Почему чаша генуя так называется: чаша Генуя или историческая суть очка: barmagl0t

Содержание

Чаша генуя почему так называется, советы по выбору и установке напольного унитаза

Чаша Генуя отлично вписывается в небольшие ванные комнаты

Далеко не все знают, что унитаз, который устанавливается в пол, имеет шикарное название и глубокую историю. Называется он чаша Генуя. Как правило, его устанавливают в общественный туалет. По-другому такой напольный туалет называется турецкий унитаз, который обладает популярностью в странах Востока и Азии.

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 364
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Что такое «Чаша Генуя»?

Существует несколько версий названия, однако наиболее правдоподобной является следующая: прототип современных чаш Генуя был впервые установлен в общественной уборной итальянского города Генуя, откуда и появилось такое название. Еще одно название, «турецкий унитаз» связано с широким распространением этого вида сантехники на востоке и в средней Азии.

Что касается области применения, чашу Генуя крайне редко можно встретить в частном доме или в квартире. Это связано с отсутствием комфорта при использовании: чтобы воспользоваться унитазом такой конструкции, необходимо присесть и оставаться в таком положении довольно долго, что весьма утомительно и неудобно.

Однако эти недостатки быстро превращаются в достоинства, когда речь заходит об общественных туалетах, лечебных, детских, административных и прочих учреждениях, где одним санузлом пользуется большое количество людей.

Объясняется это довольно просто: при использовании турецкого унитаза отпадает необходимость в сидении, которое, без преувеличения, можно считать предметом личной гигиены. Кроме того, установка в общественных туалетах чаши «Генуя» практически полностью исключает возможность актов вандализма и механических повреждений сантехники. Благодаря этим свойствам, встроенные унитазы устанавливают в:

аэропортах и на вокзалах;
поликлиниках, больницах и прочих лечебных учреждениях;
супермаркетах, гостиницах, общежитиях и армейских казармах;
детских садах, школах, дворцах пионеров;
административных и офисных центрах.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1529
Источник: https://masterok-remonta.ru/santekhnika-i-kanalizatsiya/chasha-genuya.html

Из чего состоит чугунная чаша Генуя

Чугунная чаша Генуя может быть установлена своими руками, но предварительно нужно ознакомиться с тем, из чего состоит конструкция, чтобы было проще разобраться с монтажом.

Чугунная чаша Генуя имеет длительный срок службы и отличные эксплуатационные качества

Составные части:

Бачок устанавливается на поверхность стены или может быть замурован в ее полость, чтобы исключить воздействие вандалов. Также это делает изделие более эстетичным. Чаще всего используют среднерасположенный или высокорасположенный бачок, который считается оптимальным вариантом для такой конструкции. Монтаж осуществляется прямо над чашей, а между бачком и унитазом установлена соединительная труба, посредством которой осуществляется слив.
Альтернативой сливного бачка может быть смывной кран. Он выглядит в виде длинного изогнутого слива с вентилем, посредством которого осуществляется регулирование подачи водопроводной воды. Его используют для того, чтобы соблюдать чистоту чаши Генуя и писсуаров.
Сифон является необходимым элементом для унитаза независимо от вида конструкции. Используется он для того, чтобы выводить воду и продукт жизнедеятельности в канализационную трубу, а также для исключения проникновения запаха из трубы в помещение. Запах не проникает за счет того, что сифон обладает специальным изгибом, в котором содержится небольшое количество воды, которая и служит специальным барьером.
Не менее важная часть чаши Генуя – это рассекатель, который является насадкой, надевающейся на излив смесителя или на лейку душа, за счет чего осуществляется обеспечение оптимальной плотности и направляется струя воды в нужную сторону. Чаще всего устанавливают унитаз, в котором встроена функция гигиенического душа или биде, но такие конструкции используют только в домашних условиях.
Последним элементом можно назвать систему инсталляции, которой является жесткая конструкция подвесного типа. Именно инсталляция соединяет все элементы воедино.

Для изготовления системы используется прочный, антикоррозийный материал и она может выдержать вес до нескольких сотен килограмм. Как правило, ее устанавливают на поверхность капитальной стены и скрывают за перегородкой. Видимой остается только кнопка смыва.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 2213
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Устройство чаши Генуя

Стандартный комплект элементов напольного унитаза состоит из следующих конструктивных элементов:

Сливного бачка. Емкость может быть смонтирована на стене, непосредственно над унитазом, замурована в стену или скрыта перегородкой. Два последних варианта обеспечивают максимальную степень антивандальной защиты и декоративную составляющую: при таком монтаже видны только кнопки спуска воды. Наибольшее распространение получили средне- и высоко расположенные сливные бачки, которые соединяются с чашей длинной трубой.

Смывного крана. Этот элемент является альтернативой сливному бачку и также предназначен для очистки чаши проточной водой. Сливная система подключается непосредственно к водопроводу, а подача воды в чашу регулируется специальным вентилем. Основными преимуществами такой системы являются:

Компактность;
возможность непрерывной подачи воды;
отсутствие протечек.

К недостаткам можно отнести сливной кран утрачивает работоспособность при отсутствии давления в магистрали. Однако этот недостаток можно считать условным, поскольку при отсутствии давления в централизованной системе водоснабжения сливной бачок так же не будет наполняться.

Сифона. Такой элемент предусмотрен при монтаже любого унитаза, не только «турецкого». Основным назначением гидрозатвора является отвод в главную канализационную ветку содержимого чаши. Кроме этого, благодаря конструктивным особенностям (имеется в виду изгиб, постоянно заполненный водой), сифон позволяет обеспечить локализацию неприятного запаха, который может проникать в помещение из канализационной системы. Существует три разновидности гидрозатворов:

прямые;
вертикальные;
косые.

Выбор конфигурации определяется конструктивными особенностями унитаза.

Инсталяционной системы. Эта пространственная конструкция изготавливается из прочных, устойчивых к коррозии материалов. Предназначен инсталяционный каркас для монтажа отдельных элементов системы чаши Генуя, в частности сливного бачка и самой чаши, если она монтируется на подиуме. Несущая способность инсталяционной системы составляет более 200 кг, что обеспечивает надежность крепления самого унитаза и дополнительных элементов. Учитывая повышенную нагрузку, монтаж каркаса производится исключительно на несущие поверхности. Нередко вся конструкция, вместе со сливным бачком маскируется перегородкой из гипсокартона или другого материала таким образом, что снаружи остаются только кнопки или вентиль предназначенные для смывания.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 2474
Источник: https://masterok-remonta.ru/santekhnika-i-kanalizatsiya/chasha-genuya.html

Выбор сифона

При выборе сифона по материалу необходимо учитывать материал, из которого изготовлено само сантехническое изделие, так как некоторые комбинации соединений сантехники нежелательны. Он может быть изготовлен из различных материалов – чугуна, стали или пластика, так как все перечисленные материалы в той или иной мере не подвержены воздействию канализационных стоков. Рассмотрим следующие варианты сифонов для такой чаши в зависимости от применяемого материала:

Монтаж чаши Генуя

чугунные сифоны – получили широкое распространение и популярность, благодаря своей долговечности, надежности. Такие комплектующие выпускаются из чугуна высокого качества в соответствии с ГОСТ. Чугунные сифоны имеют высокие технические характеристики, такие как: долговечность эксплуатации, функциональность, стойкость к воздействию агрессивной водной среды. Такие конструкции легки при монтаже, не требуют больших финансовых затрат;
стальные сифоны – производятся из высоколегированной стали по ГОСТу. Такое устройство намного тоньше, а поэтому и легче чугунного, а также на порядок дешевле. Они удобны при установке, выпускаются разных видов;
пластиковые сифоны – изготовлены из высокопрочного пластика в соответствии с ГОСТ. У пластиковых комплектующих есть большое преимущество перед стальными и чугунными конструкциями за счет еще более легкого монтажа. Пластиковый сифон крепится к трубе муфтой без всяких дополнительных уплотнителей. Однако минус у них есть – невысокий срок службы. Также они достаточно сильно подвержены агрессивным воздействиям, таким, как повышенная кислотность воды.

При установке фарфорового или керамического унитаза желательно использовать пластиковый сифон, так как он имеет большую пластичность, поэтому меньше вероятность повредить хрупкое изделие. Чаши Генуя из чугуна и стали лучше укомплектовать сифонами из таких же материалов, хотя пластик в этом случае тоже справится отлично.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 1906
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Чаша Генуя: почему так называется

Такой унитаз, как чаша Генуя: удобен, гигиеничен и практичен. Почему он так называется и что это такое? Изначально монтаж туалета у древних японцев, османцев, итальянцев и крестоносцев туалета был очень простым, и для справления нужды они использовали выплавленные корытца из металла и чугуна, которые устанавливались в ямы, вырытые в земле. Правоверные мусульмане с древнейших времен называли этот вид туалета азиатским, а вот с течением времени он преобразовался в турецкий.

Среди преимуществ чаши Генуя стоит отметить компактный размер и небольшую цену

Название чаша Генуя пришло к нам из Италии. Если быть точнее, то вид современного напольного туалета напоминает старая генуэзская чаша Ил сакро Катино, которая является шестиугольным египетским блюдом, для изготовления которого используется изумрудное стекло.

Чаша привлекала большое количество паломников. Из некоторых источников стало известно, что при Тайной Вечери из такой чаши лили воду на руки Иисуса Христа при омовении. Потом в нее собирали кровь с распятого тела, и она стала той самой святой граалью. В 18 веке чашу на территорию своей страны привезли французы, но она была не той, которая использовалась для омовения, а подделкой. С течением времени она стала использоваться более практично. Другими словами, форма этой чаши стала применяться для изготовления напольных туалетов.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 1379
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Особенности конструкции сифона

Сифон для чаши-унитаза представляет собой чаще всего S-образную конструкцию. Благодаря своей изогнутой форме, они обеспечивают наличие небольшого количества воды в верхнем отрезке, образуя, таким образом, гидрозатвор. В нижней части сифона всегда предусмотрено отверстие для прочистки засоров без разборки всей системы. Технические характеристики разных сифонов для напольных чаш следующие:

чугунный – наименование по каталогу – соединительный патрубок, вес 4,5 кг, размеры: длина 24-42 см, высота 27-37, диаметр врезного отверстия 100-120 мм;
стальной – наименование по каталогу – соединительный патрубок, вес 2,3 кг, размеры: длина 24-42 см, высота 27-37, диаметр врезного отверстия 100-120 мм;
пластиковый – наименование по каталогу – соединительный патрубок, вес 0,32 кг, размеры: длина 24-42 см, высота 27-37, диаметр врезного отверстия 100-120 мм.

Комплект всех видов предусматривает прокладку, выполняющую роль уплотнителя.

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 965
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Сифон для чаши Генуя

В зависимости от того, где будет проводиться установка напольного унитаза, выбирается то какого типа будет выбран сифон.

Он может быть:

Горизонтальный;
Косой;
Вертикальный.

Сифон для чаши Генуя можно купить в любом магазине, продающем сантехнику

Особенно востребована данная чаша у мусульман, так как она полностью соответствует исламскому этикету, в котором стоит запрет на справление нужды мужчинами стоя. Унитаз, который можно установить на полу обладают массой положительных качеств, и самое основное – это низкая цена, простота монтажа, гигиеничность, а также износоустойчивость к механическим воздействиям. Именно из-за этих преимуществ, данные изделия можно чаще всего встретить именно в местах общественного пользования.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 744
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Из чего можнт быть изготовлен напольный элемент и бачок для чаши Генуя

Размеры и схема подключения у такого унитаза как чаша Генуя могут быть разные, точно так же, как и материал, из которого изготовлена конструкция.

