: «Тридцать три разбойника думали, что весь четверг они тронули трон.«Попробуйте повторить это несколько раз! Это не просто.

Подобные игры в слова помогут вам найти правильное положение для рта и языка и даже могут улучшить ваше произношение. Вы можете найти здесь список отличных скороговорок.

6. Слушайте и повторяйте

Следите за телешоу, видео на YouTube или другой естественной английской речью, чтобы научиться звучать естественно!

Найдите короткий отрывок, который вам нравится или в котором используются слова, которые вы бы использовали в реальной жизни, а затем повторяйте его строка за строкой.Попробуйте подобрать тон, скорость и даже акцент (если можете). Неважно, если вы пропустите несколько слов, важно продолжать говорить. Постарайтесь звучать так же, как носители языка.

Этот совет проще использовать, если у вас есть видео хорошего качества с субтитрами — и это именно то, что вы найдете на FluentU.

FluentU берет реальные видео — например, музыкальные клипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.

В отличие от традиционных сайтов для изучения языков, FluentU использует естественный подход, который поможет вам со временем освоить английский язык и культуру. Вы выучите английский так, как на нем говорят в реальной жизни.

На FluentU есть много интересного контента из популярных ток-шоу, документальных фильмов о природе и забавных рекламных роликов, как вы можете видеть здесь:

С FluentU смотреть видео на английском очень легко. Есть интерактивных подписей. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.

Например, если вы нажмете на слово «принес», вы увидите следующее:

Выучите весь словарный запас из любого видео с помощью тестов. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы просмотреть другие примеры слова, которое вы изучаете.

Самое приятное то, что FluentU отслеживает словарный запас, который вы изучаете, и рекомендует вам примеры и видео на основе уже выученных вами слов.Каждый учащийся получает по-настоящему персонализированных впечатлений, , даже если они изучают одно и то же видео.

Вы можете начать использовать веб-сайт FluentU на своем компьютере или планшете или, что еще лучше, загрузив приложение из магазинов iTunes или Google Play.

7. Обращайте внимание на ударные звуки

Английский использует ударений в словах и предложениях. Это означает, что когда вы говорите по-английски, вам нужно будет делать ударение или подчеркивать определенные слова и слоги (звуки), чтобы придать словам и предложениям различное значение.

Слушайте, где носители языка делают упор в своей речи. Попытайтесь повторить это так же, чтобы улучшить английское ударение в своей речи.

Это не только поможет вам хорошо говорить по-английски, но и уменьшит количество недопониманий. Иногда ударение на неправильном слоге полностью меняет слово. Например, слово ADdress — это не то же самое, что слово ADDRESS. АДРЕС относится к физическому месту, где кто-то живет, а АДРЕС означает формальное обращение к группе людей.

Научитесь различать!

8. Пойте под песни на английском языке

Подпевайте любимым песням на английском, чтобы научиться говорить более свободно. Это проверенный на практике метод изучения языка, подтвержденный наукой.

Как только вы научитесь подпевать поп-певцам, таким как Тейлор Свифт и Джейсон Мраз, вы сможете проверить свои навыки с чем-то более сложным: рэпом!

Рэп — отличный способ попрактиковаться в английском, потому что часто слова произносятся как обычные предложения.Однако рэпер использует более сильный ритм и более высокую скорость. Некоторые слова могут не иметь смысла, но если вы сможете не отставать от рэпера, значит, вы на пути к тому, чтобы научиться говорить свободно!

9. Учите словоформы с новыми словами

Некоторая практика начинается еще до того, как вы откроете рот. Облегчите разговор, изучая различные формы любых выученных слов. Вам следует делать это, когда учите новый словарный запас. Например, если вы только что выучили слово , пишите, , вам также следует выучить некоторые другие формы, такие как пишут и пишут .

Важно знать, как правильно использовать слово в любом предложении. Эти знания помогут вам во время разговора. Вам не нужно останавливаться и думать над разными словами — вы будете точно знать, когда вам нужно использовать это слово во время разговора.