Как правило – это:

Чугун;
Керамика;
Сталь.

Зачастую чаша Генуя не имеет бачка, а напрямую присоединена к трубе

Чугун используется для изготовления сантехнического оборудования достаточно давно, однако он не сдает своих позиций и продолжает использоваться в производстве. Чугунные унитазы обладают такими свойствами, как массивность, большой вес и длительный срок эксплуатации. Конструкции из чугуна могут прослужить годами, и именно потому их устанавливают в местах общественного пользования.

Керамическая чаша Генуя является популярным видом изделия, и в продаже можно найти большой ассортимент такой продукции.

По внешним данным керамические и чугунные изделия схожи по виду, только керамика смотрится более эстетично, обладает маленьким весом и не имеет устойчивости к механическим воздействиям. Стальные унитазы стали использоваться достаточно давно и сейчас они производятся в большом количестве. Среди достоинств можно отметить нетребовательность в уходе и отличную прочность. Помимо этого, сталь не впитывает запахи, а потому такие унитазы устанавливают именно в местах общественного пользования.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1313
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Виды сифонов для напольной чаши

Сифон для чаши Генуя

В зависимости от конструктивного решения, сифоны могут быть нескольких видов. Каждый из них приспособлен под определенные условия установки, так как возникают случаи, когда в некоторых местах очень неудобно устанавливать сантехнические изделия. Именно от того, где будет установлен напольный унитаз, зависит, какой сифон установить. Они бывают следующего исполнения:

горизонтальные;
косые под 45 градусов;
вертикальные.

Горизонтальный устанавливают там, где ограничено пространство для установки вертикального аналога. Косой под 45 градусов незаменим при установке чаши Генуя вплотную к стенке. Вертикальный – монтируют при наличии свободного места и хорошего доступа к нему. Все эти виды сифонов представлены широким ассортиментом, как на рынках, так и в строительных магазинах, включая интернет-магазины.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 860
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

На что еще нужно обращать внимание при выборе турецкого унитаза

Помимо материала, из которого изготовлена чаша, при выборе подходящей модели следует обратить особое внимание на ряд факторов:

Прежде всего, значение имеет интенсивность использования напольного унитаза, другими словами в каком месте он устанавливается и как часто будут пользоваться его услугами. Для мест с высокой проходимостью (вокзалы, аэропорты, стадионы, торговые и развлекательные центры и т.п.) предпочтение лучше отдать недорогим и практичным чугунным унитазам. Для установки в частном доме, квартире или первоклассной гостинице больше подойдет стальной или керамический вариант.
Размеры помещения, в котором устанавливается чаша Генуя также имеют большое значение. Именно они диктуют такие важные конструктивные характеристики как длина, ширина и глубина унитаза.
Большое значение имеют конструктивные особенности напольного унитаза, прежде всего, расположение сливного отверстия. Покупая чашу Генуя необходимо убедиться в возможности подключения выбранной модели к существующей системе канализации. Существуют модификации с вертикальным и с горизонтальным сливом.
Особое внимание следует уделить выбору сифона. Его конструкция должна соответствовать выбранной модели унитаза, а размер обеспечивать возможность соединения с канализационной системой.
Сливной механизм также следует выбирать, руководствуясь частотой использования унитаза. При значительных загрязнениях чаши целесообразна установка горизонтальной сливной системы, а с умеренными загрязнениями полностью справится вертикальный сливной механизм.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 1597
Источник: https://masterok-remonta.ru/santekhnika-i-kanalizatsiya/chasha-genuya.html

Где купить?

Покупать сифоны лучше и надежней в специализированных магазинах сантехники. Покупая сифон на рынке с рук, нельзя быть уверенным, что купишь качественную и оригинальную составляющую чаши Генуя. Покупая в магазине, всегда можно получить консультацию специалиста по правильному выбору и установке оборудования.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 320
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Преимущества и недостатки чаш Генуя

Использование турецкого унитаза имеет свои весомые преимущества и не менее существенные недостатки. Бесспорными преимуществами напольных унитазов являются:

Отсутствие соприкосновения незащищенных частей тела с поверхностью унитаза полностью исключает возможность попадания различных микроорганизмов на кожные покровы, что обеспечивает высокие показатели гигиеничности. По этим показателям чаша Генуя превосходит обычные унитазы, где используется специальное сидение.
Именно чаши Генуя обеспечивают достаточную прочность и устойчивость к проявлениям вандализма в общественных туалетах.
Длительный срок службы напольных унитазов обусловлен простотой и прочностью конструкции. Качественный турецкий унитаз может эксплуатироваться в течении 20-25 лет, а если модель изготовлена из чугуна можно рассчитывать на 30-50 лет.
Доступная цена чаши Генуя позволяет широко использовать этот вид сантехники при ограниченном бюджете.
Компактность и простота обслуживания являются теми характеристиками, которые особенно важны при устройстве общественных санузлов.

Основным недостатком напольного унитаза, ограничивающим область его применения в квартирах и частных домах, является полное отсутствие комфорта при использовании. Постоянное пребывание на корточках крайне утомительно, кроме того, существует вероятность испачкать одежду.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1372
Источник: https://masterok-remonta.ru/santekhnika-i-kanalizatsiya/chasha-genuya.html

Тонкости монтажа системы

Подключение чаши Генуя

При самостоятельном монтаже сифона вместе с сантехникой необходимо обязательно ознакомиться с порядком установки и крепления. В первую очередь, необходимо выполнить подготовительные работы по подводу канализационной трубы, затем на трубу установить сифон для чаши Генуя. После этого на подготовленный и выверенный пьедестал, который набрал прочность, следует поместить саму чашу, одновременно совместив сливные отверстия сантехнического изделия с врезным отверстием сифона. В качестве соединителя используется резинка перехода. Обычно система собирается плотно, но при необходимости после окончания сборки соединение можно сверху залить герметиком.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 697
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Замена старого сифона на чаше Генуя

Если необходимо заменить старый сифон при утечке воды по соединению или капитальном ремонте сантехнического узла на напольной чаше, то его сначала нужно аккуратно демонтировать. Это обычно проблемно сделать из-за стесненного рабочего пространства. Для того, чтобы легко установить новое устройство, нужно сразу соединить его с канализационной трубой при помощи резиновой муфты. После соединения, для надежности, стык нужно залить силиконовым герметиком.

Теперь можно соединять непосредственно напольную чашу с сифоном. Для этого нужно придавить сифон к отверстию унитаза, потом зафиксировать. Прокладку, идущую в комплекте поставки, необходимо установить между соединением. Таким образом, конструкция сифон – чаша будет собрана и готова к приему канализационных стоков с одной отличительной особенностью – отсутствие неприятного запаха из канализационной трубы, что было бы невозможно без применения такого устройства.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 956
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Примеры чаши Генуя (фото идей)

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 30
Источник: https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya

Эксплуатация и обслуживание сифона чаши Генуя

Золотым правилом эксплуатации сифона является его применение по назначению – для приема канализационных стоков без возможности попадания посторонних предметов, что может привести к засору системы.

Как было сказано ранее, в нижней части сифона, как во всех сантехнических устройствах, всегда предусмотрено отверстие для прочистки засоров без разборки всей системы. Это конструктивное решение дает возможность обслуживать конструкцию с минимальными затратами по времени и финансам, и позволяет не допускать аварийных ситуаций при эксплуатации данного устройства, как в легком, так и в среднем, и тяжелом режимах.

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 657
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Заключение

Сифоны для напольных чаш Генуя, как и вся сантехника, постоянно подвергаются модернизации. Старые модели заменяются на новые разработки, которые более функциональные и отличаются более современным конструктивным решением и внешним видом, более легкие, а потому и более дешевые. На примере сифонов для чаш Генуя была показана работа гидравлического затвора, как одного из достижений в сантехнике.

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 406
Источник: https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html

Кол-во блоков: 19 | Общее кол-во символов: 19782
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://masterok-remonta.ru/santekhnika-i-kanalizatsiya/chasha-genuya.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 6972 (35%)
https://aqua-sovet.ru/sifony/sifon-dlya-chashi-genuya.html: использовано 8 блоков из 10, кол-во символов 6767 (34%)
https://kitchenremont.ru/komnaty/sanuzel/santekhnika/chasha-genuya: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 6043 (31%)

Чаша генуя. Ну надо же так поэтично назвать банальный напольный унитаз | Туалетный критик

Да это даже и не унитаз по сути то. Дырка в полу, но оформленная. На унитазе все таки можно сидеть, а на этом только на корточках

чаша генуя в общественном туалете города Ханья (Крит, Греция). Фото Света Давыдова

Да, да на фото именно то самое устройство унитаза.

Кстати, я никогда не знала, что у этого «унитаза» такое название. И, наверное, еще долго бы не узнала, если бы не начала вести этот канал. Сначала даже и не поверила, что он так называется. Но все верно. Именно так и называется

Чаша Генуя

Вот ведь. Конечно же, я решила поискать информацию, почему же такое название. Оказалось, что нет ни одной достоверной версии, почему же такое устройство туалета так называется. Понятно, что все дороги ведут в итальянский город Генуя. То ли еще крестоносцы начали вырубать углубления из камня и выплавлять что-то похожее из металла и чугуна. То ли..

Ну нет, еще одна версия кажется мне совсем уж странной.

Якобы название свое этот туалет получил от Генуэзской чаши (Il sacro catino), которая хранится в соборе Сан Лоренцо в Генуе. Вообще это святыня. Считается, что это шестиугольное египетское блюдо из изумрудного стекла — подарок царицы Савской царю Соломону. Жрецы Эфиопии пользовались ею во время жертвоприношения Богу Солнца. Привез ее из Крестовых походов в Кесарию в 1089 года ГульельмоЭмбиряко . По легенде из нее пил сам Иисус Христос во время Тайной вечери. И есть мнение, это и есть тот самый Святой Грааль.

Если судить по фото, то никакого особого сходства с унитазом я не вижу. Разве что очень отдаленное.

Генуэзская чаша в соборе Сан Лоренцо (Генуя, Италия). Фото из открытых источников

Но факт остается фактом. Туалет этот называется чашей генуя, И все тут.

Лично для меня такие туалеты связаны скорее с пережитками прошлого и общественными местами. Хотя, должна признать, для общественных мест они однозначно удобнее и лично меня всегда радует, когда я их встречаю. К тому же, говорят «поза орла» гораздо полезнее для здоровья и физиологичнее. Но здесь я эту тему точно не буду развивать )))

А еще этот унитаз называется турецким. Но тут все понятно. Для мусульман такое устройство удобнее по религиозным и гигиеническим причинам. Опять же, развивать не буду, ибо не очень в теме. Может быть, когда-нибудь потом. При случае.

Мне же просто было интересно узнать, откуда такое название.

А вы знали, что такая конструкция называется чаша генуя?

Если вам интересна тема канала, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.

Да, я пишу про туалеты, и считаю, что эта тема никому не чужда )

Здесь обо мне и концепции канала

Здесь о городском туалете в городе Ханья (Крит), фото из которого стало иллюстрацией к этой статье. Там посетителей призывают, чтобы они не платили деньги. Явно без Остапа Бендера не обошлось )

Встретимся в… туалете!

Туалетный критик Света Давыдова

что такое турецкий унитаз (чаша «Генуя»)?

Сантехнический прибор, которым пользуются сидя на корточках.

Турецкий унитаз (чаша «Генуя»): этим сантехническим прибором, в отличие от традиционного унитаза, пользуются сидя на корточках. Такой способ считается более гигиеничным.

Чаша «Генуя» размещается непосредственно в полу, по бокам от нее предусмотрены специальные площадки, на которые ставят ноги. Слив может быть как непрерывным (вода течет постоянно несильным потоком), так и принудительным – ее спускают из бачка, скрытого в стене. В качестве материала, помимо широко распространенных санфарфора и санфаянса, используется металл.

На фото:

Свое название «турецкие» унитазы получили благодаря популярности в Турции. В частных домах и квартирах там гораздо чаще встречаются обычные, «европейские» унитазы, но «турецкие» все еще можно увидеть в общественных уборных. Кроме того, «турецкими» унитазами оборудованы многие туалеты, расположенные вдоль шоссе во Франции, Швейцарии, Италии, на Балканах и, конечно же, на всей территории бывшего СССР.

В Индии такие унитазы по-прежнему широко распространены и называются там Джодхпурскими, по названию города, где их начали использовать. Много этой сантехники и в других странах на Среднем Востоке, а также в сельской местности Италии и Греции.

На фото:

Существует еще одна разновидность такого типа сантехприборов, известная как «японский» унитаз. (К слову, ими пользуются не только в Японии, но и в Корее.) От своих «турецких» собратьев они отличаются более вытянутой формой, а площадки для ног у них, как правило, отсутствуют. Зато в частных домах и фешенебельных общественных санузлах перед входом в туалет нередко оставляют специальные тапочки. В Японии зона уборной считается «грязной» (не в смысле гигиены, а духовно), как и улица. Тапочки помогают входящему не «испачкаться».

Унитазы с вертикальным выпуском {выпуск в пол}

Унитазы — слив в пол

Чтобы выбрать правильную модель унитаза и избежать трудностей при установке, вы должны знать о том, что существует несколько вариантов выпуска (система слива) – вертикальный, горизонтальный и косой. Унитазы с вертикальным выпуском имеют организацию слива в пол, с косым и горизонтальным – в стену. Нужная конфигурация выбирается в зависимости от расположения канализационной подводки вашего дома.

Унитазы с вертикальным выпуском сейчас становятся менее востребованными. Вертикальный выпуск в пол больше характерен для зданий старого фонда (как правило, именно жители «сталинских» квартир выбирают такие унитазы). Сейчас такая система встречается в загородных частных коттеджах. В городских новостройках канализацию практически не выводят в пол, и унитазы с вертикальным сливом туда не подойдут.

Таким образом, самостоятельно выбрать оптимальный тип выпуска у вас не получится, он принимается уже как данность. Если же вы строите свой собственный дом, можете смело экспериментировать. Считается, что унитазы с выпуском в пол идеально подходят для небольших по площади туалетных комнат. Вообще вертикальный слив позволяет установить унитаз на ваше усмотрение – как максимально близко к стене, так и прямо посередине санузла.

Поэтому к достоинству унитазов с вертикальным выпуском можно отнести расширение планировочных способностей. Вы можете индивидуально продумать организацию пространства туалетной комнаты и оформить ее интерьер в нестандартном ключе. Правда, унитаз с горизонтальным выпуском можно при желании подсоединить к любому канализационному стояку, даже вертикальному (для этого используются специальные переходные патрубки). А вот для унитаза с выпуском в пол подобные манипуляции становятся уже невозможны.

Самое разумное решение – купить унитаз с косым выпуском, особенно если вы не особенно разбираетесь в тонкостях канализационного устройства и попросту не в курсе, вертикальный у вас слив или какой другой. При монтаже унитаза специалисты смогут сделать выпуск в пол или в стену. Так что предлагаем вам сосредоточиться на ассортименте предлагаемых моделей и перейти к выбору дизайна и функциональных параметров.

Для вас собраны лучшие предложения отечественных и зарубежных производителей. В нашем магазине можно выбрать унитазы с полочкой, вертикальным, наклонным или горизонтальным сливом, с системой «антивсплеск», микролифтом крышки и другими функциями. Если вы желаете приобрести унитаз с вертикальным выпуском, для вас доступны несколько вариантов конфигурации, различные цветовые решения и ценовые категории.

Чаша генуя почему так называется, советы по выбору и установке напольного унитаза

Среди всего многообразия унитазов, используемых в частных и общественных туалетах, можно особо выделить такую разновидность как «чаша Генуя». Область применения таких унитазов обусловлена, прежде всего, их конструктивными особенностями. Недостаток комфорта в полной мере компенсируется механической прочностью и высокими антивандальными свойствами.

В данном обзоре рассматриваются основные виды, особенности установки и эксплуатации чаши Генуя, а также обозначена наиболее вероятная область применения. Отдельно будут проанализированы достоинства и недостатки встроенных напольных унитазов.

Что такое «Чаша Генуя»?

аэропортах и на вокзалах;

поликлиниках, больницах и прочих лечебных учреждениях;

супермаркетах, гостиницах, общежитиях и армейских казармах;

детских садах, школах, дворцах пионеров;

административных и офисных центрах.

Устройство чаши Генуя

Стандартный комплект элементов напольного унитаза состоит из следующих конструктивных элементов:

Компактность;

возможность непрерывной подачи воды;

отсутствие протечек.

прямые;

вертикальные;

косые.

Выбор конфигурации определяется конструктивными особенностями унитаза.

Из какого материала выбрать чашу Генуя

В настоящее время существует четыре наиболее распространенных материала, из которых изготавливаются турецкие унитазы, к ним относятся:

чугун;

керамика;

сталь.

Каждый из этих материалов имеет свои особенности, преимущества и недостатки, рассмотрим их подробнее.

Чугун

Чугун является материалом, применяемым для изготовления сантехники с незапамятных времен. Именно из чугуна изготавливались первые чаши Генуя. Обусловлено это высокой механической прочностью и длительным сроком службы. На данный момент, чугунная чаша является наиболее прочным и долговечным вариантом. К недостаткам чугунной сантехники относится, прежде всего, ее большой вес, чугунная чаша Генуя весит примерно 15 кг, что значительно усложняет доставку и монтаж.

Керамика

Современные керамические напольные унитазы изготавливаются из санфарфора и санфаянса. По своей природе материалы мало чем отличаются друг от друга и имеют общие достоинства и недостатки. К преимуществам можно отнести относительную легкость и высокие эстетические качества. Существенными недостатками являются незначительная устойчивость к механическим воздействиям и необходимость использования специальных моющих средств.

Если сравнивать между собой санфарфор и санфаянс, большинство профессиональных сантехников отдают предпочтение первому, как более устойчивому к неприятному запаху и менее подверженному загрязнению.

Сталь

Как и чугунные чаши, стальные напольные унитазы обладают высокими прочностными и антивандальными свойствами, кроме того не поддаются коррозии. Изготовленные из нержавеющей стали чаши Генуя отличаются привлекательным дизайном и разнообразием форм.

Помимо этих достоинств, следует отметить тот факт, что стальные унитазы способны в некоторой степени нейтрализовать неприятные запахи. Несколько портит впечатление высокая стоимость и акустические свойства стальных напольных унитазов. Дело в том, что коэффициент звукопоглощения стальной чаши очень мал, звук льющейся воды слышен довольно отчетливо.

На что еще нужно обращать внимание при выборе турецкого унитаза

Прежде всего, значение имеет интенсивность использования напольного унитаза, другими словами в каком месте он устанавливается и как часто будут пользоваться его услугами. Для мест с высокой проходимостью (вокзалы, аэропорты, стадионы, торговые и развлекательные центры и т.п.) предпочтение лучше отдать недорогим и практичным чугунным унитазам. Для установки в частном доме, квартире или первоклассной гостинице больше подойдет стальной или керамический вариант.

Размеры помещения, в котором устанавливается чаша Генуя также имеют большое значение. Именно они диктуют такие важные конструктивные характеристики как длина, ширина и глубина унитаза.

Большое значение имеют конструктивные особенности напольного унитаза, прежде всего, расположение сливного отверстия. Покупая чашу Генуя необходимо убедиться в возможности подключения выбранной модели к существующей системе канализации. Существуют модификации с вертикальным и с горизонтальным сливом.

Особое внимание следует уделить выбору сифона. Его конструкция должна соответствовать выбранной модели унитаза, а размер обеспечивать возможность соединения с канализационной системой.

Сливной механизм также следует выбирать, руководствуясь частотой использования унитаза. При значительных загрязнениях чаши целесообразна установка горизонтальной сливной системы, а с умеренными загрязнениями полностью справится вертикальный сливной механизм.

Преимущества и недостатки чаш Генуя

Отсутствие соприкосновения незащищенных частей тела с поверхностью унитаза полностью исключает возможность попадания различных микроорганизмов на кожные покровы, что обеспечивает высокие показатели гигиеничности. По этим показателям чаша Генуя превосходит обычные унитазы, где используется специальное сидение.

Именно чаши Генуя обеспечивают достаточную прочность и устойчивость к проявлениям вандализма в общественных туалетах.

Длительный срок службы напольных унитазов обусловлен простотой и прочностью конструкции. Качественный турецкий унитаз может эксплуатироваться в течении 20-25 лет, а если модель изготовлена из чугуна можно рассчитывать на 30-50 лет.

Доступная цена чаши Генуя позволяет широко использовать этот вид сантехники при ограниченном бюджете.

Компактность и простота обслуживания являются теми характеристиками, которые особенно важны при устройстве общественных санузлов.

Установка чаши Генуя

Два наиболее распространенных способа установки чаши Генуя, это монтаж непосредственно в пол и установка на подиуме. При установке на пол следует придерживаться следующей технологии.

1. Сформировать в опорной поверхности нишу, глубина которой должна обеспечивать возможность установки сифона и соответствовать глубине выбранной чаши, рис. 1.

2. Установить сифон и убедиться в отсутствии протечки. Для этого можно вылить ведро воды во входной патрубок сифона, рис. 2.

3. Закрыть входной патрубок специальной заглушкой, предотвращающей попадание строительного мусора в канализацию и сформировать подушку из песчано-цементной смеси с учетом глубины устанавливаемой чаши, рис. 3.

4. Подушку утрамбовать и пролить водой, это предотвратит возможность последующей усадки и образования полостей, рис 4 и 5.

5. Удалить заглушку из патрубка сифона, рис.6.

6. Присоединить патрубок сливной системы, рис. 7.

7. Установить чашу таким образом, чтобы ее патрубок четко вошел в горловину сифона. Для предупреждения возможных протечек, в горловину сифона устанавливается специальное уплотнительное кольцо. После установки, с помощью строительного уровня выставить чашу в вертикальной и горизонтальной плоскости, рис. 8.

8. Оставшиеся зазоры заполнить жидким раствором, рис. 9

9. Тщательно очистить чашу и прилегающие поверхности от загрязнений, при необходимости, уложить керамическую плитку, рис. 10 и 11.

Как видно из приведенной выше инструкции, самостоятельно установить чашу Гения особой сложности не представляет, однако на каждом этапе следует внимательно и ответственно подходить к выполняемым работам.

На основании изложенного выше материала можно сделать вывод, что основным назначением чаши Генуя, с незапамятных времен и до наших дней, является оборудование мест общего пользования. Безусловно, существует немало дизайнерских решений, в которых напольный унитаз из натурального камня или другого дорогостоящего материала используется в санузлах премиум класса. Однако на наш взгляд, никакое дизайнерское решение не заменит элементарного комфорта, который чаша Генуя, в силу своей конструкции, обеспечить не может.