10. Учите фразы, а не слова

Еще лучшая идея для улучшения английского — это учить словосочетания, а не только слова.

Возможно, вы используете правильную грамматику и словарный запас, но носитель языка все равно не так сказал бы это.

Например, вы можете сказать «как ты себя чувствуешь сегодня?» но носитель языка может сказать «как дела?» или «что случилось?» вместо. Фразы и выражения могут помочь вам звучать более естественно во время разговора.

11. Выучите наиболее распространенные высказывания

Найдите время, чтобы по-настоящему заметить, как вы говорите на своем родном языке.

Какие слова и фразы вы используете чаще всего?

Узнайте, как произносить наиболее часто используемые фразы и слова на английском языке. Знание их по-английски поможет вам говорить по-английски так же хорошо, как и на своем родном языке.

12. Подготовьтесь к конкретным ситуациям

Вы учитесь говорить по-английски по определенной причине? Например, вы изучаете английский, чтобы устроиться на работу в англоязычную компанию? В этом случае попрактикуйтесь в английском, который поможет вам на собеседовании. Вы изучаете английский язык, чтобы найти друзей в Америке? Тогда вам понадобится другой английский.

Прежде чем отправиться в место, где вам нужно говорить по-английски, вы можете попрактиковаться в том, что вам, возможно, придется сказать.Если вы собираетесь пойти в ресторан, как могут звучать разговоры в ресторане? Ответьте на вопросы, которые может задать вам официант. Попробуйте поговорить о еде и меню.

Вы будете чувствовать себя увереннее, если будете готовы!

13. Изучите исключения и используйте их

Если вы некоторое время изучали английский язык, вы, вероятно, знаете, что английский полон исключений из правил.

Многие учащиеся рассердятся на это, но вот что вы можете сделать: используйте эти исключения, чтобы лучше говорить по-английски!

Было бы невозможно изучить все исключения языка, но вы можете сосредоточиться на группах исключений и изучать одну или две группы каждую неделю.

Следующий шаг в этом совете — использовать исключения, которые вы узнали. Для этого вы можете использовать любой другой совет из этого списка. Просто возьмите исключения и используйте их как можно чаще в своих разговорах, и вскоре они станут для вас настолько обычными, что вы будете использовать их естественным образом.

Вот несколько примеров исключений или нарушений, которые вы можете выучить: неправильное множественное число, неправильные глаголы, исключения в произношении, «i до e, кроме c», исключения и так далее.

Не пропустите стихотворение «Хаос английского произношения», если хотите увидеть сотни исключений произношения за пару минут. Сможете ли вы выучить его наизусть? Вот это вызов!

14. Изучите алфавит IPA

Отличный инструмент, который вы можете использовать, если хотите идеально произнести стихотворение «Хаос», — это алфавит Международной фонетической ассоциации (IPA) или, если быть точнее, таблица IPA .

Алфавит IPA — это таблица, в которую включены все звуки, существующие на всех языках мира! Излишне говорить (конечно), что вам нужно выучить только звуки английского языка, но как только вы это сделаете, вы сможете без колебаний произносить каждую фонетическую транскрипцию, которую видите.

Изучение алфавита IPA может показаться очень трудным, но оно того стоит. В следующий раз, когда вы увидите транскрипцию [trænˈskrɪpʃən], вы просто будете знать, как правильно произносить это слово.

15. Пройдите онлайн-курсы разговорной речи

Возможно, у вас нет собеседника, но угадайте, что у вас есть? Бесплатные онлайн-курсы разговорной речи!

Онлайн-обучение становится все более популярным. Кроме того, предложение настолько велико (очень большое), что во многих случаях цена фактически равна нулю.

В Интернете есть буквально тысячи курсов, которые помогут вам улучшить свои навыки разговорного английского.Я выбрал три, которые, я уверен, помогут вам в этом:

• Английский язык для ведения бизнеса в Азии — разговорная речь. Многим из нас не нужно вести бизнес в Азии, но Азия — это только место. Этот курс ориентирован на разговорный и деловой английский, и его главная цель — научить вас делать идеальные устные презентации.