Омск – город будущего!. Официальный портал Администрации города Омска

Омск — город будущего!

Город Омск основан в 1716 году. Официально получил статус города в 1782 году. С 1934 года — административный центр Омской области.

Площадь Омска — 566,9 кв. км. Территория города разделена на пять административных округов: Центральный, Советский, Кировский, Ленинский, Октябрьский. Протяженность города Омска вдоль реки Иртыш — около 40 км.

Расстояние от Омска до Москвы — 2 555 км.

Координаты города Омска: 55.00˚ северной широты, 73.24˚ восточной долготы.

Климат Омска — резко континентальный. Зима суровая, продолжительная, с устойчивым снежным покровом. Лето теплое, чаще жаркое. Для весны и осени характерны резкие колебания температуры. Средняя температура самого теплого месяца (июля): +18˚С. Средняя температура самого холодного месяца (января): –19˚С.

Часовой пояс: GMT +6.

Численность населения на 1 января 2020 года составляет 1 154 500 человек.

Плотность населения — 2 036,7 человек на 1 кв. км.

Омск — один из крупнейших городов Западно-Сибирского региона России. Омская область соседствует на западе и севере с Тюменской областью, на востоке – с Томской и Новосибирской областями, на юге и юго-западе — с Республикой Казахстан.

©Фото Б.В. Метцгера

Герб города Омска

Омск — крупный транспортный узел, в котором пересекаются воздушный, речной, железнодорожный, автомобильный и трубопроводный транспортные пути. Расположение на пересечении Транссибирской железнодорожной магистрали с крупной водной артерией (рекой Иртыш), наличие аэропорта обеспечивают динамичное и разностороннее развитие города.

©Фото Алёны Гробовой

Город на слиянии двух рек

В настоящее время Омск — крупнейший промышленный, научный и культурный центр Западной Сибири, обладающий высоким социальным, научным, производственным потенциалом.

©Фото Б.В. Метцгера

Тарские ворота

Сложившаяся структура экономики города определяет Омск как крупный центр обрабатывающей промышленности, основу которой составляют предприятия топливно-энергетических отраслей, химической и нефтехимической промышленности, машиностроения, пищевой промышленности.

©Фото Б.В. Метцгера

Омский нефтезавод

В Омске широко представлены финансовые институты, действуют филиалы всех крупнейших российских банков, а также брокерские, лизинговые и факторинговые компании.

Омск имеет устойчивый имидж инвестиционно привлекательного города. Организации города Омска осуществляют внешнеторговые отношения более чем с 60 странами мира. Наиболее активными торговыми партнерами являются Испания, Казахстан, Нидерланды, Финляндия, Украина, Беларусь.

Город постепенно обретает черты крупного регионального и международного делового центра с крепкими традициями гостеприимства и развитой инфраструктурой обслуживания туризма. Год от года город принимает все больше гостей, растет число как туристических, так и деловых визитов, что в свою очередь стимулирует развитие гостиничного бизнеса.

©Фото Б.В. Метцгера

Серафимо-Алексеевская часовня

Омск — крупный научный и образовательный центр. Выполнением научных разработок и исследований занимаются более 40 организаций, Омский научный центр СО РАН. Высшую школу представляют более 20 вузов, которые славятся высоким уровнем подготовки специалистов самых различных сфер деятельности. Омская высшая школа традиционно считается одной из лучших в России, потому сюда едут учиться со всех концов России, а также из других стран.

©Фото А.Ю. Кудрявцева

Ученица гимназии № 75

Высок культурный потенциал Омска. У омичей и гостей нашего города всегда есть возможность вести насыщенную культурную жизнь, оставаясь в курсе современных тенденций и течений в музыке, искусстве, литературе, моде. Этому способствуют городские библиотеки, музеи, театры, филармония, досуговые центры.

©Фото В.И. Сафонова

Омский государственный академический театр драмы

Насыщена и спортивная жизнь города. Ежегодно в Омске проходит Сибирский международный марафон, комплексная городская спартакиада. Во всем мире известны такие омские спортсмены, как борец Александр Пушница, пловец Роман Слуднов, боксер Алексей Тищенко, гимнастка Ирина Чащина, стрелок Дмитрий Лыкин.

©Фото из архива управления информационной политики Администрации города Омска

Навстречу победе!

Богатые исторические корни, многообразные архитектурные, ремесленные, культурные традиции, широкие возможности для плодотворной деятельности и разнообразного отдыха, атмосфера доброжелательности и гостеприимства, которую создают сами горожане, позволяют говорить о том, что Омск — город открытых возможностей, в котором комфортно жить и работать.

©Фото из архива пресс-службы Ленинского округа

Омск — город будущего!

чугунная, керамическая и стальная, установка и устройство

Не многие знают, что знакомый всем без исключения вид унитаза, монтируемый непосредственно в пол и используемый в общественных местах носит красивое название «чаша Генуя». Эту конструкция еще называют «турецким унитазом», так она широко распространена в странах Востока и Азии. Своей популярностью у мусульман чаша Генуя обязана требованиям исламского этикета, запрещающим мужчинам справлять нужду стоя.

Помимо этого, напольные унитазы обладают рядом несомненным достоинств: они недороги, просты в установке, гигиеничны, устойчивы к износу и механическим повреждениям. Именно поэтому унитазы этого типа устанавливают в местах с большим потоком пользователей: в медицинских учреждениях, школах, общежитиях, поездах и т.д. Для подобных мест чаша Генуя считается наиболее оптимальным вариантом, особенно, с точки зрения гигиены, ведь при пользовании этой конструкцией с унитазом контактирует лишь обувная подошва.

Устройство

Бачок для чаши Генуя обычно монтируется на стену, а иногда и вмуровывается внутрь стены – в целях защиты от вандалов и для большей эстетичности конструкции. Наиболее распространенными являются среднерасположенные и высокорасположенные бачки для данного типа унитаза – то есть, закрепленные непосредственно над чашей и соединяющиеся с ней при помощи длинной трубы.

Смывной кран – это альтернатива сливного бычка. Он представляет собой длинный, изогнутый излив с вентилем, регулирующим подачу воды из водопровода. Смывной кран используется для соблюдения чистоты чаш Генуя и писсуаров. Это устройство обладает следующими преимуществами над сливным бачком: занимает значительно меньше места, в нем не образуются протечки, позволяет осуществлять непрерывную подачу воды. К недостаткам смывного крана относят склонность к образованию засоров и необходимость в постоянном давлении в трубах.

Сифон – это необходимый элемент для унитазов любой конструкции. У него есть два основных предназначения: отвод воды и продуктов жизнедеятельности, а также защита от проникновения неприятных запахов в помещение. Последнее становится возможным благодаря особой форме сифона – его корпус образует изгиб, в котором постоянно находится небольшое количество воды, служащей своеобразным барьером. Сифон для чаши Генуя следует выбирать в зависимости от отвода унитаза: они бывают горизонтальные, косые и вертикальные.

Рассекатель – это насадка на излив смесителя или на душевую лейку, которая обеспечивает оптимальную плотность и направление струи воды. Часто используется для унитазов с функцией гигиенического душа или для биде.

Система инсталляции – это жесткая подвесная конструкция, соединяющая все элементы чаши Генуя. Такие системы производятся из прочных, антикоррозийных материалов и выдерживают нагрузку в несколько сот килограмм. Система инсталляции обычно монтируется на капитальную стену и скрывается за перегородкой. Видимыми остаются лишь кнопки смыва.

Материалы изготовления

Чугунная

Из этого материала производилось самое первое сантехническое оборудование, однако чугун уже давно начал сдавать позиции, и уступать место более современным и легким материалам. У чугунных напольных унитазов есть одно несомненное достоинство – срок их службы невероятно долгий. Они десятилетиями стоят в общественных туалетах и не выходят из строя. Чугунные чаши Генуя самые прочные, самые недорогие, но и самые тяжелые – весят они около 15 кг, что существенно усложняет их транспортировку и установку.

Керамическая

Самые популярные материалы для производства унитазов Генуя – это санфарфор и санфаянс. По своим характеристикам они очень схожи: их объединяет эстетичный внешний вид, небольшой вес, неустойчивость к механическим повреждениям и требовательность к чистящим средствам. Однако, при выборе между этими двумя материалами (кстати, по цене также примерно одинаковыми), специалисты в области сантехнического оборудования советуют отдать предпочтение санфарфору, так как он более устойчив к запахам и загрязнениям.

Стальная

Напольные унитазы из этого материала производятся уже достаточно давно. К достоинствам стальных чаш Геную относят нетребовательность в уходе и прочность. Кроме того, сталь хорошо поглощает неприятные запахи. Недостатки же таких унитазов достаточно серьезны: они стоят дороже своих чугунных и металлических аналогов и, к тому же, совершенно не поглощают шум льющейся воды, поэтому в процессе их эксплуатации возникает довольно неприятное звуковое сопровождение.

Как установить?

Установить чашу Генуя достаточно просто – для этого нужно только запастись необходимыми инструментами и материалами и соблюдать последовательность шагов:

Для начала нужно определиться с методом монтажа. Обычно напольные унитазы монтируют одним из двух способов: непосредственно на кафельную плитку или на тафту (настил из деревянных досок, предварительно обработанных составом, защищающим от гниения и появления плесени).

Если вы выбрали последний способ, то сперва следует подготовить деревянную доску. Покройте ее олифой и дайте просохнуть. Специалисты советуют вбить в тыльную сторону доски несколько длинных гвоздей так, чтобы они торчали на два сантиметра – это обеспечит большую устойчивость конструкции.

Площадку, на которую будет устанавливаться унитаз Генуя, залейте бетоном и укрепите в нем доску. Когда раствор затвердеет, установите на настил чашу и закрепите ее на досках, вкрутив крепежи в крепежные отверстия.

Если вы решили установить чашу Генуя прямо на плиточный пол, то, в первую очередь, необходимо произвести примерку нового прибора. Поставьте унитаз на отведенное для него место и сделайте разметку, обозначив места, где будут проделаны крепежные отверстия. Заодно проверьте, соответствует ли выпуск унитаза положению канализационной трубы.

Просверлите в кафельной плитке отверстия. Установите чашу Генуя на место и закрепите ее при помощи дюбелей. Соедините выпуск унитаза с раструбом канализации. Сливной бачок устанавливается и подключается согласно инструкции.

Для наиболее простых моделей чаш Генуя, которые используются в общественных туалетах, больше подходит следующий способ установки.

После монтажа арматуры и сливного сифона, соорудите прочный пьедестал, который будет служить опорой для краев унитаза. Сливное отверстие чаши при этом должно совпасть с сифоном. После установки унитаза закрепите его на удерживающей конструкции цементным раствором. Чтобы санузел выглядел более эстетично, после того, как цемент застынет, обложите чашу Генуя керамической плиткой.

Выбор чаши Генуи: 5 частей |

Унитаз Genoa идеально впишется в маленькие ванные комнаты. Не все знают, что унитаз, устанавливаемый в пол, имеет шикарное имя и глубокую историю. Ее называют чашей Генуи. Как правило, его устанавливают в общественном туалете. По-другому такой напольный унитаз называют турецким унитазом, который популярен в странах Востока и Азии.

Что такое чугунная чаша Генуя

Чугунную чашу Genoa можно установить своими руками, но сначала необходимо ознакомиться с тем, что составляет конструкцию, чтобы было легче понять установку.

Чугунная чаша Genoa отличается долгим сроком службы и отличной производительностью

Компоненты :

Бак устанавливается на поверхность стены или может быть замурован в ее полости для исключения воздействия вандалов. Это также делает изделие более эстетичным. Чаще всего используется бак средних или высоких размеров, который считается оптимальным вариантом для такой конструкции. Монтаж осуществляется непосредственно над унитазом, а между бачком и унитазом устанавливается патрубок, с помощью которого осуществляется слив.
Альтернативой сливному бачку может быть сливной клапан. Так выглядит длинный изогнутый слив с вентилем, через который осуществляется регулирование подачи водопроводной воды. Он используется, чтобы содержать в чистоте таз Генуи и писсуары.
Сифон — необходимый элемент унитаза независимо от типа конструкции. Применяется для удаления воды и продуктов жизнедеятельности в канализационную трубу, а также для предотвращения проникновения запаха из трубы в помещение. Запах не проникает из-за того, что сифон имеет специальный изгиб, в котором находится небольшое количество воды, служащей особой преградой.
Не менее важной частью чаши Genoa является разделитель, представляющий собой насадку, которая надевается на кран смесителя или на чашу душа, что обеспечивает оптимальную плотность и направляет струю воды в нужном направлении. Чаще всего устанавливают унитаз, в котором встроена функция гигиенического душа или биде, но такие конструкции используются только в домашних условиях.
Последним элементом можно назвать систему установки, которая представляет собой жесткую конструкцию подвесного типа. Это установка, соединяющая все элементы воедино.

Для изготовления системы используется прочный, устойчивый к коррозии материал, выдерживающий вес до нескольких сотен килограммов. Как правило, его устанавливают на поверхности капитальной стены и прячут за перегородкой. Видна только кнопка смыва.

Чаша Генуи: почему так назвали

Такой унитаз, как унитаз Генуя: удобно, гигиенично и практично. Почему это так и что это такое? Изначально установка туалета у древних японцев, османов, итальянцев и крестоносцев была очень простой, и чтобы справиться с необходимостью, они использовали расплавленные желоба из металла и чугуна, которые устанавливали в вырытых в земле ямах.Православные мусульмане издревле называли этот вид туалета азиатским, но со временем он трансформировался в турецкий.

Среди достоинств чаши Генуи стоит отметить компактные размеры и небольшую цену

Название чаши Генуи пришло к нам из Италии. Точнее, внешний вид современного напольного унитаза напоминает старую генуэзскую чашу Il Sacro Catino — шестиугольное египетское блюдо, для изготовления которого использовано изумрудное стекло.

Чаша привлекла большое количество паломников.Из некоторых источников стало известно, что на Тайной вечере при омовении из такой чаши облили водой руки Иисуса Христа. Затем кровь была собрана из ее распятого тела, и она стала тем самым святым Граалем. В 18 веке французы привезли на территорию своей страны чашу, но не для мытья, а подделку. Со временем это стало более практичным. Другими словами, форма этой чашки использовалась для изготовления напольных туалетов.

Сифон для чаши Генуи

В зависимости от того, где будет установлен напольный унитаз, будет выбран тип сифона.

Он может быть :

горизонтальный;
Косая;
Вертикальный.

Сифон для чаши Генуи можно купить в любом магазине по продаже сантехники

Эта чаша особенно востребована среди мусульман, так как полностью соответствует исламскому этикету, в котором существует запрет на совладание с необходимостью мужчин стоя. Унитаз, который можно установить на полу, имеет массу положительных качеств, и самые основные — это невысокая цена, простой монтаж, гигиеничность, а также устойчивость к механическим воздействиям.Именно благодаря этим преимуществам эти изделия часто можно встретить в местах общественного пользования.

Из которого можно сделать элемент пола и емкость для чаши Генуи

Размеры и схема подключения у такого унитаза, как унитаз Генуи, могут быть разными, как и материал, из которого сделана конструкция.

Как правило, это :

Чугун;
Керамика;
Сталь.

Часто чаша Генуи не имеет бака, а напрямую подсоединяется к трубе

Чугун долгое время использовался для изготовления сантехнического оборудования, но он не сдает своих позиций и продолжает использоваться в производстве.Чугунные унитазы обладают такими свойствами, как массивность, большой вес и долгий срок службы. Чугунные конструкции могут служить годами, поэтому их устанавливают в общественных местах.

Керамическая чаша Genoa — популярный вид продукции, и в продаже можно найти широкий ассортимент такой продукции.

По внешним данным изделия из керамики и чугуна схожи по внешнему виду, только керамика выглядит эстетичнее, имеет небольшой вес и не имеет устойчивости к механическим воздействиям.Стальные унитазы используются давно и сейчас их производят в больших количествах. Среди достоинств можно отметить неприхотливость в уходе и отличную долговечность. К тому же сталь не впитывает запахи, а потому такие унитазы устанавливают в общественных местах.

Установка чаши Генуи

Для того, чтобы осуществить установку чаши Genoa, необходимо подготовить ряд инструментов и материалов, которые помогут провести установку максимально быстро и эффективно.

Перед установкой чаши Генуи следует изучить теоретический материал и посмотреть обучающее видео

Описание процесса :

Изначально нужно определить место, в котором будет производиться установка. Как правило, напольные унитазы устанавливаются на плитку или специальное, заранее подготовленное покрытие пола, сделанное из досок. Предварительно его нужно обработать специальным составом, способным предотвратить гниение и образование плесени.
При выборе последнего способа деревянную доску сначала подготавливают, покрывают льняным маслом и обязательно просушивают.Доски рекомендуется забивать на длинных гвоздях, причем так, чтобы они выступали снаружи на несколько сантиметров.
Далее участок выливается в котловину Генуи. Таким образом, доска укрепляется. После застывания раствора чашу устанавливают на палубу и фиксируют к доскам, вкручивая крепеж в специальные отверстия.
Если чаша установлена на полу из плитки, то для начала нужно примерить сантехническое оборудование. Унитаз ставится на предполагаемое место и делается разметка.Необходимо отметить место, где будет производиться крепеж.
Просверлил отверстия в плитке. Унитаз устанавливается и крепится с помощью дюбелей. Далее нужно соединить выход унитаза с штуцером канализационной трубы.
Сливной бак необходимо подключать строго по инструкции.

Чаша Генуи — очень удобный сантехнический прибор, который можно установить буквально за несколько часов. Сделать это можно самостоятельно и без обращения к специалистам.Стоит отметить, что при соблюдении всех рекомендаций можно осуществить качественный монтаж. После того, как все собрано и установлено, следует проверить изделие на герметичность.

Установка чаши Генуи (видео)

Унитазы такого типа (гены) устанавливаются не только в местах общественного пользования, но и дома, так как они гигиеничны и экономичны для слива воды, если построена экономичная специальная система.

Примеры Генуэзской чаши (фото идей)

чаша, унитаз напольный

Унитаз «Генуя» — напольный турецкий унитаз, предназначен для ванных комнат.Этот незаменимый атрибут чаще всего используется в общественных местах, на строительных площадках, вокзалах, в поликлиниках и больницах, воинских частях, общежитиях, школах, производственных помещениях и стадионах. «Генуя» — это чаша, которая подразумевает приседание при использовании. Такой унитаз с фланцем устанавливается в железнодорожных поездах, на кораблях и судах.

Достоинства и недостатки

«Генуя» — чаша, имеющая ряд преимуществ:

простота и надежность конструкции в эксплуатации, позволяющая общественному санузлу работать в условиях постоянного вандализма;
прочность и устойчивость к различным механическим повреждениям;
гигиена — посетителям туалета не нужно прикасаться к унитазу;
простота обслуживания;
относительно невысокая стоимость.

Главный недостаток чаши «Генуя» — необходимость приседать, что требует определенной координации и равновесия.

Материалы для изготовления напольного унитаза

Для изготовления унитазов «Генуя» чаще всего используются материалы всего: керамика, фарфор, чугун, нержавеющая сталь. В целях улучшения эстетических свойств чаши покрываются эмалью. Для эксплуатации такого туалета необходимо приобрести к нему все необходимые комплектующие и произвести подключение к водопроводу и канализации.Рассмотрим особенности чаш из различных материалов:

Керамическая «Генуя» — это прочный, простой в уходе и недорогой продукт. Имеет довольно привлекательный внешний вид. Единственный его недостаток — он не всегда способен выдержать сильные удары и может расколоться под натиском.
Чугунная чаша «Генуя» дороже, но она надежна и устойчива к коррозии. Такой унитаз способен исправно служить десятилетиями.
Стальная эмалированная чаша идеальна, сочетая доступную цену и хорошее качество.Однако он наиболее подвержен коррозии. При выборе стального унитаза необходимо учитывать толщину металла. Чем он больше, тем лучше.

Чаша «Генуя»: установка

Установка чаши может быть произведена двумя способами. Первый способ — использовать тафту. Другой — в установке унитаза прямо на плитку. Несмотря на то, что напольная чаша «Генуя» имеет уникальную специфику, ее крепления мало чем отличаются от обычного крепления унитаза.

Установка унитаза из тафты

Если используется тафта, используйте брус или доску подходящего размера из влагостойкого дерева. С тыльной стороны руки вбить несколько гвоздей, которые должны выступать из доски кончиком на несколько сантиметров. Далее залить место под унитаз бетоном и залить доской. После застывания конструкции к полученной тафте через монтажные отверстия прикручивается унитаз.

Установка унитаза на плитку

Техника установки унитаза «Генуя» на плитку немного отличается.В первую очередь необходимо провести разметку и, так сказать, «подогнать» унитаз. Делается это путем его установки в обозначенном месте и соединения выхода с раструбом канализационной трубы с помощью переходной втулки или резинового кольца. Нужно быть осторожным: выпуск унитаза должен располагаться над отверстием в трубе.

Далее следует отметить на плитке места, где будут располагаться монтажные отверстия. Отодвиньте унитаз в сторону, чтобы он не мешал.Просверлите отмеченные отверстия, в которые в дальнейшем будут забивать дюбеля. Теперь можно установить чашу «Генуя» на место и прикрепить ее к сливной трубе. Тщательно закройте все соединения силиконовым герметиком. Присоедините унитаз с помощью манжет. Последний этап работ — установка смывной арматуры, установка которой осуществляется согласно прилагаемой инструкции от производителя.

Сифон для чаши «Генуя»

Сифон для слива является важным санитарным узлом, предназначением которого является не только слив сточных вод, но и предотвращение появления неприятных запахов из канализационной трубы.Это изогнутая труба, которая при сливе удерживает небольшую часть воды на определенном уровне, образуя водяной затвор, так называемый гидравлический затвор. Сифон обычно делают с вертикальным входом и прямым или наклонным выходом. Если эта конструкция долгое время не функционирует, то вода в ней может частично или полностью испариться.

Типы сифонов

В зависимости от конструкции сифоны могут быть трех типов, каждый из которых адаптирован под определенные условия установки.Рассмотрим их:

Сифоны горизонтальные — устанавливаются в местах, доступ к которым ограничен, для установки вертикальной ответной части.
Наклонные сифоны на 45 градусов — незаменимый вариант, если «Генуя» (чаша) монтируется вплотную к стене.
Сифоны вертикальные — устанавливаются там, где есть свободное место и хороший доступ к нему.