16. Будьте креативными

Улучшение наших навыков разговорного английского может быть забавным, если у нас есть немного творчества.

Что бы ни значило для вас слово «развлечение», используйте его в своих интересах и включите в него английский язык.

Например, попробуйте сесть на диван и осмотреться. Найдите интересный объект и попробуйте описать его по-английски. Если вы только начинаете, вы можете использовать легкий словарный запас и короткие предложения. Но чем лучше вы научитесь, тем лучше будете выполнять это небольшое упражнение!

Еще вы можете попробовать творческое ведение дневника на английском языке. Многие люди думают, что вести дневник — это то же самое, что вести дневник, но это гораздо больше! Нет предела — пока небо на английском языке.

Наконец, попытайтесь усложнить себе жизнь. Нет, я не сумасшедший. Были ли у вас ситуации, когда вы пытались сказать что-то по-английски, но застряли, потому что не могли вспомнить ни слова? Сделайте это специально! Попробуйте поговорить о чем-то, не используя конкретных слов. Это похоже на настоящую игру «Табу», но правила устанавливаете вы.

Другими словами, будьте настолько изобретательны, насколько хотите, и всегда используйте английский.

17. Расскажи свой мир

Что-то похожее на описание объектов — это описание того, что вы видите, когда находитесь снаружи.Если вы идете в продуктовый магазин или едете на работу, постарайтесь описать то, что вы видите. Это будет похоже на экскурсию по собственному окружению, но рассказчик — это вы!

Вам не нужно говорить вслух, если вы не хотите или не можете. Вместо этого сделайте это в уме и прислушайтесь к своему внутреннему голосу. Чем больше вы это практикуете, тем легче будет по-настоящему поговорить с другими людьми. Это также поможет вам выработать привычку думать по-английски!

18. Чтение по-английски

Хотите улучшить свои разговорные навыки? Тогда вам тоже нужно начать читать!

Невозможно улучшить одну область языка (например, речь), если вы не практикуете и не улучшаете также и другие области.

Чтение помогает улучшить разговорные навыки, потому что заставляет мозг работать. Когда вы читаете, вы, вероятно, слушаете свою голову или внутренний голос, произносящий слова. Кроме того, вы можете выучить новые слова в контексте, которые вы сможете использовать позже в разговоре.

Наконец, когда вы читаете (газеты, книги, оцененные читатели, стихи…), вы в основном будете общаться на правильном, хорошо структурированном английском языке. Чем больше вы читаете, тем быстрее ваш мозг начнет распознавать шаблоны и группы слов, которые обычно идут вместе.Когда эти шаблоны уже находятся в вашей голове, вы можете без колебаний использовать их в своих разговорах.

19. Расслабьтесь!

Вы можете стать вашим лучшим помощником или злейшим врагом, когда научитесь бегло говорить! Мы знаем, что это сложно, но вам следует постараться не беспокоиться о том, как вы говорите, когда говорите. Просто расслабься!

Если вы застряли или запутались, просто сделайте большой вдох и начните заново. Если нужно, говорите медленнее. Найдите время, чтобы сделать паузу и подумать над следующим предложением.

Делайте все возможное, чтобы научиться говорить по-английски.

20. Расскажите историю со своего языка на английском

Вот забавный способ проверить, насколько хорошо развился ваш разговорный английский: выберите историю, которую вы действительно хорошо знаете, и расскажите ее на английском.

Не забывайте думать по-английски, когда рассказываете свою историю. Сосредоточьтесь на том, чтобы говорить бегло, а не правильно. Говорите себе вслух каждое предложение.

Даже если вам не с кем поговорить на английском, вы все равно можете укрепить уверенность в себе и овладеть беглостью в свободное время.

В некотором смысле научиться говорить даже на легче самому! Теперь вы точно знаете, как улучшить разговорный английский самостоятельно, и при этом должны чувствовать себя уверенно!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете
можно взять куда угодно.