Тонкости монтажа

При самостоятельной установке сифона с водопроводом, первым делом нужно проделать подготовительные работы к прокладке канализационной трубы, на которой нужно установить сифон для унитаза.Затем на подготовленный и выверенный постамент следует установить сам унитаз, одновременно совместив сливное отверстие с врезным отверстием сифона. Для соединения используется переходная резинка. Как правило, система собирается плотно, но при необходимости после завершения сборки сверху соединение можно залить герметиком.

Romanengo, самая древняя итальянская кондитерская и ее мастерская на Пасху

Английский Итальянский

Что произойдет в мастерской Romanengo — самого древнего итальянского кондитера и исторического магазина Генуи — во время Великого поста, когда производство традиционной выпечки « quaresimali » идет полным ходом? Каждый раз, когда я проезжал перед сверкающими окнами «Романенго» на Виа Рома, мне хотелось увидеть эти трезвые и драгоценные марципановые пирожные, заставившие остановиться, созерцать их и неизбежно опаздывать.

Спустя долгое время, в конце концов, мое любопытство было удовлетворено (хотя, думаю, я продолжу останавливаться и опаздывать). Фактически, на прошлой неделе я имел привилегию заглянуть за кулисы Romanengo во время производства этих старинных сладостей.

Вы должны знать, что «quaresimali» Итальянской Ривьеры — это особые сладости — только из миндаля, сахара и натуральных ароматизаторов. ешьте животную пищу во время Великого поста (включая масло, молоко и яйца, все необходимые ингредиенты для выпечки), не отказываясь от некоторого обжорства. Romanengo до сих пор производит их по оригинальным средневековым рецептам.

Вот что произошло.

Первое, что я понял, едва переступив порог, это то, что семья Романенго (это семейный бизнес уже 250 лет) сделала смелый и мудрый выбор: любезно уйти из нашего времени — такого эфемерного, одноразового, поспешного и беспорядочного — в дверь. Если бы не белые футболки кондитеров и несколько больших цветных пластиковых мисок то тут, то там, вы бы потеряли всякую временную привязку, войдя в их мастерскую. Вы могли быть в любом году с 1780 года до наших дней.

В ателье действительно полно маленьких старинных машинок, которые все еще работают, печи и очаги — все из чугуна, на стеллажах деревянные рамы, все отличные от других, сахар и желе хранятся в деревянных ящиках с маркировкой. и царапины всех времен, когда их перемещали и складывали, горшки сделаны из меди, штампы из железа потемнели от времени, этикетки написаны от руки, некоторые даже перьевой ручкой.

Каждый объект, маленький или большой, от металлического ящика, в котором хранятся хлопья глазури, до печи, подчиняющейся одному человеку, может рассказать историю, если вы просто спросите.

И посреди этого: тишина. Когда узкая кованая лестница привела меня в светлую и просторную мастерскую, меня охватила тишина. Ни гула, ни треска, ни грохота, как можно было бы ожидать на загруженной фабрике. Нет, просто тишина. Самое большее, прикрыв ухо, — скромное бульканье сахарного сиропа на огне.

Причина этого молчания? Поскольку Мимма, Мария, Энцо, Андреа и Марчелло сосредоточены и поглощены, в то время как точными и размеренными жестами они мягко формируют «марзапани», «канестреллини» или «оветт», осторожно наливают помадный сироп. в выпечке медленно погрузите «mostaccioli» в сахарный сироп или аккуратно уберите кукурузную муку с поверхности мармелада. Они не шумят, они.

Ароматы : немногочисленные, точные, интенсивные. Поджаренный миндаль , потому что марципановое тесто (из миндаля, сахара и воды из цветков апельсина) всегда немного выпекается, до или после, в зависимости от рецепта. Сахар карамелизированный , так как несколько капель сахарного сиропа всегда вылезают из сковороды и обжариваются на огне. И клубника : Марчелло, на самом деле, собирается наполнить марзапани розовым помадным сиропом, а на огне варится немного свежей клубники.

Бродя по этому раю, не сводя глаз с фотоаппарата, я беспокоил кондитеров и расспрашивал их об их маленьких творениях.Вот что я собрал.

Марзапани

Мимма лепит руками — одну за другой — основы marzapani , начиная с небольшого шарика помадного марципана (особый марципан, обработанный при высокой температуре), лежащего на хосте. 50 в час.

После быстрого прохождения в духовке для получения золотистого цвета эти крошечные ракушки наполняются помадным сиропом с разными вкусами : кофе, шоколад, фисташки, цедры апельсина, клубника (естественно, все натуральные).

Наконец, они украшены несколькими жемчужинами кондитерского сахара . Романенго невероятно перерабатывает сахар, создавая вокруг каждой крупинки сахара тонкий хрустящий слой сахара, похожий на микроскопическое конфетти. Сумасшедшая работа, но результат, когда выпечка сияет, как звезды, а маленькие сахарные жемчужины хрустят под вашими зубами, просто волшебный!

Мостаччоли

Это бриллианты из марципана (всегда помадной) с сердцем из инжира и лимонного джема (по традиции).Их быстро опускают в духовку, а затем опускают в сахарный сироп, чтобы они стали еще более блестящими. Хлопья сахарной глазури (драгоценные остатки процесса засахарения) завершают гарнир.

Канестреллетти или канестреллини

Это маленькие пончики из «грубого» марципана (только сырой миндаль и сахар), приправленные водой из цветков апельсина . Энцо формирует их одну за другой, все они идентичны, с впечатляющей точностью.Затем их отправляют в духовку и украшают чудесным сахарным жемчугом.

Марципановые маленькие яйца

Три разных цвета для трех разных вкусов: розовый, зеленый и желтый соответственно для рома (очень хорош в 8 утра, уверяю вас), ваниль и мараскино аромат. Цвета и аромат полностью натуральные, что придает этим маленьким марципановым яйцам очень винтажные пастельные тона.Чтобы смоделировать их, Андреа использует специальный штамп, который он перемещает вперед и назад, чтобы превратить небольшой кордон из марципана во множество крошечных яиц с накаткой, каждое из которых одинакового размера. Это кажется легким, когда смотришь на него, но это совсем не

Пасхальные шоколадные яйца

К сожалению, я не смог присутствовать на «розливе» шоколадных яиц — Romanengo славится не только своими продуктами на основе сахара, но и своим лучшим шоколадом — но я шпионил в «детской», где упаковывают шоколадные яйца.Что меня очень впечатлило, так это то, как эти дамы держат шоколадные ракушки, как младенцы, приправляя их любыми сладостями. Затем яйца аккуратно кладут в колыбель из соломы и, наконец, упаковывают в элегантные бумажные коробки, такие же в течение пятидесяти лет (синие, красные или зеленые с белым горошком. У меня есть одна в любом шкафу!

)

И другие чудеса: сахарные капли, желе и фруктовые паштеты

Блуждая и отойдя от темы, я прокрался также во «французский» отдел « l’office », где сахар является основным обрабатываемым ингредиентом.Здесь я обнаружил коробки, полные сахарных капель , сияющих, как драгоценные камни (капли ликера под названием rosolio , заключенные в тонкую сахарную корку, много разных цветов для разных ароматов), груды рамок, в которых разноцветных желе принимали отдых и Мария готовят « pâtes de fruit », кусочков свежей фруктовой мякоти, консервированной в сахаре (ничего общего со стандартными желе!). Я схватил одну только что вышедшую из кукурузной муки: это был укус счастья.

Подведение итогов

Что я вынес из этой поездки в большую кондитерскую «Романенго»? Сюрприз и чувство защищенности. Потому что в этом месте я почувствовал глубокие корни в наших традициях, характере, ответственности и безмятежности. Все эти вещи в наши дни довольно редки, но теперь, если подумать, их можно найти на Пасху, покусывая небольшого традиционного кварезимале .

Романенго контакты

Facebook: https://www.facebook.com/confetteriaromanengo. На этой странице вы также можете увидеть потрясающие видеоролики о том, как они производят свои лакомства.

Магазинов:

Via Soziglia, 74/76 r (тел. +39010 2474574 — пн: 15:30 — 19:30 / вт-сб: 9:00 — 13:00 / 15:15 — 19:15)

Via Roma, 51/53 r (тел. +39010 580257 — пн: 15:30 — 19:30 / вт-сб: 9:00 — 13:00 / 15:30 — 19:30)

Это не спонсорский пост.Я считаю, что есть реалии, являющиеся частью нашего культурного наследия, которые стоит открыть и рассказать.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им с помощью кнопки «Поделиться» здесь ниже!

Собора Сан-Лоренцо, где вы можете найти Святой Грааль!

Как я писал в предыдущем посте, Генуя предлагает множество интересных мест для посещения. Я собираюсь описать собор Сан-Лоренцо (собор Святого Лаврентия).Это самая важная церковь в Генуе. Это тоже один из символов города… так что обязательно его увидеть!

Адрес: Piazza San Lorenzo

Часы работы:

Понедельник-воскресенье с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 18.00

История

Собор был открыт в 1118 . Деньги на строительство поступили от успешных предприятий генуэзского флота в крестовых походах. Романская постройка осталась нетронутой.Фрески на религиозную тематику были добавлены в средние века. В течение XV и века было решено пристроить две башни. Однако закончился только один. Еще одна осталась незавершенной и превратилась в лоджию.

Стиль

Собор представляет собой смесь разных стилей. Фасад выполнен в лигурийском , черно-белом готическом стиле . Структура построена в румынском стиле . Интерьеры выполнены в стиле барокко и готики .

Museo del Tesoro (Музей сокровищницы)

При входе в церковь справа вы увидите вход в музей.

Часы работы:

Понедельник-суббота с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 18.00

Воскресенье закрыто

Билеты: 6 € взрослые / 5 € дети

Это музей, демонстрирующий богатство католической церкви. Здесь можно увидеть драгоценные распятия, золотые короны, серебряные скульптуры и… Святой Грааль!

Вот ссылки на самые важные штуки:

Relique di San Lorenzo (мощевик св.Лоуренса)

Сан-Лоренцо, покровитель собора. Серебряная статуя датируется 1828 . На нем изображен святой, держащий ладонь и решетку орудия пыток.

Sacro Catino (Священная чаша)

(римское мастерство I-V век н.э. ) Согласно истории, эта шестиугольная стеклянная чаша изумрудного цвета была привезена в Геную после завоевания Кесарии в 1101 .Считается, что это Святой Грааль, чаша, которую использовали во время Тайной вечери . В начале XIX века войска Наполеона взяли его как военную добычу. После эпохи Наполеона чашу вернули Генуе.

Crocifisso d’oro (золотое распятие)

— это образец мастерства византийских ювелиров. Он датируется XIII веком. В золоте, драгоценных камнях и натуральном жемчуге находится священный реликварий: фрагменты Креста Христова.

Due reliquari dei bracci (Две руки реликвария)

Они оба содержат кости. Первая рука содержит кости Святой Анны. На его пальцах можно заметить кольца, датируемые средневековьем. Во втором рукаве находятся кости апостола Иакова.

Piatto di San Giovanni (блюдо Св.Иоанна)

относится к I веку нашей эры. Говорят, что он использовался, чтобы служить главе Иоанна Крестителя Ироду.

Вторая мировая война

Во время Второй мировой войны 9 февраля 1941 года британский линкор выпустил бомбу в собор Генуи. Бомба достигла церкви, пробила крышу собора и… не взорвалась! Это событие было названо чудом Святого Лаврентия . Еще можно увидеть бомбу, оставшуюся в церкви.Вы можете увидеть это в правой части церкви.

Легенда

Говорят, что у одного из скульпторов собора была собака. К сожалению, во время строительства собора собака погибла. Скульптор так полюбил свое животное, что сделал небольшую скульптуру своей собачки. Вы можете увидеть его справа от правой входной двери.

Может вас заинтересовать!

10 лучших продуктов питания в Генуе

Здравствуйте, я Марина из Генуи, и в этом посте я собираюсь рассказать вам 10 лучших блюд в Генуе, которые вам обязательно нужно съесть, проезжая мимо .

Когда я думаю о своем городе, я вижу 60-летнюю женщину, элегантную, но скромную, очень образованную, которая говорит старые мудрые истины, немного сварливого, но самого честного человека.

Дама, с которой вам нравится делиться видом на Спианата-Кастеллетто с кусочком фокачча в ваших руках («slerfa de fügassa» на генуэзском диалекте), говорит обо всем и ни о чем, потому что будучи портовым городом, дайте вам знать о множестве тайн мира… И если вы послушаете, она вам их расскажет.

Ее энергичные объятия — это крошечные темные переулки, заполненные старыми друзьями и старомодной декадентской атмосферой, в которой всегда чувствуешь себя как дома.

До того, как стать очаровательной старушкой, Генуя была молодой, дикой, красивой молодой женщиной. В средние века вокруг нее было много зелени и места, и они были частью ее повседневной жизни, так же как море и рыбалка.

Люди собирали дикие травы, чтобы лечить себя, но больше всего, чтобы их съесть.Даже сейчас знания о Preboggion остаются нетронутыми спустя столетия.

Это набор из множества дикорастущих трав, которые используются во многих рецептах, помогая ароматам нашего города подниматься от кастрюль до диковинных носов, просто передаваясь по всему миру.

Раньше я видел, как моя бабушка, которая была шеф-поваром, готовила большинство рецептов, которые я собираюсь описать, так что… Давайте начнем с лучших блюд в Генуе, которые вы абсолютно не можете пропустить во время посещения!

Pansöti с соусом из орехов

Pansöti происходит из предпасхального периода года, поэтому это было скромное (но вкусное) блюдо, вегетарианское, абсолютно без мяса .В их исполнении вы найдете множество трав, которые я только что описал, яйца, немного prescinsêua (название типичного генуэзского сыра), но в настоящее время с рикоттой менее агрессивно. Вместо этого тесто для макарон готовят из муки, яиц, оливкового масла первого холодного отжима и соли.

Перед тем, как положить в тесто для пасты, необходимо отварить травы. В результате получатся крохотные сумочки с большим животом, полным нежности. Когда они закончатся, вам просто нужно прокипятить их в течение нескольких минут, а затем, когда вы соберете их из кипящей воды, вам просто нужно добавить соус из грецких орехов.Этот соус приготовлен из крошек хлеба, грецких орехов, чеснока, оливкового масла первого холодного отжима и большого количества молока. Это определенно одно из лучших блюд, которые нельзя пропустить во время посещения Генуи.

В качестве примера свежей пасты ручной работы я должен также процитировать равиоли , или «райо» на нашем диалекте. Они могут быть с мясом и рыбой, поэтому, если вы хотите получить немного более тяжелую, но более вкусную еду, вам НЕОБХОДИМО попробовать эти другие лучшие блюда в Генуе.

Minestrone genovese

В детстве это было наказанием : вареные овощи были худшим ужином.И теперь, став взрослым, зимой вы мечтаете об этом, и он действительно может войти в этот рейтинг 10 лучших продуктов питания в Генуе.

Горячий овощной вкусный суп в холодный день — лучший. Фасоль, горох, картофель, стручковая фасоль, цукини, помидоры, мангольд, некоторые дикорастущие эрбс из Preboggion, соль, морковь, лук, чеснок и последний штрих, соус песто и пармезан сверху, если хотите.

Одна из 10 лучших продуктов питания в Генуе может быть веганской, и это не единственная.

Песто

Прежде всего: песто из Генуи.И это король лигурийской кухни.

Сделано из свежайших Листьев базилика , чеснока, кедровых орехов, оливкового масла, много соли.

Оно происходит от римского «моретум», мы немного изменили его на «аггиадда», но все же на наш вкус было слишком много уксуса. Путешествуя по Ближнему Востоку, мы открываем для себя вкус базилика, привезенного из Индии, и влюблялись в него. Лигурийский базилик из Генуи Пра — один из лучших, которые вы можете найти, а песто ди Пра теперь является священным для генуэзцев.

Обязательно комбинировать с двумя вещами: намазывать фокачча на крайний момент или вместе с пастой трофи. Любопытство: особенность этой пасты тем, что в тесте нет яиц. Так что замешивать тесто хозяйкам приходилось очень долго.

«Mená-a pasta» на диалекте означает буквально взбивать тесто, что звучит забавно, но это было реально. Вам действительно нужно ударить его и ударить по столу, а затем снова грубо массировать в течение долгого времени.

Focaccia genovese (фюгасса на диалекте)

Я уже назвал это наше лакомство.В Древней Римской Империи это был дар богам, и название происходит от «фокус», «огонь». Есть много разновидностей хлеба, но тот факт, что это был очень вкусный вид хлеба, который мог долго храниться в море, сделал его популярным в городах, связанных с ним.

Некоторые говорят, что в Генуе был рецепт, о котором никогда не забывали даже в средние века. Сделано из воды, муки, lievito madre (оригинальные дрожжи), оливкового масла первого отжима, сала (в настоящее время также без него, поэтому оно веганское) , соль .В конце концов, после варки снова намазываешь маслом.

Легенда гласит, что он был настолько популярен, что церковь в 500-м веке запретила его во время церковных праздников, потому что это было своего рода греховным.

В Лигурии есть три версии: только что описанный генуэзский классический и два других, , типичный для деревни Рекко и , другой из Генуи Вольтри , части города. Если вы приедете в Геную и влюбитесь в классический, предлагаю вам отправиться в путешествие по побережью и попробовать два других сорта: вы будете в восторге.Пра и Вольтри очень близки. Просто говорю…

Torta Pasqualina

Итальянцы были очень религиозными, поэтому перед Пасхой был пост. А если вы не могли поститься, вы ели легкую пищу.

Это было не новостью для бедных, но было новостью для среднего класса и богатых людей. Итак, все были вегетарианцами, прежде чем это стало круто … Но только на месяц. В Генуе Torta Pasqualina была и остается овощным пирогом, приготовленным с мангольдом, салатом маджорана и prescinsêua, сыром чисто генуэзским.Этот торт был символом для домохозяек, потому что это был вызов.

Как приготовить торту паскуалину?

Приготовить тесто, уложить. Достаньте из кипящей воды мангольд и маджоран. Когда они остынут, сожмите их, чтобы вода полностью вылилась, положите их на тесто, смажьте сверху Prescinseua, а затем более сложную часть.

Верхний слой теста не обычный, это ряд слоев настолько тонких, что вы можете видеть сквозь них, и им должно быть 33 года, как в годы Иисуса Христа, когда он умер.Завершающий этап запеките, не сжигая хрупкие слои. Это был вызов. Никто не мог этого сделать, но вы все равно могли справиться лучше, чем ваши соседи, и этого было достаточно.

Фарината

Когда вы приедете в Геную, вы обнаружите, что мы были такими христианскими католиками, но больше всего интересовались деньгами и приключениями, что мы очень часто ездили на Ближний Восток из-за крестовых походов.

У нас было так много интригующих дел, включая еду.Например, фарината, которая обычно считается геновезе, изготавливается из муки нута, воды, соли и оливкового масла.

Вы можете найти еду из нута в Ираке, но также и в Марселе, в Палермо, опять же в портовых городах, подобных нам, с большим объемом обмена из разных частей мира. Фарината в Генуе , правда, запеченная, а не жареная (как в Палермо). Это так называемое золото из-за своего цвета, когда оно наконец выходит из духовки. Может быть и в других вариантах: с луком, по-прежнему веганский, с голубым сыром, с сосисками (больше не веганский).Это очень питательная и полноценная тарелка, и она, безусловно, одна из лучших в Генуе.

Verdure ripiene

В нашем городе мало места, поэтому многие вещи маленькие и маленькие, в том числе овощи. Например, кабачки светло-зеленые, меньшего размера, с огромным оранжевым цветком (лучше всего жареные), а также баклажаны, особый сорт — белые, сладкие и, конечно же, маленькие.

Эти овощи вместе с луком, помидорами и пеперони являются частью типичного «фаршированного овоща» в буквальном переводе.Все это нужно готовить на парах или кипятить в горячей воде в течение нескольких минут, в зависимости от того, насколько они твердые.

Потом надо разрезать пополам; внутреннюю часть овоща нужно вынуть ложкой и положить в миску, смешать с яйцами, солью, ветчиной котто (или нет, если вы хотите оставаться вегетарианцем), пармезаном, салатом маджорана, большим количеством диких трав и чеснок.

Все должно быть очень мелко нарезано и с ним обращаться осторожно. Затем это тесто кладут в скорлупу овоща брюшком вверх.

В каждом сезоне есть свои овощи, но лук можно встретить очень часто, поэтому чаще всего их можно найти вместе с кабачками, помидорами, баклажанами или артишоками. Иногда, если повезет, можно получить несколько комбинаций.

Cuculli e frisceu

Все знают, что то, что вы жарите, всегда хорошо, но когда это ингредиенты первого выбора в сочетании с лучшей техникой, вы можете закрыть глаза и во время еды действительно почувствовать вкус счастья.

Frisceu e cuculli всегда были пищей для праздников, особенно на открытом воздухе. Это могло быть религиозное празднество, деревенская вечеринка или городской праздник.

Например, для религиозного праздника Сан-Джованни соленый фриссе превратился в сладкое блюдо, которое частично готовилось из изюма, а иногда и из листьев лимона. Фришеу также может быть соленым, в нем есть треска или много овощей, а тесто готовится из муки и яиц.

Кукулли делают вместо муки нута, они идеально круглые, а внутри — салат маджорана.

Tomaxelle

Служили нашим врагам, заключенным в наши стены, они использовались, чтобы продемонстрировать, что даже с осадками за пределами нашего города мы можем длиться вечно.

Во время посещения Генуи очень сложно найти кого-то, кто все еще занимается этим, но это восхитительный вызов, который я предлагаю вам попробовать.

Это кусочки телятины в рулетах и внутри, кедровые орехи, телятина, яйца, пармезан, петрушка, чеснок, мягкие части хлеба и специи.Вы закрываете их крошечными деревянными палочками. Затем обмакивали в муку, затем готовили в белом вине для аромата, а затем в «тукку» мясо и томатный соус с кедровыми орехами, розмарином и лавром для аромата.

Были ли мы слишком нежны с заключенными? Безусловно, сегодня это одна из 10 лучших еды в Генуе!

Cima

Об этом писали и даже пели наш Фабрицио де Андре. Это очень сложный рецепт, но все же наш любимый, и он не может входить в десятку лучших блюд Генуи.Мои детские воспоминания наполнены воспоминаниями о том, как две мои бабушки теряют рассудок.

Вы должны приготовить его за два дня до того дня, когда вы хотите его съесть, потому что, если мясо слишком твердое или того хуже, оно взорвется на сковороде, по крайней мере, у вас есть еще один день, чтобы попробовать еще раз.

Я до сих пор слышу истерические крики из-за потраченной впустую еды.

Это телятина, сшитая в виде мешочка кулинарной хлопковой нитью (когда-то это были тонкие сухожилия). Сверху нужно оставить небольшое отверстие. На стороне вы готовите тесто, которое нужно положить в мешок для мяса: яйца, пармезан, соль, оливковое масло первого отжима, ветчину котто, кусочки внутренностей, горох, морковь, чеснок, лук, зелень, специи.

Снова все нужно разрезать на очень мелкие кусочки. Положите их в мясной мешок, закройте его. Приготовьте емкость с водой с травами из «Preboggion», луком, морковью, солью, сельдереем и чесноком. Дать закипеть и медленно положить внутрь пакет. Дайте ему покипеть в течение нескольких часов. Проблема только в том, что при кипячении очень высока опасность взрыва. Клещ должен следить за ним, как за бомбой с тикающим механизмом, и иногда кусать его, когда он выглядит слишком сильно раздувающимся.

Тогда, если повезет и она цела, по окончании кипячения аккуратно извлекаешь из бульона.Когда он остынет, нарежьте его дольками и подавайте.

Определенно королева наших лучших блюд Geno a.

Есть еще много чего поговорить…

Знаете, город Генуя, как и древний бог Джиано, имеет два лица.

Мы только что говорили о 10 лучших ресторанах , в которых вы не можете отказать себе в посещении Генуи в Италии. , но они были одним из лиц нашего города. Тогда есть морское лицо нашего города, с морем и его восхитительными красотами, о которых стоит немного поговорить … В следующий раз вас ждут новые секреты, чтобы их прочитать …

Если вы хотите попробовать все эти фирменные блюда, присоединяйтесь к нашим оригинальным гастрономическим турам в Генуе !

Песто с пастой: классическое блюдо из Генуи

Регион Генуя, на северо-западном побережье Италии, является родиной этого великолепного соуса из базилика, чеснока, сыра и кедровых орехов, «песто», которое по-итальянски называют «песто алла геновезе».

Генуя также была домом для мореплавателя Христофора Колумба, который отправился за Испанской короной. Мы не знаем его предпочтений в еде. Менее благоприятно то, что Генуя также является прародиной дондеросов, включая моего прадеда Джозефа Фрэнсиса Дондеро, который отплыл оттуда в Америку в середине 19 ^{-х годов} века. Его рецепт песто — если он у него был — не передавался через семью.

Название «песто» происходит от латинского «толченый» или «измельченный», поскольку ингредиенты изначально растирались вместе в мраморной ступке и пестиком.Слово «пестик» имеет такое же языковое происхождение.

Несмотря на вариации, в том числе восхитительный сицилийский красный «песто россо» из сушеных помидоров и миндаля и песто из рукколы, песто на основе базилика остается классическим. Более мягкая, но все же аутентичная версия, которую я предпочитаю, заменяет 1/4 этой травы свежей петрушкой. В Провансе, на французском побережье Средиземного моря, недалеко от Генуи, есть еще родственник песто, «писту». Французский фисту не использует кедровые орехи и может содержать или не содержать сыр.

В идеале базилик для песто должен быть молодым и крупнолистным сорта Дженовезе. В начале июня базилик в Грузии находится на пике популярности. Поскольку кедровые орехи («пиньоли») дороги, их иногда заменяют грецкими орехами. (Я также получаю реакцию по крайней мере на некоторые кедровые орехи, которые я раньше любил, после чего мой вкус искажался до горького в течение недели или двух.) Сыр для песто традиционно — Пекорино Романо, Пекорино Сардо или Пармезан.

Хотя песто лучше свежеприготовленного, его можно хранить в холодильнике до недели.Нанесенный на поверхность слой оливкового масла замедляет потемнение цвета. Если вы замораживаете песто для последующего использования, не добавляйте сыр и добавляйте его непосредственно перед подачей на стол.

Традиционная паста для песто — это «тренетте», длинная плоская лапша, которую часто готовят с яйцами. Феттучини — доступный заменитель. В районе Генуи с макаронами иногда готовят картофель и стручковые бобы. Песто также подают с картофельными клецками, которые представляют собой маленькие клецки с надрезом на вилке, а иногда и с пастой с очаровательным названием «strozza preti» — душители священников.

Традиционно, непосредственно перед употреблением песто разбавляют небольшим количеством кипящей воды из макарон. Пасту сливают, затем бросают вместе с соусом песто в большую сервировочную миску и посыпают тертым сыром.

По рецепту макароны с соусом рассчитаны на шесть человек.

Песто с пастой

1-1 / 2 стакана свежих листьев базилика, слегка упакованных
1/2 стакана листьев петрушки, предпочтительно плоских «итальянских», слегка упакованных
3 столовые ложки кедровых орехов или грецких орехов (слегка поджаренных — см. Ниже)
2 зубчика чеснока
1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 чайная ложка соли
5/8 стакана тертого сыра Романо или Пармезан или смеси, плюс дополнительная добавка для украшения
Соль для варки макарон
2 средних картофеля, очищенных и нарезанных на 1/2 — кусочки в дюймах
Зеленые бобы 1/4 фунта (по желанию), нарезанные на кусочки длиной 1 дюйм
1 фунт свежих макаронных изделий, если таковые имеются, или 12 унций сухих

Положите базилик, петрушку, кедровые орехи или грецкие орехи (поджарьте грецкие орехи примерно 3 минуты на тарелке в микроволновой печи), чеснок, масло и соль в блендер или кухонный комбайн.Пульсируйте его несколько раз, соскребая с емкости лопаткой. Не протирайте травы в пюре, а измельчайте их до крошечных пятнышек. Перелейте смесь в миску. Добавьте сыр.

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте 2 столовые ложки соли. Если вы используете свежую пасту, которая готовится быстрее, добавьте картофель и стручковую фасоль, если она есть, и снова доведите воду до кипения. Добавьте свежую пасту и сразу же перемешайте, чтобы она не слиплась. Если вы используете сухую пасту, добавьте ее вместе с картофелем и стручковой фасолью в кипящую воду и сразу же перемешайте, чтобы макароны не слипались.В любом случае дайте закипеть, часто помешивая. Пока макароны готовятся, удалите 1/2 стакана кипящей воды для макарон и перемешайте их с соусом песто.

Когда паста станет нежной, слейте ее на дуршлаг, слегка встряхнув, и переложите в большую сервировочную посуду. Перемешайте пасту с разбавленным соусом песто. Посыпать еще немного сыра.

Минестроне с соусом песто: рецепт, сделанный в Генуе

Минестроне с песто алла Дженовезе — это блюдо, в котором сочетается освежающая смесь свежих овощей и бобовых с соусом песто из лигурийской кухни, в данном случае без кедровых орехов.Рецепт довольно прост: суп минестроне завершается ложкой базилика.

История минестроне с соусом песто

Несмотря на то, что Лигурия расположена на берегу Средиземного моря, некоторые из традиционных блюд региона основаны на флоре и фауне внутренних районов, поскольку в 15 веке жители избегали побережья, чтобы защитить себя и их пища от набегов пиратов сарацинов. Они начали выращивать продукты питания внутри страны, а мягкий климат региона фактически способствовал выращиванию огородов, что в конечном итоге привело к изобилию рецептов, ориентированных на овощи.

Правильная паста

Бриккетти, также называемый диталини, идеально подходит — этот сорт имеет тенденцию выглядеть как сломанные спагетти. Хотя для этого рецепта подойдет любая короткая паста — или любая длинная разновидность, например тренетта, если вы разломаете ее руками. Однако используйте макароны без яиц, поскольку консистенция яичных макарон делает их менее идеальными для супа.

Минестроне с рецептом песто

Состав:

1 морковь
1 стебель сельдерея
2 картофеля
7 унций.фасоль борлотти
7 унций. стручковая фасоль
2 цуккини
2 помидора
3 унции. огуречник
1/2 кочана капусты
5 унций мангольд
11 унций. bricchetti макароны (или ломаные спагетти)
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 унции. Пекорино
оливковое масло первого холодного отжима
соль
2 ст. песто без кедровых орехов
Несколько свежих листьев базилика

Метод:

Замочите бобы барлотти на ночь.

Очистите картофель и нарежьте его кусочками.Очистите, очистите и нарежьте морковь, кабачки, помидоры, капусту, огуречник, сельдерей, мангольд и стручковую фасоль. Промойте фасоль. Очистите лук и нарежьте его. Затем очистите зубчик чеснока. Переложите лук и чеснок в большую кастрюлю, сбрызнув маслом. Обжаривайте, пока лук не станет золотисто-коричневым, затем добавьте в кастрюлю все остальные овощи и бобы.

Добавьте воды, чтобы покрыть овощи, и готовьте примерно 2 часа на слабом огне.

Почему чаша генуя так называется: чаша Генуя или историческая суть очка: barmagl0t — LiveJournal

Чаша генуя почему так называется, советы по выбору и установке напольного унитаза

Что такое «Чаша Генуя»?

Из чего состоит чугунная чаша Генуя

Устройство чаши Генуя

Выбор сифона

Чаша Генуя: почему так называется

Особенности конструкции сифона

Сифон для чаши Генуя

Из чего можнт быть изготовлен напольный элемент и бачок для чаши Генуя

Виды сифонов для напольной чаши

На что еще нужно обращать внимание при выборе турецкого унитаза

Где купить?

Преимущества и недостатки чаш Генуя

Тонкости монтажа системы

Замена старого сифона на чаше Генуя

Примеры чаши Генуя (фото идей)

Эксплуатация и обслуживание сифона чаши Генуя

Заключение

Чаша генуя. Ну надо же так поэтично назвать банальный напольный унитаз | Туалетный критик

Чаша Генуя

что такое турецкий унитаз (чаша «Генуя»)?

На фото:

На фото:

Унитазы с вертикальным выпуском {выпуск в пол}

Унитазы — слив в пол

Чаша генуя почему так называется, советы по выбору и установке напольного унитаза

Что такое «Чаша Генуя»?

Устройство чаши Генуя

Из какого материала выбрать чашу Генуя

На что еще нужно обращать внимание при выборе турецкого унитаза

Преимущества и недостатки чаш Генуя

Установка чаши Генуя

Омск – город будущего!. Официальный портал Администрации города Омска

Омск — город будущего!

чугунная, керамическая и стальная, установка и устройство

Устройство

Материалы изготовления

Чугунная

Керамическая

Стальная

Как установить?

Выбор чаши Генуи: 5 частей |

Что такое чугунная чаша Генуя

Чаша Генуи: почему так назвали

Сифон для чаши Генуи

Из которого можно сделать элемент пола и емкость для чаши Генуи

Установка чаши Генуи

Установка чаши Генуи (видео)

Примеры Генуэзской чаши (фото идей)

чаша, унитаз напольный

Достоинства и недостатки

Материалы для изготовления напольного унитаза

Чаша «Генуя»: установка

Установка унитаза из тафты

Установка унитаза на плитку

Сифон для чаши «Генуя»

Типы сифонов

Romanengo, самая древняя итальянская кондитерская и ее мастерская на Пасху

Собора Сан-Лоренцо, где вы можете найти Святой Грааль!

История

Стиль

Museo del Tesoro (Музей сокровищницы)

Вторая мировая война

Легенда

10 лучших продуктов питания в Генуе

Песто с пастой: классическое блюдо из Генуи

Минестроне с соусом песто: рецепт, сделанный в Генуе

История минестроне с соусом песто

Правильная паста

Минестроне с рецептом песто

Leave A Reply Отменить ответ

Leave A Reply

Leave A Reply
Отменить ответ